基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的《消防工程學(xué)》課程教學(xué)改革的實(shí)踐

張愛(ài)然，李曉霞，姚有利

(山西大同大學(xué)煤炭工程學(xué)院，山西 大同 037003)

國(guó)務(wù)院辦公廳于2017年10月29日印發(fā)了《消防安全責(zé)任制實(shí)施辦法》(國(guó)辦發(fā)〔2017〕87號(hào))，首次對(duì)消防安全責(zé)任制的實(shí)施作出全面、具體的規(guī)定，特別是進(jìn)一步明確了消防安全責(zé)任，要求所有社會(huì)單位都必須在各自職責(zé)范圍內(nèi)依法依規(guī)做好本行業(yè)、本系統(tǒng)的消防安全工作[1]。對(duì)此，全國(guó)都高度重視，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹文件精神。隨著國(guó)家對(duì)消防安全人才的需求和注冊(cè)消防工程師制度的推行，為了培養(yǎng)應(yīng)用型人才，安全工程專業(yè)《消防工程學(xué)》課程已引起了學(xué)者們更多的關(guān)注和重視?！断拦こ虒W(xué)》課程是安全工程專業(yè)的主干專業(yè)課之一，該課程是基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)、國(guó)家法規(guī)(包括專業(yè)技術(shù)規(guī)范)與工程設(shè)計(jì)、施工和管理的有機(jī)結(jié)合。通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生需掌握火災(zāi)發(fā)生、發(fā)展及蔓延的基礎(chǔ)知識(shí)，并且掌握建筑材料、建筑結(jié)構(gòu)的防火設(shè)計(jì)和防火方法以及各種滅火系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、驗(yàn)收、使用和維護(hù)管理等專業(yè)技術(shù)知識(shí)，為畢業(yè)后從事消防安全評(píng)價(jià)、建設(shè)工程消防審核及驗(yàn)收、企業(yè)消防安全管理等工作做好知識(shí)和能力儲(chǔ)備。根據(jù)國(guó)家對(duì)消防工程師的能力要求和注冊(cè)消防工程師資格考試大綱[2]，筆者在修改該課程的教學(xué)大綱過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，其教學(xué)內(nèi)容不完整，且部分內(nèi)容之間有沖突。由于該課程的涉獵面非常廣泛，知識(shí)抽象繁雜，如何優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和強(qiáng)化教學(xué)效果顯得非常重要[3]。為了適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展和應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要，本文針對(duì)山西大同大學(xué)安全工程專業(yè)原有的《消防工程學(xué)》課程大綱，從完善和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)教學(xué)方法和改革考核方式等方面對(duì)《消防工程學(xué)》課程進(jìn)行了教學(xué)改革實(shí)踐研究，旨在培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用消防基本知識(shí)解決消防工程領(lǐng)域?qū)嵺`問(wèn)題的能力。

1 完善和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

山西大同大學(xué)安全工程專業(yè)原有的《消防工程學(xué)》課程大綱中主要存在的問(wèn)題有：教學(xué)內(nèi)容知識(shí)體系不完整，基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)實(shí)踐能力的支撐不足；部分內(nèi)容雜亂有重復(fù)；課程實(shí)驗(yàn)欠缺學(xué)生自主設(shè)計(jì)的綜合性內(nèi)容，難以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性。針對(duì)以上問(wèn)題，本文特做以下改進(jìn)。

1. 1 完善知識(shí)體系

根據(jù)國(guó)家對(duì)注冊(cè)消防工程師能力的要求，《消防工程學(xué)》課程的教學(xué)核心內(nèi)容應(yīng)至少包括消防基礎(chǔ)知識(shí)(燃燒、火災(zāi)和爆炸的基礎(chǔ)知識(shí)及事故防控的基本原理和技術(shù))、建筑防火(建筑分類及耐火等級(jí)、總平面布置、防火防煙分區(qū)和安全疏散出口等)、建筑消防設(shè)施(建筑滅火器、消火栓系統(tǒng)、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)及各類滅火系統(tǒng)以及防排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、使用及維護(hù)管理等)和消防安全評(píng)估與管理四大部分[2]。該課程實(shí)驗(yàn)應(yīng)包括建筑滅火器使用、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)演示、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的操作，同時(shí)還應(yīng)有學(xué)生自主設(shè)計(jì)的綜合性、開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)，如增設(shè)火災(zāi)探測(cè)器檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)、新型火災(zāi)探測(cè)器開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、消防聯(lián)動(dòng)實(shí)驗(yàn)、緊急疏散演練實(shí)訓(xùn)等。其他所需的相關(guān)知識(shí)學(xué)生可通過(guò)《工程制圖》、《安全系統(tǒng)工程》、《流體力學(xué)》等先修課程掌握。

