白朗縣青稞氣候品質(zhì)認(rèn)證可行性分析

格桑卓瑪 巴桑次仁 次仁云登

摘要 氣候條件是影響農(nóng)作物品質(zhì)優(yōu)劣的重要條件之一，氣候變化直接影響作物的生長(zhǎng)，西藏生態(tài)條件脆弱，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)適應(yīng)能力差，受氣候影響更大。青稞氣候品質(zhì)認(rèn)證是對(duì)影響青稞品質(zhì)的氣候條件優(yōu)劣等級(jí)進(jìn)行評(píng)定，利用認(rèn)證結(jié)果對(duì)青稞及其產(chǎn)地進(jìn)行標(biāo)識(shí)，提高青稞的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本文闡述了西藏白朗縣氣候特點(diǎn)，論述了開展青稞氣候品質(zhì)認(rèn)證的現(xiàn)實(shí)意義和可行性，以期為氣象為農(nóng)服務(wù)的工作開展提供參考。

關(guān)鍵詞 青稞；氣候特點(diǎn)；氣候品質(zhì)認(rèn)證；可行性分析；西藏白朗

中圖分類號(hào) S512.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）17-0061-02

Abstract Climate conditions are one of the important conditions that affect the quality of crops. Climate change directly affects the growth of crops. The ecological conditions of Tibet are fragile，the adaptability of agricultural production is poor and more affected by climate. The climate quality certification of highland barley can evaluate the climate conditions of highland barley quality，the certification results could be used to identify the highland barley and its producing area，and improve the popularity and market competitiveness of highland barley. This paper expounded the climatic characteristics and the practical significance and feasibility of developing barley climate quality certification in Bainang County，so as to provide references for the development of meteorological services for agriculture.

Key words highland barley；climatic feature；climate quality certification；feasibility analysis；Bainang Tibet

日喀則素有“西藏糧倉”的美譽(yù)，是西藏最大的青稞生產(chǎn)基地，白朗縣位于日喀則市東部年初河流域，面積為2 489 km2，平均海拔在3 800 m以上，屬高原溫帶半干旱季風(fēng)氣候，是日喀則主要的青稞生產(chǎn)基地。青稞是藏族人民的主要食品，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和突出的醫(yī)藥保健作用。隨著藏族人民生活水平的提高，對(duì)青稞等農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求也越來越高，而氣候條件對(duì)農(nóng)產(chǎn)品最終的質(zhì)量和產(chǎn)量等產(chǎn)生重要的影響，要想獲取優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，必然需要良好的氣候環(huán)境。

從現(xiàn)階段的青稞產(chǎn)業(yè)來看，針對(duì)青稞進(jìn)行的分級(jí)往往都是通過農(nóng)民群體根據(jù)經(jīng)驗(yàn)、視覺來開展，欠缺統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。綜合參考?xì)夂驐l件，分析氣候?qū)ψ魑锂a(chǎn)量、質(zhì)量等造成的影響，對(duì)青稞開展氣候品質(zhì)的認(rèn)證，能夠提供統(tǒng)一的等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)，易于獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，促進(jìn)青稞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也能有效提升氣象為農(nóng)服務(wù)的工作力度[1]。

1 農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認(rèn)證

農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認(rèn)證是指以天氣氣候?qū)r(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)影響的優(yōu)劣等級(jí)進(jìn)行評(píng)定，依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與氣候的密切關(guān)系，通過相關(guān)數(shù)據(jù)的采集收集、實(shí)地調(diào)查、試驗(yàn)、對(duì)比分析等技術(shù)手段，科學(xué)設(shè)置認(rèn)證氣候條件指標(biāo)，建立認(rèn)證模式，綜合評(píng)價(jià)確定氣候?qū)ιa(chǎn)階段的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)影響的優(yōu)劣，最終評(píng)定出農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)等級(jí)[2]，相應(yīng)的等級(jí)包含一般、良好、優(yōu)、特優(yōu)4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。從農(nóng)產(chǎn)品氣候認(rèn)證對(duì)象的層面來看，主要指的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)程與其產(chǎn)生的各種粗加工產(chǎn)品或者初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，全面評(píng)價(jià)農(nóng)產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的具體信息，能夠有效防止因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展受到影響的現(xiàn)象發(fā)生。通過農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認(rèn)證，能夠?qū)夂蛸Y源充分挖掘出來，為廣大農(nóng)民和企業(yè)提供系統(tǒng)的氣象服務(wù)。

