全域視角下鄉(xiāng)村旅游模式的研究探討及經(jīng)驗啟示

吳晶英

摘 要：本文對甘肅省康縣鄉(xiāng)村全域旅游模式進行了深入調研，分析探討了全域旅游模式的發(fā)展狀況及經(jīng)驗措施，在此基礎上得出具有創(chuàng)新思路的結論與經(jīng)驗啟示，以期對內蒙古鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展起到一定的參考作用。

關鍵詞：鄉(xiāng)村全域旅游模式 鄉(xiāng)村旅游業(yè)

當前，我國一種新型的旅游方式——鄉(xiāng)村旅游正在悄然興起。雖然鄉(xiāng)村旅游在歐洲二十世紀二三十年代就已經(jīng)有了較大規(guī)模的發(fā)展，但在我國目前還是一個值得研究的新領域。鄉(xiāng)村旅游作為農業(yè)和旅游業(yè)的交叉型產(chǎn)業(yè)也越來越受到各級政府的重視。全域模式是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中一種新嘗試。這種開發(fā)模式對促進多產(chǎn)業(yè)融合，城鄉(xiāng)協(xié)同發(fā)展，全體居民共同參與，充分利用該區(qū)域自然人文資源，推動鄉(xiāng)村旅游業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。本文以甘肅省康縣為案例對象， 對全域旅游模式推動當?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展的經(jīng)驗措施進行歸納總結。并以此探討該旅游模式在內蒙古地區(qū)鄉(xiāng)村建設及精準扶貧等方面的可靠性。

一、鄉(xiāng)村全域旅游發(fā)展現(xiàn)狀分析

（一）自然經(jīng)濟條件

康縣隸屬甘肅省隴南市，位于甘肅省東南部，西秦嶺南麓，陜甘川交界地帶，自古以來就是進陜入川的重要通道?？悼h城關鎮(zhèn)距離隴南市120公里，全縣總面積2958.46平方公里，耕地31.26萬畝，人均耕地1.77畝，屬亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，全縣轄14鎮(zhèn)7鄉(xiāng)、350個行政村、61926戶、20.2萬人，其中農業(yè)人口17.61萬人。

康縣氣候溫潤宜人，山靈、水秀、谷幽、林茂、飛瀑、流泉、茶園、竹林自然融合，構成了獨具特色的自然風光。從北到南無山不青、無水不秀，被稱為“隴上江南”。康縣是長江上游重要的水源涵養(yǎng)區(qū)，物產(chǎn)豐饒，是中國核桃、有機茶、黑木耳之鄉(xiāng)，中國生態(tài)綠色名縣；是北方有名的中藥材產(chǎn)地、人類宜居健康養(yǎng)生長壽之地。近年來，依托自然資源的有利條件，康縣全力建設打造美麗鄉(xiāng)村和開發(fā)原生態(tài)綠色鄉(xiāng)村全域休閑旅游產(chǎn)業(yè)項目。

（二）鄉(xiāng)村全域旅游發(fā)展歷程

近年來，縣委、縣政府提出“打造美麗鄉(xiāng)村升級版、建設生態(tài)旅游大景區(qū)、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游大產(chǎn)業(yè)、開辟具有康縣特色的脫貧之路”的發(fā)展戰(zhàn)略，堅持把生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村休閑旅游與精準脫貧相結合，實現(xiàn)了美麗鄉(xiāng)村建設向鄉(xiāng)村休閑旅游轉化的蝶變效應，促進了全域鄉(xiāng)村休閑旅游快速發(fā)展。2016年，全縣鄉(xiāng)村休閑旅游共接待游客109.36萬人次，同比增長62.1%，鄉(xiāng)村旅游綜合收入21852萬元，同比增長46%。

二、全域旅游的經(jīng)驗措施及創(chuàng)新模式

康縣堅持把全縣作為生態(tài)旅游大景區(qū)來規(guī)劃，把每個村作為景點來打造，全面推進全域美麗鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)。

（一）培育原生態(tài)鄉(xiāng)村綠色休閑旅游

持續(xù)推進美麗鄉(xiāng)村建設，全縣350個村統(tǒng)一規(guī)劃、整合資源，分年建設、整體推進，目前已初步建立美麗鄉(xiāng)村262個。在建設過程中，注重保護鄉(xiāng)村風貌，不搞大拆大建，不砍樹、不埋泉、不挪石、不毀草，加強古村、古街、古樓、古坊的保護，復原醋坊、酒坊、豆腐坊、水磨坊等土制做法，利用名勝古跡培育菩提花園、天馬佑民、魁星樓等生態(tài)旅游景點，賞的是原生態(tài)的景，踩的是仿生態(tài)建筑，提升了景區(qū)檔次和品味，維護鄉(xiāng)村地區(qū)文化的獨立性及鄉(xiāng)風民俗的原始性。

