肯加漢·色別克，祖力菲婭·買買提

（新疆農(nóng)業(yè)大學管理學院，新疆烏魯木齊830011）

草地資源是建設(shè)和推進畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的重要基礎(chǔ)，使農(nóng)牧民促收和調(diào)整牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有重要意義[1]。新疆作為我國草地資源大省區(qū)，生態(tài)安全及草地畜牧業(yè)發(fā)展主要依靠草地資源，草地資源是畜牧業(yè)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)[2]。天然草原季節(jié)輪轉(zhuǎn)放牧是新疆天然草地最基本的利用方式，也是新疆草原畜牧業(yè)有別于我國其他牧區(qū)的顯著特色之一[3]。近年來，由于牲畜數(shù)量增多，超載過牧等現(xiàn)象日益嚴重，致使新疆各地縣市草地資源的質(zhì)量及數(shù)量直線下降，嚴重影響了畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和地區(qū)經(jīng)濟的繁榮[4-5]。

草原畜牧業(yè)發(fā)展與草原生產(chǎn)能力不協(xié)調(diào)，草原生態(tài)環(huán)境日趨惡化，草原生態(tài)退化、沙化和鹽堿化面積迅速擴大，草原建設(shè)速度趕不上退化速度，草原生態(tài)惡化的趨勢還沒有得到控制，嚴重影響草原畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和牧區(qū)經(jīng)濟社會的穩(wěn)定和發(fā)展[6-8]。因此，草原保護和建設(shè)是加快畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性、基礎(chǔ)性工作[9]。

草地承載能力可準確反映草地生態(tài)系統(tǒng)容納牲畜壓力的最大能力。草地承載力與家畜配置實際上就是保持草畜動態(tài)平衡[10]。因此，開展草地承載力與家畜配置研究對于保持草地放牧生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展是十分必要的[11]。

察布查爾縣是新疆主要的畜牧養(yǎng)殖大縣，天然草地面積占全縣土地面積的70.34%，天然草地生態(tài)系統(tǒng)是全縣生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分。長期以來，隨著社會經(jīng)濟發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，該縣的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中，重利用、輕保護以及受自然災害影響等使得草場退化，成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸[12]。因此，如何采取有效措施，加強對草原的保護和建設(shè)，以原牧區(qū)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展為目的，通過構(gòu)建草地承載力的計算模型，研究該縣草地承載力問題，探究在保證畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的前提下尋求控制草地承載力的途徑顯得尤為必要。

1 材料和方法

1.1 研究區(qū)概況

察布查爾縣位于新疆西部天山支脈烏孫山北麓，伊犁河以南遼闊的河谷盆地[13]。北面以伊犁河與伊犁哈薩克自治州首府伊寧市及伊寧縣、霍城縣相望，南部以山為界和昭蘇縣、特克斯縣毗連，東鄰鞏留縣，西部與哈薩克斯坦接壤。地理位置位于東經(jīng) 80°31′～81°43′，北緯 43°17′～43°57′。

該縣2015年完成地區(qū)生產(chǎn)總值487 955萬元，比2014年增長6.2%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值179 882萬元，比2014年增長8.6%。牧業(yè)產(chǎn)值98782萬元，比2014年增長5.5%，農(nóng)牧民人均純收入24 658元，比2014年增長8.0%。2015年末牲畜存欄49.21萬頭（只），牲畜出欄39.40萬頭（只），牲畜存欄數(shù)遠遠大于出欄數(shù)。

察布查爾縣是伊犁地區(qū)宜農(nóng)、宜牧、宜林的富饒地方，草地資源是農(nóng)業(yè)自然資源的一部分，是草地畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)；畜牧業(yè)發(fā)展長期以來以粗放經(jīng)營為主，從察布查爾縣草地利用現(xiàn)狀來看，天然草地面積占草場全面積的64.79%，人工草地面積占6.03%，其他草地占29.19%，對天然草場的依賴性較高，農(nóng)牧民的放牧方式是傳統(tǒng)的放牧方式，沒有科學統(tǒng)一的養(yǎng)殖體系。察布查爾縣是新疆主要的畜牧養(yǎng)殖大縣，目前農(nóng)區(qū)牲畜數(shù)量占全縣牲畜數(shù)量的24%，牧區(qū)牲畜數(shù)量占全縣牲畜數(shù)量的76%；牧區(qū)牲畜主要以牛、綿羊、山羊、馬為主，分別占牧區(qū)牲畜數(shù)量的13%，77%，7%，3%。近年來，雖然畜牧業(yè)生產(chǎn)有了一定的發(fā)展，但草原人口不斷增長和人們對畜產(chǎn)品的需求逐年增加，沒有遵循自然規(guī)律、經(jīng)濟規(guī)律和社會發(fā)展規(guī)律科學合理的控制養(yǎng)殖數(shù)量，導致飼養(yǎng)牲畜數(shù)量不斷上升，對草原的壓力日趨嚴重，并造成草畜失衡。

