淺談農(nóng)田立體種植生態(tài)農(nóng)業(yè)模式與案例

梁吉義

隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)田立體種植農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)模式越來越多，下面重點(diǎn)介紹以下幾種：糧、菜（糧）套種立體種植模式，糧、棉、菜套種立體種植模式，糧、油、菜套種立體種植模式，棉、菜套種立體種植模式。

一、糧、菜（糧）套種立體種植模式與案例

1. 模式

糧、菜（糧）套種立體種植模式主要以小麥與玉米套種、小麥與谷子套種、小麥與甘薯套種等一年兩熟的糧食主體作物，在保證糧食作物持續(xù)穩(wěn)定增產(chǎn)的前提下，套種或復(fù)種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的經(jīng)濟(jì)作物或瓜果蔬菜，提高單位面積的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益。這一模式大多是在水肥條件較好的精耕細(xì)作地區(qū)和城鎮(zhèn)郊區(qū)開發(fā)推廣。

此類模式要從小麥播種開始，就要預(yù)先將兩茬主體作物的間作、套種、混種、復(fù)種的瓜類（西瓜、甜瓜）、綠葉菜類（菠菜、薹菜）、蔥蒜類（大蒜、洋蔥、大蔥）、豆類（大豆、綠豆）列入種植計(jì)劃，農(nóng)作物的播種帶的寬窄與畦面的尺寸大小、留套種行的距離以及參與后茬作物及時(shí)間做好規(guī)劃，一次性把它定下來。一般早春多在麥田內(nèi)套種小白菜、小油菜、小紅胡蘿卜、早熟甘藍(lán)、地蕓豆等蔬菜。在小麥?zhǔn)斋@之前，除了套種或移栽第二季的玉米、谷子、大豆等糧食作物外，還可在麥田套種或移栽馬鈴薯、西瓜、生姜等作物。在小麥?zhǔn)斋@之后夏播作物間作大豆、綠豆、秋菜等。例如：小麥套種玉米間作大豆，小麥套種玉米間作夏谷，小麥間作甘藍(lán)套種玉米間作大豆，小麥間作越冬菜套種玉米間作蘑菇，小麥間作越冬菜（指菠菜、薹菜、大蒜、洋蔥）套種玉米套種大白菜，小麥間作越冬菜套種玉米套種黃瓜，小麥間作越冬菜套種玉米套種番茄，小麥間作越冬菜套種生姜，小麥間作大蒜（或洋蔥）套種玉米間作秋菜（蘿卜、芥菜、大白菜等），小麥套種玉米間作菜葫蘆等。此類模式可以多收獲1～2季蔬菜（或其他作物），每畝可增加經(jīng)濟(jì)效益500元以上。

2. 案例

山東省諸城市枳溝鎮(zhèn)從本地實(shí)際出發(fā)，緊緊圍繞“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”立體種植生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，大力推廣糧食作物與瓜菜間作高效立體種植生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，不僅提高了土地、光熱資源的利用率，而且增加了農(nóng)民收入，獲得了較高的經(jīng)濟(jì)與生態(tài)雙效益。枳溝鎮(zhèn)主要推廣以下三種立體種植生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

①菜、薯、糧、豆四作四收立體種植模式。枳溝鎮(zhèn)重點(diǎn)在喬莊、王村等推廣大拱棚保護(hù)地種植紅水蘿卜、間作馬鈴薯、套種食用玉米、間作越夏蕓豆的紅水蘿卜、馬鈴薯、玉米、蕓豆立體種植模式。一般情況下平均每畝生產(chǎn)紅水蘿卜2 000千克、馬鈴薯850千克、蕓豆1 750千克和玉米穗2 900多個(gè)，經(jīng)濟(jì)收入在12 000元以上。

