淺析放羊沖核桃提質(zhì)增效操作措施

馬婷 楊成甫

摘 要：核桃經(jīng)濟(jì)林木既能夠增進(jìn)香木橋脫貧攻堅(jiān)經(jīng)濟(jì)效益，也能夠在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的平衡方面做出貢獻(xiàn)。尤其在貧困戶致富這方面發(fā)揮著很大的作用，因?yàn)榻ㄋh香木橋村是最適合種植核桃的鄉(xiāng)村，是多山的一個(gè)貧困行政村，一般農(nóng)民們都會(huì)積極承包山地、自留地種植核桃，這樣不僅有了經(jīng)濟(jì)林木、林下產(chǎn)業(yè)也帶動(dòng)了建水香木橋村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，文章為林農(nóng)種植管理技術(shù)供參考學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：核桃；提質(zhì)增效；操作措施；香木橋村

一、項(xiàng)目區(qū)簡(jiǎn)介

香木橋村屬建水縣曲江鎮(zhèn)，地處曲江鎮(zhèn)南邊，距鎮(zhèn)政府所在地10km，到鎮(zhèn)道路為柏油路，交通方便，距建水縣城40km。地理坐標(biāo)為東經(jīng)102°45′54″～102°51′7″，北緯23°50′21″～23°55′7″之間。東鄰水寨，南鄰李浩寨，西鄰他龍，北鄰館驛。全村轄6個(gè)村民小組（香木橋村民小組、黑泥田村民小組、雙山村民小組、放羊沖村民小組、干田灣村民小組、肖家莊村民小組）。共有農(nóng)村農(nóng)戶424戶，有農(nóng)村人口1586人，其中：漢族1139人，彝族384人，回族67人。（其中：婦女769人，殘疾人94戶人，勞動(dòng)力986人，外出務(wù)工156人）。低保戶65戶86人；五保戶5戶5人；全村國(guó)土面積27.33km2，平均海拔1420m，年平均氣溫17.00℃，年降水量800mm，適合種植稻谷、煙草、蔬菜、果樹(shù)等經(jīng)濟(jì)作物。耕地面積1685畝，人均耕地1.03畝，林地面積28709.7畝，主要樹(shù)種為針葉樹(shù)（云南松）、櫟類，林下可產(chǎn)物野生菌。主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)為蔬菜、土豆、蓮藕、生姜、煙草，稻谷、玉米主要銷售往省內(nèi)外。2017年年底全村經(jīng)濟(jì)總收入572.4萬(wàn)元，農(nóng)民人均純收入3600元，農(nóng)民收入主要以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、勞務(wù)輸出為主，是2017年度貧困行政村出例。

云南省建水縣已經(jīng)形成了自己的核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)，很多人都有了種植核桃的積極性。據(jù)統(tǒng)計(jì)放羊沖的核桃種植面積2018年為止已經(jīng)有1000畝，掛果的面積有600畝，2016、2018年分別搞了二次核桃提質(zhì)增效項(xiàng)目工程，先后投資了20余萬(wàn)元，林農(nóng)見(jiàn)了成效，所以核桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸成為了該村小組的有力經(jīng)濟(jì)支柱，可將煙草、磨芋、板蘭根林下經(jīng)濟(jì)提高脫貧成效。

二、核桃樹(shù)的管理

1.要樹(shù)干作標(biāo)記

對(duì)核桃樹(shù)管理的第一個(gè)步驟就是要給樹(shù)干做上記號(hào)，因?yàn)樽錾嫌浱?hào)以后不但便于對(duì)核桃樹(shù)管理，還使得核桃樹(shù)具有了一定的自我防護(hù)作用。首先就是要將樹(shù)干涂成白色，要遵循一定的原則和要求。一是不能使得涂白的液體在核桃樹(shù)上流淌下來(lái)，也不要把濃度調(diào)得太濃這樣就粘成團(tuán)。二是在給核桃樹(shù)涂白的時(shí)候要涂抹均勻細(xì)密，對(duì)樹(shù)根和樹(shù)孔以及樹(shù)皮的縫隙處要認(rèn)真涂刷。三是最需要注意的是涂白的地方1年內(nèi)新種的樹(shù)苗要從上到下全都涂白，要記得留出芽眼，如果是2年以上種植的核桃樹(shù)只涂刷第1層主枝以下的主干即可。

