中鹽東興：強化質(zhì)量管理 推進(jìn)品牌建設(shè)

◎ 中鹽東興鹽化股份有限公司

品牌是企業(yè)的無形資產(chǎn)，是企業(yè)的口碑，是企業(yè)核心競爭力的體現(xiàn)。隨著市場競爭的日益激烈，企業(yè)要立足市場，實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展，品牌建設(shè)彰顯的越來越重要。近年來，中鹽東興公司大力推進(jìn)品牌建設(shè)工作，按照《中鹽品牌產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)定（試行）》《中國鹽業(yè)總公司質(zhì)量管理辦法》等要求，不斷加大投入，強化品牌建設(shè)，在“中鹽”品牌的建設(shè)和維護(hù)上做了卓有成效的工作。2018年上半年，在鹽業(yè)體制改革持續(xù)深入的市場形勢下，中鹽東興公司主要經(jīng)營指標(biāo)穩(wěn)中向好，基本實現(xiàn)產(chǎn)銷平衡，以實際行動捍衛(wèi)了“中鹽”品牌在行業(yè)中的市場地位。日前，中鹽東興公司與安徽省鹽業(yè)投資控股集團(tuán)有限公司強化產(chǎn)銷合作，將“中鹽”品牌食鹽產(chǎn)品的宣傳與推廣作為合作的重要事項，在安徽省內(nèi)廣泛宣傳推介“中鹽”品牌系列產(chǎn)品，讓“少吃鹽，吃好鹽”“吃好鹽，選中鹽”深深扎根于民眾的心里。

一、明確職責(zé)，加大投入，強化培訓(xùn)，夯實品牌建設(shè)的基礎(chǔ)工作。

一是明確職責(zé)。設(shè)立了專門的質(zhì)量品牌管理機構(gòu)---企業(yè)質(zhì)量管理部，設(shè)置專人負(fù)責(zé)質(zhì)量及品牌建設(shè)與管理工作。公司擁有“安徽省井礦鹽工程技術(shù)研究中心”“省級企業(yè)技術(shù)中心”資質(zhì)稱號，有各類科技人員180人，中高級職稱近60人，外部專家5人，較強的技術(shù)優(yōu)勢和研發(fā)能力在品牌管理上也發(fā)揮了積極作用。

二是加大投入。為滿足公司質(zhì)量管理和檢測的需要，公司每年均投入一定的資金對檢測技術(shù)設(shè)備進(jìn)行更新。近年來，公司投入近13萬元，配置或更新了一批質(zhì)量檢測設(shè)備，投入30萬元對質(zhì)量檢測中心進(jìn)行改造。僅2015年度的研究開發(fā)費用金額1850萬元，占2015年度銷售收入總額的3.12%；隨著公司的快速發(fā)展，不斷加大對技術(shù)研發(fā)的投入，企業(yè)在新產(chǎn)品、新技術(shù)開發(fā)應(yīng)用及產(chǎn)、學(xué)、研合作方面，取得了較大成就。先后獲得中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎，“十一五”期間與奧地利KARL.KRENN公司開展國際科技合作項目，獲得了數(shù)項安徽省科技廳頒發(fā)的省級科技成果，獲得滁州市科技進(jìn)步二等獎一項，三等獎三項。

三是開展培訓(xùn)。有針對性開展質(zhì)量培訓(xùn)工作，組織參加上級主管部門開展的QC管理知識、全面質(zhì)量管理知識培訓(xùn)等，落實好“質(zhì)量月”主題活動，組織各類質(zhì)量知識競賽等，提高了公司全體員工的質(zhì)量意識；組織公司質(zhì)量管理人員參加國家質(zhì)量工程師考試并取得專業(yè)資格證書，定期聘請國家井礦鹽檢測中心專家到公司，重點加強對質(zhì)量檢測人員培訓(xùn)，組織換證取證工作。通過全員質(zhì)量培訓(xùn)和“質(zhì)量月”活動的有效開展，提升了全員質(zhì)量意識和大質(zhì)量觀念，在公司內(nèi)部營造了良好的質(zhì)量氛圍，產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量持續(xù)提升，質(zhì)量就是企業(yè)的生命質(zhì)量文化滲入人心。

二、注重加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全管理

一是加強體系建設(shè)，實行“一體化”標(biāo)準(zhǔn)管理。公司于2003年、2010年分別通過質(zhì)量管理體系、危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系、職業(yè)健康安全管理體系、環(huán)境管理體系、測量管理體系等標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證。持續(xù)完善、改進(jìn)管理體系并保持有效運行。公司自始至終高度重視質(zhì)量管理工作中，制定并貫徹落實“遵守法律法規(guī)，履行社會責(zé)任；技術(shù)不斷創(chuàng)新，質(zhì)量精益求精；控制環(huán)境因素，做實節(jié)能減排；預(yù)防風(fēng)險危害，確保安全健康；持續(xù)深入改進(jìn)，增強各方滿意”一體化管理方針，嚴(yán)格按照國際管理體系標(biāo)準(zhǔn)，建立、實施質(zhì)量、食品安全、環(huán)境、職業(yè)健康安全標(biāo)準(zhǔn)管理體系并通過第三方認(rèn)證。

二是建立追溯體系，狠抓質(zhì)量安全。公司建立較為完善的產(chǎn)品追溯體系，制定了《產(chǎn)品標(biāo)識、防護(hù)與可追溯性及撤回控制程序》及《不合格品、潛在不安全產(chǎn)品評審和處置辦法》等產(chǎn)品追溯、召回制度，每年都組織模擬撤回演練一次，確保不合格產(chǎn)品流入市場能夠及時召回；公司關(guān)注職工健康，于2010年通過職業(yè)健康管理體系認(rèn)證；2003年在鹽行業(yè)率先開展質(zhì)量管理體系認(rèn)證和食品安全管理體系認(rèn)證。嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，公司產(chǎn)品在上級主管部門歷年的監(jiān)督抽查中均為合格，顧客投訴逐年減少，近年來未發(fā)生一起重大食品質(zhì)量安全事故。

