套種對油桐果實性狀和經濟效益影響

向相來 杜洋文 周席華 劉力萍 夏代剛

摘 要： 通過在油桐林下套種5種藥材，分析不同套種模式下油桐果實經濟性狀、脂肪酸組分及含量和經濟效益。結果表明：鮮果出鮮籽率麥冬>石蒜>玉竹>油桐純林>桔梗>黃精；干籽出干仁率分別為麥冬>黃精>玉竹>石蒜>桔梗>油桐純林；干仁出油率分別為麥冬>黃精>玉竹>石蒜>桔梗>油桐純林；桐酸含量油桐+黃精、油桐+玉竹和油桐+桔梗模式較高；經濟效益以玉竹最高，每667 m2達到了14 100元，桔梗為11 560元，黃精為9 050元。

關鍵詞： 油桐；套種；果實性狀；經濟效益

中圖分類號：S72 文獻標識碼：A 文章編號：1004-3020（2018）04-0001-03

Abstract： We intercropped Vernicia fordii with 5 medicinal plants and analyzed the fruit characters and economic benefits of different intercropping patterns. The results showed： the sequence of the seed rate of fresh fruits of different patterns was that Ophiopogon japonicas>Lycoris radiata>Polygonatum odoratum >CK>Platycodon grandiflorus>Polygonatum sibiricum； and that of the kernel rate of dry seed of different patterns was that Ophiopogon japonicas>Polygonatum sibiricum >Polygonatum odoratum >Lycoris radiata> Platycodon grandiflorus>CK； and that of the oil rate of dry kernel of different patterns was that Ophiopogon japonicas> Polygonatum sibiricum> Polygonatum odoratum> Lycoris radiata > Platycodon grandiflorus>CK； and the paulownic acid from the patterns of Vernicia fordii+Polygonatum， Vernicia fordii+Polygonatum odoratum and Vernicia fordii+Platycodon grandiflorus was higher than that of others. The economic benefit of the pattern of Vernicia fordii+Polygonatum odoratum was the higest and arrived 14，100 yuan per 667m2； and the secondly was that of Vernicia fordii+Platycodon grandiflorus and Vernicia fordii+Polygonatum sibiricum， which were 11，560 yuan and 9，050 yuan per 667 m2， respectively.

Key words： Vernicia fordii； intercropping patterns； fruit characters； economic benefits

油桐（Vernicia fordii）是中國特有的木本油料樹種，桐油是世界上最優(yōu)質的干性植物油，是重要的工業(yè)原料，產量和質量均居世界首位[1]。林藥套種是一種立體種植模式，能夠實現(xiàn)土地經濟效益的最大化，具有良好的經濟效益和林業(yè)生態(tài)效益。在林下間作藥材可實現(xiàn)野生、半野生栽培，有利于保持藥材的原始品質，甚至提高和改善[2]。采用合理的林藥間作模式，能夠有效地緩解林、藥爭地的矛盾和土地利用率不高的現(xiàn)象，也能夠實現(xiàn)農民增收和林業(yè)增效，實現(xiàn)林藥互補[3-6]，這對實現(xiàn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。本文旨在通過油桐林地套種不同種類藥材，篩選出最大利益化的藥材種類，并對套種地的油桐經濟性狀、品質和套種經濟效益進行測定比較，擬為油桐林下經濟發(fā)展提供理論依據(jù)。

1 試驗地概況

試驗地位于湖北省恩施州來鳳縣（109°00′～109°27′ E，29°06′～29°40′ N），地處湖北西南，平均海拔680.00 m，土壤主要為紅壤和黃壤。來鳳縣屬亞熱帶大陸性季風濕潤型山地氣候，年平均降水量1 400 mm，年平均實際日照時間1 234.9 h，平均溫度10～17 ℃，年極端最低氣溫-7～（-15） ℃，>10 ℃積溫為5 130～3 310 ℃，無霜期293～207 d，相對濕度81%。

2 試驗材料與方法

2.1 試驗材料

油桐林為5～6 a，樹高4～6 m，胸徑8～14 cm，冠幅（3～4 m）×（4～5 m），郁閉度0.5～0.8。

2.2 試驗方法

2013年春季在湖北來鳳縣百福司鎮(zhèn)開展油桐林下套種玉竹、麥冬、黃精、石蒜和桔梗試驗。采用隨機區(qū)組試驗設計，3次重復，每重復每種藥材種植面積不少于50 cm2。