1.2 研究方法

1.2.1 可食牧草量計算 根據(jù)《NY/T635—2002 天然草地合理載畜量的計算》，依據(jù)[14]各草地類型的產(chǎn)草量、保存率、可食牧草比例、放牧利用率和標準干草系數(shù)等參數(shù)計算各草地可食牧草量。

其中，TGL為第j類草地的可食用草量，用單位草地面積的干草量表示；Aj為草地型j經(jīng)過NDVI變化斜率修正的產(chǎn)草量；GRj為草地型j的保存率；Bj為可食用牧草比例；Cj為放牧利用率；Ej為標準甘草折算系數(shù)。

1.2.2 理論載畜量計算 根據(jù)《NY/T635—2002 天然草地合理載畜量的計算》，依據(jù)草地產(chǎn)草量、牲畜日牧草需求量計算草地理論載畜量。具體計算公式如下。

其中，BC表示理論載畜量，TGL表示可食草量；TSG表示全年標準羊草地需要量；WSG表示暖季標準羊草地需要量；CSG表示冷季標準羊草地需要量；WD表示暖季放牧天數(shù)；CD表示冷季放牧天數(shù)；WSE表示暖季羊的日食草量；CSE表示冷季羊的日食草量；WPG表示暖季草地單位面積產(chǎn)草量；CPG表示冷季草地單位面積產(chǎn)草量；UR表示草地利用率；PR表示草地保存率。

1.2.3 草地承載壓力計算 承載壓力是指草地飼草料供給量與牲畜飼草料需求量之間的偏差程度，可用二者之間的差值和比值來表示。承載壓力可用來分析和判斷現(xiàn)有草地資源開發(fā)利用以及需要調(diào)整的狀態(tài)。由于草地理論承載能力是以折算為羊單位為計算依據(jù)的，所以，草地實際承載能力（FTSG）也需要折算為羊單位。

式中，UN1表示草地承載壓力；FTSG表示實際載畜量；TSG表示草地理論載畜量。草地承載壓力指數(shù)以 1 為界線[15]，若 FTSG＞TSG，則 UN1＞1，表示草地資源過度開發(fā)利用；若FTSG＜TSG，則UN1＜1，表示草地資源開發(fā)利用不足，具有一定的承載空間。若FTSG＝TSG，則UN1＝1，表示草地資源均衡開發(fā)，承載空間達到飽和。草地承載指數(shù)評價基準劃分如表1所示。

表1 草地承載指數(shù)評價基準劃分

1.2.4 計算指標的確定

1.2.4.1 牲畜日食草量 牲畜日食草量是指牲畜維持健康生長每天所需要消耗的飼草料。根據(jù)調(diào)研結(jié)果，察布查爾縣草原畜牧養(yǎng)殖種類主要以牛、馬、驢、山羊、綿羊為主。此外，由于牲畜日食草量與牲畜的年齡和生長周期密切相關(guān)，此處以成年牲畜日食草量為標準進行計算。根據(jù)察布查爾縣畜牧局2017年的資料，依據(jù)折合系數(shù)，統(tǒng)一折算為標準綿羊單位（圖1）。牛、馬、驢、山羊的折合系數(shù)分別為5.0，4.5，4.0，0.8。

1.2.4.2 放牧天數(shù) 以察布查爾縣當?shù)厝掌骄鶜鉁胤€(wěn)定＞5℃的初終日來確定，并參照當?shù)匦竽翗I(yè)生產(chǎn)的實際情況而定。查詢察布查爾縣近年的氣候氣象資料，確定春秋場放牧天數(shù)為120 d，冬春秋場放牧天數(shù)為275 d，夏場放牧天數(shù)為90 d，冬場放牧天數(shù)為155 d。

