對(duì)基于果品質(zhì)量安全的林業(yè)果樹種植技術(shù)分析

謝自娟

摘 要：隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)果品質(zhì)量安全提出了更高要求，為了適應(yīng)新的市場(chǎng)環(huán)境，有必要加大對(duì)果樹種植技術(shù)的研究，是確保果品質(zhì)量的關(guān)鍵。本文主要圍繞目前林業(yè)果樹種植存在的不足、基于果樹種植質(zhì)量安全的果樹種植技術(shù)分析等方面展開討論，針對(duì)目前果樹種植存在的問題，提出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，即是從研發(fā)果樹種植技術(shù)的角度出發(fā)，達(dá)到提高果品質(zhì)量的目的。

關(guān)鍵詞：果品質(zhì)量；種植技術(shù)；質(zhì)量控制體系

果樹林是國內(nèi)林業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)林，不僅完善了林業(yè)結(jié)構(gòu)，還提高了果樹種植收益，受到國家大力支持。尤其在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景下，人們生活水平有所提高，消費(fèi)要求隨之提高，這就要求生產(chǎn)出質(zhì)量?jī)?yōu)良、安全可靠的果品。為了達(dá)到這一種植目標(biāo)，需要注重果樹種植技術(shù)的應(yīng)用，通過改進(jìn)林業(yè)果樹種植技術(shù)，能作為果品質(zhì)量安全的保障，進(jìn)一步提高我國林業(yè)果樹發(fā)展實(shí)力。

一、目前林業(yè)果樹種植存在的不足

在對(duì)現(xiàn)階段林業(yè)果樹種植存在的問題進(jìn)行分析時(shí)，發(fā)現(xiàn)主要體現(xiàn)在以下方面：一是果樹種植技術(shù)普及范圍有限，導(dǎo)致果品質(zhì)量低下。隨著我國林業(yè)的發(fā)展，對(duì)果樹種植技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用給予了極大重視，通過加大在品種改良上的資金投入，能研發(fā)出產(chǎn)量高、質(zhì)量安全的果樹種植品種。從現(xiàn)有種植技術(shù)來看，包括大量先進(jìn)種植技術(shù)，但還存在種植技術(shù)應(yīng)用程度不高的缺陷。出現(xiàn)這一問題主要是由于有的果樹種植戶素質(zhì)水平偏低，對(duì)種植技術(shù)的掌握程度不夠，無法發(fā)揮種植技術(shù)應(yīng)用價(jià)值。并且我國目前農(nóng)技推廣力度有限，還沒有完全將惠農(nóng)技術(shù)宣傳到位，造成我國果品質(zhì)量總體不高。二是農(nóng)藥使用量過多，使得果品存在安全問題。在果樹生長(zhǎng)過程中，會(huì)運(yùn)用到一定化學(xué)藥劑，能起到抗病蟲害的作用，但存在著安全隱患。缺少科學(xué)的農(nóng)藥使用規(guī)范是影響果樹種植領(lǐng)域發(fā)展的主要因素，大多數(shù)農(nóng)戶缺少病蟲害防范意識(shí)，大多是在蟲害泛濫時(shí)使用大量農(nóng)藥來消滅害蟲，導(dǎo)致果品實(shí)際農(nóng)藥殘留量超標(biāo)。針對(duì)上述問題，應(yīng)充分發(fā)揮果樹種植技術(shù)在果品質(zhì)量安全保障上的重要作用，以便提高果樹種植效益。

二、基于果樹種植質(zhì)量安全的果樹種植技術(shù)分析

1.樹立科學(xué)管理理念，完善果樹質(zhì)量監(jiān)控體系。在探討基于果樹種植質(zhì)量安全的果樹種植技術(shù)時(shí)，要注意到果樹質(zhì)量監(jiān)控體系的完善發(fā)展在種植技術(shù)有效應(yīng)用上的作用。在林業(yè)改革過程中，始終堅(jiān)持科學(xué)技術(shù)在林業(yè)發(fā)展上的重要地位，在這一理念引導(dǎo)下，能引領(lǐng)林業(yè)朝著正確方向發(fā)展。林業(yè)果樹種植效果的提升需要借助先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，做到技術(shù)向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)換。堅(jiān)持科學(xué)的果樹種植理念，有利于激發(fā)種植戶生產(chǎn)積極性，幫助種植戶獲取較高經(jīng)濟(jì)收益，并能提高我國果樹種植總體水平，對(duì)果樹種植業(yè)穩(wěn)健發(fā)展有重要意義。同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)實(shí)際種植過程中的質(zhì)量監(jiān)控意識(shí)，通過建立完善的質(zhì)量控制體系，為種植管理工作的開展提供依據(jù)。以甘肅地區(qū)為例，大多數(shù)果樹種植戶在栽培果樹時(shí)，還采取以往的種植技術(shù)和種植理念，導(dǎo)致種植手段相對(duì)于果樹質(zhì)量要求有所滯后。為了解決這一問題，相關(guān)部門提出加大種植技術(shù)推廣力度，在確保種植技術(shù)廣泛應(yīng)用的基礎(chǔ)上，為種植戶果樹種植提供技術(shù)支撐?？偟膩碚f，果樹質(zhì)量控制體系的完善是確保果樹種植技術(shù)得到良好應(yīng)用的前提條件，相關(guān)部門要加大對(duì)種植戶的思想教育培訓(xùn)，引導(dǎo)他們能在科學(xué)種植理念引導(dǎo)下，積極采用新型生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行果樹的種植，并在實(shí)踐過程中實(shí)現(xiàn)果樹種植技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，是推動(dòng)我國種植業(yè)發(fā)展的重要途徑。

