實驗是化學(xué)的靈魂,是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要源泉,更是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法和手段。但是歷年來,學(xué)校片面追求安全和升學(xué)率,很多教師忽略了化學(xué)實驗教學(xué),使它的教學(xué)功能未能得到有效發(fā)揮?;瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué),研究化學(xué)的根本方法是觀察法和實驗法。燃燒與滅火是初中化學(xué)教學(xué)中的重點之一,涉及生活和自然現(xiàn)象的內(nèi)容很多,而氣體爆炸更是生活中重要的安全知識,往往要求學(xué)生在觀察實驗現(xiàn)象的基礎(chǔ)上經(jīng)過思考得出結(jié)論。因此,做好演示實驗尤為關(guān)鍵。很多教師因為安全問題,在課堂上都不會給學(xué)生演示氫氣燃燒和爆炸實驗,更別談讓學(xué)生分組操作了。為此,許多化學(xué)教師對該實驗進行了安全化、微型化的設(shè)計和改進,取得了一些積極的教學(xué)效果,但是有很多地方還是可以繼續(xù)完善,為更方便教師和學(xué)生實驗,筆者經(jīng)過反復(fù)實驗、對比、研究,對該實驗進行了改進,實現(xiàn)了安全性好、操作簡單、成功率高、趣味性強的良好效果。
圖1是義務(wù)教育課程標(biāo)準實驗教科書(仁愛版)初中化學(xué)九年級上冊第84頁《燃燒和滅火》這一節(jié)的氫氣爆炸實驗裝置設(shè)計圖(如圖1所示)。
圖1 氫氣爆炸實驗裝置設(shè)計圖
教材中設(shè)計的實驗步驟如下:取一只紙杯,在底部開一小孔,倒置在實驗桌上,用紙團堵住小孔,先收集滿氫氣,然后把氫氣發(fā)生裝置移開,拿掉堵小孔的紙團,用燃著的長木條在小孔處點燃氫氣,觀察現(xiàn)象。
通過多年教學(xué)實踐,發(fā)現(xiàn)此實驗主要存在以下不足。
(1)用排空氣法收集氫氣,不能準確收集氫氣的含量,難以保證實驗的成功率,就算收集滿氫氣了,燃燒也要進行一段時間后才發(fā)生爆炸。
(2)氫氣的多少決定爆炸威力的大小,難以把握課堂實驗的安全性。
(3)用紙團堵孔堵不緊,易漏氣,不易操作,也難以收集氫氣。
(1)儀器:液固裝置、導(dǎo)管、水槽、礦泉水瓶、電子點火槍、藥匙。
(2)藥品:鋅粒、稀硫酸。
(1)連接氫氣制取裝置。
(2)用一個廢舊礦泉水瓶為集氣瓶,用排水法收集大半瓶氫氣。
(3)把礦泉水瓶從水中往上提,使礦泉水瓶中剩余的水全部流出,使空氣進入瓶內(nèi)形成混合氣體。
(4)將液化氣點火槍伸一半進礦泉水瓶,用試管夾夾住點火槍,控制點火槍伸入的長度(點火槍伸入長度的多少決定爆炸威力的大小)并使其起到固定作用,瓶口須略向下傾斜(如圖2所示)。
圖2
(5)選擇安全的爆炸方向,按住打火槍的打火按鈕,就可以觀察到氫氣的爆炸現(xiàn)象(如圖3所示)。
圖3
采用該實驗裝置進行的氫氣爆炸實驗,方便控制氫氣收集的量,從而能控制爆炸的威力,用電子打火槍點火,改變了明火點燃爆炸,爆炸方向也可以控制,同時用試管夾夾住點火槍管的位置上下來控制爆炸威力大小,大大提高了實驗的安全性;實驗操作簡單,爆炸效果明顯,實驗成功率可達100%,從而提高了學(xué)生實驗的參與率,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,避免了教材實驗中不敢點火或“燃而不炸”的尷尬;實驗裝置用塑料瓶和電子打火槍,以廢舊打火機里的電打火為原料,方便易找,達到廢舊材料再利用的目的,能有效激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識,使實驗教學(xué)內(nèi)容更加新穎;改變了只有明火才能發(fā)生爆炸的傳統(tǒng)經(jīng)驗,提升了學(xué)生生活中的安全防范意識。