威尼斯：漂浮與安居

安緣

據(jù)說因為上帝將眼淚流在了威尼斯，使它成為世界上唯一沒有汽車的城市。威尼斯就像它每年狂歡節(jié)的面具一樣，充滿豐富迷離的色彩，有小島、潟湖、海洋組成的恢弘海景，有瑰麗宮殿群的壯觀氣派，有貢多拉投下的婉約剪影，引得從古至今無數(shù)藝術(shù)家為之癡迷。這座漂浮在水上的城市，卻總有無數(shù)理由讓人想要在此安居。

像19世紀的藝術(shù)家一樣住進16世紀的河畔宮殿

我在威尼斯馬可·波羅國際機場降落后，看到的場景與黑塞的描述幾乎一模一樣，只不過現(xiàn)在在機場等候接送客人的是快艇——水上出租車和水上巴士。

蜿蜒3.5公里的大運河穿過威尼斯市區(qū)，兩側(cè)的宮殿高大華美、氣勢磅礴。19世紀，大運河兩邊的很多宮殿都對外出租，1816年，26歲的英國詩人拜倫首次來到威尼斯，第一眼看到建于17世紀的臨水宮殿莫岑尼哥宮（Palazzo Mocenigo），便立即簽下了3年租約；1887年、1892年，美國作家亨利·詹姆斯兩次前往威尼斯，都住在當(dāng)時屬于Curtis家族的巴巴羅宮（Palazzo Barbaro Wolkoff）；19世紀末，著名女演員愛蕾娜拉·杜瑟也曾租下大運河旁邊的巴巴羅宮小住。如hog_些宮殿很多都成了國家博物館，比如當(dāng)年拜倫租住的莫岑尼哥宮，1945年就由莫岑尼哥伯爵贈送給政府作為博物館，此外還有標(biāo)新立異的女收藏家佩姬·古根海姆（Peggy Guggenheim）生前居住的水宮，以及劇作家卡羅·哥爾多尼的故居，也分別變成了美術(shù)館和展廳。

如今人們也依然有機會住進有幾百年歷史的水都宮殿，比如安縵集團旗下的Aman Venice酒店，就坐落在大運河一側(cè)的一座宮殿里。這座宮殿的歷史可以追溯到1550年，由威尼斯商人Coccina家族建造。1864年，Papadopoli家族的兩兄弟Nicolo伯爵和Angelo伯爵從科孚島來到威尼斯，Nicolo伯爵娶了威尼斯北部一位非常有錢的貴族小姐Maddalena Aldo Brandolini，她看中并決定買下這座16世紀的宮殿，至今她的古典肖像畫還掛在宮殿內(nèi)黃色格調(diào)的餐廳——Yellow Room里面，她的孫子、宮殿的現(xiàn)任主人Giberto Arrivabene Valenti Gnozega伯爵—家，包括5個孩子和—只狗，至今仍住在宮殿最頂層。“伯爵夫婦都特別友善，伯爵夫人每次見到我，都會親切地問好，抱著我不停地親吻?！盇man Venice酒店的Giulia小姐微笑著告訴我。

Nicolo伯爵當(dāng)年的臥室，現(xiàn)在改造成了Red Bar，藍色舞廳則成了威尼斯最出名的餐廳，布滿了由Marmorino Stucco創(chuàng)作的田園風(fēng)格的油畫，2014年，好萊塢巨星喬治·克魯尼盛大的婚禮儀式就是在這間餐廳舉行的。

整個酒店只有24間套房，每一間的規(guī)模都超級大，在寸土寸金的威尼斯，簡直讓人難以置信。Alcova Tiecolo套房是其中最別致的一間，主臥室天花板上裝飾著“18世紀歐洲最偉大的裝飾畫家和最能干的工匠”——喬瓦尼·巴蒂斯塔·提埃波羅的壁畫，當(dāng)年新婚的喬治·克魯尼和妻子住的就是這間套房。

