安?？h洋門鄉(xiāng)測土配方施肥技術(shù)試驗研究

郭龍平 歐陽美友 周金生 胡澤生 宋富根 劉康成 顏見恩 王宗堯

（江西省吉安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江西吉安 343119）

多年來的實踐證明，測土配方施肥技術(shù)的推廣普及是落實科學(xué)發(fā)展觀建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重大戰(zhàn)略舉措[1，2]。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織在41個國家、18年的試驗研究統(tǒng)計，化肥的增產(chǎn)作用占到農(nóng)作物增產(chǎn)的60%，最高達(dá)67%[3，4]。自1850年到1950年的100年間，在世界范圍內(nèi)糧食增產(chǎn)的50%來源于化學(xué)肥料[5,6]。為了大力推廣資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)技術(shù)，最大限度地保護(hù)耕地資源利用效率，確保國家糧食安全，推廣診斷施肥、精準(zhǔn)施肥、科學(xué)施肥，具有重要意義[7，8]。

本項目為緊緊圍繞解決安?？h水稻生產(chǎn)中單產(chǎn)水平偏低，肥料、農(nóng)藥、水分等資源利用效率偏低，種植技術(shù)落后等三個主要問題，通過引進(jìn)新品種種植示范，配合“病蟲害綠色防控技術(shù)”和“優(yōu)化配方施肥”種植新技術(shù)集成示范，提高項目區(qū)水稻單產(chǎn)水平，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入。通過技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、印發(fā)技術(shù)明白紙，讓農(nóng)民掌握水稻病蟲害綠色防控技術(shù)和優(yōu)化配方施肥措施種植技術(shù)，提高農(nóng)藥、化肥、光溫水資源利用效率，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抵御不利氣象災(zāi)害的能力，適應(yīng)和減緩氣候變化對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的有利和不利影響。

1 材料與方法

1.1 試驗?zāi)康?通過田間示范，綜合比較肥料投入、作物產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益、肥料利用率等指標(biāo)，客觀評價測土配方施肥效益，為測土配方施肥技術(shù)參數(shù)的校正及進(jìn)一步優(yōu)化肥料配方及施肥提供依據(jù)[9]。

1.2 試驗準(zhǔn)備

1.2.1 試驗地選擇 在安福縣洋門鄉(xiāng)洋門村，試驗地選擇具有代表性、典型性和示范展示作用的田塊。要求田塊平整，土壤肥力均勻、排灌條件良好（面積大于1 000 m2）。

1.2.2 試驗地準(zhǔn)備與處理區(qū)設(shè)置 整地、設(shè)置保護(hù)行、試驗地區(qū)劃；處理間單灌單排，避免串灌串排；試驗實施前多點采集土壤混合樣品；試驗前，精心整地。及時筑埂，并用塑料包膜包裹，防止竄水竄肥，各處理區(qū)留有灌排水“平水缺”；無肥區(qū)處理設(shè)置盡量安排在進(jìn)水口；試驗處理區(qū)周邊設(shè)保護(hù)行，原則上保護(hù)行離田邊至少要有2 m；處理區(qū)設(shè)置后，插上標(biāo)牌（處理區(qū)號及處理名稱或代號），直到收獲，標(biāo)牌必須字跡清楚，位置準(zhǔn)確。

1.2.3 供試品種與肥料品種 供試品種：早稻為陵兩優(yōu)32、晚稻榮優(yōu)華占。肥料品種：常用單質(zhì)肥料品種。

1.3 試驗設(shè)計 試驗安排選定一塊土壤肥力均勻、排灌條件良好的田塊，采取土樣，對土壤養(yǎng)分分析測定，掌握土壤養(yǎng)分狀況及供肥性能，確定目標(biāo)早稻產(chǎn)量550 kg/667 m2、晚稻產(chǎn)量600 kg/667 m2，提出氮、磷、鉀的最適用量和最佳比例。

