豫南平原晚播小麥“四補(bǔ)四促”應(yīng)變高產(chǎn)栽培技術(shù)

梅雷 劉春燕 黃玲

豫南平原地處黃淮海冬麥區(qū)的南緣，屬暖溫帶向亞熱帶過渡地帶，氣候復(fù)雜多變。全省年平均氣溫12～16℃，極端最高氣溫41.4℃，極端最低氣溫零下19.2℃。常年降雨量500～900毫米，但降雨時(shí)空分布不均，年際間、季節(jié)間差異較大。夏春多，分別占年降水量的45%和27%，且多暴雨。秋冬少，分別占年降水量的20%和8%。年際變幅較大，降水最多達(dá)1360.7毫米，最少的僅有524.2毫米。降雨夏春多、冬秋少，旱澇災(zāi)害頻繁交替發(fā)生，常常造成小麥誤期晚播。由于播種晚，氣溫低，小麥越冬前苗小，苗弱，根少，分蘗少，生產(chǎn)上難于培育冬前壯苗。豫南一般把播種超過適播期、越冬前達(dá)不到壯苗標(biāo)準(zhǔn)的冬小麥稱為晚播小麥。由于誤期晚播，各生育階段不能充分利用當(dāng)?shù)氐淖罴压鉁刭Y源，成為大面積小麥均衡增產(chǎn)的限制因素。因此，了解晚播小麥存在的突出問題和生長發(fā)育特點(diǎn)，推廣晚播小麥“四補(bǔ)四促”應(yīng)變配套高產(chǎn)栽培技術(shù)，是提高晚播小麥單產(chǎn)的關(guān)鍵。

一、晚播小麥存在的突出問題

小麥苗小，分蘗少，根系發(fā)育不良，麥株體內(nèi)有機(jī)物積累少，小麥抗耐寒能力差，如遇冬季嚴(yán)寒，特別是氣溫陡降和極端低溫的侵襲，極易遭受凍害。

冬前分蘗少，群體不足，如果抓不住春季分蘗高峰，最容易形成拔節(jié)期單位面積群體不足，不能獲得足夠的單位面積穗數(shù)而減產(chǎn)。

小麥在田間的生長時(shí)間減少，幼穗分化時(shí)間縮短，不但小麥穗子小，而且不孕小穗、小花增多，直接導(dǎo)致小麥穗粒數(shù)減少而減產(chǎn)。

幼穗分化開始晚、時(shí)間短、春季發(fā)育快，而到幼穗分化的藥隔形成期可以基本趕上適期播種的小麥。播種越晚，穗分化持續(xù)時(shí)間越短，從而形成幼穗發(fā)育不良，極易遭受春季早霜凍害和寒潮冷害，小穗、小花退化增多，穗粒數(shù)減少而減產(chǎn)。

小麥生長發(fā)育時(shí)間推遲，生育期滯后，成熟期比適期播種的小麥推遲，春末夏初復(fù)雜多變的氣候類型決定了小麥生長后期氣溫高低變化劇烈異常，小麥蠟熟期容易遭受后期極端高溫?zé)岷透蔁犸L(fēng)危害，而形成晚播小麥灌漿速率減少，灌漿強(qiáng)度減弱，灌漿時(shí)間縮短，不能充分灌漿導(dǎo)致千粒重下降而減產(chǎn)。

二、晚播小麥生長生育及產(chǎn)量形成特點(diǎn)

冬前有效積溫少，苗小苗弱，分蘗少或無分蘗，分蘗成穗數(shù)少，光合能力較弱，分蘗節(jié)養(yǎng)分貯存不足，冬季常常遭受凍害，適期播種小麥冬前有積溫為600～700℃，而晚茬小麥冬前有效積溫僅為300～400℃。冬前有效積溫少導(dǎo)致出苗推遲，分蘗少，次生根少，吸收肥水能力弱，苗質(zhì)差，養(yǎng)分積累不足，越冬前難以形成壯苗越冬，最終分蘗少，單位面積有效穗數(shù)少是晚播小麥減產(chǎn)的主要原因。

晚播小麥幼穗分化開始較晚，歷經(jīng)時(shí)間短，使不孕小穗、小花數(shù)增加，單穗結(jié)實(shí)粒數(shù)減少，雖然春季氣溫回升后，幼穗分化進(jìn)程明顯加快，在較短時(shí)間內(nèi)趕上適期播種小麥。但由于其穗分化起步晚，時(shí)間短，幼穗發(fā)育不良。退化小穗數(shù)，小花數(shù)明顯增多，導(dǎo)致每穗結(jié)實(shí)數(shù)減少而減產(chǎn)。

春季分蘗成穗率高。由于晚播小麥冬前積溫少，主莖葉片數(shù)少，冬前根少，分蘗少或基本上沒有分蘗，但到春季升溫，分蘗增長快，春季分蘗成穗率比適期播種的高。

由于晚播小麥的成熟期比適期播種的小麥推遲，灌漿期易受高溫和干熱風(fēng)的危害，降低千粒重。

三、“四補(bǔ)四促”應(yīng)變栽培技術(shù)