威尼斯大情圣卡薩諾瓦在自傳《我的一生》中寫道：“花園，可是威尼斯的稀罕之物?！笔堑?，在別處尋常可見的花園，在這座擁擠的水城就如同沙漠中罕見的綠洲。1864年，頗具眼光的Maddalena Aldo Brandolini不僅買下了Papadopoli宮，還同時購買了與酒店相鄰的兩個建筑物，然后把它們夷為平地，建起前后兩個花園。每天清晨，在別處聽到的大多是海鷗的呱呱大叫，而這里的住客卻能聽到小鳥輕盈的吟唱，起身就能看到大運河上貢多拉的剪影，這才像是18世紀有著“歐洲享樂之都”美譽的威尼斯啊。

特別推薦

女收藏家佩姬·古根海姆生前居住的水宮如今變成了佩姬·古根海姆博物館，在這里能看到大量與眾不同的現(xiàn)代藝術(shù)、抽象藝術(shù)。

當(dāng)年，佩姬的父親不幸隨泰坦尼克號的沉沒而罹難，后來這位女繼承人搬到威尼斯，買下大運河畔的水宮，結(jié)識了達達主義的先鋒藝術(shù)家們，專注于收藏先鋒藝術(shù)。佩姬去世后埋葬在水宮的官邸花園里，水宮也改成美術(shù)館，展出她收藏的200多幅未來主義、抽象主義、超現(xiàn)實主義藝術(shù)家們的作品。

威尼斯的“傳奇愛情劇”從196年歷史的酒店開始

圣馬可廣場號稱“歐洲最美的沙龍”，是威尼斯歡樂和悠閑的象征，相比白天的熙熙攘攘，我更喜歡這里的夜晚。日落之后，廣場兩側(cè)宮殿的燈都點亮了，就像19世紀到訪威尼斯的作家約翰·普羅金的妻子寫給母親的信中所描述的：“這個廣場就像一個大客廳，被環(huán)繞周邊的煤氣燈照得燈火通明?！痹谶@燈火通明的大客廳里始終回響著古典音樂的串燒，這邊剛落，那邊又響起。威尼斯最著名的雞尾酒Spritz最低售價4歐元，在Florian咖啡館卻要13.5歐元，外加6歐元的“音樂費”，但我還是會夜夜準(zhǔn)時出現(xiàn)在這里，6歐元聽一整晚的“古典音樂劇”，不算太貴。

圣馬可廣場的奇妙之處在于，它是由不同歷史時期、建造風(fēng)格迥異的建筑圍合在—起的—個和諧空間，其中又以總督府為代表，華麗的建材、復(fù)雜的工藝、豐富的壁畫，深深鐫刻出當(dāng)年“海上霸主”的氣度。與總督府僅一墻之隔的Danieli酒店，是一家有196年歷史的古董酒店，它的傳奇故事就像圣馬可廣場的音樂劇一樣，一個篇章接著—個篇章。

1834年1月1日，法國小說家喬治·桑和詩人阿爾弗雷德·德·繆塞來到威尼斯，住進這間當(dāng)時“十分昂貴的飯店”，在二樓東南角編號為10的房間開始扮演起“威尼斯傳奇愛情劇”的男女主角。

1835年，英國畫家、作家約翰·羅斯金第一次來到威尼斯，每天破曉時，他都會帶著隨從走出Danieli酒店的旋轉(zhuǎn)門。之后的15個月里，他繪制了關(guān)于威尼斯的1000多張插圖，最終集結(jié)成《威尼斯的石頭》一書，享譽世界。幾十年后，1900年5月，為了跟隨羅斯金的足跡去探尋《威尼斯的石頭》所推崇的宮殿和教堂，法國作家普魯斯：特也住進了Danieli酒店。

1881年，美國作家亨利·詹姆斯在Danieli酒店的5層住了好幾個月，每當(dāng)寫作停滯時，他就會拿起望遠鏡瞭望窗外，希望能在運河上驀然看到“那艘思緒恰當(dāng)?shù)拇?。最終，他在這里完成了小說《一位女士的畫像》。

1895年秋天的某個晚上，意大利小說家、詩人鄧南遮在Danieli酒店布滿大理石柱的古典大廳遇見比他大5歲的知名女演員愛雷娜拉·杜瑟，二人隨即展開了熱戀。鄧南遮在他的小說《火焰》中描繪了這段愛情：“那個戴著金色頭盔女子裸露的脊背，在云端展現(xiàn)出光芒萬丈的生動體態(tài)……”

