南方中稻精耕直播高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

鄒石龍

摘 要 南方中稻直播播期彈性大，從4月下旬—5月中旬（谷雨至小滿）播種，最終產(chǎn)量相差不大，不與中稻濕潤育秧及移栽、軟盤育秧及拋栽爭農(nóng)時。而且此時很少有“倒春寒”等極端氣候，溫度適宜，雨量充沛，有充足的溫、光、水條件確保一播全苗，尤其在精細(xì)整地、肥泥融合的基礎(chǔ)上，采取適當(dāng)?shù)募夹g(shù)措施，精耕直播的產(chǎn)量比常規(guī)栽培條件下的移栽稻和拋栽稻每667 m2增產(chǎn)50～100 kg?；诖?，分析了南方中稻精耕直播高產(chǎn)栽培技術(shù)的操作過程。

關(guān)鍵詞 精耕直播；高產(chǎn)栽培；南方中稻

中圖分類號：S511.31 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.18.003

南方早春3月，多陰雨低溫，寒潮頻發(fā)，不利于早稻直播。而中稻直播，通常是在4月下旬—5月中旬，氣溫穩(wěn)定在20 ℃以上，有適宜的溫光資源，只要抓好一播全苗、雜草防除、肥水管控、病蟲害防治等技術(shù)措施，就能使直播中稻667 m2達(dá)到650 kg以上的產(chǎn)量。

1 一播全苗是高產(chǎn)的基礎(chǔ)

水稻直播要獲得高產(chǎn)，首先必須確保一播全苗。一播全苗是培養(yǎng)適宜群體數(shù)量的前提，是建立高產(chǎn)框架的基礎(chǔ)。

1.1 精細(xì)整地，分廂做畦

精細(xì)整地對直播中稻一播全苗具有重要的意義，分廂做畦則有利于后期的田間管理[1]。根據(jù)不同的耕作制度，精細(xì)整地的時間和方法也因耕作制度的不同而不同。綠肥田須在綠肥開出第2盤花時（盛花期），每667 m2

施用生石灰30～50 kg，翻耕泡田堆漚10～15 d后，重新翻耕1次，耙勻耙細(xì)，分廂整平。冬季作物田在作物收獲后，及時灌水泡田，翻耕壓草，分畦整平。冬閑田在先年秋天翻耕，經(jīng)過1個秋冬的浸泡和凍曬后，能明顯改善土壤的通透性，提高地力，減少二化螟等害蟲的越冬蟲口基數(shù)，來春直播前2～4 d再次翻耕耙平，整廂抽溝。

1.2 適時播種，稀播勻播

1.2.1 品種選擇

選擇合適的直播稻品種是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。中稻直播稻宜選擇株高90～100 cm，熟期140～145 d，分蘗力、抗倒性、抗病性、豐產(chǎn)性較強(qiáng)，適宜密植、產(chǎn)量穩(wěn)定的中熟品種，如天優(yōu)華占、欣榮優(yōu)華占、黃華占等[2]。

1.2.2 確定播期

南方中稻直播期可以從谷雨到小滿（4月20日—5月20日），但以谷雨到立夏（4月20日～5月6日）最為適宜，因為越到后期，鳥雀和鼠患危害會越嚴(yán)重，不利于一播全苗；此外，隨著夏季溫度的升高，雜草生長速度也更快，化學(xué)除草劑隨著氣溫的升高其活性增強(qiáng)，某些化學(xué)除草劑在使用過程中有可能影響水稻生長的安全性。

1.2.3 確定用種量

中稻直播田的用種量，根據(jù)品種特性不同而略有區(qū)別，分蘗力較強(qiáng)的雜交秈稻品種，每667 m2用種1.25～

1.5 kg，分蘗力相對較弱的常規(guī)秈稻品種，每667 m2用種1.75～2.5 kg。

1.2.4 播種方法

直播稻的播種方法通常采用撒播、點播和條播，無論采用哪種播種方式，在播種前要使用水稻拌種劑和鳥雀驅(qū)避劑，可以有效預(yù)防南方水稻黑條矮縮病，提高秧苗素質(zhì)和秧苗的抗逆性，減輕鳥雀和老鼠的危害[3]。

直播方式中的撒播適用于面積較小、不利于點播機(jī)操作的丘塊，稻種催芽至芽長半粒谷、根長一粒谷的狀態(tài)，播種時要按面積稱量分配芽谷，先取70%的芽谷量分廂均勻撒播，剩下30%的芽谷用來補稀，以達(dá)到勻播的要求。