1. 2 重構(gòu)知識(shí)結(jié)構(gòu)

《消防工程學(xué)》課程涉獵面較廣，知識(shí)抽象繁雜。其中，消防基礎(chǔ)知識(shí)部分的理論性較強(qiáng)；建筑防火和建筑消防設(shè)施部分涉及工程設(shè)計(jì)和施工、消防安全評(píng)估與管理，則偏重實(shí)踐應(yīng)用。因此，我們可將該課程的知識(shí)結(jié)構(gòu)劃分為理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)兩類[4]。為了體現(xiàn)《消防工程學(xué)》課程理論與實(shí)踐知識(shí)并重，本文構(gòu)建了該課程的知識(shí)結(jié)構(gòu)，見(jiàn)圖1。以理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)為兩翼，以基礎(chǔ)理論、相關(guān)規(guī)范、課程實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、演練實(shí)訓(xùn)為支撐，循序漸進(jìn)地提升學(xué)生的知識(shí)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新協(xié)作能力。

圖1 《消防工程學(xué)》課程的知識(shí)結(jié)構(gòu)圖Fig.1 Knowledge structure of Fire Engineering course

1. 3 培養(yǎng)實(shí)踐能力

應(yīng)用型人才的培養(yǎng)要求學(xué)生畢業(yè)后能直接勝任工作，因此在教學(xué)過(guò)程中要注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生置身于真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中學(xué)會(huì)應(yīng)用[5]。《消防工程學(xué)》課程主要從培養(yǎng)學(xué)生的工程設(shè)計(jì)能力、審核驗(yàn)收能力以及現(xiàn)場(chǎng)檢查和消除危險(xiǎn)能力等方面著手。

(1) 工程設(shè)計(jì)能力主要是要求學(xué)生以消防技術(shù)規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)建筑進(jìn)行消防專篇設(shè)計(jì)。具體可以結(jié)合某一具體建筑，通過(guò)實(shí)地參觀，把設(shè)計(jì)任務(wù)布置給學(xué)生，在設(shè)計(jì)過(guò)程中培養(yǎng)他們查閱和貫徹國(guó)家規(guī)范的習(xí)慣和能力；同時(shí)通過(guò)分析多起實(shí)際案例，讓學(xué)生樹(shù)立安全可靠、技術(shù)可行、經(jīng)濟(jì)合理的設(shè)計(jì)理念。

(2) 審核驗(yàn)收能力主要是要求學(xué)生以消防技術(shù)規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)建筑的消防設(shè)計(jì)進(jìn)行消防審核和驗(yàn)收工作。具體可以把學(xué)生置身于真實(shí)的工作崗位上去完成任務(wù)。例如以消防驗(yàn)收人員的身份來(lái)驗(yàn)收教學(xué)樓安全疏散出口的寬度、數(shù)量、距離等是否符合規(guī)范要求，如不符合，該如何整改；讓學(xué)生作為消防檢查人員來(lái)檢查宿舍樓的滅火器配置是否符合規(guī)范要求等。

(3) 現(xiàn)場(chǎng)檢查和消除危險(xiǎn)能力要求學(xué)生能夠利用所學(xué)知識(shí)，針對(duì)不同社會(huì)單位，編制安全檢查表，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并下發(fā)隱患整改單和整改措施。具體可以結(jié)合給定的企業(yè)案例，依據(jù)國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范，匯編消防安全隱患檢查表，評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，并進(jìn)行整改管理。

1. 4 樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí)

現(xiàn)代社會(huì)信息繁多，工作量大，而個(gè)人的精力和能力都是有限的，因此在教學(xué)過(guò)程中尤其要注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和交流溝通能力。例如在進(jìn)行消防安全隱患的排查時(shí)可以多人分工合作，要求每個(gè)人對(duì)自己最擅長(zhǎng)或最熟悉的部分進(jìn)行制表、檢查；在編制滅火預(yù)案和應(yīng)急疏散預(yù)案時(shí)可成立編制組，要求不同部門的人員都參與進(jìn)來(lái)；而在進(jìn)行預(yù)案演練時(shí)更是考驗(yàn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力的關(guān)鍵時(shí)刻。

2 改進(jìn)教學(xué)方法

根據(jù)《消防工程學(xué)》課程教學(xué)內(nèi)容和能力要求，可利用現(xiàn)有課堂、校外單位和其他硬件條件，逐步探索并不斷改進(jìn)教學(xué)方法，并考察實(shí)際教學(xué)效果。為了實(shí)現(xiàn)上述培養(yǎng)目標(biāo)，我們主要采取了課堂教學(xué)和多媒體演示、翻轉(zhuǎn)課堂模式、案例學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和現(xiàn)場(chǎng)觀摩等教學(xué)方法。