試驗設(shè)5個處理，不設(shè)重復(fù)。（1）測土配方施肥區(qū)：施純 N10.12 kg/667 m2、P2O54.8 kg/667 m2，K2O8.4 kg/667 m2，磷肥全部作基肥，氮鉀肥按基肥50%、蘗肥40%、穗肥10%比例施入。（2）測土配方施肥區(qū)：施純N11.04 kg/667 m2、P2O54.8 kg/667 m2、K2O8.4 kg/667 m2，磷肥全部作基肥，氮肥按基肥50%、蘗肥、穗肥氮用量的比例用葉色卡（LCC）測定水稻葉色確定，鉀肥按基肥50%、蘗肥40%、穗肥10%比例施入。（3）農(nóng)民習(xí)慣施肥區(qū)：施肥量及肥料品種根據(jù)農(nóng)戶習(xí)慣而定，N∶P∶K為20∶10∶15的復(fù)合肥36 kg/667 m2，12%過磷酸鈣磷28 kg/667 m2，按基肥70%、蘗肥20%、穗肥10%比例施入。（4）農(nóng)民習(xí)慣施肥區(qū)：施肥量及肥料品種根據(jù)農(nóng)戶習(xí)慣而定，N∶P∶K為20∶10∶15的復(fù)合肥38 kg/667 m2，12%過磷酸鈣磷28 kg/667 m2，按基肥70%、蘗肥、穗肥用量的比例用葉色卡（LCC）測定水稻葉色確定。（5）空白處理區(qū)：不施肥。測土配方施肥、農(nóng)民常規(guī)施肥處理面積不少于200 m2，空白處理區(qū)大于100 m2。在蘗肥、穗肥施入的當(dāng)天，用葉色卡（LCC）測定水稻葉色確定氮肥用量。當(dāng)LCC≤3.5時，蘗肥25%、穗肥35%；當(dāng)4≥LCC＞3.5時，蘗肥20%、穗肥30%；當(dāng)LCC＞4時，蘗肥15%、穗肥25%。其他管理同于一般田間管理。

1.4 測定項目與方法

1.4.1 土樣采集與測試 試驗田塊確定后，按“S”法（不少于5點）采集供試耕層土壤（0～20 cm），分析化驗土壤基本理化性狀。測定項目包括：土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、速效氮（硝態(tài)氮和銨態(tài)氮）、有效磷（P）、速效鉀（K）和pH值等。

1.4.2 肥料準(zhǔn)備 根據(jù)試驗設(shè)計的目標(biāo)產(chǎn)量，將每667 m2養(yǎng)分用量換算成667 m2肥料用量，再根據(jù)處理區(qū)面積換算成處理區(qū)實際用肥量，在田頭稱肥下田。測土配方施肥區(qū)氮磷鉀肥料品種為單質(zhì)化肥，氮肥為尿素（含N為46%）；磷肥為過磷酸鈣（含P2O5為12%）；鉀肥為氯化鉀（含K2O為60%）。

1.4.3 生育期記載 播種和移栽是指定日期，生長期內(nèi)記載始穗期（5%出穗）、抽穗期（50%出穗）、齊穗期（80%出穗）和成熟期（90%黃熟）。

1.4.4 干物質(zhì)量積累測定 每次重復(fù)每個品種選取代表性植株（每小區(qū)、每個品種各取5穴）測定干物重計算生物產(chǎn)量。

1.4.5 測產(chǎn) 各小區(qū)、每個品種連片割取30叢稻穗脫粒后風(fēng)干稱重，測算實際產(chǎn)量。

1.4.6 考種 預(yù)留稻穗考種測定穗長、總粒數(shù)和實粒數(shù)、結(jié)實率及千粒重，計算生物產(chǎn)量和理論產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

試驗結(jié)束后，應(yīng)對試驗結(jié)果及時進(jìn)行統(tǒng)計和分析，從而得出對比示范結(jié)果。利用5個處理之間產(chǎn)量、肥料成本、產(chǎn)值等方面的比較從增產(chǎn)和增收等角度進(jìn)行分析，同時也可以通過測土配方施肥產(chǎn)量結(jié)果與計劃產(chǎn)量之間的比較進(jìn)行參數(shù)校驗。具體結(jié)果與分析如下。

