茌平縣小麥760.7kg高產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

胡海軍　楊靜靜　季飛　王杰　楊猛

摘 要 經(jīng)山東省農(nóng)業(yè)廳組織有關(guān)小麥專(zhuān)家實(shí)打驗(yàn)收，山東省茌平縣小麥單產(chǎn)達(dá)760.7 kg。基于此，介紹了高產(chǎn)攻關(guān)田的基本情況，重點(diǎn)講述了高產(chǎn)栽培技術(shù)，并進(jìn)行技術(shù)總結(jié)，以為茌平縣小麥持續(xù)增產(chǎn)提供理論支持。

關(guān)鍵詞 小麥；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S626；S642.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.15.008

山東省茌平縣是國(guó)家糧食高產(chǎn)創(chuàng)建示范縣，為扎實(shí)推進(jìn)小麥高產(chǎn)創(chuàng)建工作的進(jìn)行，提高高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目的示范和帶動(dòng)作用，茌平縣分別建立了萬(wàn)畝示范方、百畝示范田和0.67 hm2高產(chǎn)攻關(guān)田。2016年6月12日，經(jīng)山東省農(nóng)業(yè)廳組織有關(guān)小麥專(zhuān)家實(shí)打驗(yàn)收，小麥單產(chǎn)達(dá)到760.7 kg。

1 高產(chǎn)攻關(guān)田基本情況

本次實(shí)打驗(yàn)收的0.67 hm2高產(chǎn)攻關(guān)田設(shè)在馮屯鎮(zhèn)武趙村，當(dāng)年種植小麥品種為山農(nóng)20，前茬種植作物為玉米。經(jīng)過(guò)取土測(cè)驗(yàn)，此塊田地土壤有機(jī)質(zhì)含量為1.6%、全氮0.09%、堿解氮90 mg·kg-1、有效磷42 mg·kg-1、速效鉀98 mg·kg-1。此次實(shí)打面積853.33 m2，共收獲鮮籽粒

950.2 kg，雜質(zhì)率0.5%，平均水分含量10.4%。折合667 m2產(chǎn)（kg）=每667 m2籽粒重（kg）×[1-雜質(zhì)含量（%）]×[1-樣本含水率（%）]÷（1-13%）=760.7 kg。

2 高產(chǎn)栽培措施

2.1 播前準(zhǔn)備和播種

2.1.1 玉米生育期造墑，保證小麥適期播種

高產(chǎn)攻關(guān)田所在的馮屯鎮(zhèn)自2015年8月4日至小麥播種沒(méi)有有效降雨，為避免玉米收獲后造墑?dòng)绊懖シN，于9月17日對(duì)高產(chǎn)攻關(guān)田進(jìn)行了造墑，既保證了玉米適期晚收，又保證了小麥適期播種，最后玉米在10月8日收獲，小麥在10月10日播種。當(dāng)?shù)卮筇镆蛟靿?，玉米收獲期普遍在10月1日至5日，小麥播種期在10月15日至20日。

2.1.2 選用品種和種子處理

選用小麥品種為山農(nóng)20，山農(nóng)20具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好、高抗倒伏、豐產(chǎn)性好、適宜區(qū)域廣等特點(diǎn)[1]。播種前高產(chǎn)攻關(guān)田所用種子均用吡蟲(chóng)啉+苯醚甲環(huán)唑（吡蟲(chóng)啉每1 kg種子用藥量2 g，苯醚甲環(huán)唑每1 kg種子用藥量

0.12 g）進(jìn)行拌種，防止小麥苗期病蟲(chóng)害的發(fā)生。

2.1.3 增施有機(jī)肥，施足基肥

整地前每667 m2施用腐熟雞糞3m3，根據(jù)測(cè)土結(jié)果，縣土肥站建議基肥用N∶P∶K=15∶20∶10的復(fù)合肥，667 m2施40 kg。

2.1.4 秸稈還田、深耕整地

使用玉米秸稈還田機(jī)粉碎2～3遍，秸稈長(zhǎng)度5 cm左右，隨收隨還田。采用深振動(dòng)式深松機(jī)深松，耕層25 cm以上。深耕后旋耕兩遍、鎮(zhèn)壓兩遍，整地后土壤無(wú)明顯坷垃，表面平整、上虛下實(shí)[2]。

