商洛市核桃低產(chǎn)幼樹高接換優(yōu)技術試驗

舒淑珍,王根憲

(商洛市核桃研究所， 陜西 商州 726000)

商洛市是我國核桃優(yōu)生區(qū)和傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，近十幾年來發(fā)展異常迅猛，隨之也出現(xiàn)了品種及苗木選擇不當?shù)葐栴}，園內(nèi)常見有實生樹及不適宜品種，導致出現(xiàn)許多產(chǎn)量低、品質(zhì)差的低產(chǎn)低效園。低產(chǎn)核桃幼樹高接換優(yōu)是快速改良品種、提高產(chǎn)量和品質(zhì)的有效技術途徑之一[1]，因其成本低，見效快，受到廣大果農(nóng)的歡迎。但是，影響高接換優(yōu)成活率的因素較多。為了進一步探索提高嫁接成活率的關鍵技術，我們于2013-2015年開展了包括選用與主栽品種相同品種、高接換優(yōu)等一系列試驗研究工作，力圖探索提高嫁接成活率的最佳技術措施[2]，取得了良好的效果，現(xiàn)總結(jié)如下，供各地核桃生產(chǎn)者參考。

1 試材及方法

1.1 試驗地概況

低產(chǎn)園位于秦嶺南麓丹江流域的商洛市商州區(qū)楊峪河鎮(zhèn)任家村和陳塬辦事處上河村。地處北亞熱帶至南暖溫帶過渡區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，光照充足。海拔750～850 m，年均溫12.1～12.8 ℃，年降水706.1～844.6 mm，年光照1 874～2 123 h，極端最高溫39.5 ℃，極端最低溫-18 ℃，無霜期195～205 d。試驗區(qū)為緩坡塬地，坡度10°～15°，土壤為黃棕壤或棕壤，土層厚度50～100 cm，肥力中等，pH值6.5～8.0。

1.2 試驗材料

試驗園主栽品種為香玲、遼核1號，樹齡8～10 a，初植密度為4 m×5 m，管理水平較好，樹勢健壯，主栽品種已進入結(jié)果盛期，產(chǎn)量水平中等。由于建園時對品種和苗木質(zhì)量把關不嚴，目前園內(nèi)約有20%植株為實生樹或不適宜的品種，這部分樹木幾乎沒有產(chǎn)量或產(chǎn)量極低，加之樹冠生長量較大，對主栽品種造成威脅，嚴重影響了核桃園整體產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。

1.3 試驗方法

1.3.1 試驗設計

(1)接穗貯藏方式對嫁接成活率影響試驗

單因素、3水平試驗，即3種接穗貯藏方式——處理1(A1)：冷庫貯藏(溫度為0～5 ℃、相對濕度為80%)；處理2(A2)：室內(nèi)濕沙貯藏(手握成團，松之即散)；處理3(A3)：高山山洞沙藏(用河沙埋藏于海拔1 200 m的高山自然山洞中)。

嫁接方法為插皮舌接法，嫁接前用清水浸泡4 h，嫁接時間為2015年4月10日。

(2)嫁接時期對嫁接成活率影響試驗

單因素、3水平試驗，即4個時期嫁接——處理1(B1)：萌芽前(3月10日)；處理2(B2)：萌動期(3月25日)；處理3(B3)：展葉期(4月10日)；處理4(B4)：新梢生長期(4月15日)。

穗條為冷庫貯藏的蠟封穗條，嫁接方法為插皮舌接法。

(3)“放水”方式對高接成活率影響試驗

單因素、3水平試驗，即2種方式“放水”和1個對照——對照(C0)：樹干不“放水”；處理1(C1)：在接口下方30 cm處，用手鋸鋸2～3個傾斜口，深度僅達皮層；處理2(C2)：用手鋸鋸2～3個傾斜口，傷口深達木質(zhì)0.5 cm。

