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    免疫力和體質(zhì)差的老年人可以服用益生菌嗎等8題

    2018-11-23 03:57:02
    飲食科學(xué) 2018年3期
    關(guān)鍵詞:果膠葉酸益生菌

    問:孕婦吃愛樂維好不好?

    專家解答:愛樂維是一種復(fù)合維生素,含有多種維生素、礦物質(zhì)及微量元素,其中含有葉酸0.8毫克,可以有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形,降低早產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。孕前3個(gè)月建議補(bǔ)充葉酸。如果已經(jīng)服用葉酸,就不用再吃愛樂維。

    問:頓頓不離肉,但是人很瘦,會誘發(fā)高血脂嗎?

    專家解答:血脂異常包括低密度脂蛋白膽固醇及甘油三酯含量增加。低密度脂蛋白膽固醇絕大多數(shù)是由我們肌體自身合成的,少部分是通過飲食攝取。甘油三酯更多的是由飲食攝入。所以,即使人很瘦,飲食上還是要注意,別攝入過多的脂肪。

    問:我已經(jīng)連續(xù)20天晚上沒吃一粒米飯,只吃些菜,還外加了快走、轉(zhuǎn)呼啦圈等運(yùn)動(dòng),為什么一斤都沒有瘦啊?

    專家解答:主食是人體所需要的最基本的食物,絕對不可以不吃主食。水果吃得多的話一樣減不下來體重。

    問:乳母在整個(gè)哺乳期分泌的乳汁成分一樣嗎?什么時(shí)候的最好?

    專家解答:母乳的成分與分娩后的時(shí)間、母親的飲食有關(guān)。早期的母乳(一周內(nèi))最好,免疫成分多,蛋白質(zhì)含量高。隨著時(shí)間的推移,這些成分會逐漸減少。

    問:身體原因(并非情緒等)導(dǎo)致的胃潰瘍會自行愈合嗎?如果會,需要多長時(shí)間?

    專家解答:胃黏膜具有較強(qiáng)的自我修復(fù)性,一般2~6周可自愈,但如果存在對胃黏膜產(chǎn)生持續(xù)破壞作用的侵襲因素如幽門螺桿菌、非甾體抗炎藥、胃泌素瘤等,潰瘍可能愈合緩慢或反復(fù)發(fā)作。

    問:不愛吃肉能導(dǎo)致營養(yǎng)不良嗎?

    專家解答:食物多樣性是保障均衡營養(yǎng)的關(guān)鍵,雖然不食肉類并不一定造成營養(yǎng)不良,但需要更好的膳食結(jié)構(gòu)和各種食物的搭配,否則易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。

    問:我在網(wǎng)上看到“寶寶拉肚子用蒸熟的蘋果可以緩解。因?yàn)樘O果中含果膠,而蒸過的果膠則具有吸收細(xì)菌和毒素的作用,還有收斂、止瀉功效?!?請問這有科學(xué)依據(jù)嗎?

    專家解答:果膠是屬于膳食纖維的一種,一般在我們吃的蔬菜、水果中廣泛存在,只是含量多少有一定的差異。果膠可以刺激腸胃蠕動(dòng),并不能夠被人體腸胃所消化,但果膠確實(shí)有吸附腸內(nèi)雜菌及毒素并將其排出體外的作用。

    問:免疫力和體質(zhì)差的老年人可以服用益生菌嗎?

    專家解答:體質(zhì)差的老年人是可以服用益生菌的,但免疫抑制或免疫缺陷的老年人不建議服用。

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