試析如何在新課程環(huán)境下實施高中化學(xué)實驗趣味化課程

姚軍輝

摘要：新課程要求教師的教學(xué)工作要著力培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)，而對于化學(xué)實驗教學(xué)來說，趣味化也是借助化學(xué)實驗學(xué)習(xí)這一環(huán)節(jié)使學(xué)生提高對化學(xué)這門學(xué)科的學(xué)習(xí)熱情，使他們有更加充足的動力去學(xué)習(xí)化學(xué)，最終促進(jìn)其動手能力、創(chuàng)新能力等多種能力的綜合發(fā)展，因此推行興趣化實驗教學(xué)也是教師在化學(xué)課堂教學(xué)中開發(fā)學(xué)生潛力，使之適應(yīng)社會發(fā)展的有效途徑。本文首先闡述高中化學(xué)趣味化實驗的必要性，繼而從提問的設(shè)計、內(nèi)容的選取兩個方面提出高中化學(xué)實驗課程應(yīng)該怎樣開展，并列舉具體的實例課例。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；新課程；實驗趣味化

前言：

新課程對于化學(xué)實驗課的要求是在探究的模式下開展的，教師若使學(xué)生在課堂上營造一種積極探索的氛圍，就要激發(fā)他們對于化學(xué)實驗課的興趣，由此看來，實施高中化學(xué)實驗趣味化課程勢在必行。合理實施化學(xué)實驗教學(xué)一定會對普遍提升學(xué)生整體的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)有積極的推進(jìn)作用，趣味性強的化學(xué)實驗教學(xué)無論是在創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境、激發(fā)學(xué)生興趣方面，還是在啟迪發(fā)散思維、訓(xùn)練動手能力方面，抑或是在驗證解題方法、鞏固知識技能方面無疑都有著積極的作用。實施高中化學(xué)實驗趣味化課程，是貫徹新課程的理念和需求，也是學(xué)生探究知識的需求，更是他們終身學(xué)習(xí)過程中對化學(xué)飽有一份永不泯滅的科學(xué)精神的需求。

一、趣味化實驗提問的設(shè)計

課堂教學(xué)要具有趣味化，目的在于讓學(xué)生的頭腦始終處于積極的思考狀態(tài)下，因此在實施高中化學(xué)實驗趣味化課程時，要在實驗問題設(shè)計方面突出以下兩點：

1.提出具有較強針對性的問題。教師提出的問題要使整個一堂化學(xué)實驗課圍繞著需要解決的中心問題，或者隸屬于這個中心，能夠引出本節(jié)內(nèi)容的重點。

2.提問具有較強銜接性的問題。提出問題的巧妙還在于包含過去教學(xué)內(nèi)容與本節(jié)課內(nèi)容之間的新舊結(jié)合，而且這種知識的過渡要在問題的轉(zhuǎn)換中自然發(fā)生。學(xué)生對于已知的問題比較熟悉，這些問題看似平淡，但其中的新奇就在于能夠催發(fā)學(xué)生對未知世界的探求欲望。

二、趣味化實驗內(nèi)容選取

1.選取的實驗內(nèi)容可以關(guān)聯(lián)學(xué)生關(guān)注的社會問題

化學(xué)工業(yè)能夠創(chuàng)造巨大的物質(zhì)財富，但我們在享受它給我們帶來的便利的同時，也會受到它的困擾，這也是我們生活中很常見的社會性的問題。教師在實驗課上選取“光化學(xué)污染”“生活污水處理”等化學(xué)工業(yè)，能夠引導(dǎo)學(xué)生從科學(xué)的觀點來看待和解決生活中的與化學(xué)問題，具有重要的指導(dǎo)作用。

2.選取的實驗內(nèi)容可以是生活中常見的化學(xué)現(xiàn)象

學(xué)生的現(xiàn)實生活中有非常多的化學(xué)現(xiàn)象，如“空氣中二氧化碳含量的測定”、“削皮的蘋果變色原因的分析”等，都能夠當(dāng)作化學(xué)實驗課上鮮活的實驗素材，教師在備課時可以將這些內(nèi)容選取過來。對于具備一定的生活經(jīng)驗的高中學(xué)生來說，這些素材比教材上的很多素材更加熟悉，更加貼近他們的生活。教師從這些現(xiàn)實生活中的內(nèi)容引入實驗課，能夠有效地引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注身邊的化學(xué)現(xiàn)象，繼而產(chǎn)生思考并尋找其根源，更這也是提升其學(xué)習(xí)化學(xué)實驗興趣的一個有效舉措。

