蛋雞薄殼蛋產(chǎn)生的原因及防治方法

付國紅

在蛋雞產(chǎn)蛋時，有時會產(chǎn)出一些殼比較薄的雞蛋，影響到雞蛋的品質(zhì)，而引起蛋雞產(chǎn)薄殼蛋的原因與飼料、管理、生理性等因素有一定的關(guān)系，發(fā)生后要及時進行防治，以提高蛋的品質(zhì)。

一、 薄殼蛋有飼料方面的原因

1、鈣缺失 我們都知道，產(chǎn)蛋雞需要大量的鈣來形成蛋殼，但日糧中如缺鈣就會產(chǎn)薄殼蛋或軟蛋。1只產(chǎn)蛋雞每天采食50克～70克飼料，雞對飼料中鈣的利用率僅有60%，單靠飼料中提供的鈣是不夠的。所以在雞配合飼料中應(yīng)添加3%～4%的貝殼粉以補充不足。

2、 磷不足 磷對雞的骨骼、蛋殼和體細胞的形成，以及對碳水化合物、脂肪和鈣的利用有重要作用。尤其母雞需要更多磷，因為蛋黃中含有較多的磷。雞日糧中磷的需要量為0.6%，其中有效磷應(yīng)含0.5%。所以飼料中須加1%～2%的骨粉或磷酸鈣，以補充鈣磷不足。

3、鈣磷比例失調(diào) 不論是鈣多磷少或是磷多鈣少，對雞的健康、生長和產(chǎn)蛋及蛋殼質(zhì)量都會產(chǎn)生不良影響。一般日糧中鈣、磷比例應(yīng)以6～8∶1為宜。如二者比例不當(dāng)，將導(dǎo)致產(chǎn)薄殼或軟殼蛋。由于雞蛋殼的鈣化主要發(fā)生在頭天晚間，所以應(yīng)適當(dāng)延長傍晚采食時間。因此，每天傍晚給雞補喂貝殼碎粒或骨粉，再者補充磷酸鹽，或加入植酸酶，以促進植酸磷的分解，保證血液中有一定的含磷量，使產(chǎn)蛋雞日糧中保持適當(dāng)?shù)拟}磷比例，都能提高蛋殼質(zhì)量。56

4、維生素D缺乏 即使日糧中鈣磷充足，也會使鈣、磷吸收和代謝作用產(chǎn)生障礙，導(dǎo)致蛋小、畸形、殼薄和軟殼，產(chǎn)蛋量和孵化率下降等。所以，獲得維生素D最經(jīng)濟有效的辦法是讓雞多曬太陽，使皮膚和羽毛含有的7-脫氧膽固醇，經(jīng)紫外線的照射后轉(zhuǎn)化成維生素D3而被吸收利用。生產(chǎn)中一般在日糧中添加維生素D3。用魚肝油作為日糧中維生素D的補充劑和維生素D缺乏癥治療藥物，可獲得滿意效果。

5、添加劑使用不當(dāng) 合理使用添加劑，能提高產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量。但目前我國使用的各種飼料添加劑中所含成分大不相同，必須根據(jù)雞群情況從中選擇適合的添加劑，并掌握好合理用量。

6、飼料霉變 飼料因保管不善而發(fā)生霉變，喂雞后致使雞的肝臟、腎臟等被黃曲霉素侵害，從而破壞了維生素D在雞體內(nèi)的代謝，導(dǎo)致雞的體重減輕，飼料報酬降低，抗病力差，產(chǎn)蛋量減少，蛋殼變軟。因此，要妥善保管飼料，保持飼料的新鮮，以防飼料發(fā)潮霉變。

7蛋雞換產(chǎn)蛋料晚，并且日糧中的能量不足：蛋雞換產(chǎn)蛋料晚會導(dǎo)致鈣的供應(yīng)不足，導(dǎo)致蛋雞開產(chǎn)時鈣的貯存不足，影響蛋殼的形成，在飼養(yǎng)過程中要適當(dāng)?shù)慕o后備母雞補鈣，并適當(dāng)?shù)氖褂卯a(chǎn)蛋高峰期的飼料，可以使開產(chǎn)后產(chǎn)軟殼蛋的比例減少，同時要保證飼料中能量的供給，如果飼料中的能量偏低，會導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞在蛋白形成后由于缺乏充足的能量而影響鈣的沉積，最終導(dǎo)致產(chǎn)軟殼蛋的比例升高。

