淺析書吧主題在茶餐廳的運用

邊楊

摘要：隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活質量也在不斷提高，在休閑娛樂的方面上，人們不僅關注休閑地點的位置，也更關注的是心靈的放松，因此，一個成功的咖啡廳需要一個完善的設計理念，為了營造出茶餐廳的清凈從容，悠然舒緩的氛圍，可以在茶餐廳里融入書吧的主題元素，在茶餐廳的室內空間里設計出書架，提升餐廳的檔次和品味，讓顧客在品嘗美食的同時還可以看書，在紛繁的生活壓力下慰藉自己的疲憊，達到心靈的干凈。

關鍵詞：茶餐廳；書吧主題；運用

當下時代的節(jié)奏很快，工作要求快，日常的生活更快，我們經(jīng)常被忙碌的工作和緊張的生活壓迫喘不過氣，這需要為我們提供一個可供發(fā)泄內心感情和緩解壓力的地點，茶餐廳自然是一個很好的選擇，可以在立面休閑娛樂，聊天，放松，茶餐廳里柔和的燈光下，讀一本書，品一杯香茗，傾聽內心的聲音，是一個絕佳的休閑場所，使我們有機會與心靈深處進行真實的自我對話，在喧囂的時代下享受內心的寧靜。一個茶餐廳是否受歡迎很大程度上靠內部的設計與裝飾決定的，設計的好壞影響著咖啡廳以后的發(fā)展。運用書吧主題的設計理念在餐廳里，可以很大程度上提升餐廳的檔次與品味，符合當下時代的社會需要，茶餐廳本身就是一個十分有情調的：配合上書吧主題元素，讓茶餐廳更富有韻味，下文就簡單分析一下在茶餐廳設計中書吧元素的運用。

一、茶餐廳中氣氛的營造

顧客在光顧茶餐廳品嘗咖啡之際，不僅對美食味道的吸引力上有所反應，很多消費者對茶餐廳的定位，服務，室內空間的環(huán)境都有所需求，而其中最重要的茶餐廳內的環(huán)境，再縮小范圍，餐廳內的氣氛是十分有影響的，它是一種精神上的享受，對來此茶餐廳的消費者影響太大，因此餐廳在最初的規(guī)劃時，經(jīng)營者與設計師要經(jīng)過慎重的思考，在處理空間的每一處細節(jié)都要嚴謹對待，不可馬虎處理。在茶餐廳的氣氛營造中需要有三點必須設計好，第一是空間的色彩搭配，第二是茶餐廳的照明，第三是茶餐廳陳設與材質的選用。

1.茶餐廳中書吧元素的色彩搭配。茶餐廳本身是一個很安靜的休息場所，所以在色彩上一定要注意顏色的變化與明亮對比，同時也要有一定的純凈感，而餐廳中加入了書吧的元素，使需要體現(xiàn)出幽靜且舒適的閱讀環(huán)境，為顧客提供一個良好的放松空間，色彩搭配是一個重要設計部分，它可以給消費者帶來一個視覺環(huán)境，首先讓人在心理上得到放松，同時在墻體或者是建筑界面上，盡可能多選擇白色系，因為白色系給人的純凈感很濃，同時可以在墻面上選擇墻繪設計，可以把圖書的圖案或者抽象或形象地繪畫在墻體上，可以在墻上的圖案多選擇豐富的顏色，但控制好圖案大小，盡可能設計在一定面積內，別覆蓋太多的白色墻面，還可以在墻面上雕塑出較為激勵人奮進的詞語，提升茶餐廳的正能量，在書吧的角落里，可以多擺放一些綠色的植物，綠色的意義是健康、豐饒、環(huán)保的視覺形象，抽象的理解是，充實、寧靜與希望，在書吧元素里，綠色是重要的點綴，讓餐廳氛圍變得舒適，溫馨，恬靜。

2.茶餐廳中書吧元素的照明設計。茶餐廳的照明系統(tǒng)是一個非常專業(yè)的設計重點，整體空間不可設計得太明亮，太明亮會讓人的隱私感毫無保留展現(xiàn)給別人，私密性太差，也不可設計得太昏暗，首先是不利顧客的行走和服務人員的服務。在書吧的圖書選擇區(qū)域可以設計得亮一些，高于周圍的光源，利于顧客的尋找和選擇，在休息區(qū)域，可以把照明的明亮降低，同時要選擇周圍深色系的環(huán)境物，黑色有一定的吸光性，并且最好設計出利于看書的燈光源，可移動可調節(jié)的光源，方便消費者看書寫字，同時在走廊過道上，可設計出光源范圍小的排列射燈，方便行走。為了營造更好的氣氛，在保證安全的情況下，可在桌面上擺放蠟燭，增加光源的多樣性，促進氣氛的更好展現(xiàn)。

3.茶餐廳書吧元素的陳設設計與材質選擇。在茶餐廳的陳設設計上，要把視覺的美觀性與功能的使用性相結合，陳設上材質要多使用一些環(huán)保健康的材料，同時也要與整體空間的風格相融合，選擇一些質地平和，簡潔、淡雅的自然材料為主，可多使帶有木質結構的裝飾材質，紋理和色澤都比較有質感，且易于上色和刷漆，材質輕、韌性好等。在書吧處的設計上，注重書柜的擺放，書柜可根據(jù)書的大小來進行定制，在書架的材質選擇上以金屬或木質結構為主，穩(wěn)定性好且承壓能力強，在書柜的四角注重包角，防止人員磕碰，在陳設上盡可能把書吧區(qū)域與休閑區(qū)域相分離，兩者相互依靠，又各自獨立，讓顧客有很好的選擇空間。

二、茶餐廳加入書吧元素的意義

在茶餐廳中加入一些書吧的創(chuàng)意，是一個讓茶餐廳提升檔次與品味的重要手法，當代人的休息空間與放松時間被大大擠壓，想找到一個即可以放松休息又能學習的地方少之又少，需要將餐廳與讀書地點有效結合在一起讓內部空間兼有自然的外部空間元素，內外空間的順暢過度，達到室內外的空間延伸。在空間內部布置一些綠植，通過綠化延伸空間，更讓咖啡廳帶有鮮明個性，貼近自然的特性。

三、結語

社會的向前發(fā)展讓茶餐廳的市場不斷擴大，越來越多的人喜歡來到茶餐廳來休息，在茶餐廳融入了書吧元素，為茶餐廳的設計提供了一個新的設計點，讓設計師有更多的思考空間，書吧的設計也讓更多的人感受到茶餐廳的另一種魅力。