應用型本科 《獸醫(yī)傳染病學》教學體系設計探討

鄧同煒 蔣增海 徐耀輝 李文剛 盧建洲

(1，河南省牧業(yè)經濟學院動物醫(yī)學院 450046；2，河南省豬病防控工程技術研究中心 450046)

獸醫(yī)的社會職能是預防、控制和撲滅動物疫病，促進養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、切實保護人體健康、維護社會公共衛(wèi)生安全。獸醫(yī)傳染病學課程理論性強、實踐應用范圍廣泛，在動物傳染病防控技能應用過程中，獸醫(yī)的3項社會職能均能得到充分體現(xiàn)。所以，動物醫(yī)學專業(yè)學生學好獸醫(yī)傳染病學能造福人類，學不好獸醫(yī)傳染病學可能危害社會。然而，在高等教育大眾化和動物疫情復雜化的大前提下任重道遠，如何直面問題改革創(chuàng)新、保障學生培養(yǎng)質量、適應崗位專業(yè)需求？筆者在獸醫(yī)傳染病學課程建設、改革過程中，針對該課程教學內容設計和組織，開展一系列探索與大家分享。

1 獸醫(yī)傳染病學課程教學面臨的現(xiàn)實問題

1.1 學生能力參差不齊

據(jù)河南省招生考試信息網普通高招新聞資訊報道，2017年8月13日河南省招辦主任朱玉山在新聞發(fā)布會上介紹高招錄取情況時指出，2017年全國高校在河南省錄取本科新生36.67萬人[1]；另據(jù)該網報道，2004年8月1日河南省招辦主任孫洪臣通報高招錄取工作進展情況時介紹，當年國家下達河南省本、?？普猩媱澒?8.8萬人，河南省全部本科批次共錄取新生14.7萬人[2]。河南省高考分數(shù)等位次考生，在2004年以前很難獲得?？其浫C會，2017年能坐上接受本科教育的位置（表1）。

表1 河南省2004、2017年高招錄取情況比較（單位：萬人）

1.2 學習難點多

國家建立健全的法規(guī)、制度，以及日益復雜的動物疫情均要求學生掌握更多的獸醫(yī)傳染病學知識點。

1.2.1 農業(yè)部發(fā)布的疫病名錄

按照中華人民共和國動物防疫法的規(guī)定，根據(jù)動物疫病對養(yǎng)殖業(yè)生產和人體健康的危害程度，農業(yè)部第1125號公告發(fā)布了一、二、三類動物疫病名錄[3]，其中一類動物疫病17種（包括水產病2種）、二類動物疫病77種（包括動物寄生蟲病11種、水產病17種）、三類動物疫病63種（包括動物寄生蟲病11種、水產病17種），名錄中屬于獸醫(yī)傳染病學范圍內的疫病共99種（表2）。

1.2.2 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱

2010年我國全面實施執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格考試制度。2017年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱要求學生全面系統(tǒng)掌握獸醫(yī)傳染病學總論和73種傳染病[4]（表2）。

1.2.3 高等教育規(guī)劃教材

普通本科教育獸醫(yī)專業(yè)教學廣泛使用的教材是陳薄言教授主編 《獸醫(yī)傳染病學》（第六版），教材內容除包括傳染病發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，傳染病防制措施外，還涵蓋動物傳染病156種[5]（表 2）。

1.2.4 養(yǎng)殖企業(yè)面對的疫情現(xiàn)狀

以前我國沒有發(fā)生過疫病流行，如小反芻獸疫、鴨坦布蘇病毒病、雞安卡拉??；過去廣泛流行的疫病病原出現(xiàn)了很大的基因變異，表現(xiàn)出新的生物學表象，如豬偽狂犬病、高致病性豬藍耳病、豬流行性腹瀉；往常影響范圍較小的疫病現(xiàn)在廣泛流行，如雞滑液囊支原體感染。動物傳染病混合感染現(xiàn)象非常普遍，如低致病性禽流感病毒和大腸桿菌混合感染、雞毒支原體和大腸桿菌混合感染、豬偽狂犬病毒和豬傳染性胸膜肺炎放線桿菌多殺巴氏桿菌合并感染、經典豬藍耳病病毒和副豬嗜血桿菌豬肺炎支原體合并感染等。