（二）建設全域鄉(xiāng)村旅游示范點

康縣著力打造以花橋村、鳳凰谷、大水溝、何家莊、桂花莊等為代表的原生態(tài)綠色休閑鄉(xiāng)村旅游模版，建設旅游培訓基地、游客服務中心、房車營地和茶馬古道上的重要節(jié)點，在全縣已建成休閑旅游村50多個，分別成立了村辦旅游公司或協(xié)會，進一步提升了全縣鄉(xiāng)村旅游的基礎設施和標準，完善景區(qū)景點旅游公共服務設施基礎設施，推進4G網(wǎng)絡與全域wifi景區(qū)景點全覆蓋。

（三）著力打造三百里生態(tài)旅游文化風情線

按全域景區(qū)理念，堅持5年，春季栽、四季管，在境內三百里國、省、縣道公路沿線統(tǒng)一規(guī)劃，栽植竹子、銀杏、楊柳、松柏等各類花卉綠化樹木，建成了獨具特色的生態(tài)景觀風情線，建設具有歷史沿革的亭、廊、小徑、休閑健身廣場等旅游重要節(jié)點28個，串聯(lián)美麗鄉(xiāng)村69個，形成了南北貫通的鄉(xiāng)村旅游線路。

（四）提升鄉(xiāng)村全域旅游文化內涵

根據(jù)不同的人文歷史資源，著力推動鄉(xiāng)村歷史文化、紅色文化、民俗文化、農耕文化、生態(tài)文化與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合，如康南自然風光與男嫁女娶民俗的融合、康中休閑觀光養(yǎng)生與農業(yè)體驗的融合、康北茶馬古道風情與古村古街的融合等，推動文化旅游融合發(fā)展，增強了美麗鄉(xiāng)村休閑旅游的文化內涵和魅力。

（五）完善旅游產(chǎn)業(yè)要素

著眼提升旅游服務接待能力，2015年以來在全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)36個村實施了“十村百戶千床”鄉(xiāng)村旅游示范工程，2016年又實施了“十村百戶千床”二期工程，共發(fā)展農家樂和農家客棧308戶，有效解決了吃住等問題，全縣鄉(xiāng)村旅游接待能力水平達到了較大的提升。

（六）完善了五種旅游扶貧經(jīng)營模式

把發(fā)展鄉(xiāng)村全域旅游作為帶動建檔立卡貧困戶增收的重要抓手。一是“政府引導+公司運營+農戶（貧困戶）聯(lián)動”模式，二是“協(xié)會+農家客棧+農戶（貧困戶）”模式，三是“支部+雙聯(lián)單位+公司+農戶（貧困戶）”模式，四是“能人大戶+企業(yè)+貧困戶”模式，五是“互聯(lián)網(wǎng)+電商+鄉(xiāng)村旅游+產(chǎn)業(yè)開發(fā)”模式，這些創(chuàng)新模式已帶動863戶建檔立卡貧困戶、3200名貧困人口、5350勞動力就地就業(yè)，直接和間接從事鄉(xiāng)村旅游的貧困戶5176戶，戶均增收1萬元以上。

（七）探索出鄉(xiāng)村旅游扶貧合作增收六種創(chuàng)新途徑

一是直接參與鄉(xiāng)村旅游，如開辦農家樂和農家客棧；二是大力發(fā)展綠色無公害種養(yǎng)殖，加工制作特色旅游產(chǎn)品，為農家樂、農家客棧、網(wǎng)店提供綠色無公害種養(yǎng)殖農家產(chǎn)品及商品；三是以土地流轉參加鄉(xiāng)村旅游合作社、公司取得租金；四是通過資金、房屋、土地參與鄉(xiāng)村旅游公司經(jīng)營入股，獲取年終入股分紅。五是由政府扶持的村村開辦統(tǒng)一管理并與阿里巴巴合作的網(wǎng)店建設，以及物流全覆蓋，實現(xiàn)空間里的萬水千山，變成網(wǎng)絡里的近在咫尺；六是免費培訓、考察學習美麗鄉(xiāng)村旅游建設的模式，帶動臨近村莊建設，擴大知名度。

康縣通過鄉(xiāng)村全域旅游產(chǎn)業(yè)的快速推進，助推了精準脫貧工作的步伐，促進了農村一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，整合了鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活、生態(tài)資源，有效地解決了農村空巢老人和留守兒童等社會問題，實現(xiàn)了群眾離土不離鄉(xiāng)、就業(yè)不離家、就地城鎮(zhèn)化，真正使老百姓得到了實惠，有效的推動了農村精神文明和社會經(jīng)濟的快速發(fā)展。

