江淮分水嶺地區(qū)稻茬麥栽培方式研究

張先廣　李文晉　張先衛(wèi)

摘要 為提高江淮分水嶺地區(qū)稻茬麥產(chǎn)量水平，研究不同栽培方式對(duì)基本苗、產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成要素的影響。結(jié)果表明，晚期播種栽培方式基本苗高于其他播種方式，但在產(chǎn)量上低于適期播種方式。各種栽培方式2年平均產(chǎn)量為6 768.75 kg/hm2，較種糧大戶增產(chǎn)25.4%，增產(chǎn)效果明顯。產(chǎn)量構(gòu)成要素方面，不同栽培方式差異不是很明顯。

關(guān)鍵詞 小麥；栽培方式；基本苗；產(chǎn)量；產(chǎn)量構(gòu)成要素；江淮分水嶺地區(qū)

中圖分類號(hào) S512 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）16-0002-03

Study on Cultivation Mode of Wheat Following Rice in Jianghuai Watershed Area

ZHANG Xian-guang 1 LI Wen-jin 1 ZHANG Xian-wei 2

（1 Chuzhou Institute of Agricultural Sciences，Chuzhou Anhui 239000； 2 Meteorological Bureau of Chuzhou City）

Abstrct In order to improve the yield of wheat following rice in Jianghuai watershed area，the effect of different cultivation methods on basic seedlings，yield and yield components were studied. The results showed that the basic seedlings of late sowing cultivation methods were higher than other sowing methods，but the yield was lower than that of suitable sowing methods. The average yield of various cultivation methods in 2 years was 6 768.75 kg/hm2，which is 25.4% higher than that of large grain crops. In terms of yield components，the difference of different cultivation methods is not very obvious.

Key words wheat；cultivation mode；basic seedling；yield；yield component；Jianghuai watershed area

江淮分水嶺，又稱江淮丘陵，為秦嶺、大別山向東的延伸部分，長(zhǎng)江流域與淮河流域的分界，是北亞熱帶氣候區(qū)向南暖溫帶氣候區(qū)的過(guò)渡區(qū)域，地處安徽省中部，面積約2萬(wàn)km2，是安徽省重要的糧油主產(chǎn)區(qū)之一，是典型的稻麥兩熟種植區(qū)，是水稻秈改粳重要推廣種植區(qū)。近年來(lái)，隨著江淮分水嶺地區(qū)粳稻推廣面積的增大，小麥遲播、晚播面積越來(lái)越大，導(dǎo)致小麥播種質(zhì)量下降，產(chǎn)量較低。粳稻一般成熟期相對(duì)較晚，特別是直播晚稻（由于相對(duì)插秧顯得輕簡(jiǎn)化，被大多數(shù)種植大戶和農(nóng)民廣泛采用）最遲要到12月才能夠收獲，錯(cuò)過(guò)了江淮分水嶺地區(qū)小麥10月25日到11月15日的適播期，因而迫切需要通過(guò)品種引進(jìn)更新、耕作方式改革、機(jī)械化及田間管理水平提高等技術(shù)集成創(chuàng)新與示范，提高江淮分水嶺地區(qū)晚播稻麥生產(chǎn)技術(shù)水平、提高整體小麥產(chǎn)量。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

研究區(qū)域?yàn)榻捶炙畮X，該地區(qū)位于安徽省中部，是北亞熱帶氣候區(qū)向南暖溫帶氣候區(qū)的過(guò)渡區(qū)域，是典型的的稻麥兩熟種植區(qū)，也是水稻改粳重要推廣種植區(qū)。供試小麥品種：寧麥13。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

根據(jù)栽培方式的不同，試驗(yàn)共設(shè)10個(gè)處理，具體如表1所示。

1.3 試驗(yàn)過(guò)程

1.3.1 稻草全量還田及整地。采用久保田履帶全喂入式收獲機(jī)收獲水稻，稻草切碎長(zhǎng)度控制在10 cm以內(nèi)，然后均勻鋪撒。水稻收獲后及時(shí)整地，采用66 150 W拖拉機(jī)旋耕滅茬，旋耕深度10 cm以上。

1.3.2 種子處理。選用經(jīng)種衣劑包衣的良好種子，小麥專用種衣劑含有防病和防蟲(chóng)藥劑、微肥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，有利于混合防治病蟲(chóng)害，培育壯苗。也可采用藥劑拌種防治地下害蟲(chóng)，可用40%甲基異柳磷或50%辛硫磷按種子量的0.2%拌種；預(yù)防全蝕病、紋枯病或苗期銹病、白粉病，可用適樂(lè)時(shí)按種子量的0.15%～0.20%拌種。

