射陽大米 香醇綿甜

江蘇省射陽縣位于蘇北黃海之濱，這里光照充足、無霜期長，境內(nèi)土壤為濱海鹽漬型水稻土，鉀含量異常豐富，蓄水透氣性能好，獨(dú)特的自然環(huán)境，造就了久負(fù)盛名的射陽大米，其米粒飽滿、晶瑩剔透、香醇綿甜、營養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特。

百強(qiáng)品牌故事

作為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，射陽大米的產(chǎn)區(qū)固定，產(chǎn)于江淮平原東部黃海之濱的射陽及周邊區(qū)域，為中國南北分界線的東部起點(diǎn)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)119°59′～ 120° 33′，北緯 33° 24′～ 34° 07′。近年來，射陽縣實(shí)施大米標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化戰(zhàn)略，在發(fā)展原料大米的基礎(chǔ)上，開展大米加工業(yè)，射陽大米已成為當(dāng)?shù)匕傩盏囊豁?xiàng)富民產(chǎn)業(yè)。

由鹽堿灘到一片沃土

射陽縣稻米種植歷史悠久。早在明朝中葉，射陽地區(qū)就有“人煙稀少，臨海著鹽，汪田種稻，一年一熟”的記載，但當(dāng)時(shí)未經(jīng)開墾，河道淤塞、海水倒灌，無法種植作物，造成了“春天冒鹽霜，秋天蘆花蕩”的現(xiàn)象。1916年，民族資本家張謇來此創(chuàng)辦墾殖公司，屯民挖渠，疊壩成田，東部植棉，西部種稻。1949年中華人民共和國成立后，逐步把“風(fēng)吹鹽屑滿天白”的鹽堿灘，改造成“雨灑田園四季綠”的沃土。由此，射陽成為典型的農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)快速發(fā)展，成為國家級(jí)生態(tài)示范區(qū)，全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣。

射陽在水稻種植品種上，也緊隨經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展而變化。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，人們追逐的是有飯吃，解決溫飽，以產(chǎn)量高的雜交稻為主。隨著糧食市場(chǎng)放開，20世紀(jì)90年代開始，射陽改種粳稻，一經(jīng)上市，便受到長三角地區(qū)消費(fèi)者熱捧。20世紀(jì)90年代末，射陽縣全部改種粳稻。當(dāng)時(shí)，射陽水稻栽培技術(shù)領(lǐng)先全國，全縣推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植，無公害、綠色食品覆蓋整個(gè)稻作區(qū)域，水稻種植水平空前提高。

2000年，射陽縣委、縣政府推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，在全縣列出以優(yōu)質(zhì)大米為首的十大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，制定了《射陽優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，在全國率先倡導(dǎo)成立縣級(jí)大米協(xié)會(huì)，以增強(qiáng)行業(yè)組織化程度，推進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。2005年，射陽縣有“綠肥+稻”15萬畝、“蟹+稻”20萬畝，連片無公害種植面積30萬畝。

如今，射陽大米有水稻種植面積近162萬畝，加上周邊已被認(rèn)定為射陽大米區(qū)域的水稻面積達(dá)180萬畝，年產(chǎn)水稻120多萬噸。其中包含國家龍頭企業(yè)、省級(jí)龍頭企業(yè)在內(nèi)的56家會(huì)員企業(yè)，年產(chǎn)銷大米90萬噸左右，圍繞射陽大米的一二三產(chǎn)業(yè)總值超百億。

從出售原料為主變?yōu)橐约庸橹?/h2>

射陽大米的發(fā)展腳步?jīng)]有停留。近年來，射陽縣大力實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化戰(zhàn)略，將射陽地產(chǎn)名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品推向消費(fèi)市場(chǎng)的“中高端”。

這些年，為改變歷史上以出售稻谷原料為主的銷售現(xiàn)狀，射陽大米產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，形成57條生產(chǎn)線，日處理6500噸生產(chǎn)能力，年銷售50萬噸以上，產(chǎn)品銷往全國10多個(gè)省市和10多家國內(nèi)外知名超市、賣場(chǎng)。

江蘇宏健糧油科技發(fā)展有限公司成立于2004年5月，坐落在射陽縣洋馬鎮(zhèn)，主要從事糧食收儲(chǔ)、大米加工和銷售工作，是江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。該公司立足大米生產(chǎn)加工，嚴(yán)格把好“三關(guān)”。一是搞好糧食收儲(chǔ)，把好產(chǎn)品原料關(guān)。加強(qiáng)糧食倉庫建設(shè)，強(qiáng)化原料基地種植，嚴(yán)格水稻收購入庫，抓好糧食倉庫保管，在蘇北民營企業(yè)中首家建成了數(shù)字化糧庫。二是注重大米生產(chǎn)，把好產(chǎn)品加工關(guān)。改進(jìn)人才隊(duì)伍建設(shè)，加快技術(shù)改造步伐，提高產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，自2011年以來，每年都通過ISO9001、ISO14001、ISO22000三個(gè)體系世標(biāo)認(rèn)證。三是打開銷售門路，把好產(chǎn)品銷售關(guān)。

射陽大米品牌建設(shè)卓有成效，成功注冊(cè)了商標(biāo)，并獲得質(zhì)監(jiān)部門地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。產(chǎn)品曾先后取得中國名牌產(chǎn)品、中國馳名商標(biāo)、十四屆(昆明)國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)、2018年江蘇好大米特等獎(jiǎng)等十多項(xiàng)榮譽(yù)。

品牌建設(shè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，射陽大米由原來以出售原料為主變?yōu)橐约庸やN售產(chǎn)品為主，由賣稻難變?yōu)殚L三角地區(qū)搶手貨。同時(shí)，“射陽大米”品牌效應(yīng)日益顯現(xiàn)，在上海、蘇州、昆明等地市場(chǎng)，射陽大米價(jià)格比普通大米每公斤高出0.2～0.4元，僅此一項(xiàng)，全縣農(nóng)民年可增收2億元以上，人均增收2000多元。

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