高職應(yīng)用法語專業(yè)《商務(wù)法語》課程教學(xué)方法探析

黃文茜

近些年來，我國高職高專的蓬勃發(fā)展，高等職業(yè)教育可以說成為了中國高等教育的半壁江山。以本人就職的江西外語外貿(mào)職業(yè)學(xué)院，本校重點(diǎn)建設(shè)本校應(yīng)用外語類專業(yè)。以應(yīng)用法語專業(yè)為例，在第5學(xué)期，為了應(yīng)對本專業(yè)應(yīng)用型法語人才的培養(yǎng)需要，設(shè)置了《商務(wù)法語》、《商務(wù)法語口語》以及《商務(wù)法語翻譯》三門課程，讓學(xué)生不光擁有法語語言知識，還強(qiáng)化了商務(wù)法語的詞匯和商務(wù)知識。其中，《商務(wù)法語》作為核心課程，其重要性不言而喻。在本文中，本人將結(jié)合本校的專業(yè)定位和專業(yè)特點(diǎn)，以及2年該課程的授課經(jīng)驗(yàn)來探析一下高職《商務(wù)法語》課程教學(xué)方法。

1 課程定位與設(shè)計

本專業(yè)課程的宏觀定位為：突出法語的應(yīng)用性和實(shí)用性。這與我國高職的人才培養(yǎng)目標(biāo)高度契合。這就需要教師在授課時，拋開純語言的學(xué)習(xí)，而將重點(diǎn)轉(zhuǎn)到語言和商務(wù)有關(guān)知識的結(jié)合，以及學(xué)生對商務(wù)法語知識的實(shí)際應(yīng)用上來。具體看來，本門課程內(nèi)容定位為：法語語言+商務(wù)知識+情景模擬。

本課程的教材采用北京大學(xué)出版社出版的《商務(wù)法語》為本教材。在第一次使用該教材進(jìn)行課堂教學(xué)時，本人發(fā)現(xiàn)單純使用該教材并不能夠達(dá)到本課程的教學(xué)目標(biāo)。教材雖然能夠較全面地涉及企業(yè)商務(wù)有關(guān)活動，但是在內(nèi)容設(shè)定中，對話以及知識擴(kuò)展文章的內(nèi)容專業(yè)性太強(qiáng)，這導(dǎo)致只有2年法語學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的學(xué)生只能依賴于教師課堂上的講解。于是在2017年第二次教授本課程時，本人增加了上海譯文出版社出版的《法語商務(wù)詞匯漸進(jìn)》為補(bǔ)充教材。該教材以教授單詞為基礎(chǔ)，同時對每個商務(wù)場景進(jìn)行了介紹。該教材最大的優(yōu)點(diǎn)就是詞匯和內(nèi)容較簡單，適合學(xué)生自學(xué)，于是本人將其用作課前準(zhǔn)備的補(bǔ)充教材。

在教學(xué)活動上，本人力圖最大限度地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和自覺性。開展了課前任務(wù)、情景模擬、頭腦風(fēng)暴、實(shí)地調(diào)研等活動，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，讓每一名學(xué)生參與課堂教學(xué)中。

2 課堂教學(xué)活動開展

2.1 課堂準(zhǔn)備

本人將學(xué)生分為小組，每單元課前，要求各小組根據(jù)其主題查找，并總結(jié)相對應(yīng)的中文知識，再結(jié)合補(bǔ)充教材中相應(yīng)主題的內(nèi)容，熟悉相關(guān)法語詞匯。課堂上，每組將根據(jù)自己找到的內(nèi)容進(jìn)行發(fā)言或內(nèi)容的補(bǔ)充，教師最后總結(jié)并引入該單元的課程。

2.2 情景模擬教學(xué)法

情景模擬，顧名思義，就是模擬相關(guān)知識使用的場景，讓學(xué)生學(xué)以致用。在每一單元結(jié)束時，2組同學(xué)必須結(jié)合該單元所學(xué)的知識，模擬演繹一段商務(wù)活動場景。例如在主題為招聘的單元中，一組學(xué)生就非常精彩的演繹了一場招聘場景：從秘書發(fā)現(xiàn)懷孕給老板遞辭呈，再到老板與人事部經(jīng)理談?wù)撜衅甘乱?，到最后的招聘面試，整個招聘情景得到高度還原。在每組學(xué)生表演完后，其他小組要派代表進(jìn)行點(diǎn)評，本人進(jìn)行最后的整體評論和總結(jié)。此教學(xué)法力求讓學(xué)生充分調(diào)動所學(xué)法語句型以及外延商務(wù)情景知識，且讓所有學(xué)生參與其中，達(dá)到良好的訓(xùn)練效果。

