優(yōu)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾點(diǎn)做法

程安 楊艷梅

【關(guān)鍵詞】 化學(xué)教學(xué)；實(shí)驗(yàn)；做法

【中圖分類(lèi)號(hào)】 G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】 1004—0463（2018）19—0121—01

新高考已經(jīng)與我省高中化學(xué)教師和學(xué)生見(jiàn)面，它給我們高中化學(xué)教師帶來(lái)了機(jī)遇和挑戰(zhàn)?！痘瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》提出化學(xué)教育以進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨。而化學(xué)又是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門(mén)科學(xué)。在教與學(xué)的過(guò)程中化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)順利進(jìn)行的重要手段和方法，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是否落實(shí)，是化學(xué)教學(xué)成敗的關(guān)鍵。要想從化學(xué)教學(xué)過(guò)程中提高學(xué)生綜合素質(zhì)，必須優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。本人就新高考下優(yōu)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，談?wù)勛约旱膸c(diǎn)做法。

一、巧設(shè)趣味性實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

在學(xué)生學(xué)習(xí)新課的開(kāi)端，學(xué)生一般都具備了一定的好奇心，這也就使學(xué)生有了一定的學(xué)習(xí)興趣。為了保持學(xué)生的這份興趣，在教學(xué)的過(guò)程之中，教師就必須注重新課的導(dǎo)入。有意識(shí)地創(chuàng)設(shè)巧設(shè)趣味性實(shí)驗(yàn)，把學(xué)生帶入到幻想的世界，發(fā)揮其思維的積極性，同時(shí)也喚起學(xué)生求知的好奇心。如在學(xué)習(xí)化學(xué)《緒言》這一課時(shí)，我做了一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)：課前我在準(zhǔn)備好的白紙上用酚酞寫(xiě)上“化學(xué)”這兩個(gè)字，然后將其晾干備用。另在小噴壺中裝有稀的NaOH溶液。一上課我就提出：我們的生活離不開(kāi)化學(xué)，化學(xué)改變了我們的生活……那么請(qǐng)問(wèn)“什么是化學(xué)”。然后我拿出備好的白紙讓學(xué)生觀察，同學(xué)們都說(shuō)這是一張普通的白紙，我又把稀NaOH溶液倒在試管中讓學(xué)生觀察，同學(xué)都說(shuō)這是無(wú)色液體。我啟發(fā)學(xué)生說(shuō)：將液體噴灑到白紙上將會(huì)怎樣呢？瞬間紅色的“化學(xué)”二字赫然出現(xiàn)在紙上。同學(xué)們一下子驚呆了，有的甚至發(fā)出了驚叫聲，更有甚者，還跑到前面看個(gè)究竟，并追問(wèn)老師這是什么原因？通過(guò)這一“神奇”變化，一下子就把學(xué)生的好奇心牢牢抓住了，從而激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

二、開(kāi)展探究性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維

實(shí)驗(yàn)具有其他學(xué)習(xí)方式無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，它能形象地揭示事物的變化規(guī)律，激發(fā)學(xué)生的興趣，啟迪學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力等。探究性實(shí)驗(yàn)更是如此。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要根據(jù)學(xué)校實(shí)際，創(chuàng)設(shè)各種條件，變一些驗(yàn)證性試驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)，充分激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的探究思維。如以石蠟油分解制備乙烯為例，在按教材實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中設(shè)計(jì)以下幾點(diǎn)問(wèn)題：1.為什么要用酒精噴燈；2.聯(lián)想烷烴大分子可以分解為小分子，推測(cè)C16-C20的烷烴可以在高溫下分解出乙烯；3.聯(lián)想乙烯的性質(zhì)，如何檢驗(yàn)是否有乙烯生成；4.思考石棉在實(shí)驗(yàn)中的作用，以及為何要加上碎瓷片。學(xué)生通過(guò)對(duì)這些問(wèn)題的初步思考，進(jìn)而在實(shí)驗(yàn)中去思考和分析。這些看似普通的問(wèn)題，在學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中敏銳觀察、想象和有效類(lèi)比的基礎(chǔ)上，再通過(guò)主動(dòng)交流探究形成結(jié)論。既鍛煉了學(xué)生的思維，又使學(xué)生將所學(xué)知識(shí)和技能在實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行了應(yīng)用。

三、上好化學(xué)分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力

分組實(shí)驗(yàn)多以測(cè)量性、驗(yàn)證性和實(shí)用性實(shí)驗(yàn)為主。要提高學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果，就必須使學(xué)生真正進(jìn)入角色，手、眼、腦并用地進(jìn)行有目的的探索活動(dòng)，將所做實(shí)驗(yàn)在全班乃至全校進(jìn)行交流并發(fā)表評(píng)論。根據(jù)教育心理學(xué)的觀點(diǎn)，課堂教學(xué)的目的不在于教師完成某種過(guò)程，而在于通過(guò)某種活動(dòng)促使學(xué)生在行為上發(fā)生某些重要的變化，比如在學(xué)生身上引起的認(rèn)識(shí)、理解、技能、態(tài)度的變化。如果學(xué)生通過(guò)主動(dòng)參與教學(xué)，在教師的積極指導(dǎo)下獲得化學(xué)知識(shí)，則會(huì)對(duì)所學(xué)化學(xué)知識(shí)印象更加深刻，對(duì)做化學(xué)實(shí)驗(yàn)的激情更高，從而增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，同時(shí)也不斷提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力。

四、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和方案，激發(fā)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)的興趣

針對(duì)教材中一些實(shí)驗(yàn)用品不易尋得，或者實(shí)驗(yàn)方案很難實(shí)施這一現(xiàn)狀。這就需要教師不斷探究，尋求簡(jiǎn)易的替代品，或者優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和方案，使實(shí)驗(yàn)探究更具科學(xué)性和可行性。如在蛋白質(zhì)與硝酸顯黃色實(shí)驗(yàn)中，教材中用雞肉皮來(lái)做實(shí)驗(yàn)，雞皮不易分離，這增加了實(shí)驗(yàn)操作的難度，使得實(shí)驗(yàn)的成功率降低。為此，我就改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生取雞蛋殼的內(nèi)皮來(lái)進(jìn)行試驗(yàn)，大大降低了實(shí)驗(yàn)操作的難度，卻收到了良好的實(shí)驗(yàn)效果，也培養(yǎng)了學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)的興趣。

總之，新高考下提高高中化學(xué)教學(xué)的效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是很重要的一部分，也起著極大的促進(jìn)作用。因此，每一位化學(xué)教師要積極鉆研，不斷探索，尋求高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的新思維、新方法、新策略。教師要根據(jù)學(xué)校特定的自然條件和人文條件，結(jié)合實(shí)際教學(xué)需要多渠道、多方式地充分開(kāi)發(fā)和利用各種資源，加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為新高考下推動(dòng)化學(xué)革新的一條重要途徑。

（注： 此論文為甘肅省“十三五”教育科學(xué)規(guī)劃2017年度《新高考制度下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究》課題（課題立項(xiàng)號(hào)：GS[2017]GHB1231）系列研究成果之一。）

編輯：張 昀