2.修枝整形

修枝整形有三個(gè)步驟，首先要修剪枝葉，其次是進(jìn)行定干，最后給核桃樹(shù)整形。修剪枝葉對(duì)核桃的提質(zhì)增效是具有推動(dòng)效果的，如果修枝剪葉這個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)有做好，那么就會(huì)直接影響到核桃的質(zhì)量。

在核桃樹(shù)成長(zhǎng)的初期需要馬上對(duì)樹(shù)苗進(jìn)行定干，林農(nóng)所種植核桃樹(shù)的目的不一樣，要按照目的來(lái)確定核桃樹(shù)樹(shù)干的高度，以下這幾種就是根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)目的來(lái)定干的。①比如在林糧間當(dāng)作核桃園林時(shí)的樹(shù)干高度就要定為1.5～2m之間；②假如是純核桃園那么定干高度就為1～1.5m之間；③假如是矮冠密植園那么樹(shù)干的高度就要定為0.8～1.2m這個(gè)范圍之內(nèi)。除了不同的經(jīng)營(yíng)目的以外，一些品種不同、栽種地點(diǎn)不同以及坡度不同的因素也會(huì)給核桃樹(shù)的質(zhì)量造成一定的影響。給核桃樹(shù)整形可以修剪成兩種不同的形狀，一種是疏散分層行，疏散分層行的主要特征就是中心干比較突出，還有4～6個(gè)主枝，有兩層或者多于兩層。這個(gè)形狀也是比較優(yōu)美的，在中心干上有螺旋形狀的主枝點(diǎn)生在上面，正好形成了一個(gè)半圓形式的圓錐形狀的大樹(shù)冠。這種樹(shù)形有著很大的優(yōu)點(diǎn)就是壽命比較長(zhǎng)，負(fù)載量超大，而且它是主干和主枝都結(jié)合單園的。因?yàn)橹髦Ψ至撕芏鄬樱栽谄饺绽锿L(fēng)透光性強(qiáng)。但是這種樹(shù)形的樹(shù)生長(zhǎng)地點(diǎn)是有一定限制的，這種樹(shù)形的樹(shù)不適合在土壤肥沃深厚的地方種植。但是在種植核桃樹(shù)的時(shí)候人們的第一選擇還是這種樹(shù)形的樹(shù)。另外一種樹(shù)形就是自然開(kāi)心形，這種形狀適合一些沒(méi)有主干的核桃樹(shù)，它的特點(diǎn)和第一種樹(shù)形的特點(diǎn)是相反的，就是沒(méi)有明顯的中心領(lǐng)導(dǎo)干。這種樹(shù)形的樹(shù)結(jié)果比較早，每一種骨干的枝都具有靈活性，很容易控制，這種樹(shù)形的樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境是在土質(zhì)比較貧瘠的土地中它會(huì)生長(zhǎng)得很好。

3.修枝整形時(shí)的主要點(diǎn)

在對(duì)核桃樹(shù)修枝整形時(shí)需要注意兩點(diǎn)。一點(diǎn)是要注意時(shí)期，因?yàn)樵谇锛镜臅r(shí)候或者在進(jìn)入冬季時(shí)這個(gè)時(shí)間段內(nèi)是收完果子后到樹(shù)葉變黃之前這個(gè)范圍內(nèi)，如果此時(shí)進(jìn)行修枝剪葉可減小或者避免對(duì)核桃樹(shù)的傷害，如果有傷口也會(huì)在最短的時(shí)間內(nèi)愈合。但有些種植核桃樹(shù)的林農(nóng)有時(shí)會(huì)在冬季末和春季初對(duì)核桃樹(shù)進(jìn)行修枝剪葉，在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)修剪，修剪下來(lái)的就有了用處，可用于嫁接。二點(diǎn)是在修剪的時(shí)候要時(shí)刻注意剪鋸口是否平滑，是否有劈裂的情況。如果沒(méi)有注意到剪鋸口而劃傷了樹(shù)皮，樹(shù)皮的傷口在1cm以上的都要涂抹保護(hù)劑，對(duì)核桃樹(shù)最有利的保護(hù)劑是以油漆加草木炭混合而成的。