2.1 不同處理對產(chǎn)量的影響 試驗表明，各處理因施肥量不同均對產(chǎn)量有極其顯著影響（表1）。從表1中可以看出，其余4個處理區(qū)與對照區(qū)（空白不施肥區(qū)）的增產(chǎn)率均達(dá)到60%以上，尤其以處理一（測土配方施肥區(qū)）的增產(chǎn)率最高，達(dá)到76.15%。通過對比可知，測土配方施肥區(qū)比農(nóng)民習(xí)慣施肥區(qū)的產(chǎn)量優(yōu)勢也表現(xiàn)顯著。

表1 不同處理對產(chǎn)量的影響

2.2 不同處理對成本的影響 試驗表明，各不同處理相對對照區(qū)成本影響極其顯著（表2）。從表2中看，不同施肥區(qū)與不施肥區(qū)相比，均表現(xiàn)出大幅度的增產(chǎn)增收，增收效果極顯著。其中，以處理一（測土配方施肥區(qū)）的增收最多，達(dá)到516.18元/667 m2，同時，從表中也以看出，測土配方施肥區(qū)比農(nóng)民習(xí)慣施肥區(qū)也有增收，說明測土配方施肥還是更經(jīng)濟(jì)高效。

2.3 不同處理的產(chǎn)出比 研究表明，各不同處理的投產(chǎn)比均達(dá)到顯著水平（表3）。從表3中可以看出，在與處理五（空白區(qū)）為對照計算出每畝增收的基礎(chǔ)上，再計算得出的其他各處理區(qū)的投入產(chǎn)出比均達(dá)到3以上，投入與產(chǎn)出比相對可觀，而在這些處理所得數(shù)據(jù)中，以處理一（測土配方施肥區(qū)）的投入產(chǎn)出比尤為突出，更加印證了我們測土配方施肥指導(dǎo)農(nóng)民耕種的科學(xué)性。

表2 不同處理對成本的影響

表3 不同處理的投入產(chǎn)出比

3 討論

綜上所述，不同施肥區(qū)與對照空白區(qū)相比，從產(chǎn)量、成本、產(chǎn)出三方面比較，測土配方施肥區(qū)的表現(xiàn)都是具有極其顯著差異?？梢源_定安福縣洋門鄉(xiāng)洋門村該地測土配方施肥最適施肥量最佳施肥比例是：667 m2施基肥46%的尿素14.4 kg、12%的鈣鎂磷50 kg、60%氯化鉀14 kg，追肥46%的尿素14 kg、60%氯化鉀11.2 kg，穗肥46%的尿素4 kg和60%氯化鉀2.8 kg。

各地農(nóng)村種植戶大多為老弱病殘，文化素養(yǎng)低，對新知識、新技術(shù)認(rèn)識不夠，不關(guān)注此項目工作，受農(nóng)民的傳統(tǒng)觀念和習(xí)慣施肥的影響，“要想收得多，就要多施肥”，加之種糧的經(jīng)濟(jì)效益不高，使測土配方施肥技術(shù)的推廣難度加大[10-12]。相關(guān)分析表明，配方肥推廣應(yīng)用難度較大[13，14]。一方面供肥企業(yè)缺乏競爭機(jī)制，購肥補(bǔ)貼機(jī)制不夠健全，農(nóng)民反映配方肥價格偏高，銷售廠家缺乏產(chǎn)前，產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)意識[15-17]，另一方面，耕地分散于廣大農(nóng)戶中，基于各家各戶種植作物種類多，施肥習(xí)慣不同造成土壤地力水平不均，給基層配方肥推廣工作帶來一定困難[18，19]。綜上所述，測土配方施肥工作是新時期黨和國家的一項新的支農(nóng)、惠農(nóng)政策，大力推廣測土配方施肥技術(shù)，在不斷改善不合理施肥現(xiàn)狀，提高肥料利用率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)長期的可持續(xù)發(fā)展都具有現(xiàn)實的和深遠(yuǎn)意義。但是，怎樣才能在更大范圍更好地推廣該技術(shù)，仍需更深入地研究探索。