芻議度假酒店建筑設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題

湯嘉健

摘要：對(duì)于度假酒店建筑設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，一方面這種新型業(yè)態(tài)在我國(guó)發(fā)展的時(shí)間較短，另一方面其發(fā)展速度較快，導(dǎo)致建筑設(shè)計(jì)師們的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)無(wú)法得到有效積累，在設(shè)計(jì)的過(guò)程中仍然存在很多問(wèn)題。本文例舉了目前度假酒店建筑設(shè)計(jì)中的主要問(wèn)題，并對(duì)這些問(wèn)題的改進(jìn)措施進(jìn)行了探索與分析，希望相關(guān)建議可以促進(jìn)度假酒店建筑設(shè)計(jì)水平的快速提升。

關(guān)鍵詞：度假酒店；建筑設(shè)計(jì)；問(wèn)題；改進(jìn)措施

隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高，人們紛紛利用大大小小的假期走出家門，外出旅游度假，度假酒店因此而誕生并且得到了快速發(fā)展。度假酒店的功能與普通酒店無(wú)異，需要提供住宿、休閑、餐飲、聚會(huì)等服務(wù)，但從其建筑設(shè)計(jì)理念上看，卻要符合游客外出游玩的休閑心態(tài)，需要設(shè)計(jì)人員轉(zhuǎn)變思路，規(guī)避目前設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題，體現(xiàn)出度假酒店的個(gè)性與特色。

一、度假酒店建筑設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題

（一）缺少統(tǒng)籌規(guī)劃

在度假酒店建筑設(shè)計(jì)階段，主要包括建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、功能分區(qū)布局、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)、機(jī)電與管道系統(tǒng)設(shè)計(jì)、視覺(jué)形象設(shè)計(jì)、交通組織設(shè)計(jì)等多項(xiàng)內(nèi)容。但事實(shí)上，這些設(shè)計(jì)工作往往是由多家設(shè)計(jì)單位獨(dú)立進(jìn)行的，再由多個(gè)施工單位進(jìn)行分項(xiàng)施工。而酒店的投資建設(shè)者卻對(duì)這些設(shè)計(jì)單位和施工單位缺少統(tǒng)籌管理，這些設(shè)計(jì)方案可能在缺少有效銜接的情況下就獲得審批并進(jìn)入到施工階段，導(dǎo)致各環(huán)節(jié)之間很大的矛盾沖突甚至無(wú)法協(xié)調(diào)配合，施工過(guò)程無(wú)法得到順利推進(jìn)，即使完成了施工，在使用的過(guò)程中也會(huì)暴露出很多問(wèn)題。

（二）缺少市場(chǎng)分析

在開(kāi)展度假酒店建筑設(shè)計(jì)之前，必須針對(duì)酒店定位、酒店規(guī)模、目標(biāo)群體等方面進(jìn)行全面的了解與分析，之后再有針對(duì)性的開(kāi)展方案設(shè)計(jì)工作。但是，很多設(shè)計(jì)單位為了盡快提交設(shè)計(jì)方案，往往在沒(méi)有做好前期準(zhǔn)備工作的情況下，就進(jìn)入到酒店建筑方案設(shè)計(jì)階段。而有些酒店投資者在定奪設(shè)計(jì)方案時(shí)也不夠嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，僅是簡(jiǎn)單的憑借直覺(jué)就拍板決策，對(duì)建筑設(shè)計(jì)方案缺少系統(tǒng)化及專業(yè)化的認(rèn)證，這樣的建筑設(shè)計(jì)方案就如同無(wú)根之木，在日后使用的過(guò)程中與消費(fèi)者的實(shí)際需求格格不入。

（三）功能實(shí)用性差

有的度假酒店雖然外觀很漂亮，但其內(nèi)部功能規(guī)劃及分區(qū)布局卻存在很大的問(wèn)題，導(dǎo)致其各項(xiàng)功能設(shè)施只能淪為擺設(shè)，不具實(shí)用性。究其原因，主要是因?yàn)樵O(shè)計(jì)人員的專業(yè)水平有限，對(duì)度假酒店的各項(xiàng)功能需求缺少必要的了解，或者沒(méi)有從酒店和消費(fèi)者的實(shí)際需求出發(fā)，僅建筑學(xué)理論生搬硬套到度假酒店建筑設(shè)計(jì)當(dāng)中，遇到特殊情況也沒(méi)有進(jìn)行更好的變通，導(dǎo)致設(shè)計(jì)方案在實(shí)際應(yīng)用中暴露出不合理之處。

（四）缺乏文化氛圍

從某種程度上講，游客來(lái)到此處度假，就是為了體會(huì)和了解不同的文化。因此，度假酒店應(yīng)積極主動(dòng)的去迎合消費(fèi)者的這種心理需求，為顧客營(yíng)造一種屬于當(dāng)?shù)靥赜械奈幕諊?，使顧客獲得一種美好的體驗(yàn)與感受。但是，大部分度假酒店卻沒(méi)有很好利用這一機(jī)會(huì)，體現(xiàn)出自身的特色。在內(nèi)外部裝修風(fēng)格方面，沒(méi)有體現(xiàn)度假酒店出與普通酒店之間的差異；在酒店用品上，僅在市場(chǎng)成品上印上一個(gè)自己的標(biāo)識(shí)而已，缺少系統(tǒng)化的視覺(jué)形象設(shè)計(jì)，導(dǎo)致度酒店缺少具有地方文化特色的整體氛圍。