(1) 課堂教學(xué)和多媒體演示。傳統(tǒng)的課堂講授和多媒體演示仍是該課程的主要教學(xué)方法，但我們講授的內(nèi)容是圍繞一定的工作任務(wù)進(jìn)行的，即將工作任務(wù)課程化。例如在進(jìn)行建筑滅火器配置設(shè)計(jì)的教學(xué)[6]時(shí)，通過(guò)理論學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握方法后，我們會(huì)給學(xué)生布置工作任務(wù)(對(duì)教學(xué)樓或宿舍樓進(jìn)行滅火器的配置)，讓他們帶著問(wèn)題去學(xué)習(xí)，并在自己熟悉的環(huán)境中加以應(yīng)用。最后根據(jù)每位學(xué)生的問(wèn)題進(jìn)行答疑和討論，完成由“師本課堂”向“學(xué)生自本課堂”的轉(zhuǎn)變。對(duì)于任務(wù)量大的內(nèi)容可以分組合作，共同完成。這樣既貼近了生活，又激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生感覺(jué)到學(xué)有所用，大大提高了教學(xué)效果。

(2) 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式[7]。這種教學(xué)方法是讓學(xué)生利用共享平臺(tái)的在線開(kāi)放課程或國(guó)家、省級(jí)精品課程等公共教學(xué)資源進(jìn)行學(xué)習(xí)。其優(yōu)點(diǎn)是學(xué)習(xí)時(shí)間靈活，線上線下同時(shí)進(jìn)行。由于該課程內(nèi)容繁多且課時(shí)有限，傳統(tǒng)的教學(xué)方式難以達(dá)到好的教學(xué)效果，為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，發(fā)揮好課堂主陣地的作用，探索出了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式?！断拦こ虒W(xué)》課程實(shí)施的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式主要是利用網(wǎng)上在線共享課程、手機(jī)微信平臺(tái)、學(xué)習(xí)通APP，通過(guò)課前、課中、課后三個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展教學(xué)。例如在講解消火栓系統(tǒng)水力計(jì)算章節(jié)時(shí)，課前先讓學(xué)生通過(guò)網(wǎng)上在線共享課程或?qū)W習(xí)通APP學(xué)習(xí)相關(guān)水力計(jì)算的內(nèi)容、步驟等理論知識(shí)，若有問(wèn)題通過(guò)手機(jī)微信平臺(tái)討論答疑；課中重點(diǎn)講解共性問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生掌握計(jì)算內(nèi)容，并結(jié)合實(shí)例填寫水力計(jì)算表；課后布置練習(xí)，輔導(dǎo)答疑。回顧整個(gè)課堂，氣氛活躍，師生互動(dòng)積極性高，既提升了學(xué)生自我學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，又能鍛煉學(xué)生的理解和表達(dá)能力，學(xué)生更樂(lè)于接受這種新穎的合作性學(xué)習(xí)的教學(xué)方法。但目前我國(guó)網(wǎng)上在線共享課程中專業(yè)課程較少，或者只對(duì)本校本專業(yè)學(xué)生開(kāi)放。這就需要各高校加快建設(shè)網(wǎng)上在線共享專業(yè)課程，并擴(kuò)大開(kāi)放程度。

(3) 案例學(xué)習(xí)。這種教學(xué)方法主要針對(duì)消防設(shè)計(jì)類內(nèi)容，通過(guò)學(xué)習(xí)相關(guān)案例，來(lái)加深學(xué)生對(duì)消防設(shè)計(jì)規(guī)范的理解，做到與時(shí)俱進(jìn)。例如在講解安全疏散出口時(shí)可采取將教學(xué)任務(wù)工作化的方法，學(xué)習(xí)并分析學(xué)校附近商場(chǎng)的消防設(shè)計(jì)，在綜合考慮商場(chǎng)火災(zāi)隱患、疏散人數(shù)、每個(gè)門的允許疏散人數(shù)、疏散寬度、安全出口數(shù)量和允許疏散時(shí)間的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生作為消防審核人員來(lái)判斷該建筑的設(shè)計(jì)是否滿足規(guī)范中對(duì)安全疏散的要求，并提出整改措施[8-9]。這樣直觀具體的案例學(xué)習(xí)比只學(xué)理論和枯燥的數(shù)字更容易被學(xué)生接受。