農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認(rèn)證是第三方提出申請(qǐng)，氣象部門受理和勘察，編制認(rèn)證初稿報(bào)告，最終審核和認(rèn)證，根據(jù)認(rèn)證結(jié)果出具相應(yīng)的報(bào)告。通過認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品，能夠?qū)⑾鄳?yīng)的認(rèn)證報(bào)告應(yīng)用于宣傳中，包括標(biāo)簽、產(chǎn)品、廣告、包裝等，但僅限當(dāng)年使用，翌年若需要，可以結(jié)合氣候條件再次提出申請(qǐng)。

2 白朗縣農(nóng)業(yè)氣候資源特點(diǎn)

2.1 輻射強(qiáng)，日照充足，光溫配合適宜

作為作物光合作用、生成有機(jī)物的重要來源，太陽輻射對(duì)作物最終的產(chǎn)量、質(zhì)量產(chǎn)生重要的影響。西藏地區(qū)的太陽輻射總量在我國(guó)屬于最多，能夠有效增高葉溫與地溫，使地表大氣感熱效應(yīng)全面提升。白朗縣位于西藏高原南部，擁有極為充裕的光能熱源，盡管熱量水平不算高，但白朗縣地處河谷區(qū)域，整體溫度條件較為適合喜涼作物的生長(zhǎng)，青稞正是白朗縣重要的代表作物。在青稞生長(zhǎng)發(fā)育期間，白朗縣既很少出現(xiàn)陰雨連綿的濕害，又無高溫逼熟的危害，這種光、溫配合的優(yōu)勢(shì)是青稞等喜涼作物高產(chǎn)的根本氣候原因。

2.2 雨熱同季，雨強(qiáng)小，夜雨率高

白朗縣干濕季節(jié)分明，每年10月至翌年4月，干旱多風(fēng)，低溫少雨雪，降水量不到全年降水的10%，為干（旱）季或風(fēng)季。5—9月（汛期），氣候溫和，空氣濕潤(rùn)，降水量約占全年降水的90%以上，為雨季，而每年的4—9月為青稞播種至成熟的生長(zhǎng)發(fā)育期。因此，在降水有限的白朗縣，降水呈集中的單峰分布對(duì)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)十分有利。光照強(qiáng)、溫度高的作物生長(zhǎng)季節(jié)也正是降水最多的雨季，正是因?yàn)樯鲜鰵夂蛱卣?，才能夠讓原本較為有限的雨水得以全面利用，是氣候資源的一大優(yōu)勢(shì)。白朗縣降水強(qiáng)度小，建站以來，日最大降水量為35.4 mm，出現(xiàn)在2011年8月4日，年平均降水量為397.5 mm，作物生長(zhǎng)季平均降水量為380.3 mm。正是因?yàn)榘桌士h的降水特征，可以有效針對(duì)水土流失進(jìn)行全面的控制，能夠促進(jìn)植物的利用與地面的吸收。除此之外，夜雨率高也屬于白朗縣的顯著特征，在白天日照充足的情況下，通過夜雨的有效配合，能夠使水分、光照、溫度3個(gè)氣候因子進(jìn)行良好的配合，對(duì)青稞生長(zhǎng)發(fā)育和進(jìn)行光合作用非常有利，促進(jìn)作物產(chǎn)量、質(zhì)量的全面提升。

