“橙子大王”的取經(jīng)之路

宋玉萌

來自重慶奉節(jié)的孫開洲今年45歲了，種了13年橙子的他被當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)稱為“橙子大王”。最近，老孫卻遇到了一個(gè)難題，為此他專門跑到杭州取經(jīng)。

孫開洲的橙園座落在奉節(jié)縣白帝城不遠(yuǎn)處的山坡上，所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)因?yàn)橛卸鸥Σ萏?，而得名草堂?zhèn)。杜甫寧子美，老孫的橙子品牌“肚子美”也是南此而來。

老孫堅(jiān)持用循環(huán)農(nóng)業(yè)的方法種橙子，他用牛羊的糞便作肥料，許多買家評(píng)價(jià)說老孫的橙子“找回了小時(shí)候的味道”。

然而最近，產(chǎn)品越賣越多，很多年輕消費(fèi)者卻反饋說，臍橙確實(shí)好吃，但更希望“吃個(gè)明白，吃個(gè)放心”，比如收到臍橙時(shí)，能否通過掃二維碼看到臍橙是從哪塊地里種出來的，是怎樣施肥怎樣成長(zhǎng)的，甜度怎么樣，熱量多少。

“90后”新農(nóng)民張翔跟老孫有著類似困惑，張翔來自蘋果大縣甘肅禮縣，他一直希望能通過大數(shù)據(jù)技術(shù)，提前預(yù)知消費(fèi)者需要什么樣口感的蘋果，然后通過新型農(nóng)業(yè)技術(shù)去實(shí)現(xiàn)定向甜度。

5月10日，阿里巴巴在杭州舉辦第14屑“阿里日”，一個(gè)特殊的嘉賓群體來到了阿里巴巴西溪園區(qū)，參觀學(xué)習(xí)新零售高科技和興農(nóng)扶貧技術(shù)。他們是一群新型職業(yè)農(nóng)民，大多對(duì)電商和互聯(lián)網(wǎng)很熟悉。過去幾年，他們中的很多人通過跟阿里巴巴等電商平臺(tái)合作，成了家鄉(xiāng)新農(nóng)業(yè)的帶頭人，實(shí)現(xiàn)脫貧致富。但跟老孫和張翔一樣，如今，他們面臨著一個(gè)共同難題——繼電商帶來的商業(yè)賦能后，如何享受科技發(fā)展帶來的技術(shù)賦能？

1981年出生的楊思艷，是一位來自四川汶川的羌族農(nóng)民。她家的10畝櫻桃，通過菜鳥物流搭建的倉儲(chǔ)和冷鏈運(yùn)輸，以及農(nóng)村淘寶體系建立的從田間地頭到城市餐桌的直供直銷新鏈路，實(shí)現(xiàn)了48小時(shí)從原產(chǎn)地銷往全國(guó)各地。但她遇到的一個(gè)發(fā)展瓶頸是，如何在種植環(huán)節(jié)升級(jí)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)櫻桃的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化。

楊思艷的品牌發(fā)展困惑正是老孫剛剛走過的階段。在阿里日的現(xiàn)場(chǎng)，許多“新農(nóng)民”們互相交流討論，碰撞出了許多“新火花”。老孫對(duì)記者坦言，新農(nóng)業(yè)新零售技術(shù)體系升級(jí)目前是制約自己生意升級(jí)的短板。這次來到阿里巴巴，就是希望了解如何建立農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系、如何把農(nóng)藥檢測(cè)技術(shù)引入到種植甚至銷售過程中。

老孫告訴筆者，阿里展示的一系列高科技為他打開了一扇新的大門，現(xiàn)場(chǎng)看到的人工智能養(yǎng)豬、區(qū)塊鏈溯源技術(shù)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、熱量檢測(cè)儀、甜度檢測(cè)儀等新技術(shù)讓他感慨，最近一直困惑自己的問題終于有解決的思路了。

這次來杭州，老孫收獲頗豐，他計(jì)劃回去之后在阿里的幫助下建立一套全新的追溯系統(tǒng)，達(dá)到“果有果標(biāo)，箱有箱標(biāo)”；并且結(jié)合大數(shù)據(jù)技術(shù)，在園區(qū)里規(guī)劃安裝攝像頭，建立整體追溯體系。這次來杭州，老孫還帶回去一個(gè)新的愿景，希望回去后給家鄉(xiāng)的農(nóng)民做循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的培訓(xùn)，帶動(dòng)鄉(xiāng)親們一同邁上致富路。