創(chuàng)新構(gòu)建符合專(zhuān)業(yè)特色的“一二三四”校企合作培養(yǎng)模式

邵小明 張瑩

摘要：近些年從事高等職業(yè)教育的院校都在開(kāi)展校企合作，而且校企合作的范圍非常之廣泛，但是只是為了合作而合作，并沒(méi)有考慮到學(xué)生所選擇專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)還有學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)定位。近年來(lái)，高職空乘專(zhuān)業(yè)開(kāi)始重視高職院校校企合作研究，說(shuō)明隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不斷深入，高職空乘專(zhuān)業(yè)校企合作發(fā)展遇到了瓶頸，迫切需要研究具有空乘特色的校企合作模式，這也是現(xiàn)實(shí)的需要。本文是在調(diào)查了空乘專(zhuān)業(yè)企業(yè)人才需求特點(diǎn)，以及學(xué)生生源特點(diǎn)的基礎(chǔ)上提出了符合空乘專(zhuān)業(yè)特色的“一二三四”校企合作培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞：校企合作；空乘專(zhuān)業(yè)

一、一個(gè)“核心”

一個(gè)核心是指一切以學(xué)生成長(zhǎng)和發(fā)展為核心。目前我們面對(duì)的學(xué)生大多數(shù)為“95后”甚至“00后”，大多數(shù)學(xué)生個(gè)性張揚(yáng)，強(qiáng)調(diào)自我，傳統(tǒng)的教育教學(xué)模式顯然不再適合現(xiàn)階段學(xué)生的學(xué)習(xí)訴求，因而我們要探尋更加適合當(dāng)代學(xué)生、人才培養(yǎng)與企業(yè)需求相結(jié)合的新的教育模式。從“教育是為學(xué)習(xí)服務(wù)的，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人”這一基本命題出發(fā)，從根本上了解每個(gè)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知和熱愛(ài)程度，掌握不同類(lèi)型學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)能力、生活習(xí)慣，明確每個(gè)學(xué)生對(duì)未來(lái)就業(yè)預(yù)期想法和態(tài)度，“因地制宜”、猶如“裁縫制衣”一般對(duì)每位學(xué)生的職業(yè)生涯藍(lán)圖進(jìn)行規(guī)劃，再結(jié)合企業(yè)對(duì)人才的需求特點(diǎn)，分析企業(yè)各崗位的核心要求，制定出行之有效的教學(xué)方案。

二、二個(gè)“融合”

二個(gè)“融合”是指加強(qiáng)“校企融合”與“教育與科研相融合”。首先，由企業(yè)、行業(yè)專(zhuān)家參與課程開(kāi)發(fā)，課程設(shè)置需要建立在對(duì)企業(yè)崗位群充分分析的基礎(chǔ)上，并根據(jù)崗位工作選擇課程內(nèi)容。在有條件的情況下，可邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)人資參加校本教材的編寫(xiě)。其次，要加快學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知程度，加速學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)興趣提高，提升學(xué)生對(duì)未來(lái)職業(yè)生涯的認(rèn)知和認(rèn)可，僅憑在校教師的講授和宣傳的完全不夠的，要做到“老師學(xué)生走出去，企業(yè)專(zhuān)家請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的教學(xué)模式，由企業(yè)為學(xué)生提供現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生和老師走進(jìn)航空企業(yè)一線，了解企業(yè)各崗位運(yùn)作模式、工作內(nèi)容，請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家、管理人員走進(jìn)課堂為學(xué)生排憂解惑。與此同時(shí)，教學(xué)工作要提高水平，沒(méi)有必要的科研支撐是不行的。這就要求專(zhuān)業(yè)教師在教學(xué)的過(guò)程中注意收納盒歸集，擅于發(fā)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，并對(duì)其進(jìn)行歸納總結(jié)，甚至進(jìn)行更深層次的研究，最終再將科研成果運(yùn)用到教學(xué)實(shí)踐中來(lái)。

三、三個(gè)“體系”

三個(gè)“體系”分別是指符合空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)特色的理論教學(xué)體系、實(shí)踐教學(xué)體系及運(yùn)行保障體系。

