科學(xué)飲食 遠(yuǎn)離疾病

郭滋煒 趙會芳 朱 佩

工作會讓人感到疲倦和煩躁，甚至造成呼吸道感染、視力下降等一系列問題。俄羅斯“健康生活網(wǎng)”教你如何正確飲食以減輕工作給身體帶來的傷害。

為了減壓和提高注意力，可以食用ω-3脂肪酸和鎂。ω-3脂肪酸不僅可以緩解疲勞、防止易怒，而且對眼角膜有益。鎂是人體的常量元素，它不僅能強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，還有助于集中注意力并緩解疲勞。因此，日常飲食中應(yīng)包含魚類（鮭魚、鯖魚、大比目魚和鯰魚），以此來作為ω-3脂肪酸的來源；綠色蔬菜和豆類富含鎂，也可以從黑巧克力中獲得大量的鎂元素。

對需要久站的上班族來說，應(yīng)該吃些有助于保護(hù)血管和關(guān)節(jié)的食物。為了減輕關(guān)節(jié)和血管負(fù)擔(dān)，經(jīng)常久站的人們還需要嚴(yán)格控制自己的體重，因此，應(yīng)盡量吃低熱量的食物。為了保護(hù)靜脈壁，應(yīng)該多攝入蘆丁，漿果尤其是黑色漿果含有比較豐富的蘆丁。而海產(chǎn)品和海帶則可以有效提高血管壁彈性。久坐和少動的上班族應(yīng)該盡量減少動物脂肪的攝入，多攝入粗纖維食物。

噪聲不僅會導(dǎo)致人們聽力下降，還會使神經(jīng)系統(tǒng)受損。ω-3脂肪酸對長期處于噪聲環(huán)境中的人們也有很大幫助。此外，受噪聲影響的上班族還要減少鹽的食用量，多吃魚肉和綠葉蔬菜。