4.造傷樹(shù)干

在核桃樹(shù)中有一些生長(zhǎng)特別茂盛的樹(shù)但是這類樹(shù)不結(jié)果或者是結(jié)的果子特別少，要把這些樹(shù)的主干刻傷，使得這些核桃樹(shù)能夠早些結(jié)果子或者是達(dá)到多產(chǎn)的效果。對(duì)于造傷樹(shù)干的方式有幾種。螺旋形割傷、環(huán)形割傷、縱形割傷以及倒八字割傷。對(duì)樹(shù)干進(jìn)行造傷的時(shí)間在剛剛立春的10d之內(nèi)即可。對(duì)樹(shù)干進(jìn)行造傷也是需要一定要求的，要確保深入到木質(zhì)部以內(nèi)，割剝的距離要在10～14cm之間，割剝的高度要在60～80cm的范圍之內(nèi)，割剝的寬度保持在2cm即可。造傷樹(shù)干這個(gè)技術(shù)的實(shí)施在實(shí)際生活中有很大的阻礙因素，這是由于不能確切地判斷出哪些核桃樹(shù)是屬于生長(zhǎng)比較茂盛的樹(shù)木；對(duì)樹(shù)干的造傷也可能會(huì)因?yàn)樘鞖獾挠绊憣?duì)傷口愈合不利，所以造傷樹(shù)干這個(gè)技術(shù)不提倡推廣，只要按照實(shí)際情況對(duì)樹(shù)干進(jìn)行一定程度的造傷。對(duì)核桃樹(shù)施肥一般都是在春季進(jìn)行的，這個(gè)時(shí)候要把主側(cè)根挖掉，這樣能夠增進(jìn)核桃樹(shù)根系的吸收功能，使得核桃樹(shù)快速生長(zhǎng)，從而提高生長(zhǎng)質(zhì)量。

三、核桃地土壤管理

1.疏密要均勻

根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活中種植核桃樹(shù)的地方特點(diǎn)來(lái)確定種植核桃樹(shù)的疏密程度，如果稀疏的地方要馬上進(jìn)行補(bǔ)密，這樣才能合理利用種植核桃樹(shù)的地塊，也能給核桃樹(shù)的經(jīng)營(yíng)管理帶來(lái)便利。如果有灌溉條件在初春就可以進(jìn)行這項(xiàng)工作，如果沒(méi)有灌溉條件那就要等到收完果子后進(jìn)行這項(xiàng)工作。因?yàn)槭胀旯右院笳怯晁^多的季節(jié)，有利于樹(shù)木能夠移植成活，一般選擇冬季造林，春季生長(zhǎng)。

2.時(shí)適施肥

施加肥料是種植核桃樹(shù)比較關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，因?yàn)槎ㄆ谑┘臃柿嫌欣诤颂覙?shù)快速健康地成長(zhǎng)。其中施肥的種類要是腐熟的農(nóng)家肥料就會(huì)更好。但是有很多種植核桃的地方都是高山陡坡，這就導(dǎo)致了交通不便利，無(wú)法使用農(nóng)家肥料。也可以把腐蝕的植物當(dāng)作肥料施加給核桃樹(shù)，這也是一種有效的施肥方法。因?yàn)楹颂覙?shù)的品種和樹(shù)齡都不是完全相同的，所以在施肥的過(guò)程中要注意肥料的用量。通常來(lái)說(shuō)如果產(chǎn)下1kg的果子那么以施肥2kg最為適宜。在對(duì)每棵小樹(shù)施肥的時(shí)候通常在30～50kg即可，施氮磷鉀復(fù)合肥的時(shí)候施肥量控制在0.25～0.5kg每一棵樹(shù)即可，如果給生長(zhǎng)茂盛的核桃樹(shù)施肥施肥量控制在200～250kg每棵樹(shù)即可。

