內(nèi)黃縣食藥監(jiān)局切實(shí)加強(qiáng)小作坊監(jiān)管工作

□ 董小芬 史小飛

小作坊一直是食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn)，為認(rèn)真貫徹落實(shí)《河南省食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法》（試行），河南內(nèi)黃縣食藥監(jiān)局高度重視小作坊食品安全問(wèn)題。自2018年3月份以來(lái)多次開(kāi)展小作坊登記工作相關(guān)培訓(xùn)，對(duì)全縣食品加工小作坊進(jìn)行宣傳引導(dǎo)，督促辦理小作坊登記證33家。同時(shí)制定縣食藥監(jiān)局、隊(duì)、所三級(jí)聯(lián)動(dòng)食品加工小作坊整治方案，在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展為期1個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)整治。截至目前，內(nèi)黃縣食藥監(jiān)局已對(duì)轄區(qū)內(nèi)33家食品生產(chǎn)加工小作坊依照《河南省食品生產(chǎn)加工小作坊現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄表》進(jìn)行備案登記。

在加強(qiáng)小作坊登記監(jiān)管工作方面，食藥監(jiān)局做好以下方面，進(jìn)一步解決基層在登記工作中存在的問(wèn)題和困難，扎實(shí)推進(jìn)食品加工小作坊登記監(jiān)管工作順利開(kāi)展：

加強(qiáng)監(jiān)管人員培訓(xùn)。就《河南省食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法》《河南省食品生產(chǎn)加工小作坊日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)》以及小作坊管理操作系統(tǒng)的使用、網(wǎng)上辦理流程、數(shù)據(jù)導(dǎo)入等進(jìn)行了詳細(xì)講解。

對(duì)收集到的各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、集聚區(qū)、果蔬城）食藥監(jiān)所關(guān)于小作坊登記開(kāi)展以來(lái)遇到的共性問(wèn)題，特別對(duì)小作坊檔案管理、標(biāo)簽內(nèi)容、示范點(diǎn)建設(shè)、宣傳教育引導(dǎo)小作坊坊主主動(dòng)登記、日常監(jiān)管檢查項(xiàng)目等內(nèi)容進(jìn)行了解答和明確。

制發(fā)了一批小作坊六項(xiàng)制度牌、小作坊監(jiān)管公示牌、日常監(jiān)管記錄表等，為規(guī)范內(nèi)黃縣食品加工小作坊起到了強(qiáng)有力的推動(dòng)作用。

近日，內(nèi)黃縣食藥監(jiān)局在做好扶貧工作的間隙，針對(duì)今后食品加工小作坊登記工作，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)小作坊登記監(jiān)管工作推進(jìn)會(huì)，副局長(zhǎng)胡繼峰在會(huì)上強(qiáng)調(diào)：一要認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家法律法規(guī)及相關(guān)文件規(guī)定；二要認(rèn)真履行職責(zé)、保證登記工作有序開(kāi)展；三要嚴(yán)格遵守職業(yè)道德；四要服從縣食藥監(jiān)局委派等相關(guān)要求。下半年?duì)幦⊥瓿墒∈芯窒逻_(dá)的關(guān)于食品小作坊登記工作的目標(biāo)任務(wù)，確保全縣人民飲食安全。會(huì)議還明確了小作坊定性以制作為主，規(guī)范生產(chǎn)行為，示范點(diǎn)建設(shè)，動(dòng)態(tài)系統(tǒng)登記等內(nèi)容。為食品加工小作坊以后日常監(jiān)管打下基礎(chǔ)。