優(yōu)質(zhì)玉米無(wú)公害種植技術(shù)要點(diǎn)探析

摘 要：優(yōu)質(zhì)玉米具有營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)好、綠色健康的特點(diǎn)，是現(xiàn)如今市場(chǎng)上消費(fèi)者最為喜愛的玉米產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)玉米無(wú)公害種植具有特殊性和系統(tǒng)性，所以在生產(chǎn)管理方式上和普通玉米有較大的區(qū)別，如果栽培種植的技術(shù)不正確，會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)，所以對(duì)于優(yōu)質(zhì)玉米的種植，要進(jìn)行科學(xué)無(wú)公害栽培才能夠改善玉米的品質(zhì)，提高優(yōu)質(zhì)玉米的產(chǎn)量。本文通過優(yōu)質(zhì)玉米的品種選擇、如何選地和種植、田間管理，以及對(duì)病蟲害的防治等方面進(jìn)行了闡述，對(duì)如何進(jìn)行優(yōu)質(zhì)玉米無(wú)公害種植進(jìn)行了研究，希望對(duì)相關(guān)工作者能起到一定的幫助。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)玉米；無(wú)公害種植技術(shù)；病蟲害防治

中圖分類號(hào)：S513 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-7344（2018）32-0221-02

優(yōu)質(zhì)玉米需要具備良好的品質(zhì)，豐富的營(yíng)養(yǎng)以及飽滿果穗的外觀，在選擇玉米品種時(shí)就需注意品種的優(yōu)劣，因?yàn)槠贩N選擇的結(jié)果直接影響到產(chǎn)品的產(chǎn)量。要通過合理科學(xué)的搭配確定優(yōu)質(zhì)玉米的品種類型，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)玉米具有高產(chǎn)的潛力，在選擇的過程中需要選擇味道純正、甜度適宜、質(zhì)地柔軟的玉米籽粒。在玉米的種植期，種子要具備拱土力強(qiáng)、發(fā)芽率高的特點(diǎn)，這樣所結(jié)出的果實(shí)才能結(jié)實(shí)飽滿、果穗均勻、顆粒排列整齊，具有白色的穗，這些都是優(yōu)質(zhì)玉米的體現(xiàn)。并且還可以根據(jù)廣大市場(chǎng)的不同需求，運(yùn)用不同的品種可以搭配不同的用途，如罐頭制品、速凍加工制品，就需要選擇不同類型的優(yōu)質(zhì)玉米，所以在優(yōu)質(zhì)玉米栽培的初期，種植之前就需要根據(jù)不同的市場(chǎng)需求來(lái)選擇玉米品種。

1 選地與整地

進(jìn)行優(yōu)質(zhì)玉米無(wú)公害種植的區(qū)域內(nèi)，要求選擇在無(wú)污染風(fēng)險(xiǎn)的地區(qū)，并且遠(yuǎn)離交通主干道和工廠等場(chǎng)所，選擇栽培的地點(diǎn)最好是在環(huán)境優(yōu)良的村莊地區(qū)，并且玉米栽培所用的土壤不能有重金屬污染源，需要對(duì)于土壤的pH值進(jìn)行調(diào)查研究，保證呈現(xiàn)弱酸狀態(tài)，同時(shí)種植地區(qū)的空氣質(zhì)量也要達(dá)標(biāo)，不能夠有嚴(yán)重的空氣污染現(xiàn)象，需要對(duì)所選擇地段的水資源以及土地資源進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，通過試驗(yàn)結(jié)果保證土壤和水源沒有受到污染才能夠種植。選擇地區(qū)盡量設(shè)置在深山偏僻地帶，因?yàn)榇颂幍耐临|(zhì)結(jié)構(gòu)良好，并且選擇的地區(qū)土壤有充足的水源與深厚的土層，并且當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)空氣都達(dá)優(yōu)質(zhì)水平，才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)玉米的生產(chǎn)條件，在種植的過程中，需要以維持生態(tài)平衡為主要原則，保持水土資源的優(yōu)質(zhì)并且做好嚴(yán)密的規(guī)劃。

2 隔離種植

優(yōu)質(zhì)玉米的種植需要與普通玉米進(jìn)行隔離種植，距離要求在300～400m范圍內(nèi)，避免產(chǎn)生串粉雜交；還可以通過自然隔離的方法，選擇具有自然屏障的地區(qū)，通過樹林、河流、山嶺進(jìn)行隔離，可有效阻止花粉的散播；或選擇時(shí)差隔離的方法，優(yōu)質(zhì)玉米與普通玉米的散粉時(shí)間應(yīng)該有一定時(shí)間差，避免開花散粉時(shí)優(yōu)質(zhì)玉米與普通玉米出現(xiàn)花粉雜交的情況，會(huì)造成玉米粒變硬、變質(zhì)的狀況，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大打折扣。所以，優(yōu)質(zhì)玉米在種植的過程中需要注意與其他類型的玉米進(jìn)行隔離，防止花期串粉。