（一）建立符合空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)的理論教學(xué)體系

空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)主要為民用航空事業(yè)及相關(guān)部門(mén)培養(yǎng)具有較高個(gè)人素質(zhì)和修養(yǎng)，較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力，精通國(guó)內(nèi)外航空服務(wù)業(yè)務(wù)，掌握航空客運(yùn)業(yè)務(wù)、地勤服務(wù)和旅游服務(wù)技能，能在國(guó)內(nèi)外航空公司和機(jī)場(chǎng)從事空乘、空保、值機(jī)、安檢、客運(yùn)、售票等民航運(yùn)輸服務(wù)工作的，能為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、適合民用航空事業(yè)需求與發(fā)展的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才，也適用于旅游企業(yè)工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。通過(guò)對(duì)空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生現(xiàn)狀以及對(duì)航空企業(yè)需求調(diào)查，本文認(rèn)為建立符合空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)的理論教學(xué)體系，主要包括大學(xué)生基本素質(zhì)模塊、職業(yè)核心能力模塊、職業(yè)素質(zhì)拓展模塊的建設(shè)。

（二）建立符合空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系

為更進(jìn)一步提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)興趣，動(dòng)手能力和職業(yè)認(rèn)同感歸屬感，同時(shí)提高人才培養(yǎng)與企業(yè)崗位誒需求的契合程度，應(yīng)建立完善的空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。實(shí)踐教學(xué)體系主要包括的課程有航空禮儀實(shí)訓(xùn)、客艙服務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)、地面服務(wù)實(shí)訓(xùn)、面試實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)。

（三）建立空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)各教學(xué)模塊運(yùn)行保障體系 為了理論教學(xué)課程與實(shí)踐教學(xué)合理而有效的開(kāi)展，使之做到各課程開(kāi)課時(shí)間合理、銜接順暢，課程之間承上啟下、相輔相成，并適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力發(fā)展，必須建立良好的課程運(yùn)行保障機(jī)制。首先對(duì)各課程的教學(xué)目的、學(xué)習(xí)難度、需要掌握的能力以及學(xué)生各階段的特點(diǎn)加以認(rèn)真分析；其次，合理安排課程開(kāi)展順序，確定每學(xué)期的課程跨度；最后，要根據(jù)教學(xué)實(shí)際情況，建立靈活的課程調(diào)控機(jī)制。

四、建立四個(gè)“保障”

（一）學(xué)院管理體制的保障

要做到為航空企業(yè)培養(yǎng)使用的一線服務(wù)、基層管理的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，就要求學(xué)院打破現(xiàn)有的固化的管理理念，建立一系列的適應(yīng)專(zhuān)業(yè)發(fā)展、為校企合作辦學(xué)提供有利條件的新型管理體制。首先，改變“象牙塔”般封閉式的人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)與社會(huì)、企業(yè)之間的交流，整合對(duì)專(zhuān)業(yè)有利的社會(huì)教育資源，真正做到開(kāi)門(mén)辦學(xué)。其次，在校企合作過(guò)程中，通過(guò)對(duì)政府勞動(dòng)保障部門(mén)相關(guān)政策和法律法規(guī)制度的了解、研讀，制定出行之有效的校企合作辦學(xué)管理辦法，保障學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)三者的共同利益。最后，與其他開(kāi)設(shè)空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)的院校加強(qiáng)聯(lián)系，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到“企業(yè)信息平臺(tái)化，教學(xué)資源共享化”，打造空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)院校聯(lián)盟，提高本?？粘藢?zhuān)業(yè)在兄弟院校之間的知名度和其社會(huì)認(rèn)可度。

（二）資源配置保障

1.提高教師專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)

空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)是一個(gè)理論與實(shí)踐結(jié)合緊密的服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，任課教師既要有理論教學(xué)能力，懂教育、善溝通、會(huì)科研，又要具備實(shí)踐操作能力，在教學(xué)過(guò)程中做到既能順利的講解，又能順利的示范，還要做到對(duì)學(xué)生提出的各種專(zhuān)業(yè)相關(guān)問(wèn)題應(yīng)對(duì)自如。提高教師專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，課從下幾方面著力：第一，完善教師準(zhǔn)入制度，制定合理的教師準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。需要應(yīng)聘的教師必須同時(shí)滿足學(xué)歷和航空公司工作經(jīng)驗(yàn)兩方面的要求，需要力求兼顧”理論水平”與”實(shí)踐能力”的素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，第二，優(yōu)化專(zhuān)兼職教師結(jié)構(gòu)。加大兼職教師的比例，有助于解決高職空乘專(zhuān)業(yè)”雙師型”教師數(shù)量不足問(wèn)題。第三，加大在職教師的培訓(xùn)力度。高職院校想要教師達(dá)到并保持”學(xué)術(shù)水平”和”實(shí)踐能力，雙高的要求，需要加強(qiáng)對(duì)在職教師的培訓(xùn)力度。