2011年，好萊塢巨星安吉麗娜·朱莉和約翰尼·德普共同主演的電影《致命伴旅》上映。影片中，黑手黨頭目一邊走下私人飛機一邊交代手下：“他們一定住進了威尼斯最奢華的酒店，趕緊派人去監(jiān)視?！辩R頭隨后切換到Danieli酒店金碧輝煌的大堂，果然，男女主角正隨酒店服務(wù)生走上大理石樓梯……

我手邊有一本1847年由Mons.G.A.Mosehini寫的New Guide幻Venice，恐怕是威尼斯最早的旅游攻略了，這本不足20頁的小冊子里，第一個介紹的是Hotel Reale，也就是Danieli酒店的前身。

Danieli酒店的建筑由三座宏偉宮殿構(gòu)成，其中最古老的一座——Palazzo Dandolo，建于14世紀，曾屬于Dandolo家族。這個家族是威尼斯最古老的24個家族之一，曾經(jīng)誕生過四任總督。“這個在當(dāng)時最華麗的地方，常年出入的都是紅衣主教、國王、王子和大使們。”1822年，綽號“Danieli”的酒店管理人Giuseppe Dal Niel先生租下這座宮殿的二樓，把它變成一間酒店，1824年，他買下了整個宮殿，隨后又加入了建于19世紀和20世紀的兩座宮殿。

夏天是威尼斯的旅游旺季，尤其是著名的圣馬可區(qū)，人潮洶涌，摩肩接踵?？偠礁?點開放參觀，早上8點就有游客在門口等候。由三座宮殿組成的Danieli酒店有204個房間，此時也經(jīng)常_房難求，很多人是慕名而來，為了能住上一晚，一擲千金也在所不惜。喬治·桑和阿爾弗雷德·德·繆塞住過的那個房間面積只有33平方米，卻異常搶手，房價每晚最高可達到1000歐元。在《致命伴旅》中出現(xiàn)過的“總督皇家套房”也很經(jīng)典，150平方米，大文豪普魯斯特和巴爾扎克都曾經(jīng)住過。綠色古典風(fēng)格的68號套房，曾出現(xiàn)在1964年由索菲婭·羅蘭主演的意大利經(jīng)典電影《意大利式婚禮》中，索菲婭·羅蘭憑借該片獲得了第37屆奧斯卡金像獎最佳女主角提名，這個套房面積只有73平方米，房價卻高達每晚8000歐元。

夕陽西下時，Danieli酒店頂層的露臺餐廳Terrazza Danieli的景觀美極了，正如亨利·詹姆士描寫的那樣：“波光粼粼的潟湖，圣喬治教堂淡紅色的墻面，遠處的天際線，岸邊的生活，搖船的剪影……”海鳥是這里的?？?，一只海鷗占據(jù)了餐桌，挨個桌子幫服務(wù)生“調(diào)整”餐盤和刀叉。晚上，乘船在大運河上回望Danieli酒店，燈火通明的露臺餐廳在漆黑的海岸線上就像是一座燈塔，或許它就是以這樣的方式默默昭示著曾經(jīng)的輝煌歷史，以及無數(shù)名人留下的印記。

總督府

與Danieli酒店僅一墻之隔的總督府，也是威尼斯政府的所在地，始建于814年，曾多次遭遇火災(zāi)，如今看到的是建于15世紀的哥特式建筑，作為威尼斯的地標(biāo)性建筑，每年吸引著大量游客。除了深厚的歷史文化積淀，總督府還有幾分傳奇色彩——威尼斯情圣卡薩諾瓦曾經(jīng)成功逃離這里的鐵皮監(jiān)獄。

■開放時間：4月1日至10月31日8：30—19：00，11月1日至3月31日8：30—17：30，1月1日和12月25日關(guān)閉

■票價：16歐元

圣馬可是景點，朱代卡島才是生活

卡薩諾瓦的名號在歐洲家喻戶曉，是“好色之徒”“浪蕩公子”的同義詞，他的自傳《我的一生》記載了他和116個女人的情事，其中包括修女和別人的妻子。18世紀，貴族人家會把大女兒送到教堂做修女，距離威尼斯主島只有5分鐘船程的朱代卡島（Giudecca）上的圣女教堂（Zitelle），是卡薩諾瓦最喜歡的地方之一，教堂南側(cè)有一大片葡萄園，年輕人常常偷偷跑到這里談情說愛，一度被稱為威尼斯的“歡樂園”，卡薩諾瓦會把修道院的修女引誘到這里，縱情享樂。