二、度假酒店建筑設(shè)計(jì)問(wèn)題的解決策略

（一）統(tǒng)籌規(guī)劃設(shè)計(jì)

在度假酒店建筑工程設(shè)計(jì)階段，要把握好以下幾個(gè)方面：首先，對(duì)各項(xiàng)設(shè)計(jì)模塊進(jìn)行合理分配，對(duì)于關(guān)聯(lián)性較大的模塊要盡管分配給同一家設(shè)計(jì)單位，確保設(shè)計(jì)方案的合理性與可操作性；其次，如果存在兩家或兩家以上設(shè)計(jì)單位，要將所有方案進(jìn)行組合到一起，對(duì)于那些存在交叉或者相關(guān)連的環(huán)節(jié)，各單位設(shè)計(jì)人員要進(jìn)行技術(shù)銜接，如果遇到存在矛盾沖突的環(huán)節(jié)，各方人員要進(jìn)行分析論證，對(duì)設(shè)計(jì)方案及時(shí)進(jìn)行修改，確保方案的合理性，不給日后的施工過(guò)程留下問(wèn)題隱患。對(duì)于最終的設(shè)計(jì)方案，酒店投資方要進(jìn)行認(rèn)真的審核，并推進(jìn)審核質(zhì)量責(zé)任制，如果設(shè)計(jì)方案在施工的過(guò)程中暴露出問(wèn)題，則要追究方案審核人員的責(zé)任，以此來(lái)避免此類問(wèn)題發(fā)生。

（二）充分了解需求

首先，建設(shè)設(shè)計(jì)人員要了解當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)，在開(kāi)展建筑設(shè)計(jì)的過(guò)程中，盡量滿足游客對(duì)這些景點(diǎn)的向往與期待。例如在進(jìn)行客房設(shè)計(jì)時(shí)，盡量讓客人在客房中或者過(guò)廳相連處，即可欣賞到景觀；其次，針對(duì)度假酒店的目標(biāo)群體開(kāi)展相關(guān)設(shè)計(jì)，例如某酒店以老年消費(fèi)者居多，那就要在裝飾色彩、功能設(shè)置、格局分區(qū)等方面更傾向于老年人的喜好；此外，結(jié)合酒店規(guī)模對(duì)各區(qū)域進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃，確保主題突出，面積合理，使客人在使用的過(guò)程中體會(huì)到舒適性與便捷性。只有對(duì)市場(chǎng)及消費(fèi)者的需求進(jìn)行充分論證，才能提高建筑設(shè)計(jì)方案的整體水平。

（三）加強(qiáng)功能設(shè)計(jì)

度假酒店如果僅能提供住宿、餐飲等服務(wù)，對(duì)于游客來(lái)說(shuō)過(guò)來(lái)單一，最好原有服務(wù)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，增加游泳池、健身房、球館、電影院、兒童游樂(lè)設(shè)施等項(xiàng)目，以此來(lái)豐富游客的假期生活，體現(xiàn)人性化、差異化、個(gè)性化的服務(wù)。還可以加入很多細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，例如在人行道上旁邊設(shè)置盲道，在入口處設(shè)置輪椅通道等，滿足不同客人的實(shí)際需求。

（四）彰顯地域文化

建筑是一個(gè)地區(qū)歷史文化的縮影，所以在進(jìn)行度假酒店建筑設(shè)計(jì)時(shí)，要最大限度的彰顯出地域文化特色。這不僅能提升酒店的文化品味，還能體現(xiàn)出差異性，使游客對(duì)酒店印象深刻，把酒店推薦給更多的親友。在具體設(shè)計(jì)的過(guò)程中，所使用的建筑及裝修材料盡量就地取材，或者使用具有地方特色的材料，還可以通過(guò)空間、色彩、造型等元素將地域文化凝固在設(shè)計(jì)方案當(dāng)中，在建筑風(fēng)格上營(yíng)造出一種別具風(fēng)情、獨(dú)一無(wú)二的格調(diào)。例如杭州的西溪悅榕莊，就是將江南的粉墻黛瓦、小橋流水融入到酒店建筑設(shè)計(jì)當(dāng)中，讓身處其中的人們仿佛回到千年前的水鄉(xiāng)。

三、結(jié)束語(yǔ)

對(duì)于度假酒店建筑設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，其難點(diǎn)在于它不僅僅是建筑設(shè)計(jì)的問(wèn)題，還要緊緊圍繞著經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目這主題，很好的迎合游客的心理需求、體現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、加強(qiáng)人性化設(shè)計(jì)等等。因此，對(duì)建筑設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)水平及專業(yè)化程度具有更高的要求。相關(guān)設(shè)計(jì)人員要堅(jiān)持不懈的努力，克服困難，多向國(guó)內(nèi)外的優(yōu)秀案例學(xué)習(xí)，不斷提升我國(guó)的度假酒店建筑設(shè)計(jì)水平。

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