大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)及應(yīng)用價(jià)值

袁海峰

[摘 要] 農(nóng)業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主要組成部分，大豆是我國(guó)的主要農(nóng)作物之一，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。在大豆種植過(guò)程中，大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用可以有效提高大豆的產(chǎn)量?；诖?，本文主要總結(jié)大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)及其應(yīng)用價(jià)值，為農(nóng)戶(hù)提供技術(shù)支持。

[關(guān)鍵詞] 大豆；栽培技術(shù)；應(yīng)用價(jià)值

[中圖分類(lèi)號(hào)] S565.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2018）31-94-2

在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，大豆是一種較為重要的經(jīng)濟(jì)作物，并且種植面積較大。在大豆種植過(guò)程中，大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用能夠提高大豆的產(chǎn)量，保證大豆種植的經(jīng)濟(jì)效益。

1 大豆種植條件

在大豆種植過(guò)程中，對(duì)于自然條件具有較高的要求，如對(duì)光照、熱量等都有一定的要求。6月中下旬氣溫較高、光照充足且降水量適中，能夠滿足大豆的種植需求。大豆種植對(duì)于土壤也有一定的要求，一般種植在土層深厚、養(yǎng)分充足、有機(jī)質(zhì)含量較高的農(nóng)田中，才能保證大豆的產(chǎn)量。

2 大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 播種前的準(zhǔn)備工作

2.1.1 選地。通常，在大豆種植過(guò)程中，土壤中有機(jī)物質(zhì)含量在1%左右最為合適，而速效氮、速效磷、速效鉀含量分別為65～80、15～25、90～100 mg/kg為宜，同時(shí)要保證田地灌溉便利，才能保證大豆正常生長(zhǎng)。

2.1.2 品種的選擇。在種植過(guò)程中，應(yīng)依據(jù)實(shí)際情況選擇合適的大豆品種。種子成熟期要適當(dāng)，并且要具有很強(qiáng)的抗逆性，才能保證大豆產(chǎn)量。例如，豫豆22、中黃13、徐豆9號(hào)、中豆26等通過(guò)審定的大豆品種，均能滿足夏季大豆高產(chǎn)栽培的需求[1]。

2.2 播種

大豆的適播期一般較長(zhǎng)，5月下旬至6月下旬均可播種，但應(yīng)盡早播種，并確保墑情良好。上一茬作物收割完成后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行滅茬處理，此時(shí)如果墑情匱乏，應(yīng)先造墑再播種。另外，種植戶(hù)還應(yīng)做好清溝排漬工作，依據(jù)實(shí)際情況選擇合適的播種技術(shù)，同時(shí)要保證株距、行距合理，通常株距在25 cm左右，行距為33～50 cm，或者（50+33）cm寬窄行播種，保證大豆種植密度科學(xué)合理。需要注意的是，如果土壤肥沃，種植密度控制在1.5萬(wàn)～1.8萬(wàn)株/667 m2才能保證光照充足，避免出現(xiàn)徒長(zhǎng)、倒伏或者減產(chǎn)現(xiàn)象；如果土壤較為貧瘠，種植密度控制在2.0萬(wàn)株/667 m2，才能保證產(chǎn)量[2]。此外，在播種過(guò)程中，還要對(duì)播種深度進(jìn)行控制，保證播種深度的合理性，播種較深或者較淺均會(huì)對(duì)出苗率造成影響，一般播種深度控制在3 cm左右為宜。

播種完成以后，應(yīng)及時(shí)做好田間排水工作，保證不會(huì)聚集大量積水，避免出現(xiàn)爛種現(xiàn)象。如果天氣持續(xù)干旱，種植戶(hù)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉，避免出現(xiàn)脫水問(wèn)題。但需要注意的是，需要合理控制灌溉量，防止過(guò)量灌溉。

2.3 田間管理

2.3.1 施肥。大豆生長(zhǎng)過(guò)程中需要較多的養(yǎng)分，因此，施肥工作顯得尤為重要。在播種前，基本上都會(huì)采用氮磷鉀作為基肥，并且依據(jù)實(shí)際情況增施磷、鉀肥，盡可能少施用氮肥，多施用有機(jī)肥。在大豆生長(zhǎng)初期，植株根系的根瘤菌所產(chǎn)生的氮素難以滿足其生長(zhǎng)需求，需要追施氮肥，才能保證大豆的正常生長(zhǎng)。夏季雨水較多，種植戶(hù)可以趁著雨季施尿素，具體用量為5～7 kg/667 m2，如果大豆長(zhǎng)勢(shì)較好，可以不用追施尿素。大豆進(jìn)入結(jié)莢期，可以用0.05%～0.10%的鉬酸銨溶液或2%過(guò)磷酸鈣溶液進(jìn)行葉面噴施，用量為50 kg/667 m2，并且可以在溶液中加入磷酸二氫鉀150 g/667 m2和尿素100 g/667 m2，噴灑周期為7 d/次，連續(xù)噴灑3周。需要注意的是，如果此時(shí)天氣較為干旱，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉，避免干旱對(duì)產(chǎn)量造成較大影響。