1.2.4.3 草地利用率、保存率及產(chǎn)草量 據(jù)調(diào)查資料，察布查爾縣不同類型草地的利用率、保存率和產(chǎn)草量數(shù)據(jù)如表2所示。

表2 察布查爾縣草地的利用率、保存率及產(chǎn)草量

1.2.4.4 牲畜養(yǎng)殖數(shù)量 計算中所依據(jù)的察布查爾縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)牛、羊、馬、驢等牲畜養(yǎng)殖規(guī)模數(shù)據(jù)均來源于當?shù)亟y(tǒng)計局的統(tǒng)計資料。

1.3 數(shù)據(jù)來源

本研究數(shù)據(jù)包括牲畜數(shù)量、牲畜日食草量、草地利用率、草地保存率、放牧天數(shù)、單位面積產(chǎn)草量、牲畜實際數(shù)量，主要來源于《伊犁州統(tǒng)計年鑒》、察布查爾縣統(tǒng)計局、察布查爾縣畜牧局等。

2 結(jié)果與分析

2.1 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)草地可食用牧草量計算結(jié)果

從圖2可以看出，總體上，察布查爾縣草地可食用牧草量呈現(xiàn)下降趨勢。2015年可食用牧草總量為 30.19萬 t，較 2008年下降了 0.36萬 t，較1987年減少了1.81萬t，動態(tài)變化度為-1.18%。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)草地可食用牧草量也均呈下降趨勢。其中，綽霍爾鄉(xiāng)、米糧泉回族鄉(xiāng)、安班巴格良繁場、食品公司、草場共用區(qū)的草地可食用牧草量減少的速度較快，動態(tài)變化度分別為-1.22%，-1.72%，-1.33%，-1.97%，-0.81%。

再從各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的草地可食用牧草量來看，空間差異顯著。由圖2可知，在1987，2008，2015年3 a里，瓊博拉鄉(xiāng)、加尕斯臺鄉(xiāng)、坎鄉(xiāng)、堆齊牛錄鄉(xiāng)、扎庫齊牛錄鄉(xiāng)、六十七團草地可食用牧草量均較大，2015年占察布查爾縣草地可食用牧草總量的比例分別為11.76%，9.90%，13.85%，9.37%，8.61%，13.22%；而綽霍爾鄉(xiāng)、米糧泉回族鄉(xiāng)、安班巴格良繁場、六十九團草地可食用牧草量均較小，2015年占察布查爾縣草地可食用牧草總量的比例分別僅為0.36%，0.23%，0.26%，0.79%。

2.2 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)草地理論載畜量計算結(jié)果

從圖3可以看出，2015年察布查爾縣草地理論載畜量為151 248只標準羊，較2008年下降了1 834只標準羊，較1987年下降了8 972只標準羊，平均動態(tài)變化度為-0.20%。其中，綽霍爾鄉(xiāng)、米糧泉回族鄉(xiāng)、安班巴格良繁場、食品公司的草地理論載畜量下降速度較快，動態(tài)變化度分別為-1.88%，-3.45%，-2.16%，-4.60%?？侧l(xiāng)、六十七團、瓊博拉鄉(xiāng)、加尕斯臺鄉(xiāng)、堆齊牛錄鄉(xiāng)、扎庫齊牛錄鄉(xiāng)理論載畜量較大，累計達到1.8萬只標準羊，占比分別為 14.45%，12.72%，12.11%，10.34%，8.86%，8.50%，這幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（團場）是察布查爾縣主要的養(yǎng)殖區(qū)，對于當?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展以及牧民收入的增長貢獻較大，而其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)（團場）理論載畜量相對較小，食品公司的理論載畜量僅為272只標準羊，僅為坎鄉(xiāng)的1.24%，只占察布查爾縣的0.18%。

2.3 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的草地承載力計算結(jié)果

從表3可以看出，1987年察布查爾縣草地平均承載壓力為1.01，基本達到飽和狀態(tài)，處在一般超載狀態(tài)。具體來看，大多數(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)還存在一定承載力，六十八團、六十九團、海努克鄉(xiāng)、食品公司存在較大的承載力，從草地資源高效利用的角度看，還可以適當增加牲畜量，僅有少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)處在一般超載和嚴重超載。

