遼寧省山杏生產(chǎn)現(xiàn)狀及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

韓艷紅

摘要 山杏是一種重要的生態(tài)經(jīng)濟型樹種，具有優(yōu)良的水土保持和防風(fēng)固沙功能，對減少水土流失、改善生態(tài)環(huán)境和增加農(nóng)民收入等具有重要的作用。本文從生態(tài)價值和經(jīng)濟價值2個方面論述了山杏的價值，并總結(jié)了遼寧省山杏生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問題，針對相應(yīng)的問題，從生產(chǎn)方面提出了遼寧省山杏豐產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為提高山杏種植的產(chǎn)量和品質(zhì)提供參考。

關(guān)鍵詞 山杏；生態(tài)價值；經(jīng)濟價值；生產(chǎn)現(xiàn)狀；豐產(chǎn)；栽培技術(shù)；遼寧省

中圖分類號 S662.2 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）16-0073-01

廣義上的山杏是指野生的苦仁杏，屬薔薇科李亞科李屬灌木。我國分布較廣的有西伯利亞杏、東北杏和野杏。山杏是一種重要的生態(tài)經(jīng)濟型樹種，具有優(yōu)良的水土保持和防風(fēng)固沙功能，對減少水土流失、改善生態(tài)環(huán)境和增加農(nóng)民收入等具有重要的作用。

1 山杏的生態(tài)價值和經(jīng)濟價值

1.1 生態(tài)價值

山杏在保持水土方面具有重要作用，其根幅發(fā)達，固土和抗沖刷能力較強，同時還具有耐旱、耐寒、耐貧瘠等特點。山杏根系極其發(fā)達，對土壤要求低，可生長于巖石的縫隙中、丘陵和土層瘠薄的沙地上。山杏繁茂的枝葉可降低風(fēng)速，林冠可截留降雨，減弱雨水對地表的直接沖刷。遼寧省依托得天獨厚的自然資源，山杏天然林主要分布在高山、遠山、陽坡、陸坡、土質(zhì)瘠薄的石質(zhì)山區(qū)。遼西地區(qū)為我國山杏仁的三大主產(chǎn)區(qū)之一。山杏抗逆性、適應(yīng)性強，是遼西地區(qū)防風(fēng)固沙和造林綠化的主要樹種。

1.2 經(jīng)濟價值

山杏杏仁經(jīng)濟價值高，其口感酸甜適中，深受消費者的歡迎。杏仁中富含蛋白質(zhì)、脂肪以及一些人體所需的維生素和無機鹽類等，營養(yǎng)價值極高，在食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用[1]。

2 遼寧省山杏生產(chǎn)現(xiàn)狀

我國山杏主要分布在內(nèi)蒙古東南部、遼寧西部和河北北部。其中，主要的種植區(qū)域在遼寧，以遼西地區(qū)面積最大，朝陽、錦州、阜新和葫蘆島地區(qū)栽培面積比較集中。目前，遼寧省山杏栽培面積已達26.7萬hm2，盛果期杏樹面積占總面積的60%。朝陽地區(qū)山杏栽培面積已達到15萬hm2，平均年產(chǎn)杏仁6 000 t。山杏已經(jīng)成為最重要的經(jīng)濟林樹種，是遼西山區(qū)農(nóng)民增加收入的一個重要來源[2]。

目前，山杏生產(chǎn)中存在產(chǎn)量低且不穩(wěn)定的問題，這是制約遼寧省山杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要問題。杏仁平均株產(chǎn)量較低，各地區(qū)大小年現(xiàn)象較普遍，坐果率低的現(xiàn)象十分常見。經(jīng)研究分析發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)此類問題的原因主要有以下幾點。一是山杏品種低劣，長期處于自然繁殖狀態(tài)，群體性狀衰退；人工造林也存在遺傳品質(zhì)低劣、部分不結(jié)實現(xiàn)象。二是山杏受外界環(huán)境條件影響嚴(yán)重。早春時節(jié)易遭受晚霜危害，霜凍現(xiàn)象頻繁發(fā)生，致使山杏減產(chǎn)。三是管理粗放，甚至基本不管理。此外，生產(chǎn)出來的山杏又存在銷售渠道少、檔次低等問題。以上這些因素嚴(yán)重制約了遼寧省山杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。要解決這些問題，首先需進行品種改良，選擇良種壯苗，實施集約化栽培管理，加強山杏撫育技術(shù)，從而實現(xiàn)山杏優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、林農(nóng)增收。