嫁接方式為插皮舌接法，嫁接時間 2017年4月10日。

(4)砧木粗度和嫁接方法對嫁接成活率影響試驗

選取嫁接方法和砧木粗度2個因素，每因素3水平，試驗設計如表1。

采用冷庫貯藏的接穗，接前對砧木進行“放水”處理，即用手鋸在樹干接口以下50 cm處鋸2～3個傾斜口，傷口深達木質(zhì)0.5 cm。

表1 砧木粗度和嫁接方法試驗設計

(5)不同管理措施對嫁接成活率和新梢生長的影響試驗

嫁接植株采取3種管理措施和1個對照。處理1(D1)：接穗全蠟封，地膜纏繞；處理2(D2)：接口裝土保濕；處理3(D3)：接口內(nèi)套塑料袋，外用報紙遮蔭；對照(D0)：未采取保護措施。

嫁接方式為插皮舌接法，嫁接時間 2017年4月10日。

5個試驗的每個處理皆為3次重復，每個重復100株(枝條)。

1.3.2 試驗實施 試驗用接穗品種為香玲，采集時間為12月中旬，采集后及時用蠟封剪口，低溫貯藏待用。每個試驗的材料基本一致，即樹齡、枝干直徑(距50 cm處)相同或相近，材料選好后標記、掛牌。嫁接后園地按常規(guī)方法進行中耕除草、施肥等管理。

“放水”方法是，在高接樹干上距離地面50 cm處造成2～3個傷口，使傷流從此處流出。

1.3.3 試驗調(diào)查 嫁接后40 d后調(diào)查成活率，嫁接當年生長季結(jié)束時(11月中旬至12月初)進行萌發(fā)新枝生長量調(diào)查。嫁接成活率調(diào)查時逐株觀察記錄，生長量調(diào)查時每個重復隨機選取有代表性枝條10個，從基部向上測定新梢長度。

1.3.4 數(shù)據(jù)整理與處理分析 數(shù)據(jù)取算術平均數(shù)，用Excel 2007和dps 2003軟件進行數(shù)據(jù)整理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 接穗不同貯藏方式對嫁接成活率的影響

從表2可以看出，不同貯藏方式的接穗平均嫁接成活率為24.6%～94.8%，其中冷庫貯藏最高，室內(nèi)沙藏最低，山洞沙藏居中，對平均成活率進行檢驗表明三者之間差異顯著(p<0.05)，冷庫貯藏方式對接穗貯藏最有利，室內(nèi)沙藏的嫁接成活率極低，接穗損失極大，不適于貯藏核桃接穗。不同接穗貯藏方式的新梢平均生長長度為122～128 cm，經(jīng)檢驗三者之間差異不顯著。這是由于冷庫貯藏時溫度低，接穗處于深休眠狀態(tài)，水分和養(yǎng)分不易損失，保鮮度好，接后愈合能力強；山洞貯藏時，溫度較低，濕度合適，接穗基本處于休眠狀態(tài)，水分養(yǎng)分損失較少。而室內(nèi)砂藏時，室溫隨著氣溫變化而變化，接穗呼吸強度增大，消耗的水分養(yǎng)分較多，嫁接時接穗已經(jīng)生理萌動，所以成活率很低。同時不同貯藏方式的溫度差異影響嫁接后的枝條萌動遲早，溫度高，萌動早，枝條生長量大，反之則相反；但三種貯藏方式對嫁接后的枝條萌動新梢生長長度影響差異不顯著。