②薯、糧、豆三作三收立體種植模式。枳溝鎮(zhèn)重點(diǎn)在喬莊、王村、普慶等推廣馬鈴薯間作玉米、套種蕓豆的馬鈴薯、玉米、蕓豆立體種植模式。一般情況下平均每畝生產(chǎn)馬鈴薯800千克、蕓豆1 800千克和鮮食玉米穗2 900多個(gè)，經(jīng)濟(jì)收入在8 000元以上。

③瓜、豆、菜三作三收立體種植模式。枳溝鎮(zhèn)重點(diǎn)在蔣家莊推廣小拱棚保護(hù)地加地膜覆蓋種植西瓜，西瓜收獲后種植越夏蕓豆，蕓豆收獲后種植菠菜的西瓜、蕓豆、菠菜立體種植模式，一般情況下平均每畝生產(chǎn)西瓜3 700千克、菠菜800千克、蕓豆1 800千克，經(jīng)濟(jì)在收入1萬元以上。

二、糧、棉、菜套種立體種植模式與案例

1. 模式

糧、棉、菜套種立體種植模式主要是在春棉一熟制地區(qū)，通過改革耕作制度，利用其冬閑季節(jié)增種一季小麥或間套越冬菜，或者在小麥套種棉花一年二熟制的基礎(chǔ)上，利用其棉花套種行間套種越冬菜或瓜類等進(jìn)行開發(fā)推廣。在保證棉花增產(chǎn)或小麥、棉花雙增產(chǎn)的前提下，通過間作套種瓜果蔬菜等，增加經(jīng)濟(jì)收益。這種模式要預(yù)先確定好糧、棉、菜套種的規(guī)格，在棉稈拔掉之后，整好地，施足肥。在播種晚茬小麥時(shí)留出棉花的套種行，在套種行上結(jié)合種植小麥，間作大蒜、菠菜、洋蔥等越冬菜，或者在第二年早春間作小油菜、小白菜、小紅蘿卜等速生蔬菜，待蔬菜收獲后，在4月中下旬套種棉花。例如：小麥間作大蒜套種棉花，小麥間作洋蔥套種棉花，小麥間作越冬菜（或秋芥菜）套種棉花間作蘿卜，小麥間作越冬菜套種西瓜套種棉花，小麥間作越冬菜套種棉花間作綠豆，小麥間作芥菜套種棉花間作辣椒。

2. 案例

河北省臨西縣在農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整上大膽嘗試，探索出糧、棉、菜立體高產(chǎn)高效種植模式，主要有以下兩種。

①糧、菜、棉、糧立體種植模式。該模式就是小麥套種菠菜，下年種植棉花，小麥?zhǔn)斋@后復(fù)播綠豆，即小麥、菠菜、棉花、綠豆立體種植。具體操作：小麥種植6行，畦寬1.5米，套種菠菜，預(yù)留0.8米寬的空行下年種植棉花2行，小麥?zhǔn)斋@后種植60天的小綠豆。一般畝收入在2 800元以上。

②棉、瓜、棉、糧、菜立體種植模式。該模式就是實(shí)施一年四至五熟制，小麥、西瓜、棉花、玉米、菠菜間作套種模式。具體操作：在秋季播種小麥時(shí)，每播種12行小麥就預(yù)留1.5米寬的空行適時(shí)播種菠菜。待第二年菠菜收獲后，種植西瓜2行和棉花2行。小麥?zhǔn)斋@后，種植玉米2行。小麥、西瓜、棉花是共生期，小麥可為西瓜苗和棉花苗擋御風(fēng)寒。小麥?zhǔn)斋@后，西瓜可在棉花的株距空間向外長蔓，在小麥空地里結(jié)瓜，互不影響光照。西瓜收獲后，有利于玉米、棉花后期生長。

