海北州循環(huán)畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與建議

王維英

摘要：本文對(duì)海北州發(fā)展循環(huán)畜牧業(yè)所取得的成效、存在的問(wèn)題以及對(duì)發(fā)展循環(huán)畜牧業(yè)的工作思路作了闡述，以供同行參考借鑒。

關(guān)鍵詞：循環(huán)畜牧業(yè)：現(xiàn)狀；建議

近年來(lái)，海北州不斷創(chuàng)新畜牧業(yè)發(fā)展思路，在轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式、基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)、草原生態(tài)保護(hù)建設(shè)、綜合服務(wù)體系建設(shè)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等方面不斷取得新的突破，畜牧業(yè)整體發(fā)展水平不斷得到提升，促進(jìn)了傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，為探索發(fā)展循環(huán)生態(tài)畜牧業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

l 基本情況

海北是一個(gè)以牧為主、農(nóng)牧結(jié)合的藏族自治州，轄4縣1場(chǎng)30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)214個(gè)行政村，全州總戶(hù)數(shù)8.89萬(wàn)戶(hù)、總?cè)丝?8萬(wàn)人。全州擁有天然草場(chǎng)3972萬(wàn)畝，農(nóng)作物播種面積63.2萬(wàn)畝。全州存欄各類(lèi)牲畜326.97萬(wàn)頭只，其中：羊273.25萬(wàn)只、牛53.73萬(wàn)頭、生豬2萬(wàn)頭；牲畜繁活率、總增率、出欄率、商品率分別達(dá)到87.99%、53.12%、52.86%和54.55%。母畜比例61.34%。肉類(lèi)產(chǎn)量達(dá)4.75萬(wàn)噸、奶產(chǎn)量3.5萬(wàn)噸、毛絨產(chǎn)量0.42萬(wàn)噸。

2 取得的成效

一是畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式不斷轉(zhuǎn)變。通過(guò)對(duì)全州78個(gè)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社評(píng)估排序，選擇了資源整合率較高、發(fā)揮作用明顯的9個(gè)生態(tài)畜牧業(yè)合作社進(jìn)行試點(diǎn)建設(shè)，重點(diǎn)開(kāi)展合作社牲畜、草地等生產(chǎn)資料作價(jià)入股、資源重新組合的股份制生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。二是飼草料產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐明顯加快。通過(guò)調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大飼料生產(chǎn)規(guī)模，開(kāi)發(fā)飼料新產(chǎn)品，提高飼料的人戶(hù)率，全州先后建成年飼草加工能力達(dá)1萬(wàn)噸以上的飼草料加工企業(yè)4家，年飼草料生產(chǎn)量達(dá)到8萬(wàn)噸以上，配方飼料生產(chǎn)率達(dá)到60%以上，飼料人戶(hù)率達(dá)到80%以上。三是標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖水平進(jìn)一步提升。全州共建成畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)145家，各類(lèi)牲畜飼養(yǎng)量達(dá)21.07萬(wàn)頭（只），出欄規(guī)模規(guī)模達(dá)17.48萬(wàn)頭（只）。四是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程日益凸顯。全州省級(jí)以上農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展到37家培育各類(lèi)農(nóng)牧民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展到1271家，創(chuàng)建新型家庭農(nóng)牧場(chǎng)214家，農(nóng)畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到52%。五是畜牧業(yè)科技服務(wù)體系不斷完善。全州逐步建成了羔羊?qū)I(yè)化生產(chǎn)、牛羊舍飼養(yǎng)殖、藏系羊繁育、飼草料生產(chǎn)加工、農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)加銷(xiāo)為一體的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，運(yùn)用科學(xué)配方飼養(yǎng)、秸稈氨化、青草微貯等實(shí)用科技等高效養(yǎng)殖技術(shù)，畜牧業(yè)科技含量得到穩(wěn)步提升。

3 存在的問(wèn)題

3.1 牧民發(fā)展循環(huán)生態(tài)畜牧業(yè)的意識(shí)不強(qiáng)。長(zhǎng)期以來(lái)，受思想觀念制約的影響，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和牧民增收主要依賴(lài)牲畜數(shù)量的增長(zhǎng)，草原生態(tài)系統(tǒng)與畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)發(fā)展任務(wù)艱巨。

3.2 畜牧業(yè)發(fā)展水平不夠平衡。局部地區(qū)尚處于傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代高效畜牧業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型過(guò)渡時(shí)期，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式仍然沿襲傳統(tǒng)粗放的草原散養(yǎng)畜牧業(yè)，畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)化、組織化、集約化水平低。