3.選取的實驗所需藥品可以選用常見的生活用品

教師化學(xué)實驗課堂上選擇實驗藥品，也應(yīng)該盡量貼近學(xué)生的生活，充分利用學(xué)生日常生活中常見的用品，如蒸饅頭用的純堿、炸油條用的明礬等。這樣就能使學(xué)生真切的意識到化學(xué)和自己的生活并不遙遠(yuǎn)，它就陪伴在周圍，只要用心去體會就能發(fā)現(xiàn)很多化學(xué)現(xiàn)象。這有利于調(diào)動學(xué)生想去“試一試”的探究興趣。

三、趣味化學(xué)實驗的設(shè)計實例

1.通過熱量的變化設(shè)計實驗

化學(xué)實驗進(jìn)行的過程中都伴隨著分子、原子的融合，因此，大多會產(chǎn)生熱量的變化。例如“魔棒點燈”的實驗，讓高錳酸鉀與濃硫酸進(jìn)行反應(yīng)，蘸取其反應(yīng)生成物，使之接觸酒精燈的燈芯，酒精燈出現(xiàn)了火焰，這充分說明了高錳酸鉀和濃硫酸反應(yīng)產(chǎn)生了熱量。

2.根據(jù)著火點不同設(shè)計實驗

不同物質(zhì)的化學(xué)屬性不同，其著火點也有很大的區(qū)別。教師可以設(shè)計“燒不壞的手套”這樣的實驗：先取一個棉線手套浸泡在水中，用力甩去水滴后戴在手上，再拿一個燒杯，里面注入40%酒精，將手指伸進(jìn)燒杯中，點燃酒精燈并將手指放在火焰上烘烤使手套出現(xiàn)火焰。為了體現(xiàn)實驗的真實性，教師還可以用火焰點燃指條加以印證。

3.巧妙利用化學(xué)物質(zhì)的揮發(fā)性設(shè)計趣味化實驗

在諸多化學(xué)藥品中，有很大一部分是揮發(fā)性物質(zhì)，教師可以根據(jù)其揮發(fā)性可以設(shè)計實驗，如“空杯生煙”。把濃鹽酸和濃氨水分別滴入兩只干燥的燒杯，讓燒杯產(chǎn)生晃動，使杯中的液體覆蓋杯壁。先用玻璃片蓋上兩只燒杯的杯口，再把兩只杯口對在一起，最后抽去玻璃片，就會看見燒杯中有白煙產(chǎn)生。

當(dāng)今高中生學(xué)習(xí)壓力很重，課外參與社會實踐的機會不多，而縱觀高中化學(xué)課程，在實驗板塊能夠和學(xué)生日常生活緊密聯(lián)系的內(nèi)容太少，教師可以參照教學(xué)大綱中規(guī)定的實驗內(nèi)容，靈活設(shè)置實驗課，充分借助高中生的興趣，進(jìn)行實驗教學(xué)，通過對化學(xué)現(xiàn)象本質(zhì)的揭示，一方面使學(xué)生的學(xué)科基礎(chǔ)知識得到有效的強化，另一方面又可以使實驗課與學(xué)生的日常生活充分地聯(lián)系起來，學(xué)生結(jié)合自己在生活中獲取的直接經(jīng)驗，能夠達(dá)成事半功倍的學(xué)習(xí)效果。這些充滿生活趣味的實驗課與學(xué)生的現(xiàn)實生活沒有任何阻隔，可以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動精神，使學(xué)生在動手操作的過程中既鞏固了化學(xué)基礎(chǔ)知識，又増進(jìn)了開拓創(chuàng)新意識，既是學(xué)生長期全面發(fā)展的要求，又是教師課堂效率提升的突出表現(xiàn)。

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