1.3.3 推廣精量和半精量播種。晚播一般到11月中下旬才開(kāi)始播種，部分水稻品種要到12月中下旬才會(huì)收獲，相應(yīng)的播種期也會(huì)推遲，如果再遇到陰雨天氣播種還會(huì)進(jìn)一步推遲。為了保證有足夠的基本苗，適時(shí)適量播種是稻茬麥高產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一[1]，一般以適播期為準(zhǔn)，每推遲1 d播種，播種量相應(yīng)增加7.5 kg/hm2。稻草全量還田會(huì)造成土壤空隙加大，降低出苗率，因而播量需要適當(dāng)增加。12月以后晚播基本苗要達(dá)到375萬(wàn)～420萬(wàn)株/hm2，播量以262.5～337.5 kg/hm2為宜[2-3]。推廣機(jī)械勻播技術(shù)，復(fù)式種肥同播機(jī)播種，播種深度控制在3～5 cm之間，播種后采用鎮(zhèn)壓輪鎮(zhèn)壓保墑[4]。

1.3.4 配套田間溝系。內(nèi)三溝于播種后機(jī)械或人工開(kāi)溝，每2.5～3.0 m開(kāi)挖1條豎溝（即墑溝），溝寬、深均為30 cm。距田兩端橫埂1.0～1.5 m處各開(kāi)1條橫溝（田頭溝），溝深40 cm，田塊長(zhǎng)超過(guò)100 m時(shí)應(yīng)加挖1條腰溝，溝深40 cm；外三溝在播前應(yīng)及時(shí)開(kāi)挖清理，小、中、大溝應(yīng)逐級(jí)加深，確保灌得進(jìn)、排得出、降得下，排水通暢、雨止田干[5-6]。

1.3.5 做好苗期鎮(zhèn)壓。小麥分蘗多但是成穗率低，高肥密植時(shí)又易出現(xiàn)旺長(zhǎng)倒伏，產(chǎn)量難以提高，如遇暖冬年，春性或偏春性品種往往年前拔節(jié)，入冬受凍死苗[7]。壓麥能促蘗增穗，防止麥苗旺長(zhǎng)、早拔節(jié)，增強(qiáng)抗寒抗旱能力，提高產(chǎn)量。壓麥宜在秋季氣候干燥、土質(zhì)疏松的地區(qū)進(jìn)行。

1.3.6 高效施肥。在施用有機(jī)肥3 750 kg/hm2的基礎(chǔ)上，按氮∶磷∶鉀=2∶1∶1的比例進(jìn)行肥料運(yùn)籌，施純氮300 kg/hm2，基追比5∶5。苗期肥水管理遵循促弱、穩(wěn)壯、控旺的原則，實(shí)現(xiàn)群體合理，個(gè)體健壯，根系發(fā)達(dá)，葉片肥厚，葉色正，協(xié)調(diào)小麥群體與個(gè)體、地上部與地下部的關(guān)系，提高分蘗成穗率，搭好豐產(chǎn)架子，保證穗頭足、穗子大、莖稈壯、不倒伏[8-9]。視苗情追施壯蘗肥，少追或不追；巧施拔節(jié)肥，無(wú)效分蘗開(kāi)始變黃時(shí)再追肥，追施尿素75～150 kg/hm2，酌情補(bǔ)施三元復(fù)合肥；穗肥施尿素45～75 kg/hm2。根外施肥：噴施氮、磷、鉀和激素類物質(zhì)，可提高千粒重，改善小麥營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。開(kāi)花后5～7 d，用尿素15 kg/hm2、磷酸二氫鉀3 750 g/hm2，兌水600～750 kg/hm2葉面噴灑。發(fā)生病蟲(chóng)的麥田，可將農(nóng)藥和微肥混噴。

1.3.7 病蟲(chóng)草害防治。

（1）化學(xué)除草。一是土壤封閉。土壤封閉除草比較經(jīng)濟(jì)、安全性較高，對(duì)所有單子葉雜草（包括抗性雜草）及部分雙子葉雜草均有較好的效果。但要注意用藥時(shí)土壤要有一定濕度。目前，麥田土壤封閉除草劑以異丙隆、綠麥隆及其復(fù)配劑為主，該類除草劑對(duì)土壤濕度要求高。稻草全量還田的田塊，土壤不實(shí)，空隙度大，藥液施不到的地方多，封閉除草效果差，且生長(zhǎng)出來(lái)的苗遇寒流易產(chǎn)生凍害，應(yīng)使土壤沉實(shí)，提高土壤封閉效果。麥子頂土期抗逆性比較弱，容易造成藥害，不宜除草。二是除草劑噴施。對(duì)以野燕麥、看麥娘為主的麥田，在小麥三至五葉期、雜草二至三葉期，用6.9%膘馬乳劑600～750 mL/hm2或麥極300～450 g/hm2兌水450 kg/hm2進(jìn)行莖葉噴霧防治。雙子葉雜草在小麥二葉期至越冬前、雜草二至四葉期，用15%噻磺隆乳油150～225 g/hm2兌水600～750 kg/hm2噴施，也可用巨星干懸劑15 g/hm2兌水450 kg/hm2進(jìn)行地面噴灑。

