馬振華
摘 要:隨著我國畜牧業(yè)的逐年發(fā)展,我國的畜產(chǎn)品安全問題也隨之而來。筆者通過基層的探訪了解到,當前的動物防疫檢疫工作在開展與實施方面仍有不少的缺點與難點,本文就這些問題進行了全面的了解和分析,并借此提出一些有效的預防以及應對措施。
關鍵詞:動物防疫檢疫;工作難點;優(yōu)化對策
動物防疫檢疫工作的順利展開,直接關系到人們能否食用到健康、安全又衛(wèi)生的禽畜產(chǎn)品,然而近年來的動物防疫檢疫設施已經(jīng)無法滿足日益增長的養(yǎng)殖動物數(shù)量,導致檢疫工作無法順利展開,給消費者的身心健康帶來威脅。
一、動物檢疫防疫該工作的難點
1.工作量大,防疫檢疫人手不足
隨著人們生活水平逐年提高,中國市場上的畜產(chǎn)品需求也日益增長,然而擁有專業(yè)知識的動物防疫檢疫人員卻十分稀缺;縱然國家設立了專門的獸醫(yī)培訓機構,人才的供給方面仍然無法滿足相關崗位的大量需求,且職工專業(yè)知識參差不齊。
2.防疫檢疫工作缺少專業(yè)器械
與日趨完善的專業(yè)化自動化屠宰流水線不同,大部分基層防疫檢疫工作仍然需要人工檢測,而使用的工具大多是簡單的光學儀器或者老舊的、過時的檢驗設備,這十分不利于動物疾病的預防;再加上近年來出現(xiàn)的各種危害大、傳染快的新型動物疾病,以及養(yǎng)殖戶為了獲得最大利益,常用密集化的飼養(yǎng)方式來飼養(yǎng)牲畜。在這種情況下,一旦出現(xiàn)疫情便會造成嚴重的危害。
3.檢驗過程難以規(guī)范化
隨著畜牧業(yè)的逐年發(fā)展,同時也出現(xiàn)了大批需要檢疫的禽畜產(chǎn)品。這些動物基數(shù)龐大,對這些動物進行防疫檢疫工作更加困難,大量的檢疫動物就導致了不規(guī)范的防疫檢疫過程的產(chǎn)生。有些地方檢疫設施凌晨便開始檢疫,檢疫人員的心理和生理壓力巨大;檢疫牲畜流量大,導致有些牲畜無法仔細檢查,只能通過肉眼檢驗,這就給防疫檢疫工作帶來了重大潛在威脅。
二、加強動物防疫檢疫工作的對策
1.培養(yǎng)動物防疫檢疫方面的專業(yè)人才
著重培養(yǎng)防疫檢疫方面的人才,相關學校應頒發(fā)相應的資質證明,集中舉辦相關防疫檢疫知識的講座和培訓,對不同崗位的職工進行專業(yè)化的培訓及實訓,有針對性的對基層職員進行基礎教育和基本操作技能教育,不斷調(diào)整和優(yōu)化人員隊伍,使業(yè)務人員的整體素質進一步提高。通過培訓提高工作人員的責任意識,人員不足方面可以提高動物檢疫防疫人員的工資標準,吸引更多的應屆以及往屆的專業(yè)畢業(yè)生;同時與相關學校建立伙伴關系,直接從源頭獲取人才,以防人才流失。
2.完善動物防疫檢疫方面的硬件設施
建立一系列配套的防疫檢疫設施,建立設備專用實驗室對各地的疫情以及疫種進行跟蹤和研究,研究室內(nèi)需要常備一定劑量的藥物和試劑以防不時之需,組建專業(yè)的研究團隊進行疫情的研究并提出和推廣有效的養(yǎng)殖防疫措施以從源頭減輕一線檢疫人員的工作壓力。政府相關部門應加大對防疫檢疫設施的預算投入,以便能夠及時進行設備的更新?lián)Q代,及時地將檢疫儀器配備到位,以確保防疫工作順利高效的進行。