表2 不同教材傳染病種類與數(shù)量的比較（單位：種）

1.2.5 動物疫病相關的公共衛(wèi)生安全問題

近年來，動物疫病相關的公共衛(wèi)生安全問題頻發(fā)[6]，如H5N1禽流感、H7N9禽流感、豬Ⅱ型鏈球菌病、狂犬病、布魯菌病、結核病等。

1.3 專業(yè)課課程教學時數(shù)顯著減少

圍繞本科教學 “寬口徑、厚基礎、高素質”的教育理念，學校堅持 “通識課要通、基礎課要厚、專業(yè)課要精”的專業(yè)培養(yǎng)方案制定原則，將 《獸醫(yī)傳染病學》課程教學總時數(shù)確定為80學時，其中理論教學48學時、實驗（踐）教學32學時。對比過去，我國大多數(shù)學校獸醫(yī)專業(yè)獸醫(yī)傳染病學課程120學時左右的教學時數(shù)[7]，現(xiàn)在的時間明顯不足。

1.4 學校專業(yè)培養(yǎng)目標定位，要求服務區(qū)域行業(yè)經濟發(fā)展

應用型本科教育是我國高等教育由精英教育向大眾教育轉變過程中的階段性產物，屬于本科教育層次，人才培養(yǎng)類別是服務地方經濟發(fā)展、具有創(chuàng)新精神和實踐能力的行業(yè)應用型技術人才；畢業(yè)生應具備政治素質良好、能力素質全面、知識結構系統(tǒng)、實踐技能過硬的特點。

2 獸醫(yī)傳染病學課程教學內容的選擇與組織

2.1 明確獸醫(yī)傳染病學課程教學的目的

動物傳染病是影響?zhàn)B殖業(yè)發(fā)展、危及人體健康和社會公共衛(wèi)生安全的重要因素；預防、控制和撲滅動物傳染病，不僅是為了減少經濟損失、促進養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，更重要的是為了控制人畜共患病、保障消費者動物源性食品及用品安全、減少動物源性環(huán)境污染。

2.2 選擇獸醫(yī)傳染病學課程教學內容

履職需求增加與教學課時壓縮相悖，圍繞培養(yǎng)目標、審時度勢，選擇、調整授課內容組織教學迫在眉睫。我們根據(jù)應用型本科獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生履職的能力需求，參考農業(yè)部公告的動物疫病名錄和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格獸醫(yī)傳染病學考試大綱，選擇 《獸醫(yī)傳染病學》課程的教學內容。將傳染病的傳染與流行規(guī)律、傳染病防疫的基本措施、常見多發(fā)且對人畜危害嚴重的傳染病，納入課堂重點教學內容；將病原分布范圍廣、可能造成重大經濟損失的傳染病列為課堂一般教學內容；將執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱有要求、動物疫病名錄有發(fā)布，但我國尚未發(fā)生、較少發(fā)生或影響范圍較小的疫病安排學生課外自修（附圖）。既保障課程結構的完整性和系統(tǒng)性，也體現(xiàn)課程內容的應用性、實踐性和先進性。

2.3 設計獸醫(yī)傳染病學課程理論教學內容和結構體系

根據(jù)學校生源學習能力、獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)方案目標定位、獸醫(yī)傳染病學課程教學時數(shù)，立足于規(guī)劃教材編排框架，采用模塊化處理，濃縮基礎、突出應用、理論聯(lián)系實際組織教學（附圖），因用、因材、因時施教。

3 結束語

獸醫(yī)傳染病學課程的教學效果受多因素綜合作用，除了理論教學內容的選擇與結構設計外，還需進行實驗教學內容的取舍與組織、師資隊伍建設、教學方法改革、考核方案優(yōu)化、豐富教學資源等一系列舉措，才能達到培養(yǎng)目標要求。學情、業(yè)態(tài)、社會需求不斷變化，應用型本科教育任重而道遠，教學改革始終在路上。

附圖 構建的獸醫(yī)傳染病學理論教學內容和結構體系