基于哈佛框架下青島啤酒的財(cái)務(wù)分析

嚴(yán)鵬

【摘 要】財(cái)務(wù)報(bào)表是會(huì)計(jì)主體向外提供的反映會(huì)計(jì)主體自身財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果的會(huì)計(jì)報(bào)表，主要包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表、所有者權(quán)益變動(dòng)表、附表和附注等。通過(guò)報(bào)表分析可以使財(cái)務(wù)信息使用者、決策者得到企業(yè)確切的經(jīng)營(yíng)成果信息，進(jìn)而指導(dǎo)決策。本文從財(cái)務(wù)報(bào)表外部使用者的角度，對(duì)青島啤酒股份有限公司2011年至2015年對(duì)外公布的年報(bào)作為分析對(duì)象，用相關(guān)理論和研究方法分析青島啤酒的主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，找出青島啤酒主要財(cái)務(wù)指標(biāo)近年來(lái)的變化。

【關(guān)鍵詞】青島啤酒；哈佛框架；財(cái)務(wù)分析

一、青島啤酒簡(jiǎn)介

青島啤酒股份有限公司成立于1903年。上世紀(jì)90年代后期，青島啤酒制定了“大名牌”的發(fā)展戰(zhàn)略，開(kāi)始進(jìn)行大規(guī)模擴(kuò)張。運(yùn)用合作建廠、兼并重組以及破產(chǎn)收購(gòu)等資本運(yùn)作方式，在國(guó)內(nèi)20多個(gè)省市建立了多家啤酒生產(chǎn)基地，總體上完成了全國(guó)范圍的戰(zhàn)略布局。1993年，青島啤酒在香港交易所正式上市，成為中國(guó)內(nèi)地第一家在香港上市的企業(yè)。同年8月，青島啤酒又在上海證券交易所上市，成為國(guó)內(nèi)首家同時(shí)在兩地上市的公司。

在國(guó)際市場(chǎng)方面，青島啤酒也很早就打開(kāi)了國(guó)際市場(chǎng)。20世紀(jì)四五十年代，青島啤酒開(kāi)始大量出口到新加坡、香港等地。七十年代初，青島啤酒幵始進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)，并且現(xiàn)在已經(jīng)成為美國(guó)銷量最大的亞洲啤酒優(yōu)質(zhì)品牌。到目前為止，青島啤酒的產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、意大利、德國(guó)、巴西等全世界多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，位居中國(guó)啤酒出口量的首位，占中國(guó)啤酒出口總量的50%以上。

二、青島啤酒股份有限公司會(huì)計(jì)分析

（一）固定資產(chǎn)會(huì)計(jì)政策分析

通過(guò)對(duì)青島啤酒公司財(cái)務(wù)報(bào)表固定資產(chǎn)折舊分析發(fā)現(xiàn)，2011—2015年公司固定資產(chǎn)折舊采用直線法，按照賬面余額減去固定資產(chǎn)減值準(zhǔn)備和凈殘值之后，在可使用年限內(nèi)進(jìn)行計(jì)提。在過(guò)去的五年中，其折舊方法，預(yù)計(jì)凈殘值率，折舊年限等基本上沒(méi)有變化。

青島啤酒固定資產(chǎn)的結(jié)構(gòu)沒(méi)有發(fā)生重大變化。其中經(jīng)營(yíng)固定資產(chǎn)的比例稍有增加。另外，在近年的分析中，機(jī)械設(shè)備一直占據(jù)左右的比例，在所有固定資產(chǎn)中占據(jù)絕對(duì)地位，這樣的配置滿足了其生產(chǎn)型企業(yè)的特點(diǎn)。此外，青島啤酒減值準(zhǔn)備在行業(yè)中一直處于較高水平，但在過(guò)去五年變化不大，也許是因?yàn)榍鄭u啤酒的固定資產(chǎn)更新比較快，推斷青島啤酒采取較為保守的會(huì)計(jì)政策。

（二）青島啤酒股份有限公司財(cái)務(wù)分析

從圖中可以看出，青島啤酒流動(dòng)資產(chǎn)在2014年之前一直呈逐年遞增趨勢(shì)，2014年有所下降。至于結(jié)構(gòu)方面，貨幣資金和存貨占據(jù)主要部分，應(yīng)收賬款、預(yù)付款項(xiàng)和應(yīng)收票據(jù)只占很小比例。年流動(dòng)資產(chǎn)的下降主要是由于貨幣資金減少所引起，另外存貨的比重也有所減少。

