于莉
(蘇州市職業(yè)大學,江蘇蘇州215000)
蘇州歷史悠久,經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚,交通便捷,人文底蘊深厚,旅游資源豐富,并與上海、浙江等發(fā)達省、市相接,給會展業(yè)的發(fā)展提供了優(yōu)厚的先天條件,而會展專業(yè)人才越來越受到企業(yè)的重視。我校在經(jīng)過廣泛的社會調(diào)查之后,在2005年設(shè)立了旅游管理(會展管理)專業(yè),在2014年正式申報會展策劃與管理專業(yè),為蘇州市培養(yǎng)會展人才近700余人。
13年專業(yè)教學證明,加強會展實踐教學已經(jīng)成為一種有效的培養(yǎng)模式與途徑。但由于會展專業(yè)性比較窄,又比較特殊,每次會議或展覽時間持續(xù)性在3—4天,期間需要大量的服務參與人員,這是企業(yè)的一大難處,但又是學校會展專業(yè)學生參與行業(yè)實踐的大好契機,如何有序地融入行業(yè),又不影響正常的教學計劃,在實訓模式中形成多形式的深度合作方案,多層次的考核評價方案,具有現(xiàn)實和推廣價值。
本研究以蘇州市職業(yè)大學會展專業(yè)為例,結(jié)合會展行業(yè)的特殊性,每次會議或展覽時間持續(xù)性在3—4天,期間需要大量的服務參與人員,這是企業(yè)的一大難處,但又是學校會展專業(yè)學生參與行業(yè)實踐的大好契機,探索如何有序地融入行業(yè),又不影響正常的教學計劃,在實訓模式中形成多形式的深度合作方案,多層次的考核評價方案,進一步培養(yǎng)和提高學生的實際工作能力。
回顧這么多年的專業(yè)建設(shè),我校會展專業(yè)加強校企深度合作,逐步形成了具有自己特色的、能培養(yǎng)學生實踐能力的實訓模式方案。
“開學第一課”企業(yè)文化引入。為了更好地做到校企合作,配合企業(yè),我專業(yè)在一年級的專業(yè)入學教育中就引入企業(yè),以“走出去,請進來”形式,通過參觀企業(yè)讓學生對今后自己的就業(yè)方向、環(huán)境有初步的感受;通過“開學第一課”的活動把企業(yè)老總請進來,與學生零距離活動,讓學生了解企業(yè)文化,為學生答疑解惑。
打造專業(yè)品牌實訓。根據(jù)多年校企合作經(jīng)驗,近幾年教學計劃的微調(diào),目前會展專業(yè)已經(jīng)形成三大品牌實訓:1、《校內(nèi)會展活動策劃實訓》,該實訓課程和淺陽會展社團活動結(jié)合做成專業(yè)的招牌大型活動項目,反響非常不錯,也帶動學生的專業(yè)興趣。14 會展班師生共同策劃通過資金眾籌舉辦“邂逅青春”第一屆校園展,參展商家主要由服飾、美妝、食品等25家組成,并取得了良好的校園影響和經(jīng)濟效益。15 會展班融舉辦了集蘇州會展行業(yè)協(xié)會、業(yè)界精英、蘇州會展專業(yè)院校于一體的“MICE meet.You”大型主題活動,活動由精英沙龍、優(yōu)秀校友說、會展院校展示交流三個版塊組成,活動效果極佳,同時也大大增強了學生的實踐能力。16 會展班策劃的“第二屆太湖眾創(chuàng)新工匠創(chuàng)意集市暨教育與人文學院繪意生活校園展”舉辦非常成功。戲精的日常裝備、有趣生活一起造、人生理想狂吃不胖、創(chuàng)業(yè)夢之帆(體驗區(qū))四大展區(qū),12個來自太湖眾創(chuàng)空間的孵化企業(yè)以及3家學生招商企業(yè)參加展會,通過互動體驗、發(fā)布會、沙龍等形式展現(xiàn)在全校師生面前。2、《行業(yè)前沿系列講座》,為學生帶去專業(yè)最新思想、最新理論,并且不定期地請一些優(yōu)秀校友來為學弟學妹們講解自己的成長史。3、《專業(yè)技能綜合實訓》,此實訓課程已經(jīng)先后與初見書房、玖樹、遠見集團共同策劃實訓活動,讓學生通過市場調(diào)研、數(shù)據(jù)分析、小組討論,真正為企業(yè)解決一些實際性的問題,受到企業(yè)的好評。
課程實訓。不定期校外展會參與、志愿服務與校內(nèi)實訓課程的學分互換,形成校企合作的實踐考核方案。結(jié)合蘇州每年4月份的品牌專業(yè)展——蘇州文化創(chuàng)意設(shè)計產(chǎn)業(yè)交易會,連續(xù)三年我專業(yè)與蘇州文廣新局、蘇州市文化經(jīng)濟發(fā)展總公司校企合作,把場館管理與服務實訓周放在第二學期的第九周,整個一周學生進行場館實地實訓,課程替代,學分互換,專業(yè)老師根據(jù)每年創(chuàng)博會的主題和服務要求量身定制實訓要求,讓每一個會展專業(yè)的學生真正理論結(jié)合實際,學以致用,學生的專業(yè)水平、認真程度受到企業(yè)的好評,這種新的學習方式并獲得媒體的關(guān)注。
頂崗實習和畢業(yè)實踐。這是培養(yǎng)學生綜合運用所學的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識、專業(yè)技能應對和處理問題的能力,是學生對三年所學知識和技能進行系統(tǒng)化、綜合化運用、總結(jié)和深化的過程。我專業(yè)在第五學期會精選一批資深校企合作企業(yè)舉辦兩次實習招聘雙選會,讓學生選擇合適自己的企業(yè),讓企業(yè)選擇適合自己的人才,校方作為第三方協(xié)作服務與管理,我專業(yè)和企業(yè)共同制定了學生的實習計劃,明確學生的學習任務,采取“師傅帶徒弟”的方式,企業(yè)人員指導學生日常實訓,真正實現(xiàn)“學生、企業(yè)、學校”三贏。
課堂教學與企業(yè)實訓深度融合。根據(jù)企業(yè)崗位需要,校企共同開發(fā)實訓項目,開發(fā)校企合作實踐課程校本教材,使課堂模擬實訓——企業(yè)見習——頂崗實習成為一種良好的實訓模式。建立了企業(yè)人員和專業(yè)教師共同育人的實訓模式,提高學生的實際工作能力,真正實現(xiàn)學生與崗位“零距離”接觸,縮短學生社會適應時間。
推動會展專業(yè)的建設(shè)發(fā)展。近兩年來,積極參與教學、科學研究,發(fā)表相關(guān)論文2 篇,其中,完成研究性課程《校園自辦展的策劃與實踐》,獲得校級成果二等獎;完成江蘇省大學生實踐創(chuàng)新項目《基于項目管理過程的校園自辦展策劃與實施》。專業(yè)建設(shè)正在向精品專業(yè)方向努力,并取得一定成效。
學生的實踐能力得到全面提升,參加技能競賽成績優(yōu)異。在全國商科院校技能大賽會展專業(yè)競賽中連續(xù)三年獲得二等獎,在2018年完成零的突破,獲得一等獎。資格考證成績顯著,學生在各種職業(yè)資格與水平考證中,成績優(yōu)異,為學生順利就業(yè)提供了有力保障。畢業(yè)生質(zhì)量社會認可度高,促進學生良好就業(yè)。