2.1.5 播種

10月10日播種，每667 m2播量9 kg。選用小麥寬幅精播機(jī)播種（鄆城工力生產(chǎn)，2BJK6型），行距25 cm，播種深度4 cm，播幅8 cm。因播種機(jī)調(diào)試的原因，第一次播種量4.5 kg，考慮到播期的當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件，在原播種溝內(nèi)又重復(fù)播種一次，最終播量在9 kg，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，播種兩次，基本苗16.7萬(wàn)，比播種一次9 kg（基本苗15.9萬(wàn)）出苗均勻，沒(méi)有缺苗斷壟現(xiàn)象，播種機(jī)帶有鎮(zhèn)壓裝置，播種時(shí)隨種隨鎮(zhèn)壓。

2.2 田間管理措施

2.2.1 冬前管理

冬前除草：在小麥播后30 d，小麥長(zhǎng)出3葉開(kāi)始分蘗、雜草2～4葉開(kāi)始至12月上旬，氣溫6～8 ℃期間防治麥田雜草。該高產(chǎn)攻關(guān)田闊葉雜草和禾本科雜草混發(fā)，主要雜草是播娘蒿、豬殃殃和節(jié)節(jié)麥。2015年11月13日全縣普降大雪，14日氣溫驟降至-11 ℃，之后氣溫一直徘徊不前，到11月18日氣溫升至8 ℃左右，并且兩天內(nèi)沒(méi)有明顯降溫，因此抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，11月18日選用43%的2甲·雙氟懸乳劑+3%甲基二磺隆加助劑乳油混合使用進(jìn)行防治。因節(jié)節(jié)麥防治最佳有效適期在冬前，大田因時(shí)間緊來(lái)不及防治，造成來(lái)年節(jié)節(jié)麥發(fā)生情況較嚴(yán)重，攻關(guān)田雜草防治效果較好[3]。

因2015年深秋雨水較多，降溫早，致使越冬期（11月23日）比常年（12月5日）提前10 d以上，但因?yàn)楣リP(guān)田播種期提前，冬前最大群體達(dá)到59.4萬(wàn)，比大田增加10%以上，播種后至12月7日，降雨量在76.6 mm，經(jīng)調(diào)查，茌平縣土壤相對(duì)含水量在90%左右，因此本季高產(chǎn)攻關(guān)田小麥沒(méi)有澆越冬水。

2.2.2 春季管理

因冬前麥田墑情較好，2月12日降雨16.2 mm，高產(chǎn)攻關(guān)田墑情較好，返青期（2月24日）比常年提前4 d，苗情達(dá)到了壯苗的標(biāo)準(zhǔn)，因此在3月23日澆水。因麥田長(zhǎng)勢(shì)較好，春季最大群體在107萬(wàn)，因此在4月5日追肥，追施尿素30 kg。該田塊4月24日抽穗，比常年提前10 d，4月28日澆揚(yáng)花灌漿水，這個(gè)時(shí)期期是小麥需水的臨界期，此時(shí)灌溉有利于減少小花退化，增加穗粒數(shù)。

2.2.3 中后期病蟲(chóng)害管理

首先是提前防治白粉病，高產(chǎn)攻關(guān)田4月21日發(fā)現(xiàn)一片白粉病葉，22日采用無(wú)人機(jī)防治一次，防治藥劑為嘧菌酯+苯醚甲環(huán)唑+吡蟲(chóng)啉+聯(lián)苯菊酯，兼防蚜蟲(chóng)、赤霉病等病蟲(chóng)害。最后控制住了白粉病的發(fā)展，沒(méi)有形成危害，同時(shí)赤霉病也沒(méi)有發(fā)生，大田防治基本在4月26日至30日，個(gè)別地塊發(fā)生較重。

其次是“一噴三防”，一次噴藥，防蟲(chóng)防病防干熱風(fēng)。5月9日，采用無(wú)人機(jī)，每667 m2用430 g·L-1戊唑醇

10 g～15 g或30%的己唑醇5 g；加5%的吡蟲(chóng)啉30 g防治蚜蟲(chóng)，加100 g磷酸二氫鉀預(yù)防干熱風(fēng)。5月19日，高產(chǎn)攻關(guān)田葉面噴施1.3%的磷酸二氫鉀溶液，防止早衰，延長(zhǎng)葉片功能期。

2.2.4 適時(shí)收獲

該塊示范田于6月12日收獲。經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳專(zhuān)家實(shí)打驗(yàn)收，折實(shí)畝產(chǎn)760.7 kg，千粒重52.8 g，比大田重3 g左右，這也是獲得高產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。

3 總結(jié)分析

3.1 提高地力是基礎(chǔ)

