分層實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生插上自主學(xué)習(xí)的翅膀

夏偉

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的主要途徑，在“做實(shí)驗(yàn)”中“學(xué)化學(xué)”是化學(xué)學(xué)習(xí)最有效的方法。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)不但可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，而且還幫助學(xué)生獲得化學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)技能，更重要的是對提高學(xué)生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。然而，以往的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)就是“講實(shí)驗(yàn)、看實(shí)驗(yàn)、背實(shí)驗(yàn)”，即使“做實(shí)驗(yàn)”也僅是課本實(shí)驗(yàn)的簡單重復(fù)。因此，從學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，對學(xué)生有的放矢地進(jìn)行分層次地開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)勢在必行。具體如下：

1.第一層次——課本上基本的學(xué)生實(shí)驗(yàn)

于老師說： “要根據(jù)化學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容，有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)的在有關(guān)學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)活動中，對基本的實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)行強(qiáng)化和落實(shí)?！盵1]那么，對于一些基本的學(xué)生實(shí)驗(yàn)，動手能力較強(qiáng)的學(xué)生一次就能掌握，而能力稍弱的學(xué)生可在開放實(shí)驗(yàn)室的時間提供二次甚至三次重新實(shí)驗(yàn)的機(jī)會，這樣全體學(xué)生都能在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中站穩(wěn)，從而提高自信心，這樣第二層次的提高實(shí)驗(yàn)就會積極主動參與。

初三化學(xué)“走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室”一課中要學(xué)會基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，這是化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是化學(xué)學(xué)習(xí)的當(dāng)務(wù)之急。如果不能熟練掌握，那么接下來的化學(xué)學(xué)習(xí)是非常困難的，甚至有些學(xué)生將會失去學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。所以，利用開放實(shí)驗(yàn)室的時間，讓操作不熟練的學(xué)生多次實(shí)驗(yàn)。為了避免單一機(jī)械地練習(xí)，可以用生活上常見的物質(zhì)當(dāng)作藥品來操作，如小石子、醋、食鹽等進(jìn)行模擬練習(xí)；也可以采取靈活多樣的練習(xí)方式，如兩人一組，一人操作，另一位同學(xué)從旁邊指點(diǎn)、評議；或是進(jìn)行小組間比賽，看誰操作的更加規(guī)范，當(dāng)場對其進(jìn)行鼓勵、表揚(yáng)、打分等。[2]這樣做就是力求在化學(xué)旅程的起點(diǎn)就把學(xué)生的學(xué)習(xí)引上通過“做實(shí)驗(yàn)”中“學(xué)化學(xué)”的正確道路。

2.第二層次——對課本上已有的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新

第三層次的實(shí)驗(yàn)是在課本已有的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，對其進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)。在課堂實(shí)驗(yàn)中，有時經(jīng)常出現(xiàn)一些異?，F(xiàn)象，僅憑教材的粗略解釋難以讓學(xué)生信服，也容易扼殺學(xué)生探究欲望。

初三化學(xué)“氫氣的燃燒和爆炸”按課本說明進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在剛開始時可看到氫氣在導(dǎo)管的尖嘴處安靜的燃燒，而片刻后瓶內(nèi)的氫氣就發(fā)生了爆炸，現(xiàn)象對比比較明顯。但在爆炸時產(chǎn)生的沖力有可能將瓶口的橡皮塞沖出，而且還得用排水法收集氫氣，比較麻煩。所以有些學(xué)生在思維上迸發(fā)出了火花，主動要求到實(shí)驗(yàn)室去改進(jìn)這個實(shí)驗(yàn)。這些學(xué)生的積極參與帶動了身邊的同學(xué)，最后他們一起研究出改進(jìn)該實(shí)驗(yàn)的方法。他們?nèi)∫粋€飲料瓶，用飲料管在瓶口處刺一小孔，用剪刀在瓶身的凹位處把瓶剪為兩部分。在作為底座的瓶底放三粒較小的鋅粒，注入已配好的稀鹽酸至剛淹滿底部，馬上蓋上上半部分瓶身。一會兒后，觀察有白霧出現(xiàn)，用燃著的木條深入到小孔處。此時，突然聽到刺耳的爆鳴聲，上部分瓶身猛然沖到教室的天花板上，而放在底座的稀鹽酸和鋅粒卻絲毫未動搖。這樣做的實(shí)驗(yàn)器材易得，操作簡便，用料少，沒有危險性，且現(xiàn)象明顯、效果好。學(xué)生在一次次的實(shí)驗(yàn)探索過程中，體會著收獲的快樂。

