初中化學實驗教學的優(yōu)化策略

王敬源

對于初中化學這門實踐性很強的課程來說，其實驗教學就顯得尤其重要。一直以來，初中化學都沒有擺脫“紙上談兵”，學生動手操作實驗的次數(shù)少之又少。因此，如何高效完成實驗，將實驗教學的價值擴展到最大化，成為本次研究的重點。

一、激發(fā)學生的實驗操作熱情

化學這一學科不同于其他學科的學習，是通過大量的實驗操作發(fā)展起來的，是化學學科發(fā)展的核心要素。生動、真實的化學實驗現(xiàn)象有利于激發(fā)學生學習化學的興趣愛好，調動學生的積極性和主動性。興趣是學好一門學科的重要因素，是培養(yǎng)思維能力的動力。帶著好奇心和對問題的探索投入到學習中，就會有意想不到的收獲。初中生年齡相對較小，對問題的好奇心比較強，化學實驗教學首先是以激發(fā)學生的興趣愛好為首要目的，爭取在整堂實驗化學課程中的學習能夠解開對問題的疑惑。而對于初中化學實驗來說，很多實驗比較有趣，無論是從實驗現(xiàn)象還是在相應操作中，都有很多趣味元素，這需要教師在實驗教學主動挖掘，并且通過對實驗過程的有效組織，有效激發(fā)學生對實驗過程的參與。只要學生能夠主動參與實驗課程之中，才能推促他們在實驗中主動思考，認真觀察，才能有效提升實驗教學實效，從而有效培養(yǎng)他們創(chuàng)新思維，探索精神。所以教師要重視學生興趣培養(yǎng)，盡可能想方設法優(yōu)化實驗教學設計，以便有效激發(fā)興趣，為以后知識教學奠定基礎。比如針對“鑒別二氧化碳”實驗教學，在實驗前教師完全可以對學生說，“現(xiàn)在我給你們變個魔術，把‘水變成牛奶。”接著可以把杯子給學生看，然后做個滑稽動作，在杯中吹口“仙氣”，自然透明的“水”（澄清石灰水）在遇到二氧化碳就會反應，生成沉淀從而使“水”變成“牛奶”。很自然學生對此非常好奇，他們肯定會驚訝“牛奶”是怎么來的，其實這僅僅是個化學反應，但是通過巧妙設計，以及一些言語營造課堂氛圍，以便激起學生探究化學變化的原理。這樣借助化學實驗的趣味設計，不僅可以激發(fā)學生的興趣，而且還能有效活躍他們的思維，從而有效提高課堂實效，推促課堂精彩生成。

二、培養(yǎng)學生的實驗模仿能力

雖然很多實驗看起來之間關聯(lián)不大，但是他們之間，比如原理、操作方法，還有在分析模式上都有共同之處，隨著學生所積累的化學知識不斷豐富，所接觸的化學實驗相對增多，這些實驗之間的關聯(lián)以及共同點體現(xiàn)也越來越明顯。針對這種情況，教師需要培養(yǎng)學生舉一反三、刻意模仿的能力，如果有可能，可以在保證安全的情況下讓學生根據(jù)已有知識體驗先行探索，或者分小組進行，或者直接教師示范進行，從而有效培養(yǎng)學生對實驗操作的一種模仿能力。尤其是針對相互關聯(lián)較大的實驗課程，教師可以先給予點撥，讓學生自己結合舊有實驗知識體驗對新實驗進行分析，通過這種方式切入，不僅可以有效幫助學生重新建構知識體系，而且還能幫助學生探索實驗原理，培養(yǎng)其科學探索精神。比如針對“氣體的實驗室制法”這一實驗，教師先可以讓學生根據(jù)已有知識體現(xiàn)思考在實驗需要的器材，操作步驟，以及所需要的化學藥品，比如濃氮水、生石灰、燒堿，等等。通過分組討論，學生大致提出兩種實驗方案，一種是先將濃氮水直接放在燒瓶里加熱獲取;另一種方案就是把生石灰放在燒瓶里，然后通過分液漏斗不停地滴加濃氮水，這樣通過化學反應取得氮氣。接著教師可以進一步延伸，給學生布置課外作用，引導他們進一步思考，怎樣利用一粒一粒NaOH固體、一只圓底燒瓶以及橡皮管、帶玻璃管的橡皮塞，還有大燒杯、水、少量濃氮水，做噴泉實驗？又如：探究二氧化碳的實驗原理，可以讓學生自主設計裝置，根據(jù)實驗流程要求每個小組的學生明確分工，相互合作來共同完成實驗，解決實驗中遇到的各種問題，爭取讓每一個學生在實驗中都有動手試驗的機會。由于裝置實驗的儀器多種多樣，使得每個小組中的儀器會各不相同，有的是試管、廣口瓶，有的是錐形瓶、平底燒瓶等，每組設計出來的實驗多種多樣，設計實驗結束以后每組派一名代表來介紹整個實驗的操作過程和裝置所具有的優(yōu)點，并由全班同學老師進行評定選擇，在整個實驗過程中培養(yǎng)了學生的合作學習能力。學生針對先前實驗已經有了一定的基礎，也具有相應的模仿力，這樣借此讓學生結合模仿想象，自行設計實驗過程，不僅可以幫助他們鞏固所學知識，獲得相應實驗技能，而且還能有效培養(yǎng)其探索精神、動手能力和合作能力。