引進最新的檢驗技術和儀器,向國內(nèi)外優(yōu)秀的檢疫行業(yè)取經(jīng),整合并完善一套高效的檢疫流程,使操作難度降低,同時減輕人員壓力。人員方面提高獸醫(yī)的工資水平以便于提升獸醫(yī)工作者的積極性,為一線檢疫人員配備專業(yè)的檢疫工具和消毒隔離設備,在提升檢疫效率的同時防止交叉?zhèn)魅尽T谛竽翗I(yè)集中區(qū)域設立多個檢疫站點以及疫苗冷藏庫,防止單個站點的壓力過大導致漏檢誤檢,造成不必要的損失,同時能夠及時遏制疫情爆發(fā)。
3.規(guī)范動物防疫檢疫工作的流程
(1)按不同的場合制定相應的工作計劃。為使防疫檢疫工作高效快速的進行,必須規(guī)范防疫檢疫工作的流程。為此需要制定一系列防疫檢疫工作計劃,對不同的疫情開展與疫情相對應的工作計劃,以免被打個措手不及。
(2)嚴格進行動物檢疫工作的監(jiān)督。從養(yǎng)殖源頭做好動物檢疫工作,要求養(yǎng)殖戶做好防疫資料填寫,以便于進行備案。動物檢疫機構需要派人進行現(xiàn)場監(jiān)督,及時更新相關資料,并同步向上級匯報工作狀況。加強監(jiān)管力度以及處罰方案,遏制養(yǎng)殖戶的僥幸心理,使得管理更加規(guī)范方便。
(3)系統(tǒng)化檢疫流程。將整個檢疫流程流水化,根據(jù)不同的檢疫項目分類進行檢疫,將初步肉眼檢測與解剖觀察生理病例情況項目分散,利用流水線的方式進行各個項目的檢測,這樣不僅提升了效率,也同時遏制了“給錢就免檢蓋章一條龍”這種不法現(xiàn)象的發(fā)生,并定期更換檢測崗位,讓職工熟悉各種不同的檢疫方式,同時減小其勞動壓力。對于已經(jīng)得病的禽畜,集中消滅治理,建立專門的治理隊伍,對其進行基礎的防疫檢疫知識培訓,以定期巡邏的方式對重點區(qū)域進行抽查,如有發(fā)現(xiàn)異常及時通知上級領導,做到防患于未然。
三、提升動物防疫檢疫工作水平的建議
1.提高全民的動物防疫檢疫意識
動物的防疫與檢疫,歸根結底是為了服務于廣大消費者,使消費者能夠放心的購買檢疫合格的安全的禽畜產(chǎn)品,提高全民的動物防疫檢疫意識,不僅是從源頭上減輕了動物防疫檢疫工作的壓力,更是讓廣大消費者的安全保障。如果少一個故意把病死牲畜直接賣給經(jīng)銷商的無良養(yǎng)殖戶,消費者就會多一份安全的保障。
2.政府應加大支持動物防疫檢疫宣傳的力度
動物防疫檢疫工作,最佳的宣傳窗口仍舊是政府部門,提高防疫宣傳的力度也大多靠政府部門的大力推廣。日常的檢疫工作中,一線人員面對的不僅僅是大量的待檢疫動物,更有不配合的養(yǎng)殖戶。養(yǎng)殖戶不積極配合,檢疫工作就沒法順利展開。近幾年,養(yǎng)殖戶對于防疫知識的以提高,使得防疫檢疫工作得以順利進行,也都是政府宣傳工作取得的成果。
四、結語
綜上所述,國內(nèi)的動物檢疫防疫工作還存在一系列問題需要接解決,如硬件設施不足,缺乏專業(yè)檢測人員,檢疫制度有待完善,公民檢疫防疫意識不到位等。要積極培養(yǎng)人才,制定完善的檢疫流程,同時還需要政府的資金和宣傳方面的大力支持,才能使得國內(nèi)的動物檢疫防疫工作進一步發(fā)展和優(yōu)化。
參考文獻:
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