2.3.2 除草。除草是大豆種植的必要環(huán)節(jié)，播后完成后、出苗前應(yīng)選擇封閉除草方式進(jìn)行除草，此時(shí)應(yīng)選擇使用50%施田補(bǔ)進(jìn)行除草，用量為100～130 mL/667 m2，或者使用72%都爾乳油加20%豆磺隆可濕性粉劑3～5 g/667 m2進(jìn)行除草[3]。如果地塊中有較多的土塊，單純采用封閉式除草方式效果較差，可以在出苗后再進(jìn)行除草，種植戶(hù)依據(jù)實(shí)際情況選擇合適的除草劑，才能達(dá)到良好的除草效果。對(duì)于單子葉雜草來(lái)說(shuō)，可以選擇精喹禾靈、蓋草能、精穩(wěn)殺得等進(jìn)行除草；對(duì)于雙子葉雜草來(lái)說(shuō)，可以選擇克闊樂(lè)、氟磺胺草醚等進(jìn)行除草。另外，除草時(shí)還應(yīng)把握好除草時(shí)機(jī)，一般在大豆3片復(fù)葉時(shí)開(kāi)始除草，可以用24%闊樂(lè)30 mL/667 m2和12.5%蓋草能乳油30～35 mL/667 m2兌水噴灑，對(duì)于單葉雜草和雙葉雜草都具有良好的效果。需要注意的是，除草時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照使用說(shuō)明進(jìn)行，及時(shí)規(guī)避藥害。

2.3.3 化控和排灌。在大豆生長(zhǎng)初期，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，密度較大，還有一些呈徒長(zhǎng)趨勢(shì)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行化控防倒。通?？梢杂每s節(jié)胺20 mL/667 m2兌水20 kg/667 m2進(jìn)行噴灑，或者采用15%多效唑50 g/667 m2兌水40～50 kg/667 m2進(jìn)行噴灑。在大豆開(kāi)花結(jié)莢期和鼓粒期需要大量的水分，因此，如果遇到干旱，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉，保證大豆生長(zhǎng)具有充足的水分，能夠減少落花落莢現(xiàn)象，保證大豆的產(chǎn)量。

2.3.4 病蟲(chóng)害防治。近年來(lái)，大豆根腐病越來(lái)越嚴(yán)重，針對(duì)此，種植戶(hù)可以選擇抗病性較強(qiáng)的大豆品種，并可用種子量0.5%的50%多福合劑或種子量0.3%的50%多菌靈拌種，具有良好的防治效果。另外，大豆地下病蟲(chóng)害也較為嚴(yán)重，種植戶(hù)可以采用辛硫磷等藥劑拌種或苗前毒餌捕殺，可使用防治蠐螬、地老虎等的藥物進(jìn)行防治。在大豆出苗以后，10～20 d采用內(nèi)吸性藥劑防治豆稈黑潛蠅。幼苗前期，采用吡蟲(chóng)啉等藥劑對(duì)紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、煙粉虱、葉蟬等病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。在大豆種植后期，種植戶(hù)可以選擇有機(jī)磷類(lèi)、菊酯類(lèi)及高甲維鹽、阿維菌素等藥劑，能夠有效防治大豆造橋蟲(chóng)、卷葉螟、豆天蛾、蝗蟲(chóng)、斜紋夜蛾、豆莢螟和食心蟲(chóng)等葉部和莢果等害蟲(chóng)。

2.3.5 鼓粒期。鼓粒期在8月中旬至9月下旬，此階段的主要任務(wù)是對(duì)大豆的根葉進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，此時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉。從大豆初花期到鼓粒期一般為60 d左右，在此期間需要大量的水分，如果只依靠雨水進(jìn)行灌溉，很難滿足大豆的需求，因此，應(yīng)依據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行灌溉。鼓粒前期階段，應(yīng)保證土壤水分含量為70%～80%，如果土壤水分低于該項(xiàng)指標(biāo)，就需要及時(shí)進(jìn)行灌溉。如果碰到暴雨天氣，應(yīng)及時(shí)挖溝排水，保證土壤具有良好的通氣性，保證大豆正常生長(zhǎng)。

2.4 收獲

在大豆收獲階段，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行碾打、脫粒。大豆在成熟階段，大豆的莖稈逐漸變黃，并且有兩三片葉子脫落，豆莢會(huì)呈現(xiàn)褐色或者棕色。進(jìn)入黃熟期，莖稈上的葉子基本都會(huì)脫落，豆莢內(nèi)部的大豆果實(shí)逐漸變硬，如果手搖莖稈，豆莢發(fā)出聲響，即視為完熟期。大豆的收割時(shí)間在黃熟期，收割完成后堆放7 d左右，完成后熟階段，然后將其攤開(kāi)進(jìn)行脫粒，這樣能夠保證大豆顆粒飽滿、色澤較好[4]。如果在大豆收割以后，不及時(shí)攤開(kāi)，就會(huì)導(dǎo)致大豆果實(shí)出現(xiàn)扁平、破粒、青?，F(xiàn)象，占據(jù)大豆產(chǎn)量的30%左右，嚴(yán)重影響大豆的品質(zhì)。

3 大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值

大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用能夠有效提高大豆品質(zhì)，增加大豆的價(jià)值。第一，優(yōu)質(zhì)大豆具有良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，高品質(zhì)大豆具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，用途較為廣泛，能夠滿足現(xiàn)階段人們對(duì)食品質(zhì)量的要求，同時(shí)還能用來(lái)制作面包、乳化劑等，因此具有良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。第二，優(yōu)質(zhì)大豆具有良好的藥用價(jià)值，高品質(zhì)大豆具有養(yǎng)血平肝、除熱止汗等醫(yī)療保健功效，并且沒(méi)有副作用，因此高品質(zhì)大豆具有良好的藥用價(jià)值。

4 結(jié)語(yǔ)

大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用，不僅能夠提高大豆的產(chǎn)量，而且能提高大豆的品質(zhì)。在實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，加強(qiáng)不同時(shí)期的田間管理，加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的防治，才能提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

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[4]陳群.論優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施[J].農(nóng)民致富之友，2017（2）：154.