表3 1987，2008，2015年察布查爾縣草地開發(fā)利用失衡情況

2008年，察布查爾縣草地平均承載壓力為1.15，處在一般超載狀態(tài)。具體看，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均處于超載狀態(tài)，其中，瓊博拉鄉(xiāng)、加尕斯臺鄉(xiāng)、海努克鄉(xiāng)等14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)處于一般超載狀態(tài)；愛新舍里鎮(zhèn)、扎庫齊牛錄鄉(xiāng)、草場共用區(qū)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)處于嚴重超載狀態(tài)，其中，草場共用區(qū)的承載壓力指數(shù)達到了1.60。此時，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均需要減少牲畜量。

2015年，察布查爾縣草地平均承載壓力為1.21，處在于嚴重超載狀態(tài)，草地開發(fā)利用過度的情況較為嚴重。盡管近幾年國家大力實施了禁牧政策和草原保護政策，但是取得的效果不是很明顯，牧民由于經(jīng)濟利益的驅(qū)動，沒有自愿減少放牧數(shù)量的意識。具體看，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（團場）草地開發(fā)利用存在不同程度的超載情況。察布查爾鎮(zhèn)、愛新舍里鎮(zhèn)、海努克鄉(xiāng)、坎鄉(xiāng)、安班巴格良繁場、六十九團、草場共用區(qū)等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（團場）草地開發(fā)利用屬于嚴重超載狀態(tài)，其中，草場共用區(qū)承載壓力最大，達到2.09，主要原因是該區(qū)域為察布查爾縣和鞏留縣共同利用的草地，雙方為了自身利益，出現(xiàn)過度放牧的情況，導致了“公地悲劇”；瓊博拉鄉(xiāng)、加尕斯臺鄉(xiāng)、海努克鄉(xiāng)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（團場）草地開發(fā)利用屬于一般超載狀態(tài)，加尕斯臺鄉(xiāng)承載壓力最小，為1.01，接近于均衡開發(fā)狀態(tài)。

察布查爾縣需要加大減畜和監(jiān)管草地的力度，對牧民超出所承包草原的載畜量飼養(yǎng)牲畜，進行合理減畜或轉(zhuǎn)移，減少草場承載壓力，緩解牧區(qū)草畜矛盾，確保草地資源的可持續(xù)永續(xù)利用。就目前來看，察布查爾縣每年至少需要減少31 048羊單位，才能實現(xiàn)草畜平衡，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（團場）均需要調(diào)減載畜量，調(diào)減載畜量較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（團場）有六十七團、坎鄉(xiāng)、扎庫齊牛錄鄉(xiāng)、愛新舍里鎮(zhèn)，累計調(diào)減載畜量16 607羊單位/a，占總調(diào)整載畜量的53.48%。

3 察布查爾縣草地承載力下降的原因分析

3.1 對天然草場的依賴性強

據(jù)調(diào)研了解到，牧民放牧首先考慮的方式仍然是在天然牧草場進行放牧，因此，天然牧草場仍然是牧民維持生產(chǎn)生活的主要載體，而合理利用草地是草地畜牧業(yè)最根本的問題，近幾年的草地退化、載畜量上升、草地承載力降低仍然是當前嚴峻的問題。從察布查爾縣草地資源利用現(xiàn)狀來看，天然草地利用率為64.79%，人工草地利用率為6.03%，其他草地利用率為29.20%，說明對天然草場的依賴性強，同時也意味著草地資源利用超載未得到緩解。

3.2 畜牧生產(chǎn)缺乏科學性

通過畜牧業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查發(fā)現(xiàn)，牧區(qū)牲畜數(shù)量占全縣牲畜數(shù)量的76%，農(nóng)區(qū)牲畜數(shù)量占24%，牲畜存欄數(shù)遠遠大于牲畜出欄數(shù)。目前，草原畜牧的生產(chǎn)方式是以放牧為主，牧區(qū)的很多牧民則生產(chǎn)方式守舊，牲畜存欄量和草地載畜量之間規(guī)模差距的擴大，導致當?shù)仫暡莨┬璨黄胶?。不同年份不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)可食用牧草量雖然不一樣，但也呈現(xiàn)下降趨勢，說明基本不儲備飼草料，舍飼飼養(yǎng)、快速育肥等新方式較難在牧區(qū)快速推廣，再加上草原牧草生長期短，牲畜出欄主要集中在旺草期后，季節(jié)性很強，該出欄的動物不能及時出欄，牲畜存欄數(shù)量就會持續(xù)增加。