要提高小麥產(chǎn)量，最基礎(chǔ)的是地力的提升，在前幾年培肥地力和秸稈還田的基礎(chǔ)上，茌平縣大部分土壤有機(jī)質(zhì)含量都在1.5%左右，特別是近幾年獲得高產(chǎn)的地塊有機(jī)質(zhì)都在1.5%以上，高產(chǎn)地塊肥力較高，施肥和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的施肥量不相上下，這說(shuō)明隨著當(dāng)?shù)氐亓λ降奶嵘由虾线m的種植技術(shù)，大面積獲得700 kg以上的產(chǎn)量將很快實(shí)現(xiàn)。

3.2 播種環(huán)節(jié)是關(guān)鍵

在當(dāng)前地力條件下，獲得高產(chǎn)、高質(zhì)量整地播種是保障，是苗強(qiáng)苗壯的基礎(chǔ)。與其他地塊相比，高產(chǎn)攻關(guān)田整地精細(xì)，整地后上松下實(shí)，播種均勻，有利于小麥出苗、根系下扎，苗齊苗壯。茌平縣大部分農(nóng)戶(hù)存在小麥播種量過(guò)大問(wèn)題，一般播量在10～15 kg，而經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)，目前茌平縣的主推品種在適宜播量為7.5～

12.5 kg，在適宜播期早播取上限為7.5 kg，晚播取下限12.5 kg。晚于適宜播種期播種，每晚播1 d，每667 m2增加播量0.5 kg。播量過(guò)大很容易形成冬前旺苗，分蘗多但大蘗少，難形成壯苗，并且群體過(guò)大、后期易倒伏，不易獲得高產(chǎn)。

3.3 播種至冬前，是小麥產(chǎn)量形成的基礎(chǔ)

相比于大部分農(nóng)戶(hù)習(xí)慣于年后除草，高產(chǎn)攻關(guān)田選擇在小麥生長(zhǎng)前期做好冬前除草，更有利于保證麥苗安全越冬。年后除草不但效果差，而且錯(cuò)失最佳時(shí)機(jī)。

3.4 春季管理在小麥種植中最為關(guān)鍵

小麥營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)并進(jìn)，生長(zhǎng)快、變化大，麥田管理上應(yīng)先控后促，促進(jìn)麥苗穩(wěn)健生長(zhǎng)，促穗花平衡發(fā)育，促兩極分化集中明顯，培育壯稈大穗，搭好豐收架子。尤其是拔節(jié)期管理很關(guān)鍵，要結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，后期出現(xiàn)的許多問(wèn)題往往是在此期間形成的。

3.5 后期管理是奪取小麥高產(chǎn)的保證

高產(chǎn)麥田的標(biāo)志是穗層整齊，平均單穗粒重高且差異小，此期自然災(zāi)害很多（病蟲(chóng)害、干熱風(fēng)、送殯雨、倒伏等），主攻目標(biāo)是保粒數(shù)、攻粒重，防病蟲(chóng)、防倒伏、防干熱風(fēng)，養(yǎng)根護(hù)葉延緩衰老，促進(jìn)灌漿增穗重。

3.6 病蟲(chóng)害防治是重要措施

在病蟲(chóng)害防治方面，應(yīng)堅(jiān)持提前預(yù)防和綜合防治的綠色防控方針，在小麥的生長(zhǎng)過(guò)程中共有四次用藥，分別是種子包衣、冬前除草、中后期兩次用藥，并且堅(jiān)持能包衣不噴霧，能提前不延后。

3.7 農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合是關(guān)鍵

在高產(chǎn)公關(guān)活動(dòng)中，堅(jiān)持并努力做到農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，能用機(jī)械不用人工，從開(kāi)始的整地播種、病蟲(chóng)害防治到施肥，實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化服務(wù)，為以后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程社會(huì)化服務(wù)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

總之，高產(chǎn)攻關(guān)的目的是提高單產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。如今種地的主要是老人和婦女，在這種情況下，要提高農(nóng)民的種糧收入，最有效的辦法就是整合、簡(jiǎn)化種植技術(shù)。“七分種，三分管”，建議大力推廣小麥高產(chǎn)攻關(guān)活動(dòng)中的成熟經(jīng)驗(yàn)、典型做法，從而致富農(nóng)民。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李紅娟，侯金星，莊文鋒.小麥“一選六改”栽培技術(shù)推廣與應(yīng)用[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，（3）：36.

[2] 李金漁，王杰，侯金星.茌平縣小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（6）：54.

[3] 陳棟.津巴布韋滴灌小麥栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（12）：26.

（責(zé)任編輯：劉昀）