三、糧、油、菜套種立體種植模式與案例

1. 模式

糧、油、菜套種立體種植模式是在小麥套種花生一年二熟制的基礎(chǔ)上，利用其套種花生的套作行間套瓜類或蔬菜，一般可畝增經(jīng)濟(jì)效益300元以上。在耕作制度上，主要是從秋種開始，扶大壟，在壟溝內(nèi)播種小麥，在壟上間作菠菜、薹菜等越冬菜，第二年春季收菜后，套種春花生或半夏花生，并間作西瓜、辣椒等秋菜。例如：小麥間作越冬菜套種花生套種西瓜，小麥間作大蒜苗套種西瓜套種花生間作秋菜，小麥套種西瓜套種花生間作玉米，小麥間作越冬菜（或油菜）套種花生間作芝麻。這種模式多是在水肥條件較好的花生產(chǎn)區(qū)開發(fā)推廣。

2. 案例

四川省三臺(tái)縣整合資源、加大投入、強(qiáng)化創(chuàng)新，以增加復(fù)種指數(shù)、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力為重點(diǎn)，積極推進(jìn)“千斤糧萬元錢”糧經(jīng)復(fù)合模式基地建設(shè)。三臺(tái)縣農(nóng)業(yè)局示范推廣“藥、糧、菜”4.2萬畝，“糧（油）、水稻制種、菜（馬鈴薯）”2萬畝，“麥、菜、玉米、豆、專用苕”2萬畝。著力打造糧經(jīng)復(fù)合產(chǎn)業(yè)基地。通過產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)，在麥冬主產(chǎn)區(qū)花園、靈興一帶基本形成了“藥、糧、菜”和“麥冬、蔬菜（高架）”高效種植模式。經(jīng)調(diào)查，“藥、糧、菜”模式畝均玉米產(chǎn)量達(dá)到600千克，“麥冬、蔬菜（高架）”模式畝均苦瓜產(chǎn)量達(dá)到2 500千克以上，為產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶增產(chǎn)增收奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、棉、菜套種立體種植模式與案例

1. 模式

棉、菜套種立體種植模式是以棉花為主體作物，冬春秋季間套復(fù)種各類經(jīng)濟(jì)作物，既保持棉花的高產(chǎn)，又可大幅度提高棉田的經(jīng)濟(jì)效益。一般選用的模式有馬鈴薯（榨菜）套種棉花、春毛豆（蔬菜）套種棉花套種荷仁豆（蘿卜、大蒜）、棉花套種大蒜（西葫蘆、西瓜）等。

2. 案例

①河北省吳橋縣曹洼鄉(xiāng)石東村棉田立體種植模式。河北省吳橋縣曹洼鄉(xiāng)以發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為依托，以培育特色產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)。按照“強(qiáng)鄉(xiāng)、富農(nóng)、活商”的發(fā)展思路，實(shí)施“穩(wěn)糧棉、上果菜、興漁牧”戰(zhàn)略，按照“一村一品”的思路，加大科技投入力度，大力發(fā)展專業(yè)村、特色村。石東村形成了以棉田立體種植為主要內(nèi)容的棉花套種西葫蘆、棉花套種大蒜、棉花套種甘藍(lán)、棉花套種西瓜等10種高產(chǎn)高效種植模式，并確定了梨樹、大蒜、棉花立體種植，棉花、西瓜套種，菠菜、棉花輪作，棉花、大蒜套種四種立體種植主導(dǎo)模式，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效益，提高了農(nóng)民的收入。

②安徽省含山縣棉、菜立體種植模式。含山縣是棉花種植面積常年穩(wěn)定在9萬畝以上的產(chǎn)棉大縣。棉花是含山縣的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，含山縣積極探索適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的高效立體種植模式，大力發(fā)展棉田立體種植模式，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。近幾年來含山縣大力推廣棉、菜套種面積2萬畝以上，棉田套種畝均效益可提高近40%，增加了棉農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，提高了棉農(nóng)的種棉積極性。據(jù)統(tǒng)計(jì)，含山縣推廣棉、菜（蒜）立體種植面積達(dá)到了5萬畝，畝純收入比單種棉花增收六成以上。

（作者聯(lián)系地址：山西省太原市長風(fēng)街2號(hào) 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院13號(hào)樓 郵編：030006）