晚播小麥 “四補(bǔ)四促”應(yīng)變高產(chǎn)栽培技術(shù)是在總結(jié)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)晚播小麥的生長規(guī)律和生育特點(diǎn)，經(jīng)過組裝配套和試驗(yàn)示范而形成的一套綜合性的栽培技術(shù)。它是一套以主莖成穗為主體的綜合性配套栽培技術(shù)，即：選用對路良種，以種補(bǔ)晚；加大播種量，以密補(bǔ)晚；增施肥料，以肥補(bǔ)晚；提高整地播種質(zhì)量，以好補(bǔ)晚； 浸種催芽，促苗早出；冬前冬季精細(xì)管理，促弱轉(zhuǎn)壯；春季早管細(xì)管，促苗早發(fā)；強(qiáng)化后期管理，促進(jìn)增粒數(shù)增粒重。由于方法簡單，易于采用，增產(chǎn)顯著，推廣較快。

（一）“四補(bǔ)”應(yīng)變栽培技術(shù)

1. 選用對路良種，以種補(bǔ)晚。實(shí)踐證明，晚播小麥種植半冬性或弱冬性的中早熟品種，抗寒性較好，相對耐晚播，分蘗力強(qiáng)，成穗率高，階段發(fā)育進(jìn)程較快。營養(yǎng)生長時(shí)間較短，灌漿速度快，容易達(dá)到穗大、粒多、粒重、早熟豐產(chǎn)的目的。晚播小麥品種選用應(yīng)掌握3個(gè)原則：一是根據(jù)本地氣候條件選種。宜選用半冬偏春性或春性小麥品種。二是因地選種。旱薄地選用抗旱耐瘠型品種，肥力高的高產(chǎn)田選用豐產(chǎn)、耐肥、抗倒型品種。三是根據(jù)耕作制度選種。間作套種田應(yīng)選用植株矮、株型緊湊、邊行優(yōu)勢強(qiáng)的小麥品種。

2. 加大播種量，以密補(bǔ)晚。晚播小麥冬前積溫少，營養(yǎng)體小，小麥分蘗顯著減少，單位面積群體數(shù)不足。用常規(guī)播種量必然造成單位面積穗數(shù)不足，影響產(chǎn)量提高。所以必須通過加大播種量，依靠主莖成穗，確保小麥豐產(chǎn)擁有足夠的成穗數(shù)，這是晚播小麥增產(chǎn)的關(guān)鍵。但應(yīng)注意根據(jù)播期土壤肥力高低、播種基礎(chǔ)好壞和品種分蘗成穗特性，確定合適的播種量，對晚播小麥播種量的增加幅度各地都有一定的經(jīng)驗(yàn)，要根據(jù)地塊的實(shí)際情況，確定適宜播種量。

3. 增施肥料，以肥補(bǔ)晚?！胞?zhǔn)仗ダ锔?，底肥要上足”。晚播小麥一般前茬作物養(yǎng)分消耗多，土壤速效養(yǎng)分減少，再加上晚播小麥前期苗小、根少、分蘗少，因此必須對晚播小麥加大施肥量，以補(bǔ)充土壤中有效養(yǎng)分的不足，促進(jìn)小麥多分蘗、多成穗、成大穗。晚播小麥要基肥施足鉀肥、磷肥、但不要施過多氮肥，冬前一般不追氮肥，返青期早追、拔節(jié)期多追氮肥，爭取春季分蘗成穗，有利于獲得高產(chǎn)。最好進(jìn)行測土配方施肥，有針對性補(bǔ)充土壤中有效養(yǎng)分的不足，以促進(jìn)小麥早分蘗、多分蘗、多成穗、成大穗、奪高產(chǎn)。因此，配方施肥很關(guān)鍵。但要切忌拔節(jié)期追氮量不能過大，一般每公頃追純氮不宜超過75公斤，以防小麥貪青晚熟，灌漿不充分影響產(chǎn)量。

4. 提高整地播種質(zhì)量，以好補(bǔ)晚。一是精細(xì)整地、足墑下種，一播全苗。因雨澇誤期晚播的小麥盡早耕翻晾曬，適墑時(shí)盡快耙耱播種，做到耕勻耙透，土碎地平，上虛下實(shí)，確保實(shí)現(xiàn)一播全苗。足墑下種，一播全苗是實(shí)現(xiàn)苗全、苗齊、苗勻、苗壯的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是晚播小麥創(chuàng)高產(chǎn)播種期關(guān)口的一項(xiàng)重要技術(shù)措施，對晚播小麥尤其極為重要。二是精細(xì)播種，適當(dāng)淺播。在足墑的前提下，適當(dāng)淺播是做到早出苗、早生長、早分蘗、多發(fā)根的有效措施，一般播種深度以3～4厘米為宜。

（二）“四促”應(yīng)變栽培技術(shù)