2.硬件設(shè)施設(shè)備物資保障

空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)硬件設(shè)備設(shè)施主要包括以下幾個(gè)方面：首先，課堂教學(xué)設(shè)施，主要包括傳統(tǒng)的教室設(shè)施和現(xiàn)代多媒體教室設(shè)施。第二，實(shí)訓(xùn)設(shè)施和物資，空乘專(zhuān)業(yè)對(duì)實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備的要求較高，學(xué)校的投資比較大。建立空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室除了可以較方便的滿足學(xué)生的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)要求，同時(shí)也可以令其實(shí)現(xiàn)其社會(huì)化功能：首先，服務(wù)企業(yè)，吸引相關(guān)企業(yè)人員到學(xué)校進(jìn)行員工培訓(xùn)，使學(xué)校成為企業(yè)的校外培訓(xùn)基地，既能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收有能夠加強(qiáng)與相關(guān)企業(yè)的聯(lián)系；其次，服務(wù)社會(huì)，開(kāi)發(fā)實(shí)訓(xùn)設(shè)施的科普屬性，吸引青少年兒童利用業(yè)余時(shí)間來(lái)參觀學(xué)習(xí)，了解機(jī)場(chǎng)、飛機(jī)的結(jié)構(gòu)和服務(wù)程序，提高學(xué)校的社會(huì)知名度。

（三）文化氛圍保障

這里所指的文化氛圍保障主要指籠罩在空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生整體環(huán)境中，體現(xiàn)空乘職業(yè)的文化、習(xí)慣和行為方式的精神格調(diào)，是無(wú)形的。但可以通過(guò)形式化的方法使學(xué)生更具體化的感受到空乘專(zhuān)業(yè)與其他專(zhuān)業(yè)不同的文化氛圍。具體可以通過(guò)以下三個(gè)方面來(lái)體現(xiàn)：首先，專(zhuān)業(yè)環(huán)境氣氛可以通過(guò)對(duì)教室、學(xué)生活動(dòng)室、實(shí)訓(xùn)室、辦公室、走廊等地方進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化布置；第二、營(yíng)造專(zhuān)業(yè)精神氛圍，精神因素使專(zhuān)業(yè)文化氛圍的重要內(nèi)容，包括從教師到學(xué)生所表現(xiàn)出來(lái)的整體精神風(fēng)貌、理想追求、價(jià)值取向，包括學(xué)生對(duì)日常學(xué)習(xí)的態(tài)度，同學(xué)之間交流的方式等，應(yīng)通過(guò)一系列的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)、活動(dòng)、競(jìng)賽等文化活動(dòng)增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的熱愛(ài)程度；第三建立專(zhuān)業(yè)制度氛圍，通過(guò)結(jié)合學(xué)校管理和企業(yè)行業(yè)要求，建立一系列規(guī)章制度及貫徹執(zhí)行的方式措施，從制度上規(guī)范學(xué)生行為。

（四）信息平臺(tái)保障

由于信息技術(shù)的發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)的普及，信息獲取和傳播的速度大幅度提高，在教師教學(xué)中制作多媒體課件己成基本要求。隨著”互聯(lián)網(wǎng)十教育”的不斷滲透，在網(wǎng)絡(luò)和技術(shù)的支持下，新興的教學(xué)方式席卷而來(lái)，MOOC、微課、翻轉(zhuǎn)課堂等形式都是其中的一部分，在教學(xué)中采用最先進(jìn)的電子信息技術(shù)己經(jīng)是勢(shì)在必行。學(xué)校要加大互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍，增加計(jì)算機(jī)數(shù)量，鼓勵(lì)教師通過(guò)建立專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)網(wǎng)站、微博、微信公眾號(hào)等新型網(wǎng)絡(luò)傳播媒介，向?qū)W生傳遞知識(shí)，互動(dòng)學(xué)習(xí)。