表2 接穗不同貯藏方式對核桃嫁接成活及萌動新梢長度的影響

注： 表中不同小寫字母表示差異顯著(p<0.05)，下同。

2.2 不同嫁接時期對嫁接成活率的影響

對嫁接成活率進行檢驗表明，不同嫁接時間對成活率影響顯著(表3)。展葉期(枝條頂芽萌發(fā)3～5 cm)嫁接成活率最高，達到96.3%，且成活后的生長量也大(132 cm)；萌動期和新梢生長期成活率次之，分別可達到78.2%和75.4%，萌芽前成活率最差，僅為38.6%。這是由于展葉期氣溫適宜，砧木生活力旺盛，傷流量較少，砧木和接穗易產(chǎn)生愈傷組織，成活率會明顯提高，接后生長量也較大。萌芽前氣溫較低，空氣干燥多風，砧木不易離皮，砧穗難以產(chǎn)生愈傷組織，加之傷流大，嫁接成活率低，生長量也較小。新梢生長期嫁接時，接穗貯藏時間過長，生活力明顯下降，砧木抽梢消耗了大量養(yǎng)分，接口愈合能力減弱，加之生長時間減少，所以不僅成活率降低，而且生長量減少。表明展葉期為核桃嫁接的最佳時期，萌芽前不適于嫁接。

表3 不同嫁接時期對成活率及新梢生長的影響

2.3 不同“放水”方式對高接成活率的影響

不同“放水”方式對高接成活率檢驗表明，不同“放水”處理對高接成活影響顯著(表4)。嫁接時不“放水”的處理，成活率幾乎為零；放水深度僅達皮層，成活率僅有42.8%；放水深達木質(zhì)部成活率最高，達到93.5%。這是由于春季嫁接時期樹體根壓較大，此時嫁接時造成傷口，傷流液就會從接口溢出，遇到空氣后形成阻隔層，影響傷口愈合。對接口下方進行“放水”處理后，可以變上流為下流，使嫁接口傷流量減少，從而確保嫁接接口愈合組織的形成。因傷流液是通過木質(zhì)部導管上下輸送的，所以鋸傷樹皮，不能放出“傷流”液，故成活率下降[3]。

表4 不同“放水”處理試驗結(jié)果

2.4 不同砧木粗度和嫁接方法對成活率的影響

由表5看出，高接砧木直接6～8 cm時，采用插皮舌接成活率最高，可達到92.8%；插皮接次之，切接成活率最低，分別為61.6%和38.5%。而砧木接口粗度<6 cm或>8 cm時，不論是那種嫁接方法，成活率大多會明顯下降。表6顯示，嫁接方法對嫁接成活率影響極顯著(p<0.01)， 插皮舌接成活率極顯著高于其他2種方法，依次為插皮舌接>插皮接>切接。其原因是砧木過細時，砧木皮層薄而幼嫩，接穗先端舌面易撐破砧皮；砧木過粗，皮層過厚，接穗插入后在接穗兩邊形成較大空隙，結(jié)合面小，不利于接口愈合。

表5 不同砧木直徑和嫁接方法對成活率的影響

表6 不同砧木粗度和嫁接方法方差分析表

2.5 嫁接后不同保護措施對高接成活率影響

從表7可知，對嫁接植株采取保護措施的嫁接成活率為85.7%～93.5%，超過了85%，均能達到理想的結(jié)果，并顯著高于不采取任何保護措施的8.5%(p<0.05),且接口內(nèi)套塑料袋、外用報紙遮蔭措施的嫁接成活率最高，接口裝土保濕措施次之。接穗全蠟封地膜纏繞和接口裝土保濕兩種措施操作繁瑣、難度大，費工費時。在保證嫁接成活率滿足生產(chǎn)需求基礎上，應首先采取接口內(nèi)套塑料袋、外用報紙遮蔭的保護措施[4]。

表7 嫁接后不同保護措施對高接成活率影響

3 小結(jié)

高接換優(yōu)的關鍵技術環(huán)節(jié)是：樹體深休眠期的1月中旬和2月中旬采集接穗；蠟封剪口后在冷庫(0～5 ℃)或高山山洞貯藏；砧木頂芽萌發(fā)3～5 cm開始進行嫁接；砧木接口直徑以6～8 cm為宜；接前對砧木進行“放水”處理(深達木質(zhì)部)；采取插皮舌接法嫁接；接后接口采取內(nèi)套塑料袋、外用報紙遮蔭的保濕保護措施。若嚴格按照上述措施進行操作，成活率可達到90%以上。