二、 薄殼蛋有管理方面的原因

1 舍溫 溫度過高或過低都會影響蛋殼質(zhì)量。氣溫高于32℃時，雞體散熱困難，食欲下降，采食量減少；長期高溫會破壞雞體的營養(yǎng)平衡，引起代謝改變，使雞的甲狀腺機能下降，導(dǎo)致雞體內(nèi)鈣量不足，易產(chǎn)薄殼或軟殼蛋。氣溫低于-12℃時，雞采食量會減少，蛋殼也會變薄。因此，夏季應(yīng)通風(fēng)降溫，冬季要防寒保暖，使雞舍內(nèi)溫度保持在15℃～25℃之間，夏季最高不要超過32℃，同時要根據(jù)季節(jié)調(diào)整產(chǎn)蛋雞日糧中能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的濃度，來提高產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量。飼料中添0.5%～1.5%小蘇打混飼，可提高蛋殼強度，大大減少薄、軟殼蛋。冬季日糧中添加0.5%～1.0%辣椒粉，以使雞增熱，提高抗寒能力，同時增加供暖。

2 通風(fēng) 產(chǎn)蛋雞舍通風(fēng)透氣狀況差，氨氣刺鼻，刺眼，給產(chǎn)蛋雞帶來影響。雞舍室溫過高，氨氣過重，直接影響蛋殼的質(zhì)量，如果室內(nèi)二氧化碳的質(zhì)量超過百分之四，會引起產(chǎn)蛋雞呼吸性氨中毒，影響雞體內(nèi)鈣的吸收，也會影響飼料攝入量，使生長效率，免疫力，繁殖力都下降，從而引起產(chǎn)薄殼蛋。所以，雞舍內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)換氣，并且要及時清理雞舍內(nèi)的糞便，最好一天兩次，特別是夏季，防止氨氣濃度過高。

3 光照 很多養(yǎng)殖戶為了節(jié)約養(yǎng)殖成本，經(jīng)常使用瓦數(shù)低的照明燈，還有的照明時間明顯不夠，這些是影響雞產(chǎn)薄殼蛋的原因。在光照不足的情況下，即使日糧的鈣磷充足，也會使雞體內(nèi)的鈣磷吸收差，同時也使雞的代謝產(chǎn)生障礙，導(dǎo)致薄殼蛋的產(chǎn)生。

三、薄殼蛋有生理性因素的原因

1 遺傳因素 不同品種的雞，蛋殼質(zhì)量不同，如土種雞蛋殼較厚，外來品種雞蛋殼較薄，易破。所以，可用選種手段提高品種的蛋殼厚度，減少破蛋率。

2 產(chǎn)蛋時間 一般雞場上午8時左右飼喂，白天血鈣濃度高，蛋雞在成蛋過程中鈣的分泌量充足，所以一般下午產(chǎn)的蛋殼較厚。而上午10時前產(chǎn)的蛋通常是在夜間形成的，夜間母雞多處在休息狀態(tài)，采食量很少，血鈣濃度較低，所以上午產(chǎn)的蛋一般蛋殼較薄。

3 連續(xù)產(chǎn)蛋 母雞在較長時間內(nèi)連續(xù)產(chǎn)蛋，易導(dǎo)致生理機能衰退，常使蛋殼變薄或產(chǎn)軟殼蛋。所以，提高飼料質(zhì)量，增加動物蛋白質(zhì)飼料，并常曬太陽，加強飼養(yǎng)管理，促使蛋雞盡快恢復(fù)生理機能，才能確保雞群正常產(chǎn)蛋。

4 換羽 母雞換羽期間生理變化較大，也會使蛋殼變薄，破蛋增加。因此在換羽期要用整粒大麥供雞自由采食3天～5天，可加速人工換羽，很快恢復(fù)產(chǎn)蛋并提高蛋殼質(zhì)量。

5 甲狀腺機能失調(diào) 雞體內(nèi)甲狀腺機能失調(diào)，會嚴重影響鈣的吸收利用，從而產(chǎn)薄殼蛋或軟殼蛋。喂3天～5天甲狀腺素片能很快使蛋殼變硬。

6 大齡影響 正常飼養(yǎng)情況下，青年母雞子宮腺體都能正常分泌碳酸鈣。但到老齡時，由于體內(nèi)脂肪的沉積會使子宮腺體沉積一定的脂肪，進而影響腺體的分泌功能，使蛋殼變薄變脆，同時產(chǎn)蛋后期的蛋個體較大時，蛋的表面積增大，也會使鈣的供應(yīng)略顯不足，蛋殼相對變薄變脆，應(yīng)及時淘汰大齡蛋雞。

四、薄殼蛋有疾病與藥物方面的影響

在正常飼養(yǎng)情況下，軟殼蛋、砂皮蛋等增多，往往是發(fā)生疾病的征兆。大腸桿菌病、新城疫、產(chǎn)蛋下降綜合征、傳染性喉氣管炎等都會造成子宮腺體分泌障礙，從而影響蛋殼質(zhì)量，此時應(yīng)及時進行治療，以免影響雞蛋質(zhì)量。

以上情況得到很好的控制，就能使雞產(chǎn)薄殼蛋的情況避免，從而提高了飼養(yǎng)的效率。