(4) 實(shí)驗(yàn)教學(xué)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是為了克服學(xué)生“眼高手低”的通病，檢驗(yàn)其掌握程度和動(dòng)手能力而開(kāi)設(shè)的。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是增強(qiáng)學(xué)生感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、實(shí)踐能力和解決問(wèn)題的能力，以及培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，尤其是安全工程專業(yè)的學(xué)生，將來(lái)大都需要進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)工作，其動(dòng)手操作能力格外重要[10-11]。根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱和實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有設(shè)備，開(kāi)設(shè)有建筑滅火器的使用、濕式自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)和火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)3個(gè)實(shí)驗(yàn)，基本能滿足訓(xùn)練學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的需要。此外，還可集中各方面資源為學(xué)生提供工程實(shí)踐的條件與機(jī)會(huì)，可考慮與實(shí)訓(xùn)中心協(xié)商開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)設(shè)綜合性、開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)，例如增設(shè)火災(zāi)探測(cè)器檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)、防火裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、新型火災(zāi)探測(cè)器開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)(現(xiàn)在中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)火災(zāi)實(shí)驗(yàn)室正在研究視頻火災(zāi)探測(cè)器)、消防聯(lián)動(dòng)實(shí)驗(yàn)、緊急疏散演練實(shí)訓(xùn)等。將實(shí)驗(yàn)室對(duì)學(xué)生開(kāi)放，依據(jù)學(xué)生的時(shí)間和興趣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，可以鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)、凝練問(wèn)題的思維能力和解決問(wèn)題的實(shí)踐動(dòng)手能力。

(5) 現(xiàn)場(chǎng)觀摩。由于學(xué)?，F(xiàn)有師資和實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限，為了使學(xué)生能盡快適應(yīng)工作崗位，我們還安排了現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)，挑選消防隊(duì)、化工廠、人員密集的商場(chǎng)等地點(diǎn)讓學(xué)生觀摩，讓他們了解最新的滅火裝備和專業(yè)人員的訓(xùn)練，并通過(guò)查閱企業(yè)的滅火預(yù)案和應(yīng)急疏散預(yù)案，或參與企業(yè)消防安全“四個(gè)能力”的宣傳和預(yù)案演練活動(dòng)，在活動(dòng)中加深對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用。通過(guò)參觀學(xué)習(xí)或參加活動(dòng)可以使學(xué)生對(duì)消防安全管理有較為完整、系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。

3 改革考核方式

為了強(qiáng)調(diào)《消防工程學(xué)》課程對(duì)理論和實(shí)踐知識(shí)的并重，我們分別采用不同的考核方式，即閉卷考試、開(kāi)卷考試和平時(shí)考核相結(jié)合的考核方式，對(duì)學(xué)生掌握該課程理論和實(shí)踐知識(shí)的能力進(jìn)行考核。

理論類知識(shí)采取閉卷考試方式考核，主要考察學(xué)生對(duì)基本理論的掌握情況，可采用填空、問(wèn)答等題型；工程設(shè)計(jì)類知識(shí)采取開(kāi)卷考試方式考核，主要考察學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)查詢相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)確定消防設(shè)計(jì)參數(shù)并綜合運(yùn)用知識(shí)的能力，可采用情境模擬、案例分析等題型；實(shí)踐操作類知識(shí)采取平時(shí)作業(yè)和實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)考核，主要考察學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作及溝通協(xié)調(diào)能力，可布置編制滅火預(yù)案、參加疏散演習(xí)、調(diào)試滅火系統(tǒng)等作業(yè)。以上3種考核成績(jī)根據(jù)內(nèi)容量按一定比例綜合構(gòu)成課程成績(jī)。我們?cè)?014年考核2011級(jí)安全工程專業(yè)學(xué)生的《建筑消防》課程時(shí)曾采用過(guò)這種方法，取得了很好的效果。將試卷設(shè)計(jì)成閉卷和開(kāi)卷兩大部分，先答完并上交閉卷部分再領(lǐng)開(kāi)卷部分，到了結(jié)束時(shí)間統(tǒng)一收卷。根據(jù)學(xué)生反映這樣的考核方式可以加深對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用，改善了傳統(tǒng)的“考前死記硬背、考后一片空白”的弊端?？傊咝Ｒ⒅嘏囵B(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)和動(dòng)手能力，真正做到授之以漁，讓學(xué)生掌握真本領(lǐng)，以便在日后的工作中能迅速勝任不同的任務(wù)。

4 結(jié)語(yǔ)與展望

針對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)和《消防工程學(xué)》課程建設(shè)的要求，本文從完善和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)教學(xué)方法和改革考核方式等方面對(duì)高校安全工程專業(yè)的《消防工程學(xué)》課程進(jìn)行了教學(xué)改革實(shí)踐研究。通過(guò)對(duì)該課程的改革，旨在培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用消防基本知識(shí)解決消防工程領(lǐng)域?qū)嵺`問(wèn)題的能力，使學(xué)生們掌握真本領(lǐng)，畢業(yè)后能夠直接勝任工作任務(wù)，加快應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，更好地服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。