（2）病蟲(chóng)害防治。2月中、下旬第1次施藥，用12.5%禾果利225～300 g/hm2，或20%三唑酮900～1 200 g/hm2，或秀特225 mL/hm2兌水750 kg/hm2，對(duì)準(zhǔn)麥苗基部噴灑，每隔15 d噴施1次，連防2次，防治小麥紋枯病。

于3月中下旬使用粉銹寧乳油1 125 mL/hm2，或秀特225 mL/hm2加抗蚜威150 g/hm2兌水1 200 kg/hm2噴霧，防治小麥白粉病和蚜蟲(chóng)。

4月下旬在抽穗至開(kāi)花期，使用粉銹寧乳油1 125 mL/hm2，或秀特225 mL/hm2，或15%粉銹寧粉劑1 500 g/hm2，或12.5%禾果利600 g/hm2兌水750 kg/hm2噴霧防治小麥條銹病。用50%抗蚜威150 g/hm2加2.5%溴氯菊酯或50%辛硫磷，與2%尿素水溶液（1 kg尿素+50 kg水）混合后噴霧，防治小麥穗蚜、吸漿蟲(chóng)。

抽穗揚(yáng)花期是預(yù)防赤霉病的關(guān)鍵期，若天氣預(yù)報(bào)有3 d以上的連續(xù)陰雨天氣，應(yīng)立即用50%多菌靈可濕性粉劑1 500 g/hm2兌水450 kg/hm2葉面噴灑。當(dāng)麥穗蚜百株蟲(chóng)量達(dá)到500頭時(shí)，用2.5%輝豐菊酯乳油300～375 mL/hm2，或50%抗蚜威150 g/hm2，或10%吡蟲(chóng)啉150 g/hm2兌水750 kg/hm2，葉面噴灑防治[10-11]。

1.4 數(shù)據(jù)處理

用Excel 2007對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、整理、分析、作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 江淮分水嶺地區(qū)稻茬麥不同栽培方式基本苗情況

由表2可知，江淮分水嶺地區(qū)各栽培方式2年的基本苗情況較為相似，最高為408.0萬(wàn)株/hm2，最低為268.5萬(wàn)株/hm2，差距明顯?？傮w來(lái)說(shuō)，晚期播種基本苗數(shù)量要高于適期播種，各種栽培技術(shù)措施2年平均基本苗330.8萬(wàn)株/hm2。

2.2 江淮分水嶺地區(qū)稻茬麥不同栽培方式產(chǎn)量情況

由表3可知，江淮分水嶺地區(qū)稻茬麥最低產(chǎn)量為5 842.50 kg/hm2，最高產(chǎn)量為7 314.00 kg/hm2，差距較為明顯，各栽培技術(shù)措施2年的平均產(chǎn)量為6 768.75 kg/hm2。較種糧大戶（5 398.5 kg/hm2）增產(chǎn)25.4%，增產(chǎn)效果明顯。適期播種方式產(chǎn)量略高于晚播產(chǎn)量。

2.3 江淮分水嶺地區(qū)稻茬麥不同栽培方式產(chǎn)量構(gòu)成要素

由表4可知，有效穗數(shù)方面，各栽培方式間差異不大。適期擺播鎮(zhèn)壓方式和晚期擺播鎮(zhèn)壓2年的有效穗數(shù)較高，撒播田塊的有效穗數(shù)較少。每穗粒數(shù)方面，各栽培方式間差異不明顯，適期擺播、晚期擺播以及晚期擺播鎮(zhèn)壓3種方式的穗粒數(shù)略高于其他方式，適期條播穗粒數(shù)較少。千粒重方面，各栽培方式間差異較小，適期條播的千粒重較高，晚期條播千粒重較其他栽培方式較小。

3 結(jié)論與討論

從試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，晚期播種栽培方式基本苗高于其他播種方式，但在產(chǎn)量上低于適期播種方式，說(shuō)明晚期播種方式后期無(wú)效分蘗較多，影響最終的產(chǎn)量形成。各種栽培技術(shù)措施2年的平均產(chǎn)量為6 768.75 kg/hm2，較種糧大戶（平均產(chǎn)量5 398.5 kg/hm2）增產(chǎn)25.4%，增產(chǎn)效果明顯。適期播種方式產(chǎn)量略高于晚播產(chǎn)量。在產(chǎn)量構(gòu)成要素方面，各栽培方式差異均不太明顯，適期擺播鎮(zhèn)壓方式和晚期擺播鎮(zhèn)壓2年的有效穗數(shù)較高。適期擺播、晚期擺播以及晚期擺播鎮(zhèn)壓3種方式的穗粒數(shù)略高于其他方式，而千粒重方面則是適期條播的栽培方式較高。

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