三是履行質(zhì)量信用承諾，接受社會監(jiān)督，提升公司信譽度。公司自2014年以來，每年均通過公司網(wǎng)站等信息媒體發(fā)布年度質(zhì)量信用報告，分別就公司的質(zhì)量管理理念、質(zhì)量管理體系建設(shè)運行、“三包”責(zé)任以及食品安全風(fēng)險管控等方面主動向社會公布，接受社會監(jiān)督，持續(xù)改進(jìn)不斷提升公司產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量管理水平。公司在2011至2014年企業(yè)信用評價為“AAA”級信用企業(yè)、多次被中國輕工業(yè)聯(lián)合會評為“全國輕工業(yè)卓越績效先進(jìn)企業(yè)”榮譽稱號，2012年被評為滁州市市長質(zhì)量獎、2014年度榮獲“安徽省質(zhì)量獎”、 2015年度被評為“質(zhì)量信用等級（AA級）”、2014年獲得 “中國質(zhì)量誠信企業(yè)”等榮譽稱號。

四是加強各環(huán)節(jié)質(zhì)量管控，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量。嚴(yán)格按照《中鹽質(zhì)量管理辦法》《中鹽食鹽定點企業(yè)化驗室考評方案》要求，切實做好原料、生產(chǎn)過程、倉儲等各環(huán)節(jié)質(zhì)量的源頭管控，努力將質(zhì)量管理關(guān)口前移。加強化驗室建設(shè)，著重提升化驗室檢測能力和水平，嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量控制。國家質(zhì)量監(jiān)督部門每年均對公司各類產(chǎn)品質(zhì)量實施監(jiān)督抽查，同時按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，要求定期開展產(chǎn)品委外檢測，產(chǎn)品各項指標(biāo)均達(dá)到有效監(jiān)控，質(zhì)量始終領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。近年來，公司產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量均受到國內(nèi)外客戶一致好評。

三、不斷提高售后服務(wù)水平，融洽客戶關(guān)系。

為建立良好、穩(wěn)定的客戶關(guān)系，做好售后服務(wù)，及時解決顧客對產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)的投訴，公司制定了《銷售管理辦法》《服務(wù)控制程序》和《顧客滿意度測量程序》等規(guī)章制度，落實售后服務(wù)主體責(zé)任，規(guī)定由銷售部門牽頭，質(zhì)量、生產(chǎn)倉儲等部門參與，負(fù)責(zé)顧客投訴信息的收集和處理。每年全面組織一次顧客滿意度調(diào)查，對顧客反饋存在的不足進(jìn)行原因分析，提出整改措施，認(rèn)真抓好落實。同時，利用第三方監(jiān)督審核、外貿(mào)評審等交流機會，發(fā)現(xiàn)售后服務(wù)中存在的不足，及時完善顧客投訴處理流程，拓寬收集顧客報怨信息的渠道，通過顧客投訴的解決，進(jìn)一步提升了產(chǎn)品質(zhì)量、改進(jìn)了服務(wù)管理水平。2014年至2017年，連續(xù)四年顧客滿意度綜合平均得分為99.50分以上，公司產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量得到客戶的廣泛認(rèn)同，公司產(chǎn)品品牌在客戶心中具有較高的認(rèn)知度。

四、強化多品種研發(fā)，積極開拓市場

經(jīng)中鹽集團(tuán)授權(quán)，公司積極推行“中鹽”品牌，“中鹽”品牌市場覆蓋面最大，現(xiàn)有三大系列30多個品種的產(chǎn)品。為進(jìn)一步滿足不同層次的消費需求，公司將“東興牌”“瑯琊山”自主品牌作為中低端產(chǎn)品補充市場，同時對“中鹽”品牌的特制食鹽等高端鹽品被中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志。目前產(chǎn)品覆蓋國內(nèi)20多個省、市，并遠(yuǎn)銷日本、韓國、澳大利亞、馬來西亞、非洲、蒙古等國家和地區(qū)。

五、加強環(huán)境、安全體系建設(shè)，增強市場競爭力。

公司不斷加強環(huán)境管理體系建設(shè)，于2010年通過環(huán)境管理體系認(rèn)證。完善現(xiàn)場管理制度，制定考核標(biāo)準(zhǔn)，推動基礎(chǔ)管理水平提高。加強現(xiàn)場管理考核力度，考核結(jié)果與月度績效掛鉤，推動現(xiàn)場管理實施與落實。嚴(yán)格按照法律規(guī)定要求，所有建設(shè)工程全面實施“三同時”。投資建成污水綜合治理工程、實現(xiàn)含鹽廢水循環(huán)利用，外排水達(dá)標(biāo)排放；投入資金，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)鍋爐煙氣脫硫脫硝除塵裝置項目，保證煙氣達(dá)標(biāo)排放。

今后，中鹽東興公司將進(jìn)一步落實中鹽集團(tuán)公司關(guān)于品牌建設(shè)相關(guān)要求，落實質(zhì)量、環(huán)境、食品安全等標(biāo)準(zhǔn)化管理，不斷推進(jìn)設(shè)備工藝改造，加大軟硬件投入，營造良好的質(zhì)量發(fā)展環(huán)境。以“中鹽”品牌為主打，發(fā)揮“中鹽”品牌的支柱產(chǎn)品、特色產(chǎn)品帶動優(yōu)勢，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以品牌引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展，努力將“中鹽”品牌打造成綠色、健康具有國際市場競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)品。