3.打墑?？?/p>

有些核桃樹(shù)的種植環(huán)境比較特殊，有些核桃樹(shù)分布在坡度稍大的坡面上，導(dǎo)致土地對(duì)保持肥料的能力較差，而且水分也容易流失。打墑?？彩且环N很好的方法，一般在坡面下方的1.5～2m的范圍處堆上石塊，它的厚度要≤50cm，長(zhǎng)度要在2m左右就可以，然后再在坡度的上面挖出平臺(tái)即可。對(duì)核桃樹(shù)進(jìn)行打墑保坎是不分季節(jié)的，所以4個(gè)季節(jié)都可進(jìn)行，但如果有特殊情況要根據(jù)實(shí)際情況而定。

四、病蟲(chóng)害防治管理

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)核桃樹(shù)最容易引發(fā)的病蟲(chóng)害好多種，最為嚴(yán)重的病蟲(chóng)害有核桃毒刺蛾、草履蚧等。其中對(duì)核桃毒刺蛾的防治方法是要注意最佳的防治時(shí)間，6～8月份是化學(xué)防治最有效的時(shí)期，而冬季的時(shí)候是除掉繭的最好時(shí)間。首先，殺死蟲(chóng)繭的時(shí)候要熟悉刺蛾繭有何生活習(xí)性，在冬季和春季的時(shí)候可在松軟的土層里挖出繭子將其消滅掉。其次，如果要除掉成蟲(chóng)的刺蛾就要利用蛾的趨光性用白熾燈將成蟲(chóng)殺死。再次，利用化學(xué)藥劑進(jìn)行噴灑，有種藥劑叫做敵百蟲(chóng)，對(duì)蟲(chóng)具有很大的殺傷力，可以利用敵百蟲(chóng)將成蟲(chóng)殺死。

五、培育良種

想提高核桃的產(chǎn)量和生長(zhǎng)質(zhì)量，培育出優(yōu)良品種是很重要的。有一些核桃樹(shù)的品種會(huì)受到地方區(qū)域條件的影響，就比如說(shuō)A地塊種的是優(yōu)質(zhì)的核桃品種，如果把它移植到B地塊就不一定能夠收獲到優(yōu)質(zhì)的果實(shí)。因此“因地制宜、適地適樹(shù)”這種做法是很關(guān)鍵的，核桃產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)程度和地方區(qū)域性有著很大的關(guān)系。

六、運(yùn)用科學(xué)技術(shù)采果

很多種植核桃的林農(nóng)一直采用傳統(tǒng)的技術(shù)采收核桃。在去皮的時(shí)候用堆腐腐爛的方法，然后再直接陰干，這種方法會(huì)使得外觀看起來(lái)色澤暗淡，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使得核桃里面的果肉變質(zhì)，這樣就會(huì)給核桃的質(zhì)量和價(jià)格造成影響。有條件的采取新技術(shù)進(jìn)行采收是核桃產(chǎn)業(yè)的最佳選擇。

核桃產(chǎn)業(yè)有較好的發(fā)展前景，它不僅可以為保護(hù)生態(tài)環(huán)境貢獻(xiàn)力量，還可以推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，種植核桃的林農(nóng)以及相關(guān)的技術(shù)人員不能只看到核桃樹(shù)種植的優(yōu)點(diǎn)，還要通過(guò)核桃的產(chǎn)量及效益分析核桃產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題，便于更好更快地探索出增效的新理念新技術(shù)，綠水青山、就是金山銀山，核桃樹(shù)會(huì)成為搖錢樹(shù)，提高林農(nóng)的積極性，促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，就是山區(qū)貧困戶脫貧的一道路。

參考文獻(xiàn)：

[1]蘭濤.核桃栽培管理技術(shù)探析[M].栽培技術(shù)，2014（5）.

[2]楊成甫.云南紅河縣核桃產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀及其發(fā)展對(duì)策[A].西部林業(yè)科學(xué)：增刊，2010.

[3]李世昌，楊成甫.核桃高枝嫁接及栽培管理技術(shù)研究[B].內(nèi)蒙古林業(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)，2013（01）.