威尼斯知名酒吧Harrys Bar的創(chuàng)始人Giuseppe Cipriai也看中了這塊甜蜜的寶地，他一直夢想建造一間精品酒店，位置要足夠私密和安靜，遠離圣馬可廣場熙熙攘攘的人群，同時距離主島又不遠，容易到達。最終他相中了朱代卡島，他建造酒店的計劃也得到了當(dāng)年Harrys bar的幾位?？汀腉uinness家族的三個女兒和Lveagh伯爵的積極支持。

1958年Belmond Hotel Cipriani開業(yè)時，嘉客如云，富裕的美國人、法國和英國貴族、歐洲皇室、世界各地的知名演員和藝術(shù)家……都被這里獨特的位置、輕松的氛圍、華麗的建筑所吸引，坐在房間里就可以俯瞰對岸的總督府和圣馬可教堂，以及潟湖島嶼的迷人景致。酒店提供的是完全私密的度假空間，客人可以從圣馬可廣場的酒店私人碼頭搭乘24小時免費提供的私人汽艇，只需5分鐘，即可遠離塵囂。

傳說，喬治·克魯尼告別單身的派對是在Belmond Hotel Cipriani舉行的，酒店市場部經(jīng)理Luana小姐驕傲地說：“喬治·克魯尼只是在安縵酒店舉行了婚禮儀式和婚宴，卻包下了Cipriani的全部96個房間，婚禮前后與親朋好友在這里停留了整整5天呢。”

酒店后花園綠茵茵的草地中間有一個小噴泉，三只野鴨子和兩只棕色的小兔子悠閑地在旁邊踱步，遠處有一排排整齊的葡萄園，背后就是著名的圣女教堂。這個花園就叫“卡薩諾瓦花園”，葡萄園出產(chǎn)的酒店自釀的葡萄酒則叫做Casanova Salso。

這家開業(yè)60年的酒店，有好幾位已經(jīng)盡職盡責(zé)工作了幾十年的員工，其中資歷最深的是酒吧經(jīng)理Walter，他已經(jīng)在酒店服務(wù)了41年，如今雖然滿臉皺紋，但依然神采奕奕，我最喜歡聽他講那些名流明星們在酒店發(fā)生的小故事。

一個非常熱的下午，伊麗莎白·泰勒帶著她的小狗Honey來到Gabbiano酒吧，她真的超級愛她的小狗，試圖向Walter要一杯可以給小狗喝的雞尾酒，Walter不慌不忙地打開酒吧柜，從里面取出來自穆拉諾（Murano）的精致的玻璃高腳杯，注滿清水后擺在吧臺上，泰勒在一旁看著Honey喝水，開懷地笑了。

有一對來自俄羅斯的富豪夫婦，花8000歐元訂了—個豪華套房，入睡前，他們決定到酒吧坐一會兒，點了一瓶極其昂貴的香檳，結(jié)果就在酒吧的躺椅上相擁著睡著了！值得慶幸的是，這對夫婦早上6點及時醒了過來，趕在退房前享用了豐盛的免費早餐。

1987年，美國總統(tǒng)里根在酒店舉行新聞發(fā)布會，去往發(fā)布會現(xiàn)場的路上，他沒有錯過包括酒吧在內(nèi)的酒店里的任何一面鏡子，以確保自己出現(xiàn)在攝影機前面時是完美無瑕的。凌晨3點，喬治·克魯尼坐在Gabblano酒吧，用力地搖壺，因為他發(fā)現(xiàn)他的團隊因為工作時間太長而筋疲力盡，于是把自己親手調(diào)制的龍舌蘭酒注入每個工作人員的酒杯中。

……

像這樣的故事，Walter三天三夜也講不完，畢竟這里曾是皇室、總統(tǒng)和影視明星的聚集地，這里仿佛是他們在威尼斯的另外一個家。如果說威尼斯是一座劇院，那么Belmond Hotel Cipriani就是位置最好的豪華貴賓包廂，通往酒店米其林一星餐廳Oro的走道兩側(cè)，掛滿了世界各地名人造訪酒店時的留影和簽名，酒店的Golden Book里，名流們的名單更是比一本書還要長。