三、全域鄉(xiāng)村旅游實踐中存在問題

（一）缺乏整體發(fā)展規(guī)劃

鄉(xiāng)村全域旅游發(fā)展政策缺少總體上的把控與規(guī)劃，偏重自然旅游資源開發(fā)，對地方民俗文化的開發(fā)不足，旅游者在旅游項目的參與度低，只是一些自然景觀和景點的參觀，因而沒有形成顯著有特色的旅游產(chǎn)品，使得旅游效益較低。

（二）土地流轉瓶頸

主要休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游點的土地承租年限普遍較短，鄉(xiāng)村旅游與休閑農業(yè)的耦合需要長期投資，與土地短期承租矛盾突出，影響休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)發(fā)展。

（三）縣域內部交通及設施不完善

康縣外部交通比較便利，可達度高，但其區(qū)域內的交通相關交通配套設施還有許多不完善的地方，還不能滿足游客方便、快捷的多種需求。一個地區(qū)的旅游業(yè)若想要得到更好的發(fā)展，交通建設是一個不容忽視的重要因素。

（四）旅游開發(fā)規(guī)模的集聚效應不高，旅游設施不完善

康縣無論是個體農戶、企業(yè)還是集體組織聯(lián)合經(jīng)營，規(guī)模普遍偏小且分散，沒有起到帶動聚集效應。旅游所涉及行業(yè)的從業(yè)人員素質普遍較低，接待能力、接待層次不高，旅游資源與休閑農業(yè)、文化的互補性、共生性差，創(chuàng)新深度不夠。

政府對鄉(xiāng)村全域旅游發(fā)展投入不足，鄉(xiāng)村旅游基礎設施、衛(wèi)生設施、環(huán)境等檔次偏低，與發(fā)達地區(qū)鄉(xiāng)村旅游有很大差距。

（五）網(wǎng)店內容單一，功能不齊全

特色農產(chǎn)品網(wǎng)店只是擔當著一個信息展示的平臺，而網(wǎng)站服務功能不齊全，宣傳少、管理弱、信息更新慢，只是利用靜態(tài)網(wǎng)頁，網(wǎng)店無人問津，在線交易功能未能充分發(fā)揮，一般只是借游客的喜好擴散和訂單，其原因主要是沒有足夠的技術、人才和資金，難以獨立建設和維護自身的網(wǎng)站。

四、結論與經(jīng)驗啟示

鄉(xiāng)村全域旅游作為一種新型旅游發(fā)展模式，以全域范圍內新的資源觀、時空觀、產(chǎn)業(yè)觀為管理創(chuàng)新理念，不僅注重區(qū)域內的自然資源的開發(fā)、保護和利用，還強調其特色人文資源的保護與宣傳，從而形成獨特的鄉(xiāng)村全域旅游景觀。與傳統(tǒng)的旅游模式相比，賦予場地資源新的活力和更大的吸引力。旅游產(chǎn)品不僅僅局限于整個縣域大的環(huán)境資源，還體現(xiàn)在當?shù)氐拿恳晃痪用裆砩?。如當?shù)鼐用竦恼Z言習俗、生活行為方式、勞動產(chǎn)品等各個方面都會成為游客感受旅游現(xiàn)場的重要資源。發(fā)展鄉(xiāng)村全域旅游對促進城鄉(xiāng)經(jīng)濟協(xié)調統(tǒng)一，平衡區(qū)域經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展意義重大。本文在分析探討康縣鄉(xiāng)村全域休閑旅游發(fā)展的基礎上，得出以下對促進內蒙古鄉(xiāng)村全域旅游發(fā)展的經(jīng)驗啟示：

（一）倡導內蒙古全域鄉(xiāng)村旅游新模式，提升鄉(xiāng)村社會經(jīng)濟發(fā)展質量

內蒙古要以康縣鄉(xiāng)村全域旅游模式實踐經(jīng)驗措施為借鑒，進一步探討和研究內蒙古鄉(xiāng)村全域旅游模式下的旅游業(yè)發(fā)展，充分提高休閑農牧業(yè)和鄉(xiāng)村全域旅游為龍頭的新型支柱產(chǎn)業(yè)的地位，做好鄉(xiāng)村休閑農牧業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃，推動內蒙古鄉(xiāng)村振興發(fā)展，提升內蒙古鄉(xiāng)村社會經(jīng)濟發(fā)展質量。