從總資產(chǎn)來(lái)看，2014年12月31日總資產(chǎn)為2700391，比年初下降了36096萬(wàn)元，同比下降了1.3%，主要原因是流動(dòng)資產(chǎn)的減少。2015年12月31日總資產(chǎn)為2850059萬(wàn)元，比年初增加了149668萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)了5.5%。這兩年總資產(chǎn)增長(zhǎng)緩慢甚至降低是由于國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)萎縮和國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇的不利形勢(shì)。從總資產(chǎn)結(jié)構(gòu)來(lái)看，流動(dòng)資產(chǎn)2014年末比年初減少了192234萬(wàn)元，同比下降了15.7%。固定資產(chǎn)增長(zhǎng)了4.3%。企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)性資產(chǎn)比重下降，固定資產(chǎn)比重上升，表明企業(yè)資產(chǎn)的流動(dòng)性減弱，風(fēng)險(xiǎn)加強(qiáng)。

從負(fù)債總額來(lái)看，2014年負(fù)債總額為1171663萬(wàn)元，減少了177477萬(wàn)元，同比下降了13.1%。2015年負(fù)債總額為1233458萬(wàn)元，增加了61795萬(wàn)元，同比增加了5.2%。從負(fù)債結(jié)構(gòu)上看，2014年短期借款報(bào)告期期末比年初增加8.33%，主要原因是本年度部分子公司短期借款增加所致。短期借款劇增，長(zhǎng)期借款減少，這樣可以調(diào)整企業(yè)負(fù)債結(jié)構(gòu)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)增加短期借款，就可以相對(duì)減少對(duì)長(zhǎng)期負(fù)債的需求，使企業(yè)負(fù)債結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。2015年短期借款報(bào)告期期末比年初增加87.18%，主要原因是本年度部分子公司短期借款增加所致，長(zhǎng)期借款報(bào)告期期末比年初減少38%，主要原因是本年度子公司部分長(zhǎng)期借款將于一年內(nèi)到期轉(zhuǎn)至一年內(nèi)到期的非流動(dòng)負(fù)債所致。

（三）青島啤酒盈利能力分析

2011-2015年青島啤酒的銷售毛利率、銷售凈利率、總資產(chǎn)利潤(rùn)率及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率都呈現(xiàn)了下降的趨勢(shì)，說(shuō)明企業(yè)的盈利能力下降。青島啤酒2014年公司全年實(shí)現(xiàn)啤酒銷售量915.4萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)5.2%；實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收人人民幣290.49億元，同比增長(zhǎng)2.68%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)人民幣19.90億元，同比增長(zhǎng)0.85%。2015年共實(shí)現(xiàn)啤酒銷售量848萬(wàn)千升，同比下降7.36%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收人276.35億元，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)17.13億元，同比下滑13.92%。2015年主營(yíng)收入同比銳減4.86%的主要原因是該年度啤酒銷量下降所致。

三、結(jié)論和建議

通過(guò)上述對(duì)青島啤酒股份有限公司的財(cái)務(wù)分析，在償債能力方面，資產(chǎn)負(fù)債率逐年降低，長(zhǎng)期償債能力較強(qiáng)，短期償債能力不錯(cuò)。在盈利能力方面，企業(yè)的盈利能力下降，應(yīng)根據(jù)自身發(fā)展需要和市場(chǎng)需求調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略。綜上所述，青島啤酒未來(lái)的發(fā)展既面臨巨大的機(jī)遇也面臨著巨大挑戰(zhàn)。如何在眾多品牌中脫穎而出、發(fā)展特色經(jīng)營(yíng)、優(yōu)化管理與運(yùn)營(yíng)成為青島啤酒未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵。在未來(lái)的發(fā)展中，企業(yè)應(yīng)該充分利用國(guó)內(nèi)廣闊的市場(chǎng)，提高產(chǎn)業(yè)的集中程度，堅(jiān)持整合與擴(kuò)張并舉，全面優(yōu)化工作流程，規(guī)劃整體布局，完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)質(zhì)量控制、逐步擴(kuò)大銷售規(guī)模，深化組織變革，資源集約，用更加專業(yè)化的變革管理強(qiáng)力打造青啤公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力體系。不斷發(fā)展新工藝新技術(shù)，著力打造新產(chǎn)品，逐步發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，努力成為世界知名品牌。只有這樣，青島啤酒才能邁出國(guó)門(mén)，擁抱全世界！

【參考文獻(xiàn)】

[1]丁玲.企業(yè)財(cái)務(wù)分析中存在問(wèn)題分析及應(yīng)對(duì)措施[J].財(cái)經(jīng)界.2012（4）.

[2]王麗仙.從財(cái)務(wù)報(bào)表分析青島啤酒[J].經(jīng)濟(jì)師.2015（10）.