朱代卡島有一種平靜質(zhì)樸的小鎮(zhèn)生活的氣質(zhì)，從穿梭的水上巴士上走下來的不是游客，都是下班歸來的島上居民；小小的超市里，意大利大媽們在購買晚餐所需的食材；岸邊的步道上，年輕人在慢跑、遛狗，旁邊的酒吧里，有游客手捧Spritz欣賞著隔岸風(fēng)景，自在閑適。沒錯，對面的圣馬可是景點，而朱代卡島，才是生活。

朱代卡島

朱代卡島形狀狹長，被稱為“長魚骨”，在這里能從一個獨特的視角觀察威尼斯。沿著新方達門塔（Fondamenta）漫步，可以看到絕佳的景色，也可以隨時停下來喝杯咖啡或是來點小食。島上很安靜，沒什么特別的事情可做，不過，只是欣賞風(fēng)景就很值得。

島上的圣女教堂非常有傳奇色彩，但已很久不對外開放，只能在青灰色的大門外張望，想象一下昔日的故事。

穿過104棵橄欖樹，看見另外一個威尼斯

威尼斯主島的水上出租車都是“?？俊痹诰频甏筇猛饷娴拇a頭，而JW Marriott的水上出租車則是直接開進酒店大門，氣派十足。酒店除了白色主樓之外，100多棵橄欖樹之間還掩映著許多別致的粉紅色磚墻平房，顏色清新明快，外觀有的像馬廄，有的像倉庫。酒店工作人員告訴我：“威尼斯不準(zhǔn)許再建造新建筑，只能在原有基地上翻新，“你看到的馬廄和倉庫，可都是19世紀的建筑原型?！比缃瘢@些馬廄和倉庫的磚墻外殼里包裹的都是帶私人泳池的別墅，私人泳池正對著遠處依稀可見的圣馬可廣場。Dopolavoro意為“工人俱樂部”，曾是島上工人下班后喝個小酒的地方，現(xiàn)在改成餐廳，仍沿用了這一名稱。島上還有一個粉紅色磚墻的小教堂，是酒店舉行婚禮和其他重要活動的場地。

“104棵橄欖樹，我每天都要數(shù)一遍?！本频晔紫叹茙烻imone帶著我走在酒店排列齊整的橄欖樹陣營間。Isola delle Rose的土質(zhì)很特殊，其他植物很難成活，卻特別適合橄欖樹生長，于是這里就成了威尼斯唯一的橄欖油產(chǎn)地，這104棵橄欖樹每年可以出產(chǎn)1000多瓶橄欖油。

每周一下午17：30，酒店會舉辦品嘗橄欖油的體驗活動。我學(xué)著Simone的樣子，先把盛著橄欖油的玻璃杯用雙手捂熱，然后慢慢抿入口中，先在口中含一會兒再咽下去，剛?cè)肟跁r，有新鮮的西紅柿味道，流入喉嚨，又有一點辛辣。剛開始不太習(xí)慣，多喝幾次之后，我竟然開始愛上了這種味道。Simone說，這是意大利人傳統(tǒng)的品嘗橄欖油的方式，很多意大利人每天早上要像這樣喝一小杯橄欖油再出門。

酒店主樓5層的屋頂泳池，像是海上的一個燈塔，與主島圣馬可廣場上的鐘樓遙相呼應(yīng)，麗都島等其他周邊小島的渴湖景色在這里也能一覽無遺，快艇在渴湖上劃出優(yōu)美的曲線，給這幅寧靜的畫面帶來靈動的生命氣息。和主島常見的宮殿倒影在運河之中的古典美相比，這里由大海、潟湖和島嶼組成的恢弘景觀，提供了了解威尼斯的另外一種視角。

如何到達

馬可·波羅國際機場位于威尼斯以東12公里的內(nèi)陸，從這里前往市區(qū)都要乘船，船票出境后在機場柜臺購買，現(xiàn)金或是刷卡都行。

在威尼斯很容易迷路，最好隨時啟用手機導(dǎo)航，或者配備指南針。

水上巴士（Vaooretto）

水上巴士“藍線”（Linea Btu）從機場碼頭往返威尼斯的幾個主要目的地，單程票價15歐元，速度比較慢，沿途要停好幾站，從機場到圣馬可廣場大約需要1小時20分鐘。