三、培養(yǎng)學生的實驗探究精神

在化學實驗教學過程中通過老師進行實驗操作，讓學生從實驗中觀察和領悟。如何才能提高學生的實驗操作技能，離不開學生親自動手操作實驗，在實驗中發(fā)展積累經驗，及時登記好實驗操作的每一個步驟，總結實驗規(guī)律。操作技能需要在具體活動和實驗中體現(xiàn)出來，從而促進實踐經驗能力水平的提升?；瘜W教材中涉及的實驗比較多，學生如果能夠掌握并且親自做好這些實驗，從而能使學生有效掌握化學藥品的用量和化學儀器的選擇與使用。比如，在制取氧氣、二氧化碳等物質時，要培養(yǎng)學生學會配置一定容量百分比的溶液。教材中的實驗有難易之分，對于難度較大的實驗，要讓學生反復操作，直到達到實驗的目的為準，多次實驗有利于培養(yǎng)實驗的技能水平，比如說在粗鹽提純的實驗中，操作步驟比較繁瑣，需要進行過濾和蒸發(fā)，這就需要學生首先透徹了解教材知識，然后多次進行實驗操作，從而培養(yǎng)學生的實驗技能，更加準確地掌握化學知識。隨著實驗教學水平的提高，如何幫助學生更加牢固地掌握知識，老師還需要設置一些基礎性的實驗，幫助學生在較短時間內鞏固知識，提升實驗技能。比如說，講酸堿指示劑時，可以在課前進行一個小實驗測試，用酚酞溶液浸泡一張紙，曬干以后做成紙花，用配置的碳酸鈉溶液噴灑在紙花上，這時會出現(xiàn)一朵紅花，激發(fā)學生的好奇心，在此基礎上對概念深入講解，能幫助學生更好地理解問題?；瘜W實驗是課堂教學中的重要組成部分，實驗化學有利于激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)自主學習能力和實際動手操作能力，實驗是提高學生化學素養(yǎng)與能力的重要手段，也是提高課堂效率的重要途徑，實驗是整個化學研究的重要方法，有利于促進整個化學體系的發(fā)展。

對于化學來說，實驗操作技能同樣重要。當前中考中也相應考查學生的實驗操作技能。但是教師也需要注意，進行試驗教學不僅僅是讓學生掌握相應化學實驗操作，更重要的是培養(yǎng)其實驗探索技能，這才是科學素養(yǎng)及其探究精神培養(yǎng)的重要前提。因此在實驗教學中，隨著其內容的不斷深化，教師需要重點培養(yǎng)其實驗探究能力?？梢栽趯嶒炛耙龑W生對實驗原理進行分析探討，可以通過他們小組之間的討論緊扣其實驗實質，從而獲知相應知識內容。

針對初中化學實驗教學優(yōu)化設計中，教師需要從學生實驗興趣出發(fā)，創(chuàng)造條件，搭建平臺，進一步激發(fā)他們參與的激情，為最終提高其科學素養(yǎng)夯實基礎。