（二）促進內蒙古鄉(xiāng)村旅游區(qū)域范圍內農牧民合作，提高精準扶貧成效

內蒙古在推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中，要充分利用合作意愿、精英帶動、外力倒逼等農牧民合作形成因素，使鄉(xiāng)村旅游農牧民合作中所蘊含的分工與要素集聚、協(xié)商與集體抗爭、默契與鄰里互助等方面向有利的方向發(fā)展，借鑒康縣五種完善的創(chuàng)新旅游扶貧經(jīng)營模式和鄉(xiāng)村旅游扶貧合作增收的六種途徑，有效地促進內蒙古農牧民經(jīng)濟規(guī)模的擴大、經(jīng)濟福利的提升及經(jīng)濟扶貧雙贏的實現(xiàn)，使未來鄉(xiāng)村旅游農牧民合作朝著組織化、法制化、多元化、系統(tǒng)化的方向發(fā)展，提高精準扶貧成效。

（三）打造鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展模式

就是不盲目追求短期的經(jīng)濟收益，而是從鄉(xiāng)村發(fā)展的整體出發(fā)，在不損害當?shù)刈匀簧鷳B(tài)平衡的基礎上，發(fā)展綠色旅游業(yè)。開發(fā)是目的，保護是前提，要遵循“既要金山銀山，又要綠水青山”的原則。必須要保護好鄉(xiāng)村的水、森林、植被等自然資源及農耕和牧業(yè)民俗等鄉(xiāng)村文化資源，防止人為的破壞和污染。對于都市人群來說，旅游就在于鄉(xiāng)村的特有魅力，既要保持鄉(xiāng)村特有的“土”味和“野”味，也要保持鄉(xiāng)村旅游資源的原汁原味，走好鄉(xiāng)土特色的路，打造鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展模式。另外，要關注鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的參與性，主要是鄉(xiāng)村旅游活動項目要注重游客的參與性，如務農參與型，真正體會鄉(xiāng)村旅游的樂趣；以及鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的文化性，以鄉(xiāng)村文化體驗旅游為主導，以鄉(xiāng)村文化體閑項目為核心，以期能夠擴大鄉(xiāng)村旅游中的文化消費。

（四）積極吸引多元投資，鼓勵集體、企業(yè)、國有和民營資本、農戶、個人投資鄉(xiāng)村旅游

積極吸引多元投資，提高鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營市場化程度，推進內蒙古鄉(xiāng)村旅游健康有序地發(fā)展。同時，要更加關注小本投資經(jīng)營的農家樂形式。從目前內蒙古農牧民收入狀況看，依托景區(qū)或無中生有，互助發(fā)展，小本創(chuàng)業(yè)，邊經(jīng)營邊擴大企業(yè)規(guī)模的經(jīng)營方式將是通過美麗鄉(xiāng)村休閑旅游實現(xiàn)大眾創(chuàng)業(yè)、增加農牧民收入的模式之一。這種模式最重要的是要注重提倡綠色消費，關注食品質量，迎合大眾消費的主趨勢。

（五）促進鄉(xiāng)村旅游電子商務應用

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游電子商務成為拓展市場的手段之一，也成為了一種必然趨勢。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游電子商務必須加大政府主導、企業(yè)自建網(wǎng)站、創(chuàng)新經(jīng)營模式、加強銀企合作、實施鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)站聯(lián)盟、注重人才培養(yǎng)等方面的策略引導，從而為鄉(xiāng)村旅游地拉動鄉(xiāng)村旅游需求、特色農畜產(chǎn)品消費、提高農民收入水平、發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟提供可靠信息基礎保障。把鄉(xiāng)村歸到市場端，拓展網(wǎng)購市場，讓“互聯(lián)網(wǎng)+”為重塑整個農牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈提供平臺支撐。

同時，要著眼城鄉(xiāng)物流對接與規(guī)范發(fā)展農村牧區(qū)物流。啟動第三方物流企業(yè)為基本方向，全方位建立縣城物流配送中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村物流配送站等，最終建成市、縣、鎮(zhèn)三級物流服務網(wǎng)絡體系，從而使城鄉(xiāng)物流無縫對接，暢通無阻。

（六）基于全域旅游視角完善內蒙古休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的總體規(guī)劃

要完善休閑農業(yè)與全域鄉(xiāng)村旅游的總體定位、規(guī)劃布局、功能分區(qū)、市場營銷、基礎設施與服務設施規(guī)劃、資源與環(huán)境保護規(guī)劃、效益分析等相關內容，推動內蒙古休閑農業(yè)與全域鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

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（作者單位：內蒙古社會科學院）

責任編輯：張莉莉