1. 浸種催芽，促苗早出。為使晚播小麥早出苗，播種前用20～30℃的溫水浸種5～6小時(shí)，撈出晾干播種，可提早出苗2～3天。也可在播種前用20～25℃的溫水將小麥種子浸泡1晝夜，等種子吸足水分后撈出，堆成30厘米厚的種子堆，每天翻動(dòng)幾次，在種子胚部萌動(dòng)露白時(shí)，攤開晾干播種，可比播干種提早出苗5～6天。

2. 冬前冬季精細(xì)管理，促弱轉(zhuǎn)壯?！叭址N，七分管，小麥豐收才保險(xiǎn)，種子出苗，管字上馬”。 晚播小麥由于播種偏晚，苗小，苗弱，分蘗少或無分蘗，葉片數(shù)少，次生根少，麥田管理應(yīng)以促為主。要根據(jù)苗情和整地質(zhì)量，早管理，早中耕，巧追肥，巧澆水。一是早中耕。劃鋤松土，增溫保墑，提高地溫，增加有效積溫，促進(jìn)麥苗生長發(fā)育，促弱轉(zhuǎn)壯。由于晚播小麥苗小根少，中耕一定要做到細(xì)鋤淺鋤，切忌劃鋤松土過深。二是巧追肥。晚播小麥苗小、根少、需肥量少，冬前冬季一般不追肥。只有當(dāng)小麥發(fā)黃有明顯缺肥跡象時(shí)，再適當(dāng)追肥。三是巧澆凍水，晚播小麥田一般不澆凍水，晚澆春水。若遇秋旱嚴(yán)重應(yīng)早澆凍水，但水量要小。

3. 春季早管細(xì)管，促苗早發(fā)。一是中耕劃鋤，提高地溫。返青期小麥早發(fā)快長的關(guān)鍵是提高溫度，管理的重點(diǎn)是早中耕增溫保墑，對促進(jìn)根系發(fā)育、培育壯苗、增加分蘗、促苗早發(fā)快長，都具有明顯的作用。二是水肥齊攻，促分蘗成穗，狠抓返青期-拔節(jié)期的肥水管理。在春季小麥起身期至拔節(jié)期，采用水肥齊攻，促分蘗多成穗、成大穗、增粒數(shù)。一般每畝追施尿素7.5～15公斤，每畝灌水以40立方米為宜，具體應(yīng)根據(jù)苗情群體大小來確定。群體小的，適宜早追肥、多追肥，促進(jìn)春季分蘗增多。反之，可遲可少。對地力較高、基肥充足、麥苗較旺的田塊，可推遲到拔節(jié)期或拔節(jié)后期追肥澆水。但要注意澆水后都應(yīng)及時(shí)劃鋤松土破除板結(jié)，以利提溫保墑，提高地溫，促麥苗穩(wěn)健生長，保證足夠穗數(shù)。

4. 強(qiáng)化后期管理，促進(jìn)增粒數(shù)增粒重。晚播小麥后期管理的重點(diǎn)是噴好“兩藥”，澆好“兩水”。一是小麥抽穗揚(yáng)花期要及時(shí)進(jìn)行噴藥防治。抽穗揚(yáng)花期以防治赤霉病為重點(diǎn)，兼治葉枯病 、銹病 、白粉病等葉部病害和蚜蟲，可在小麥抽穗-齊穗期，每畝用25%氰烯菌酯100毫升或80%多菌靈可濕性超微粉100克或25%嘧菌酯30毫升+25%咪鮮胺乳油100毫升+43%戊唑醇10毫升或30%醚菌酯可濕性粉劑40毫升+4.5%高效氯氟氰菊酯50克+長效王50毫升+尿素150～200克兌水15千克噴霧，間隔一星期左右再噴一遍要加麥健50毫升+磷酸二氫鉀200克。二是要噴好灌漿藥。灌漿期以防治銹病、葉枯病、預(yù)防干熱風(fēng)、防早衰為重點(diǎn)，兼治白粉病、蚜蟲，可每畝用25%嘧菌酯30毫升+12.5%烯唑醇40毫升+30%醚菌酯可濕性粉劑40毫升+10%吡蟲啉20毫升+腐殖酸葉面肥50～100克+尿素200克+長效王50毫升兌水15千克噴霧。三是要澆好孕穗水。孕穗期是小麥需水的臨界期，澆好孕穗水是預(yù)防晚霜凍害和寒潮冷害，澆水對?；ㄔ隽Ｓ酗@著作用。應(yīng)根據(jù)土壤墑情在孕穗期澆水，以保證土壤水分為田間持水量的75%左右。四是要巧澆灌漿水。晚播小麥灌漿期遇旱要澆好灌漿水，能提高光合作用持續(xù)期，抵御干熱風(fēng)的危害，提高千粒重。但要注意，灌漿期澆水一定要小水巧澆，切忌大水漫灌。否則，會(huì)因土壤濕度過大損傷小麥根系活力，加快小麥衰老。

（作者單位：河南省新蔡縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、新蔡縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理站、新蔡縣余店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）