點播一般用直播機(jī)播種。目前，市面上價格在300～500元的多功能手動直播器，有8～12個儲種盒，1次可播種8～12行，儲種盒上一般設(shè)置9個出種孔，使用時可以根據(jù)播種密度需要，調(diào)節(jié)出種粒數(shù)和株距。使用水稻直播器播種，要求在播種前2～4 d整平田面，排干田水，種子催芽到破胸即可播種，不可催芽過長；拉動點播器行走時要緩步勻速，不要太快，以防濺水堵住播種孔，造成漏播。

條播方式一般采用自走式條播機(jī)，其上安裝有排種控制系統(tǒng)，精確控制排種數(shù)量、播種深度和株行距，播種效率是人工播種的15倍以上。條播機(jī)有一次播6行、7行、9行、12行等多種型號，適用于平原和丘陵地區(qū)的大丘塊，具有通用性良好、適應(yīng)范圍廣、出種精量、播種均勻和效率高等特點。播種時要求種子催芽至破胸露白、整齊一致。

2 田間管理是高產(chǎn)的關(guān)鍵

2.1 草害管理

草害是制約南方水稻直播大面積推廣應(yīng)用的主要因素，及時除草，控制雜草危害，是確保直播稻齊苗壯苗、早生快發(fā)的關(guān)鍵措施之一。水直播稻田，在播后5～7 d和播后15～20 d，各有1個雜草發(fā)生高峰期。直播田除草，以使用化學(xué)除草劑封閉第1個雜草發(fā)生高峰期為主，在播后2～4 d內(nèi)，選擇無大風(fēng)、無雨的天氣，每

667 m2使用有效成份40%的芐嘧·丙草胺（含芐嘧磺隆4%，丙草胺36%）75～100 g，兌水30～50 kg，均勻噴霧。施藥時及施藥后3 d內(nèi)，要求保持田板濕潤，溝內(nèi)要有淺水。芐嘧·丙草胺是一種選擇性、內(nèi)吸傳導(dǎo)型除草劑，有效成分能在水中迅速擴(kuò)散，被雜草根、葉、胚軸和胚芽鞘吸收，干擾植株體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和阻止細(xì)胞的分裂與生長，使雜草死亡。對直播稻田中的稗草、千金子、異型莎草、矮慈菇和鴨舌草等1年生雜草有極好的防除效果。

直播稻田除了在第1個雜草發(fā)生高峰封閉用藥除草，還可以在播后15～20 d，雜草3～6葉時，每667 m2用10%的吡嘧磺隆15～20 g，再加10%的雙草醚20～30 mL，兌水30～50 kg噴霧，要求施藥前排干田水，施藥1～2 d后，復(fù)水3～5 cm，保水5～7 d。雙草醚對高齡稗草和雙穗雀稗有特效，與吡嘧磺隆配合使用，可有效防除水稻直播田稗草、雙穗雀稗、陌上菜、丁香蓼、眼子菜、鴨舌草、節(jié)節(jié)菜、異型莎草、浮萍、野慈菇、矮慈菇和牛毛氈等大多數(shù)1年生惡性雜草。糯稻和粳稻對吡嘧磺隆和雙草醚敏感，5葉期以前禁止使用，否則容易產(chǎn)生藥害。

2.2 肥水管理

2.2.1 肥料管理

直播稻的大田分蘗期相對較長，在施足基肥的基礎(chǔ)上，要分次施用分蘗肥，看苗施用穗肥，補施粒肥。下面以當(dāng)?shù)厣?45 d，目標(biāo)產(chǎn)量660 kg的某品種為例，簡述直播稻施肥時期和施肥量的確定。

假如當(dāng)?shù)氐牡亓Ξa(chǎn)量為300 kg，每增加100 kg稻谷需施用純氮4 kg，按照水稻的需肥規(guī)律，生產(chǎn)660 kg稻谷約需總氮13.2 kg、總磷2.6 kg、總鉀13.2 kg。以下舉例時無機(jī)肥料為養(yǎng)分含量等于42%的水稻專用配方肥（N∶P2O5∶K2O=18∶8∶16）。

直播田基肥要以有機(jī)肥為主，每667 m2施用豬牛糞1000 kg，配方肥20 kg。直播稻田不宜過多施用有機(jī)肥做基肥，尤其不能施用未腐熟的有機(jī)肥，否則在天氣不好、管理不善的情況下，稻苗容易滋生綿腐病。

第1次分蘗肥在播種后10～15 d，稻苗2葉1心至3葉1心期，667 m2施配方肥14.5 kg，促進(jìn)早分蘗、長大蘗。然后根據(jù)稻田的分蘗情況，在5葉期至6葉期，再施用第2次分蘗肥，每667 m2施尿素5～8 kg，氯化鉀5～8 kg，有利于早日達(dá)到高產(chǎn)所需的20～25萬基本苗數(shù)。