3 適時(shí)播種

優(yōu)質(zhì)玉米的種子對(duì)于土壤的溫度和濕度都有較高的要求，需要在合適的環(huán)境下生長(zhǎng)，普通的玉米生長(zhǎng)溫度10℃以上就可以，但是優(yōu)質(zhì)玉米的生長(zhǎng)土層需要溫度穩(wěn)定在12℃以上，濕度為65～70%才能保證玉米的生長(zhǎng)。種植不能夠大面積的一次性播種，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)玉米具有季節(jié)性強(qiáng)、采收集中、上市時(shí)間短的特點(diǎn)，如果播種太過集中，很容易出現(xiàn)加工困難、上市不及時(shí)等問題。通過直播覆膜種植、露地直播、育苗移栽三種播種方式進(jìn)行播種。直播覆膜種植將種子以每穴2～3粒的數(shù)量進(jìn)行播種，之后鋪上地膜，土中埋入膜邊，露地直播是在選擇的土壤中進(jìn)行精細(xì)整地，播種的深度在3～4cm，育苗移栽主要適用于春季播種，覆蓋的地膜采用60cm的寬度，大田覆膜后就能夠?qū)⑵颇ひ瞥?，通過營(yíng)養(yǎng)缽進(jìn)行幼苗培育。種植方式有：?jiǎn)涡袉沃攴N植：行距60～65cm，株距20～30cm；雙行單株種植：大行距80～90cm，小行距40～46cm，株距20～30cm。

4 田間管理

幼苗成長(zhǎng)初期需要進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)栽，在移苗時(shí)要夾連一部分土壤，并及時(shí)澆水，時(shí)間選擇傍晚或陰天為佳。在玉米成長(zhǎng)至3片葉左右時(shí)進(jìn)行間苗，應(yīng)間弱留強(qiáng)，并進(jìn)行除草、施肥、中耕。正常情況下，以速效氮素化肥為主要肥料，施肥后及時(shí)培土，并將排水溝進(jìn)行疏通，保證玉米的營(yíng)養(yǎng)吸收。中耕結(jié)合施攻苞肥進(jìn)行，要達(dá)到地面平整、無(wú)明顯雜草、土壤疏松的效果。澆水的時(shí)間也要結(jié)合實(shí)際情況，根據(jù)不同的土壤地質(zhì)、產(chǎn)量、品質(zhì)來(lái)確定灌溉澆水量。穗期的管理是玉米長(zhǎng)至9片葉左右時(shí)，根據(jù)具體的漲勢(shì)選擇施肥方式，結(jié)合中耕進(jìn)行，在此期間，還需預(yù)防銹病、大小斑病、紋枯病的產(chǎn)生，預(yù)防各類病蟲害?；r(shí)期需要使田間土壤保持充足的水分，如遇干旱要進(jìn)行灌溉澆水，如遇雨水多發(fā)季節(jié)做好排水防澇工作，這個(gè)時(shí)期不需要施肥，主要防治病蟲害。

5 病蟲害防治

優(yōu)質(zhì)玉米成長(zhǎng)過程中病蟲害的防治主要以預(yù)防為主，需要結(jié)合物理、農(nóng)業(yè)、生物防治方法進(jìn)行有效防治。玉米大、小斑病可以使用75%代森錳鋅可濕性粉劑500～800倍液噴霧防治，也可以在發(fā)病的初期通過50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治，間隔7～10d，連噴2～3次。玉米螟；心葉期花葉率達(dá)到10%時(shí)，可用50%辛硫磷乳劑1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油1000倍液灌心或噴霧防治，或使用乳劑200倍液噴霧防治，或使用辛硫磷等顆粒劑或毒土熏心。莖基腐病病株達(dá)到10%或病情指數(shù)達(dá)到8時(shí)，采用20%粉銹寧乳油或50%多菌靈可濕潤(rùn)性粉劑500倍液灌根。黏蟲：當(dāng)二葉期2代黏蟲每株有蟲10頭、四葉期百株有黏蟲40頭、3代黏蟲百株有蟲120～150頭時(shí)，可用滅幼脲1號(hào)6150mL/h㎡對(duì)水噴霧。薊馬：用1.8%阿維菌素乳劑2000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。玉米蚜：苗期百株有蚜1.5萬(wàn)頭時(shí)，可用10%吡蟲啉1500倍液，或25%阿克泰5000～10000倍液噴霧防治。

出現(xiàn)玉米病害后的防治工作可以有以下措施：①玉米長(zhǎng)成收獲之后進(jìn)行田間殘株燒毀，避免因病殘株造成病蟲害泛濫的情況。到秋冬時(shí)節(jié)進(jìn)行翻土深耕，這樣就能夠有效減少病菌的散播。②在選擇優(yōu)質(zhì)玉米種植的初期，選擇抗病品種，能夠從根本上減少病蟲害的發(fā)生。③玉米發(fā)現(xiàn)病害，及時(shí)進(jìn)行清理病殘株，避免病蟲害的蔓延。④栽培過程中加強(qiáng)防護(hù)與管理，選擇適宜時(shí)節(jié)播種，合理密植和灌溉，干旱時(shí)進(jìn)行灌溉，雨水多發(fā)季節(jié)做好排水防澇，進(jìn)行科學(xué)施肥。⑤適時(shí)收獲，如果收獲的時(shí)間過早，則會(huì)產(chǎn)量低，味道差；如果收獲的時(shí)間太晚，那么產(chǎn)生的淀粉含量較高，果皮變硬，影響口感，所以適時(shí)的采收十分重要。

6 結(jié) 語(yǔ)

優(yōu)質(zhì)玉米具有營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)好、綠色健康的特點(diǎn)，深受市場(chǎng)廣大消費(fèi)者的喜愛，現(xiàn)在對(duì)于優(yōu)質(zhì)玉米無(wú)公害種植的技術(shù)已經(jīng)初具規(guī)模，優(yōu)質(zhì)玉米的種植能夠增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程有一定的促進(jìn)作用，對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了推動(dòng)作用。

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收稿日期：2018-9-10

作者簡(jiǎn)介：楊丕惠（1968-），女，漢族，云南普洱景東人，農(nóng)藝師，大專，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)工作。