2.3 任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法

在教學(xué)過程中，本人還使用了任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法。此教學(xué)法的開展建立在實(shí)景任務(wù)之上。結(jié)合學(xué)生今后可能從事的職業(yè)以及可能需要的商務(wù)法語能力，每兩個月給學(xué)生設(shè)定一個集體任務(wù)。完成任務(wù)需要調(diào)動當(dāng)月所學(xué)的法語以及商務(wù)知識，并且要求學(xué)生通過實(shí)地考察調(diào)研，以模擬真實(shí)情景的方式來完成此任務(wù)，教師起到協(xié)助和協(xié)調(diào)的作用。

以“博覽會”任務(wù)為例，首先在布置任務(wù)的時候，要求學(xué)生進(jìn)行所學(xué)相關(guān)知識的回憶和復(fù)習(xí)。博覽會將涉及到所學(xué)的“公司類型”、“廣告”、“銷售”、“付款方式”、“博覽會”和“對外貿(mào)易”相關(guān)的知識點(diǎn)。第二步，要求學(xué)生尋找相關(guān)情景的資料，可以實(shí)地觀摩也可以在網(wǎng)上查找資料。第三步是協(xié)助學(xué)生以小組為單位分配角色。最后一步就是情景還原，所有人員道具齊備后，模擬進(jìn)行一場生動的博覽會。

從完成任務(wù)的過程上看，教師的角色變成了為學(xué)生答疑解惑的協(xié)助者，學(xué)生在調(diào)動一切能力完成任務(wù)的過程中，占據(jù)了教學(xué)的主導(dǎo)地位，充分發(fā)揮了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和主動性。

3 效果以及改進(jìn)方法

3.1 取得的良好效果

本人去年教授了17屆2個班的該課程，兩個班的整體教學(xué)設(shè)計基本一致。唯一的區(qū)別就是在每單元末，1班采取小組做ppt進(jìn)行本單元內(nèi)容總結(jié)，而2班采取的是本單元情景模擬對話的形式。從學(xué)生的完成情況和課堂教學(xué)情況來看，情景模擬能夠更大程度調(diào)動學(xué)生的積極性和主觀能動性，對話和情景模擬的形式也能加強(qiáng)學(xué)生對知識的應(yīng)用。

課前布置學(xué)生進(jìn)行有關(guān)知識詞匯和有關(guān)中文商務(wù)知識的預(yù)習(xí)，對課堂的順利開展也起到了重要的作用。如此，教師可以不用花大量時間用中文去解釋一些商務(wù)詞匯和現(xiàn)象，即使碰到了有關(guān)詞匯，也可以通過提問，讓學(xué)生參與教學(xué)活動中，使整堂課的氣氛更加的活躍。

3.2 有待改進(jìn)之處

實(shí)景任務(wù)的開展，需要極大的調(diào)動學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力以及團(tuán)隊協(xié)調(diào)能力。這種能力在今后的職場生活中也是至關(guān)重要的。這就需要教師在教學(xué)過程中，有意識的多布置小組作業(yè)和任務(wù)，讓學(xué)生在此方面得到鍛煉。

由于本校缺乏法語實(shí)景訓(xùn)練室以及缺乏本地的企業(yè)參觀實(shí)習(xí)的活動，學(xué)生對于知識的演練只能局限于課堂。課下也少有學(xué)生真正會去企業(yè)進(jìn)行社會調(diào)研。這就需要學(xué)校繼續(xù)加強(qiáng)校企合作，教師也需要利用各種資源，如互聯(lián)網(wǎng)，讓學(xué)生課下有更多的實(shí)景練習(xí)機(jī)會。

以上就是本人結(jié)合本校特點(diǎn)以及實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對高職應(yīng)用法語專業(yè)《商務(wù)法語》課程教學(xué)方法的總結(jié)和分析。

（作者單位：江西外語外貿(mào)職業(yè)學(xué)院）