幼穗分化Ⅱ期（播種后73 d左右）施用穗肥，667 m2施配方肥18.5 kg，有利于增加穗粒數(shù)和粒重。穗肥要看苗施用，防止倒伏、加重病蟲危害和貪青晚熟。

灌漿期667 m2用尿素0.5～0.75 kg，再加0.1%～0.2%的磷酸二氫鉀溶液葉面噴施2～3次，有利于灌漿結(jié)實，促進(jìn)稻穗籽粒飽滿，增粒增重，防止早衰。

2.2.2 水漿管理

直播稻的水漿管理，直接關(guān)系有效防除稻田雜草和促進(jìn)稻苗早生穩(wěn)長，是田間管理的重要技術(shù)措施。

直播稻在3葉期以前，要經(jīng)常保持田板濕潤，溝中有淺水，田面無積水。如遇大雨，雨前要及時灌水護(hù)秧，防止稻種淋露漂移，雨停立即排干。3葉至5葉期，灌水后等自然落干再灌。5葉期以后，保持淺水勤灌，以促分蘗。當(dāng)達(dá)到預(yù)定的高產(chǎn)苗數(shù)時（20萬～25萬），要及時排水?dāng)R田，采取多次輕擱的方法，促進(jìn)根系深扎，達(dá)到個體健壯、群體穩(wěn)定的目的。抽穗以后，要求干濕交替，間歇灌溉，以濕為主，即灌1次淺水，自然落干后，濕潤2～3 d再淺灌1次，做到“后水不見前水”。在收獲前7～10 d徹底將水排干，以利收割操作。直播稻后期切忌斷水過早，以免影響灌漿結(jié)實和引起倒伏。

2.3 病蟲害管理

直播稻相對于移栽稻，群體較大，更有利于發(fā)生病蟲害，因此要根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T提供的病蟲情報，及時防治病蟲害。

直播稻生長前期，要注意防治稻象甲、稻水象甲、稻桿潛蠅、稻飛虱、苗稻瘟、水稻霜霉病和綿腐病等病蟲害。生長中期重點防治稻二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻紋枯病和稻細(xì)菌性基腐病等病蟲害。穗期要做好稻曲病、稻穗頸瘟的預(yù)防工作，并及時防治稻褐飛虱、稻紋枯病等其他病蟲害。

藥劑使用上要堅持高效、低毒、低殘留。防治二化螟、稻縱卷葉螟、稻桿潛蠅、稻水象甲（防治稻水象甲應(yīng)注意對大田周邊田埂、溝渠、荒草地、山邊雜草進(jìn)行噴藥）可選用丁蟲腈、氯蟲苯甲酰胺或四氯蟲酰胺等，提倡使用短穩(wěn)稈菌、蘇蕓金稈菌等生物制劑進(jìn)行防治。防治稻紋枯病選用苯醚甲·丙環(huán)唑、苯甲·嘧菌脂、申嗪霉素、肟菌·戊唑醇、井·蠟芽、噻呋酰胺和井粉等。防治稻飛虱和稻赤斑黑沫蟬可用哌蟲啶、呋蟲胺、吡蚜酮·烯啶蟲胺、吡蚜酮、噻嗪酮加異丙威或噻嗪酮加吡蟲啉。防治稻瘟病選用吡唑·醚菌脂、三環(huán)唑·春雷霉素、三環(huán)唑、春雷霉素和枯草芽孢桿菌等。防治細(xì)菌性病害可選用噻唑鋅、農(nóng)用鏈霉素、噻菌銅等。防治水稻霜霉病可選用甲霜·霜霉等。

2.4 適時收割

適時收割是確保直播稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵措施之一，過早收割，籽粒灌漿未徹底完成，不僅產(chǎn)量下降，也造成稻米品質(zhì)降低；收割過遲，則容易掉粒影響產(chǎn)量，或者穎殼破裂導(dǎo)致爆腰米增加，影響碾米品質(zhì)和口感。一般在水稻黃熟期，稻谷成熟度達(dá)到85%～90%時，為最佳收割期。收獲時禁止堆漚，要邊收割脫粒，邊翻曬或烘干，及時入倉儲藏。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 鐘旭華，黃農(nóng)榮，鄭海波，等.水稻“三控”施肥技術(shù)規(guī)程[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（5）：13-15，43.

[3] 程巖.水稻直播技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2013（5）：445，448.

（責(zé)任編輯：趙中正）