3 白朗縣開展青稞氣候品質(zhì)認(rèn)證的意義

3.1 符合西藏政策及經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求

日喀則是西藏的農(nóng)牧業(yè)大市和青稞主產(chǎn)區(qū)，一直以來，西藏政府部門極為重視日喀則的發(fā)展，特別是青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2017年全面提出了青稞平均增產(chǎn)375 kg/hm2的目標(biāo)，為日喀則市農(nóng)業(yè)工作和青稞產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)指明了方向。2017年2月10日，日喀則市政府制訂印發(fā)了《2017年日喀則市青稞增產(chǎn)行動(dòng)實(shí)施方案》，并與各縣（區(qū)）簽訂了2017年糧食和青稞面積產(chǎn)量目標(biāo)責(zé)任書。2017年4月22日，在日喀則市召開的青稞增產(chǎn)行動(dòng)工作座談會(huì)上，劉虎山市長(zhǎng)提出，白朗縣自身的地理?xiàng)l件優(yōu)勢(shì)顯著，未來應(yīng)當(dāng)在該地區(qū)大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。與此同時(shí)，日喀則市整體的農(nóng)牧系統(tǒng)均需要嘗試轉(zhuǎn)變，引入精細(xì)化管理模式，全面加強(qiáng)相關(guān)部門的協(xié)調(diào)管理，以促進(jìn)青稞產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展，打造日喀則市自己的品牌，發(fā)揮品牌效益。為落實(shí)日喀則市委提出的“青稞增產(chǎn)行動(dòng)”，深入貫徹落實(shí)吳英杰書記關(guān)于“青稞增產(chǎn)行動(dòng)提高附加值，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的后續(xù)工作，使其發(fā)揮農(nóng)牧民致富作用”的重要批示，日喀則市氣象局開始在白朗縣開展青稞氣候品質(zhì)認(rèn)證工作，全面促進(jìn)青稞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[3]。

3.2 符合氣象事業(yè)發(fā)展的內(nèi)在要求

早在2014年，中央一號(hào)文件就部署了“完善農(nóng)村基層氣象防災(zāi)減災(zāi)組織體系，開展面向新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的直通式服務(wù)”，這也是新形勢(shì)下我國(guó)國(guó)務(wù)院、黨中央針對(duì)農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)所提出的重要任務(wù)。服務(wù)是氣象工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，而農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)是氣象服務(wù)最重要的組成部分，是氣象為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供服務(wù)的核心。這就需要相關(guān)氣象機(jī)構(gòu)深入了解新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，主動(dòng)針對(duì)氣象服務(wù)的機(jī)制進(jìn)行全面的改革創(chuàng)新，通過直通式來取代傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)，進(jìn)一步提升氣象服務(wù)的系統(tǒng)性、針對(duì)性。對(duì)于青稞氣候品質(zhì)認(rèn)證來說，其主要是利用當(dāng)前先進(jìn)的氣象科學(xué)技術(shù)，通過點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的直通式工作方式，全面提升青稞的品牌效應(yīng)，促進(jìn)青稞產(chǎn)業(yè)附加值的提升[4]。

4 白朗縣開展青稞氣候品質(zhì)認(rèn)證的可行性

4.1 氣象數(shù)據(jù)資料來源有保證

在我國(guó)氣象科技與氣象事業(yè)不斷發(fā)展的背景下，白朗縣在2009年就已經(jīng)建設(shè)了區(qū)域氣象觀測(cè)站，主要開展氣溫、氣壓、雨量、風(fēng)向、風(fēng)速、濕度、淺層地溫、深層地溫的監(jiān)測(cè)項(xiàng)目。此外，在白朗縣蔬菜基地均設(shè)有氣象觀測(cè)儀器。通過科學(xué)合理的信息資料、觀測(cè)站網(wǎng)，能夠針對(duì)青稞整個(gè)生長(zhǎng)進(jìn)程中對(duì)應(yīng)的氣象條件實(shí)施全面的監(jiān)測(cè)，促進(jìn)青稞氣候品質(zhì)認(rèn)證的開展，同時(shí)也為青稞質(zhì)量的提升、地域結(jié)構(gòu)的優(yōu)化等提供更為完善、系統(tǒng)的服務(wù)[5]。