2.加大農(nóng)藥生產(chǎn)管理。目前果樹種植還存在農(nóng)藥過量使用的問題，因此，需要加大對(duì)農(nóng)藥生產(chǎn)及應(yīng)用的管理，以便保證果品質(zhì)量滿足質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于農(nóng)藥過量使用的問題，需要出臺(tái)相應(yīng)的管理政策，從而提高果品質(zhì)量。以甘肅省為例，為了保證農(nóng)藥在果樹成長(zhǎng)期間的合理使用，政府部門從農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)著手，鼓勵(lì)廠商加大對(duì)毒副危害小的農(nóng)藥產(chǎn)品的研發(fā)，切實(shí)關(guān)注環(huán)境保護(hù)理念，提高種植戶農(nóng)藥合理使用意識(shí)。同時(shí)還應(yīng)盡快建立有關(guān)安全隱患較大的農(nóng)藥銷售管理制度，并建立起農(nóng)藥指導(dǎo)人才培養(yǎng)體系，為種植戶農(nóng)藥合理使用提供保障。針對(duì)果樹種植面積大和農(nóng)藥使用量較大的生產(chǎn)基地而言，需要安排專門的藥劑使用技術(shù)人才，堅(jiān)持盡可能少用的原則，制定合理的農(nóng)藥使用規(guī)劃，針對(duì)不同地區(qū)的果樹種植情況給出相應(yīng)的用藥方案，能有效提高種植效益，避免農(nóng)藥使用過多對(duì)果品質(zhì)量安全帶來不利影響。另外，還應(yīng)注重果品安全檢測(cè)制度的合理建立，旨在針對(duì)即將進(jìn)入市場(chǎng)的果品實(shí)施安全檢測(cè)，禁止質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的水果進(jìn)入經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)，進(jìn)而保障公眾身心健康。只有在農(nóng)藥生產(chǎn)管理制度和安全檢測(cè)制度作用下，才能真正提高種植戶的安全種植意識(shí)，在保障果品食用安全上有重要作用，因此，需要結(jié)合地區(qū)果樹種植要求，建立相關(guān)制度規(guī)范，確保果樹種植技術(shù)使用合理性。

3.鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新。技術(shù)創(chuàng)新同樣是提高果樹種植質(zhì)量安全的重要手段，鼓勵(lì)果樹種植有關(guān)技術(shù)的創(chuàng)新研發(fā)，為技術(shù)人才提供較好的研發(fā)環(huán)境，進(jìn)而在先進(jìn)技術(shù)作用下，為種植業(yè)發(fā)展注入活力。技術(shù)創(chuàng)新能起到推動(dòng)種植業(yè)發(fā)展的目的，促使新技術(shù)的應(yīng)用，能保證果樹品種朝著多樣化方向發(fā)展，盡快突破果樹種植難題，實(shí)現(xiàn)國內(nèi)果品供給結(jié)構(gòu)的逐步完善。另外，還要鼓勵(lì)技術(shù)成熟、生產(chǎn)及銷售流程較為系統(tǒng)的企業(yè)參與到世界范圍的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，做到銷售渠道的多元化，以便獲取較高經(jīng)濟(jì)收益。為了創(chuàng)新果樹種植技術(shù)，需要充分發(fā)揮政府支持作用，通過加大資金投入、明確種植技術(shù)創(chuàng)新必要性等，為種植技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展提供有效環(huán)境，并且需要在實(shí)踐中評(píng)價(jià)新型種植技術(shù)的應(yīng)用可行性，對(duì)于應(yīng)用效果較好的種植技術(shù)，可將其作為主要技術(shù)進(jìn)行地區(qū)范圍內(nèi)的推廣，從而為果樹種植效益的提高提供先進(jìn)技術(shù)。例如，大多數(shù)農(nóng)戶在果樹種植過程中，會(huì)針對(duì)果樹病蟲害問題采取一定措施，其中誘捕法是較為常見的一種蟲害防治方法，在這一基礎(chǔ)上，種植戶會(huì)自行研發(fā)新的誘捕技術(shù)，做到對(duì)害蟲的有效控制?？偟膩碚f，創(chuàng)新種植技術(shù)是提高果品質(zhì)量安全、加大種植產(chǎn)量、提高種植效益的重要條件，對(duì)地區(qū)種植業(yè)發(fā)展有直接影響。要想通過創(chuàng)新種植技術(shù)來提升果品質(zhì)量安全，有必要從多個(gè)角度出發(fā)進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新，從而在將生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用到種植各個(gè)環(huán)節(jié)的情況下，保障產(chǎn)品質(zhì)量。

三、結(jié)語

綜上所述，果樹種植技術(shù)的研究始終是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域重點(diǎn)關(guān)注問題之一，需要在創(chuàng)新果樹種植技術(shù)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)果樹質(zhì)量的提高，水果是較為常見的大眾消費(fèi)品，隨著人們生活質(zhì)量的提高，需要借助先進(jìn)的果樹種植技術(shù)，來保證水果食用安全。本文提出加大農(nóng)藥管理、鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新等措施，在上述措施有效實(shí)行下，能為優(yōu)良果品的生產(chǎn)提供技術(shù)支撐，從而滿足消費(fèi)者物質(zhì)需求，促進(jìn)國內(nèi)果樹經(jīng)濟(jì)的良好發(fā)展。

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