3.3 資源循環(huán)利用水平不高。農(nóng)作物秸稈和飼草料有效利用率不高，農(nóng)牧區(qū)大量糞便消納還田量少，未形成有機(jī)的循環(huán)系統(tǒng)。畜產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)精深加工不夠，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)業(yè)化程度低，經(jīng)濟(jì)效益不高。

4 發(fā)展循環(huán)畜牧業(yè)工作思路

4.1 加快推進(jìn)草地生態(tài)畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)新機(jī)制。一是加快推進(jìn)畜牧業(yè)集約化發(fā)展。充分發(fā)揮全州生態(tài)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)合作組織示范作用，引導(dǎo)農(nóng)牧民積極加入合作組織，加大土地、草場(chǎng)、牲畜、飼草料基地、棚圈設(shè)施、農(nóng)牧機(jī)械等生產(chǎn)資料整合重組力度，大力推進(jìn)股份制經(jīng)營(yíng)模式，完善經(jīng)營(yíng)分配機(jī)制，提高經(jīng)營(yíng)層次水平，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)規(guī)?；l(fā)展。二是加快推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。通過(guò)推動(dòng)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)，提升產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的層次和品位，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)資源的綜合利用、深度開(kāi)發(fā)和產(chǎn)業(yè)融合，拓展發(fā)展領(lǐng)域，放大資源循環(huán)利用效應(yīng)。三是加快推進(jìn)畜牧業(yè)生態(tài)化發(fā)展。要通過(guò)大力實(shí)施草產(chǎn)業(yè)工程，加快推廣農(nóng)作物秸稈微貯、飼草青貯等技術(shù)，提高飼草利用率，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)利用糧食作物秸稈來(lái)飼養(yǎng)牲畜，實(shí)現(xiàn)過(guò)腹增值。牲畜糞便綜合利用，形成優(yōu)良的有機(jī)肥用于飼草料種植，減少環(huán)境污染，變廢為寶，在資源的綜合利用中推動(dòng)循環(huán)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展。

4.2 積極探索建立草畜聯(lián)動(dòng)新機(jī)制。加強(qiáng)人工飼草基地建設(shè)。充分利用農(nóng)區(qū)、農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)耕地的同時(shí)，發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，通過(guò)糧改飼試點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，以租賃、承包、訂單形式擴(kuò)大飼草料基地，加大青貯飼草生產(chǎn)能力。形成農(nóng)、牧結(jié)合、草畜聯(lián)動(dòng)的新機(jī)制。二是充分利用天然草地優(yōu)勢(shì)。通過(guò)黑土灘治理、加大對(duì)草原鼠蟲(chóng)害治理、劃區(qū)圍欄，草原禁牧等措施，逐步恢復(fù)天然草場(chǎng)的植被覆蓋度和產(chǎn)蓽量。三是改變傳統(tǒng)放牧方式，探索新的輪牧方法。探索建立“春季禁牧、夏季游牧、秋季輪牧、冬季放牧”的高寒草地放牧新模式，并配套獎(jiǎng)懲措施和有效監(jiān)管政策，形成一整套禁牧草場(chǎng)保護(hù)和利用有機(jī)結(jié)合、健康運(yùn)行的新機(jī)制。四是對(duì)天然草場(chǎng)進(jìn)行人工干預(yù)，利用現(xiàn)有成熟的技術(shù)對(duì)退化草場(chǎng)進(jìn)行“補(bǔ)播、施肥”。加大草原退化草地治理力度，促進(jìn)草原自然生態(tài)修復(fù)，不斷提高草原生產(chǎn)能力。

4.3 逐步改善發(fā)展循環(huán)畜牧業(yè)裝備條件。進(jìn)一步加大畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、飼草料產(chǎn)業(yè)、綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、環(huán)保設(shè)施、科技培訓(xùn)等方面的投入。把發(fā)展循環(huán)畜牧業(yè)作為各級(jí)政府投資的重點(diǎn)領(lǐng)域，以重大項(xiàng)目為依托，以增強(qiáng)畜牧業(yè)資源、畜產(chǎn)品、廢棄物之間的互補(bǔ)性和銜接性為重點(diǎn)，加大對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)方面的投入建設(shè)，逐步改善循環(huán)畜牧業(yè)發(fā)展裝備條件。