4.2 區(qū)域氣候變化及其影響備受社會(huì)關(guān)注

近年來，伴隨全球氣候的持續(xù)變化，各類極端天氣氣候事件的暴發(fā)更為頻繁，廣大人民群眾對(duì)于氣候變化的關(guān)注程度越來越高。眾所周知，氣候變化直接影響作物生長(zhǎng)，西藏生態(tài)條件脆弱，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)適應(yīng)能力差，受氣候影響將更大。日喀則市是西藏最大的青稞生產(chǎn)基地，近年來對(duì)青稞氣象環(huán)境的研究，也在很大程度上促使青稞產(chǎn)量得以全面提升。綜合參考青稞產(chǎn)量、品質(zhì)與氣候之間的關(guān)系，通過消費(fèi)者、青稞生產(chǎn)銷售者之外的第三方氣象機(jī)構(gòu)，根據(jù)地區(qū)的氣候條件，針對(duì)青稞開展對(duì)應(yīng)的氣候品質(zhì)認(rèn)證，以此引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行選擇，可以提升消費(fèi)安全?？傮w來說，開展青稞氣候品質(zhì)認(rèn)證不僅可以提高青稞信用度和競(jìng)爭(zhēng)力，而且通過各種社會(huì)資源的廣泛利用，能夠全面提升氣象為農(nóng)業(yè)服務(wù)的水平、覆蓋面，真正促進(jìn)氣象事業(yè)健康、有序地發(fā)展[6]。

4.3 氣候品質(zhì)認(rèn)證可以促進(jìn)農(nóng)民增收致富

青稞氣候品質(zhì)認(rèn)證工作的開展，不僅為青稞注入了全新的氣象科技，使農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)方式得到全面的改革創(chuàng)新，有效提升了氣象為農(nóng)服務(wù)的工作力度，同時(shí)也是增加農(nóng)民收入的一條有效途徑。認(rèn)證的實(shí)質(zhì)其實(shí)是一種信用擔(dān)保，青稞氣候品質(zhì)認(rèn)證對(duì)促進(jìn)青稞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、品牌價(jià)值的提升、市場(chǎng)認(rèn)可度的加強(qiáng)以及農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益的提升均具有至關(guān)重要的現(xiàn)實(shí)意義。同時(shí)，氣候品質(zhì)認(rèn)證對(duì)提高青稞信用度和競(jìng)爭(zhēng)力、提升消費(fèi)安全和信心具有重要的作用，更重要的是通過青稞品質(zhì)認(rèn)證服務(wù)后，農(nóng)業(yè)種植戶對(duì)氣候與青稞品質(zhì)的關(guān)系將有更深的了解，有助于今后在氣候上趨利避害，提升青稞品質(zhì)。在種植、加工、銷售等方面充分運(yùn)用認(rèn)證成果，幫助其增收致富，有助于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通速度，提升農(nóng)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，為農(nóng)戶增產(chǎn)增效鋪筑新的服務(wù)之路。

5 結(jié)語

在這個(gè)天然農(nóng)產(chǎn)品稀缺的年代，質(zhì)優(yōu)味美的農(nóng)產(chǎn)品更需要合適的氣候條件。在白朗縣開展青稞氣候品質(zhì)認(rèn)證，不僅可以推動(dòng)日喀則市農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)方式的變革，增強(qiáng)氣象部門為農(nóng)服務(wù)的工作力度，為區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供氣象服務(wù)支撐，還可以有效地解決廣大農(nóng)民群眾在實(shí)際生產(chǎn)過程中面臨的諸多問題，促進(jìn)氣象服務(wù)的精細(xì)化水平得以全面提升。

大量的研究與實(shí)踐證實(shí)，對(duì)于有機(jī)食品來說，消費(fèi)者本身的購買意愿與其自身對(duì)于食品信息的掌握情況成正相關(guān)關(guān)系，有機(jī)食品認(rèn)證向消費(fèi)者證明了農(nóng)產(chǎn)品的安全品質(zhì)，而農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認(rèn)證能夠幫助消費(fèi)者直觀了解農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地對(duì)應(yīng)的氣候環(huán)境信息。青稞氣候品質(zhì)認(rèn)證將成為青稞暢銷的“身份證”，可以促進(jìn)白朗縣青稞產(chǎn)業(yè)知名度、品牌的有效提升，實(shí)現(xiàn)青稞產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展，為農(nóng)牧民增產(chǎn)增收和精準(zhǔn)扶貧提供氣象科技支撐。

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