水上巴士也是威尼斯公共交通的主力，線路非常多，設(shè)計也很合理，其中1號線囊括了整個大運河的風(fēng)景，最適合游客觀光。單程票價7.5歐元，買套票更劃算，分為1天、2天、3天和7天，價格分別是20歐元、30歐元、40歐元和60歐元，規(guī)定時間內(nèi)可無限次乘坐。主要碼頭都有購要窗口。

水上出租（WaterTaxi）水上出租是豪華快艇，從機場到圣馬可廣場只需20分鐘，但價格也貴.單程120歐元。水上出租更多是服務(wù)于威尼斯當(dāng)?shù)亟煌?，還有一種帶電視的超級豪華快艇，每小時收費200歐元。

貢多拉（Gondola）

靠人力搖槳的著名小船.30分鐘收費80歐元。

逛街推薦

購買博物館通票

威尼斯博物館的門票價格基本是8—10歐元，如果停留時間較長，可以購買博物館通票（City Pass），包含11個博物館和美術(shù)館。除了省錢，持通票參觀威尼斯著名地標(biāo)建筑總督府時，可以不用排隊，走快速通道直接進入。

■一場古典歌劇

不看一場歌劇，不算到了威尼斯。威尼斯著名的歌劇院Fenice始建于1792年，1996年被大火燒毀，2003年重新開放，上演《茶花女》《蝴蝶夫人》等經(jīng)典名劇。票價從15歐元（只能聽，幾乎看不見舞臺）到300歐元（前排最好位置）不等。

逛逛主島之外的威尼斯

下面這三個小島和威尼斯主島風(fēng)格不同，都值得造訪。但是它們距離主島都很遠，從主島出發(fā)乘水上出租車到比較近的穆拉諾島，20分鐘，需要花費70歐元。去布拉諾島、托切羅島則需要花費更多時間和銀子。不過你，比較省錢。三個小島的觀光最好留出一天時間。

◎穆拉諾島（Murano）

威尼斯的玻璃制造業(yè)中心，聚集著大量玻璃工作室，玻璃博物館非常值得一看。從主島出發(fā)乘水上出租車前往，大約需要20分鐘、70歐元。

◎布拉諾島（Burano）

這個布滿彩色小房子的島嶼出現(xiàn)在威尼斯的大量明信片中，這里沒有主島擁擠的人潮，宛如一個未經(jīng)開發(fā)的“鄉(xiāng)村版”威尼斯。這個島還因手工蕾絲而聞名，島上有一個蕾絲博物館。距離主島比較遠，可以購買水上巴士套票，或是與穆拉諾島、托切羅島聯(lián)合的旅游專線套票。

◎托切羅島（Torcello）

如同歐洲鄉(xiāng)村般質(zhì)樸，擁有一個宏偉的拜占庭大教堂。島上的知名餐廳兼民宿Locanda Cipriani看上去就像農(nóng)舍一樣，1934年由Cipriani家族開始經(jīng)營。招待過不少貴客，威廉王子和凱特王妃也曾經(jīng)來過。

美食推薦

■Cicchetti是一種威尼斯小吃，由新鮮海鮮炸制而成。

■用拿波里產(chǎn)的水牛奶制成的水牛芝士（Buffalo Mozzarella），搭配沙拉十分美味。

■土豆做的面食Gnocchi、帶西紅柿醬和肉醬的意大利干層面Lasagna，以及意式餃子Tortellini，都非常值得一試。

■強烈推薦當(dāng)?shù)赜忻腟pritz，是一種用起泡葡萄酒和苦味利口酒調(diào)和而成的雞尾酒，非常好喝。根據(jù)酒店或餐廳的位置、星級、知名度，同樣一杯Spritz，價格3.5歐元到16歐元不等。

■另外一種有名的雞尾酒是Bellini，是著名酒吧創(chuàng)始人Giuseppe Cipriani于1948年調(diào)制的配方。正宗的Bellini要用新鮮的白桃子汁和起泡酒Prosecco調(diào)和而成，所以，每年5—9月（威尼斯白桃子成熟期間）喝才最地道，其他時間都是用白桃子漿汁調(diào)制的。一杯8—16歐元。