設(shè)施桃樹的樹形選擇與整形要點(diǎn)

馮孝嚴(yán) 孫乃波 王寶申

由于空間受限、栽植密度大、環(huán)境差異等因素，桃設(shè)施栽培所采用的樹形應(yīng)有別于露地，選擇適于設(shè)施栽培的桃樹樹形至關(guān)重要。但由于設(shè)施桃發(fā)展時(shí)間短，多數(shù)果農(nóng)套用露地樹形，栽培效果差，亟待改進(jìn)和提高。

1 樹形選擇依據(jù)

1.1 樹冠大小合適 設(shè)施桃樹的樹形必須具有成形快、有效結(jié)果枝多、骨干枝少的特點(diǎn)。設(shè)施內(nèi)各部位空間大小不同，所選樹形應(yīng)有所區(qū)別。在日光溫室的前底腳和塑料大棚的邊緣低矮處，一般可采用開心形或“Y”字形，中部空間大處可選用主干形，以充分利用空間。設(shè)施中部桃樹的高度距棚膜50～100 cm，靠邊緣1～2行桃樹的高度距棚膜30～60 cm；行間有30～50 cm的通道，以利通風(fēng)透光和人工作業(yè)。通過(guò)選擇適宜樹形，搭建良好樹體骨架，既能充分利用空間，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果，又不宜超高超大，達(dá)到樹體枝條密度適宜不郁閉，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。

1.2 適宜密植和樹體控制 設(shè)施桃樹栽培密度較大（每畝200～600株），為防止郁閉，要減少骨干枝，簡(jiǎn)化樹體結(jié)構(gòu)，增加有效結(jié)果枝，抬高枝角，減少交叉，培養(yǎng)與維持良好的樹冠結(jié)構(gòu)。不僅考慮個(gè)體的樹冠構(gòu)成，同時(shí)還必須考慮群體結(jié)構(gòu)合理。

1.3 整形修剪簡(jiǎn)單方便 設(shè)施桃年生長(zhǎng)量大，栽植密度大，每年修剪次數(shù)多，修剪量大，所選樹形應(yīng)骨干枝清楚明了，整形修剪技術(shù)簡(jiǎn)單，樹下和行間有足夠空間，便于進(jìn)行施肥、疏花疏果、噴藥等生產(chǎn)作業(yè)。

2 適宜樹形結(jié)構(gòu)

2.1 三骨扇形

1）樹體結(jié)構(gòu)（見(jiàn)圖 1）。 干高 25～35 cm；1 個(gè)直立中心干，直接著生中、小枝組及各類果枝；南北行向，在東西兩側(cè)各留1個(gè)主枝，主枝與中心干夾角為45°～50°；直接著生平斜生長(zhǎng)的中、小枝組及各類果枝，不留側(cè)枝。正面觀如扇形，側(cè)面觀如細(xì)長(zhǎng)扁橢圓形。樹高1.2～2 m，隨屋面高矮而定。日光溫室內(nèi)，樹體保持南低北高，一面坡式排列，能充分利用空間。

圖1 三骨扇形

2）定植當(dāng)年整形。定干高度25～40 cm，前低后高。新梢長(zhǎng)到30 cm時(shí)，靠苗干垂直立竹竿，把頂部健壯新梢綁扶在竹竿上，培養(yǎng)中心干。下部東西兩側(cè)各選1個(gè)健壯新梢斜插竹竿綁扶，向行間延伸，并與中干夾角保持40°～45°。隨著新梢生長(zhǎng)，向前逐段綁扶。主枝延長(zhǎng)枝頭30～35 cm長(zhǎng)時(shí)摘心，促發(fā)分枝，培養(yǎng)枝組。苗木主干上其余新梢留2～3個(gè)，15～25 cm長(zhǎng)時(shí)摘心控長(zhǎng)，靠近主枝和中心干的拉開或拿枝控制，培養(yǎng)臨時(shí)結(jié)果枝組；主干上其余過(guò)低過(guò)密的新梢疏除。以后主枝和中心干上發(fā)出的副梢，根據(jù)空間大小留20～30 cm摘心，靠近主枝基部的和中心干上部空間較大處的新梢長(zhǎng)留。反復(fù)摘心3～4次，利用副梢整形和培養(yǎng)枝組。疏除并生枝和過(guò)密枝，對(duì)直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝，通過(guò)拉枝、拿枝等調(diào)整枝角和方位，把枝條擺布均勻。多留枝葉，以利于幼樹生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。

3）定植第2年以后的整形。第1年采果后，疏除輔養(yǎng)枝，樹體超高超大的回縮主枝和中心干至適當(dāng)分枝處；大枝組留1～3個(gè)分枝回縮，疏除過(guò)密過(guò)大枝組，利用附近的新梢重新培養(yǎng)。所留新梢留1～3個(gè)飽滿芽短截，培養(yǎng)新的結(jié)果枝組；需要擴(kuò)大樹冠的骨干枝頭適當(dāng)長(zhǎng)留。生長(zhǎng)季對(duì)中心干上部新梢和枝組通過(guò)短摘心、縮剪、疏枝和拿枝等控制上強(qiáng)，保持上小下大、上疏下密狀態(tài)。

2.2 改良“Y”字形

1）樹體結(jié)構(gòu)（見(jiàn)圖 2）。干高 20～35 cm；南北行向，在東西兩側(cè)各留1個(gè)主枝，主枝與中線夾角為 40°～45°(與地面夾角為 45°～50°)， 主枝上不留側(cè)枝，直接著生中、小枝組及各類果枝。樹高1～2 m，具體依據(jù)空間大小而定。日光溫室內(nèi)，樹體保持南低北高，一面坡式排列；行間有30～50 cm空間，株間可適當(dāng)交接，整個(gè)樹冠透光均勻，果實(shí)分布合理。