采取套種地油桐鮮果樣品，分別測定鮮籽重、干籽重、鮮出籽率、出仁率等經濟性狀，采用氣相色譜法測定其主要脂肪酸組分及含量。

3 結果分析

3.1 桐藥套種模式油桐經濟性狀測定分析

由表1可知，不同套種模式間油桐經濟性狀存在一定差異。其中鮮果出鮮籽率由高到低分別為油桐+麥冬>油桐+石蒜>油桐+玉竹>油桐純林>油桐+桔梗>油桐+黃精，油桐+麥冬模式油桐鮮果出鮮籽率比油桐+黃精模式高8.00%，比油桐+桔梗模式高6.61%，比油桐純林高2.35%；鮮果出干籽率由高到低分別為油桐+麥冬>油桐+石蒜>油桐+黃精>油桐+玉竹>油桐+桔梗>油桐純林，油桐+麥冬和油桐+石蒜模式油桐鮮果出干籽率比油桐純林分別高20.18%和15.13%；干籽出干仁率由高到低分別為油桐+麥冬>油桐+黃精>油桐+玉竹>油桐+石蒜>油桐+桔梗>油桐純林，油桐+麥冬和油桐+黃精模式油桐干籽出干仁率比油桐純林分別高9.74%和6.43%；鮮果出干仁率由高到低分別為油桐+麥冬>油桐+石蒜>油桐+黃精>油桐+玉竹>油桐純林>油桐+桔梗，油桐+麥冬和油桐+石蒜模式油桐鮮果出干仁率比油桐純林分別高25.98%和9.81%，比油桐+桔梗模式高29.43%；干仁出油率由高到低分別為油桐+麥冬>油桐+黃精>油桐+玉竹>油桐+石蒜>油桐+桔梗>油桐純林，油桐+麥冬和油桐+黃精模式干仁出油率比油桐純林分別高7.70%和6.69%。

3.2 桐藥套種模式油桐物理性質及脂肪酸組分分析

由表2可知，桐酸含量和不飽和脂肪酸含量5種套種模式差異不大，其中桐酸含量以油桐+黃精、油桐+玉竹和油桐+桔梗模式較高，桐油質量較好，不飽和脂肪酸各套種模式間差異極小，均具有良好的干性油特性。

3.3 桐藥套種經濟效益分析

由表3可知，油桐林下套種石蒜、玉竹、麥冬、桔梗、黃精所產生的每三年經濟效益存在較大差異，總收入由高到低分別為：玉竹>桔梗>黃精>石蒜>麥冬，純收益由高到低分別為：玉竹>桔梗>黃精>石蒜>麥冬。5種藥材以玉竹純收益最高，每667 m2達到了14 100元，桔梗為11 560元，黃精為9 050元。

4 結論

（1）油桐果實具有多個經濟性狀，如鮮果重、鮮仁重、鮮果出鮮籽率、鮮果出干籽率等等，其中，鮮果出鮮籽率、干籽出干仁率和干仁出油率這3個性狀最能體現(xiàn)和代表其他性狀所能解釋的含義。不同套種模式對油桐果實經濟性狀存在一定影響。主要表現(xiàn)如下：鮮果出鮮籽率分別為麥冬>石蒜>玉竹>油桐純林>桔梗>黃精；干籽出干仁率分別為麥冬>黃精>玉竹>石蒜>桔梗>油桐純林；干仁出油率分別為麥冬>黃精>玉竹>石蒜>桔梗>油桐純林。

（2）5種套種模式的桐酸含量和不飽和脂肪酸含量差異不大，其中桐酸含量以油桐+黃精、油桐+玉竹和油桐+桔梗模式較高，桐油質量較好。

（3）5種藥材以玉竹純收益最高，每667 m2達到了14 100元，桔梗為11 560元，黃精為9 050元。

參 考 文 獻

[1]萬盼，孟祥江，周愷.重慶武陵山區(qū)油桐低效林改造技術及效益[J].浙江農業(yè)科學，2015，56（6）：824-825.

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[3]房用，慕宗昭，蹇兆思，等.林藥間作及其前景[J].山東林業(yè)科技，2006，164（3）：101，62.

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[5]陳昊，譚曉風.基于油脂合成期油桐種仁轉錄組數(shù)據(jù)的α-亞麻酸代謝途徑解析[J].林業(yè)科學，2015，51（3）： 41-48.

[6]杜洋文，鄧先珍，曾祥福.不同套種模式對油桐生長及枝葉養(yǎng)分的影響[J].森林與環(huán)境學報，2015，35（3）：255-260.

（責任編輯：夏劍萍）