3.第三層次——增補(bǔ)擴(kuò)充性實(shí)驗(yàn)

隨著所學(xué)知識的不斷深入，學(xué)生思維容量也在不斷擴(kuò)大，對課本實(shí)驗(yàn)有疑問或認(rèn)為解釋不清的地方，增加擴(kuò)充性實(shí)驗(yàn)有助于學(xué)生更深層次的理解知識。

如：在學(xué)習(xí)氫氧化鈉固體是否變質(zhì)時，課本上用稀鹽酸溶液來驗(yàn)證。有的同學(xué)就有疑問：氫氧化鈉固體是全部變質(zhì)還是部分變質(zhì)呢？我沒有急于告訴學(xué)生問題的答案，而是引導(dǎo)他們思考需要擴(kuò)充什么實(shí)驗(yàn)才能解釋清這個問題？實(shí)驗(yàn)所需的儀器、藥品由小組長寫好，統(tǒng)一認(rèn)識后交給實(shí)驗(yàn)老師，每周星期四活動班為擴(kuò)充性實(shí)驗(yàn)開放時間，以小組的形式參加。這樣便讓學(xué)生鞏固和提升了所學(xué)知識，挖掘?qū)W生內(nèi)在的潛力，也讓學(xué)生從中體驗(yàn)到科學(xué)探究的樂趣和自豪感。

4.第四層——開放探索性實(shí)驗(yàn)

學(xué)生的化學(xué)知識豐富了，他們通過學(xué)習(xí)也深刻理解了“化學(xué)來源于生活，化學(xué)應(yīng)用于生活”的觀點(diǎn)，這時學(xué)生會有很多想法：“燒不壞的手帕”、“雅典奧運(yùn)會水下五環(huán)熊熊燃燒的原因”、“飲料中二氧化碳和Vc含量的測定”、“菠菜燉豆腐為什么會損失營養(yǎng)”“瓶吞雞蛋”等等。在老師的鼓勵和指導(dǎo)下，學(xué)生們自愿組織興趣小組，利用業(yè)余時間分工進(jìn)行研究。如，電腦水平高的同學(xué)主要擔(dān)任上網(wǎng)查資料的任務(wù)；思維縝密的同學(xué)主要擔(dān)任資料的匯總、篩選工作；語言表達(dá)能力強(qiáng)的同學(xué)，他擔(dān)任實(shí)驗(yàn)方案的制定等。然后以研究小組為單位上交研究方案，包括詳細(xì)的資料、實(shí)驗(yàn)儀器和藥品、實(shí)驗(yàn)的步驟等，交由老師評閱。對目前條件達(dá)不到的實(shí)驗(yàn)方案，教師給予解釋，對可行性方案及時上交實(shí)驗(yàn)老師。這樣的探索性實(shí)驗(yàn)活動為學(xué)生提供了浩瀚的思維空間，為學(xué)生的個性發(fā)展搭建了平臺，同時也培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識，他們會充分認(rèn)識到小組成員間都各有所長，協(xié)作精神的種子就會在他們的心里悄悄生根，這些品質(zhì)的獲得都將使他們終身受益。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生獲取化學(xué)知識的源泉。將化學(xué)實(shí)驗(yàn)分層能讓學(xué)生以輕松愉快的心情去感知與人類息息相關(guān)的化學(xué)；也能讓學(xué)生有更多的機(jī)會主動地去體驗(yàn)探究性學(xué)習(xí)的過程；更能讓學(xué)生學(xué)會解決與化學(xué)有關(guān)的一些實(shí)際問題。我會繼續(xù)探索，力求讓學(xué)生做到“在做化學(xué)中學(xué)習(xí)化學(xué)”、“用實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)”，并讓學(xué)生在知識的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的觀念，獲得科學(xué)的方法，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究中逐漸形成終身學(xué)習(xí)的能力。

參考文獻(xiàn)：

[1] 于國宇《環(huán)翠教育》2011NO.4總第52期《更新觀念 提高認(rèn)識 切實(shí)加強(qiáng)和改進(jìn)化學(xué)教學(xué)》

[2] 魯教版化學(xué)八年級教師教學(xué)用書第一單元 第三節(jié) 三、練習(xí)實(shí)驗(yàn)基本功第35頁

[3] 程同森博客《怎樣學(xué)習(xí)化學(xué)》