3.3 超載放牧，牲畜數(shù)量過大

察布查爾縣也是新疆主要的畜牧養(yǎng)殖點。雖然近幾年察布查爾縣牲畜數(shù)量的增加，使畜產(chǎn)品產(chǎn)量提升，促進了全縣畜牧業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展，但牲畜數(shù)量的增長對草原的承載能力有直接影響。通過察布查爾縣草地資源承載力研究發(fā)現(xiàn)，在不同年份不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)的理論載畜量存在顯著差異，理論載畜量大于實際載畜量，草地承載壓力大，草地承載能力下降趨勢，草地超載放牧的情況較嚴重。

由于牧民缺乏生態(tài)保護意識，當?shù)卮蠖鄶?shù)牧民對破壞生態(tài)環(huán)境的行為及其產(chǎn)生的后果渾然不知，過分追求經(jīng)濟利益，單純增加牲畜數(shù)量，以求通過增加牲畜頭數(shù)來達到增收的目的。有些牧民為了增加畜牧收入，把農(nóng)民的牲畜領(lǐng)養(yǎng)，增加牲畜數(shù)量，而盲目增加牲畜頭數(shù)，會導致草地嚴重超載過牧，造成草地承載能力下降。

4 結(jié)論與討論

察布查爾縣雖然屬于貧困縣，但草地資源比較豐富，草地類型較多，牧業(yè)生產(chǎn)是增強察布查爾縣域經(jīng)濟的主要手段。目前，察布查爾養(yǎng)殖方式仍處于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖，農(nóng)牧民的放牧方式仍是傳統(tǒng)的粗放式放養(yǎng)，這種粗放形式放養(yǎng)方式不僅造成草場循環(huán)能力下降，動物營養(yǎng)不良，出欄率低，還造成草場退化現(xiàn)象[16]。

通過分析發(fā)現(xiàn)，察布查爾縣草地資源承載力屬于超載狀態(tài)，察布查爾縣草地實際載畜量大于理論載畜量，承載壓力為1.21，屬于嚴重超載，草地開發(fā)利用過度的情況較為嚴重。察布查爾縣需從以下幾個方面提高草地資源承載力，從而實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

4.1 科學減畜，降低天然草場放牧壓力

建議在不同季節(jié)適時調(diào)控放牧家畜數(shù)量以保護草場。在進入冬季之前，增加家畜的出欄率，將一些瘦弱、不適宜生產(chǎn)的家畜盡早淘汰出欄，以減輕冬季草場放牧壓力。為了進一步改變傳統(tǒng)的思想和生產(chǎn)方式，一家一戶的傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式很難解決這一難題，可以通過當?shù)氐纳鷳B(tài)畜牧業(yè)合作社，組織牧民進行培訓、考察、學習，讓牧民逐漸接納和建立起少養(yǎng)畜養(yǎng)好畜的科學養(yǎng)殖方式，并通過合作社組織牧民對非生產(chǎn)畜定期進行淘汰出欄，利用這種方式可以有效地進行減畜[17]。

4.2 加快出欄，草原減負

很多牧民科學養(yǎng)畜的意識不強，“以畜群大小衡量家庭經(jīng)濟實力，以生活需求決定出欄多少”的非科學經(jīng)營理念[18]，致使部分成年動物長期存欄，既浪費人力、物力，又對草原造成了不應有的負擔。若能將育成動物及時育肥出欄，不僅向市場提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，也減少了草原負擔，這是降低草原超載、過牧的有效手段之一[19]。

4.3 以草定畜，合理放牧

草地超載的主要原因就是過度放牧，所以，合理放牧就是改善、治理草地承載力的最直接的措施。關(guān)于合理放牧沒有一個明確的解釋，但合理放牧的普遍認為和做法是畜草平衡[20]。也就是說，根據(jù)牧草生長供應的情況，不斷調(diào)整放牧牲畜的頭數(shù)，以達到草地牧草的產(chǎn)量和牲畜對牧草的需求這二者之間的相對平衡。因為只有這樣，才可能使牧草得到合理利用，改善、解決草地退化的問題，最終實現(xiàn)草地生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展的目的。