3 遼寧省山杏豐產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 培育良種壯苗

選擇生長良好、處于盛產(chǎn)期、健康無病蟲害的樹體作為母樹采集種子。選擇地勢平坦、土質(zhì)肥沃的地塊育苗，最好結(jié)合農(nóng)田基本建設(shè)進行全面整地。秋季翻耕，深度以20～25 cm為宜，秋播或春播均可。春季播種前要使用低溫層積、赤霉素等方法進行種子休眠處理。將種子浸泡消毒后，將種子與濕沙按照1∶3的比例混拌均勻后下坑，坑深度80～100 cm。播種量為750 kg/hm2，播種時間為4月中旬。秋季播種種子浸泡消毒后即可播種。種播方法為穴種，播穴寬50 cm、深 40 cm。每穴放種子5～6粒，覆土3～4 cm，成活率可維持在80%以上[3]。

3.2 因地制宜，適時栽植

選擇土層厚、土質(zhì)好的陽坡或平地進行造林，選擇根系發(fā)達、芽飽滿、無病蟲害的苗木，根據(jù)不同的立地條件，可進行喬、灌等混交造林。山杏林株行距一般以3 m×3 m或2 m×3 m為宜，但進入盛果期后應(yīng)進行疏伐。春、秋季均可栽植，雨季也可栽植。山杏栽植方法比較簡單，栽植時依據(jù)埋嚴(yán)、踩實、不宜過深的原則即可。

3.3 加強撫育管理，及時松土除草

樹體生長和產(chǎn)量提升要依靠多手段結(jié)合，特別是要及時松土和清除林下雜草。幼樹松土可采用穴狀或行間耕種方式。對于盛產(chǎn)期山杏，特別是在坡度較大的立地條件下，可在樹體1 m范圍內(nèi)深翻，深度在30 cm左右，對坡度更大的地形可在樹體外緣加固土埂。

3.4 加強水肥管理

每年秋季結(jié)合翻土施用農(nóng)家肥。農(nóng)家肥每年追施1～2 次，按照氮、磷、鉀比例搭配施用或施復(fù)合肥，施肥方法以放射狀溝施用最好，能降低樹根的損傷程度，擴大根系與養(yǎng)分的接觸面積，提高養(yǎng)分利用效率，有條件的施肥后及時灌水[4-5]。

3.5 后期管理和病蟲害防治

山杏后期管理主要是樹體修剪，即去除山杏樹體上的干朽部分。對于產(chǎn)量低下的多年老樹，砍掉老樹上的老枝和枯枝，促進養(yǎng)分向萌發(fā)新枝轉(zhuǎn)移；同時注意保留老樹周邊萌生的幼樹，以便及時更新樹體。結(jié)果前1個月噴施植物生長調(diào)節(jié)劑或葉面肥，以提高坐果率，增加樹體產(chǎn)量。山杏蟲害有天幕毛蟲和刺蛾，主要為害葉片、杏花和成熟后的果實，可采用人工誘捕和化學(xué)藥劑防治，其中化學(xué)藥劑主要有甲胺磷和40%氧化樂果。此外，山杏開花早，花果期要注意預(yù)防山杏遭受晚霜低溫傷害[6]。

4 參考文獻

[1] 劉艷紅.山杏的利用價值及栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2013（11）：228-229.

[2] 蔡靜.遼寧省山杏資源與產(chǎn)業(yè)發(fā)展[J].防護林科技，2015（4）：76-77.

[3] 侯亞東，張岱松，許成國.北方地區(qū)山杏的生態(tài)習(xí)性及育苗技術(shù)[J].內(nèi)蒙古林業(yè)調(diào)查設(shè)計，2016，39（6）：56.

[4] 楊采軍，楊國軍.風(fēng)沙干旱地區(qū)山杏經(jīng)濟林豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].防護林科技，2011（3）：122-123.

[5] 張永忠，賀洪坤，王愛菊，等.山杏發(fā)展前景及人工豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國西部科技，2009，8（34）：43-44.

[6] 張麗茹，張國強，張寶祥.退耕還林地區(qū)山杏造林及病蟲害防治技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2013（11）：97-98.