圖2 改良“Y”字形

2）定植當(dāng)年整形。定干高度為25～40 cm，南低北高。新梢長(zhǎng)到30 cm時(shí)，東西兩側(cè)各選1個(gè)健壯新梢斜插竹竿綁扶，向行間延伸，并與地面夾角保持45°～50°。隨著新梢生長(zhǎng)，向前逐段綁扶。主枝延長(zhǎng)枝頭30～35 cm長(zhǎng)時(shí)摘心，促發(fā)分枝，培養(yǎng)枝組。苗木主干上其余新梢留2～3個(gè)，15～25 cm長(zhǎng)時(shí)摘心控長(zhǎng)，靠近主枝的拉開或拿枝扭傷控制，培養(yǎng)臨時(shí)結(jié)果枝組；主干上過(guò)低過(guò)密的新梢疏除。以后主枝上發(fā)出的副梢，根據(jù)空間大小留20～30 cm摘心，反復(fù)摘心3～4次，利用副梢整形和培養(yǎng)枝組。少疏枝，多留枝葉，以利于幼樹生長(zhǎng)，增加第1年的結(jié)果部位，提高前期產(chǎn)量。對(duì)直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、并生枝和過(guò)密枝，通過(guò)拉枝、拿枝等調(diào)整枝角和方位，把枝條擺布均勻。

3）定植第2年以后的整形。第1年采果后，疏除輔養(yǎng)枝，樹體超高超大的回縮控冠；大枝組回縮到下部適當(dāng)分枝處，疏除過(guò)密過(guò)大枝組，重新培養(yǎng)。所留新梢留1～3個(gè)飽滿芽短截，培養(yǎng)結(jié)果枝組；生長(zhǎng)季對(duì)主枝上部新梢和枝組通過(guò)短摘心、縮剪、疏枝和拿枝等控制上強(qiáng)，通過(guò)重摘心控制徒長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝，保持主枝頭單軸延伸。

2.3 三主枝無(wú)側(cè)小冠開心形 適于株行距較大的園，或老樹形改造時(shí)采用。目前生產(chǎn)中采用最多，但樹形不規(guī)范，表現(xiàn)為主干過(guò)低（10～20 cm）、開角過(guò)大；大枝組和粗枝、大枝過(guò)多，有效結(jié)果枝少；樹體高度不夠，空間利用不足。因?yàn)槊總€(gè)樹有3個(gè)主枝，高度密植條件下，相鄰樹體間總有主枝交叉碰頭，相互影響較大，時(shí)常需要回縮堵頭，如修剪處理不當(dāng)，往往造成樹形紊亂，增加修剪難度。新建園不宜采用此樹形。

1）樹體結(jié)構(gòu)（見(jiàn)圖 3）。干高 20～35 cm；3 個(gè)主枝均勻伸向3個(gè)方位，主枝夾角120°，主枝與地面夾角45°，主枝上直接著生平斜生長(zhǎng)的若干中、小枝組及各類果枝，不留側(cè)枝和大型枝組。樹高1～2 m，保持南低北高，一面坡式排列；行間不交叉，有15～30 cm空間，株間可適當(dāng)交接。

圖3 三主枝無(wú)側(cè)小冠開心形

2）整形要點(diǎn)。與“Y”字形相似，只不過(guò)多1個(gè)主枝而已。

2.4 主干形

1）樹體結(jié)構(gòu)（見(jiàn)圖 4）。 干高 25～35 cm；1 個(gè)直立中心干，直接輪生中、小枝組及各類果枝；無(wú)主側(cè)枝之分。樹高1.2～2 m，冠徑1～1.5 m。當(dāng)年成形，次年有產(chǎn)量，3年豐產(chǎn)，成形快、產(chǎn)量高、結(jié)果枝不外移，效益高。

圖4 主干形

2）整形要點(diǎn)。定干高度25～40 cm，前低后高。新梢長(zhǎng)到30 cm時(shí)，靠苗干垂直立竹竿，把頂部健壯新梢綁扶在竹竿上，讓其一直向上直立延伸生長(zhǎng)，培養(yǎng)中心干。苗木主干距地面25～35 cm以上選留新梢培養(yǎng)枝組和各類果枝，疏并生枝和過(guò)密枝，對(duì)直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝通過(guò)拉枝、拿枝等方法調(diào)整枝角和方位，把枝條擺布均勻。定植當(dāng)年盡量不疏枝，多留枝葉，增加第1年的結(jié)果部位。

2.5 其他樹形 如柱形、一邊倒形（見(jiàn)圖5）、叢狀形、多主枝開心形等，特別是設(shè)施桃生產(chǎn)新區(qū)，缺乏樹形意識(shí)，樹形五花八門，隨意性大，管理難度大。

圖5 一邊倒樹形

對(duì)于多主枝和有側(cè)枝的自然開心樹形，要逐年進(jìn)行改造。2年生以內(nèi)的幼樹可通過(guò)立較粗竹竿或木桿綁扶，把第3個(gè)主枝立直改作中心干；另外2個(gè)主枝通過(guò)用竹竿綁扶引向東西向行間延伸，改造成三骨扇形；或疏除1個(gè)主枝，把另外2個(gè)主枝綁扶抬高枝角，調(diào)整方位，改造成“Y”字形。對(duì)原來(lái)的側(cè)枝逐年回縮或疏除。注意樹形改造不可操之過(guò)急，建議分2年完成，以免造成大幅減產(chǎn)。