論新時(shí)代鄉(xiāng)村特色民宿設(shè)計(jì)理念

姚紅媛　才毅

摘 要：伴隨社會(huì)進(jìn)步及經(jīng)濟(jì)發(fā)展，民宿行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，社會(huì)對(duì)于民宿設(shè)計(jì)的要求也更為嚴(yán)格。從民宿風(fēng)格角度來(lái)看，我國(guó)民宿以鄉(xiāng)村文化、生態(tài)環(huán)境及農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，側(cè)重于向游客提供餐飲及住宿等方面服務(wù)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村特色、鄉(xiāng)村環(huán)境及鄉(xiāng)村文化的優(yōu)勢(shì)，以達(dá)到提高旅游休閑質(zhì)量及打造旅游行業(yè)品牌的目標(biāo)。本文以新時(shí)代為切入點(diǎn)分析民宿行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，就提出具體的鄉(xiāng)村特色設(shè)計(jì)理念進(jìn)行深入探究，旨在為相關(guān)設(shè)計(jì)人員積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)提高設(shè)計(jì)方案的可行性。

關(guān)鍵詞：新時(shí)代；鄉(xiāng)村特色；民宿設(shè)計(jì)

自進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)旅游行業(yè)逐步由“走馬觀(guān)花式”局部性景點(diǎn)旅游向“自由休閑式”全方位深度景點(diǎn)旅游轉(zhuǎn)變，客觀(guān)上加快產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)化步伐，促使古今文化間融合及城鄉(xiāng)發(fā)展全面互動(dòng)，對(duì)于形成“共榮共享”的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)具有不可比擬的積極作用。作為歷經(jīng)百余年發(fā)展的旅游業(yè)態(tài)，民宿已擺脫“體驗(yàn)區(qū)”及“農(nóng)家樂(lè)”的局限，逐步由鄉(xiāng)村拓展城市或由鄉(xiāng)村拓展景點(diǎn)，甚至充分發(fā)揮鄉(xiāng)村特色自成一景[1]。同時(shí)，民宿占據(jù)旅游住宿行業(yè)極其重要的地位，具有席卷全國(guó)的態(tài)勢(shì)。根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)資料，我國(guó)民宿數(shù)量已突破5萬(wàn)大關(guān)且呈逐年遞增趨勢(shì)，其不再屬于單一性鄉(xiāng)村旅游的配套性產(chǎn)品，成為實(shí)現(xiàn)成功夢(mèng)想及追尋另一種生活方式的重要載體。鑒于此，本文針對(duì)新時(shí)代鄉(xiāng)村特色民俗設(shè)計(jì)理念的研究具有重要意義。

1.我國(guó)民宿行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

目前我國(guó)民宿行業(yè)仍處于起步階段，存在市場(chǎng)良莠不齊等問(wèn)題亟待解決且“農(nóng)家樂(lè)”類(lèi)型民俗長(zhǎng)期占據(jù)主導(dǎo)地位，互動(dòng)性差、功能單一、層次過(guò)低及設(shè)計(jì)低劣等弊端日趨凸顯，甚至部分民宿建筑屬于違章違規(guī)建筑，直接破壞鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境[2]。同時(shí)，部分民宿外觀(guān)設(shè)計(jì)過(guò)于奢華缺乏內(nèi)涵，出現(xiàn)民宿設(shè)計(jì)與民宿服務(wù)無(wú)法相匹配問(wèn)題，少部分民宿難以真正意義上傳承地方文化及建筑流派，忽略施工前期風(fēng)土民情、氣候條件及自然資源的研究環(huán)節(jié)，存在較為嚴(yán)重的生搬硬套其他設(shè)計(jì)理念問(wèn)題。由此可見(jiàn)，過(guò)于盲目及過(guò)于功利成為民宿行業(yè)發(fā)展進(jìn)程中最為致命的問(wèn)題。

在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及共享經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的大背景下，民宿行業(yè)邁進(jìn)爆發(fā)式發(fā)展階段，但是目前我國(guó)絕大部分消費(fèi)者對(duì)民宿抱有一定偏見(jiàn)及疑慮，普遍將民宿視為廉價(jià)旅社，促使普通民宿與經(jīng)濟(jì)型酒店于線(xiàn)上或線(xiàn)下平臺(tái)中出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力低下等問(wèn)題[3]。如何準(zhǔn)確把握民宿行業(yè)發(fā)展方向，是民宿行業(yè)在發(fā)展進(jìn)程中所面臨的主要挑戰(zhàn)。由此可見(jiàn)，新時(shí)代下民宿行業(yè)發(fā)展以做好相關(guān)設(shè)計(jì)工作突出設(shè)計(jì)個(gè)性為前提條件，擺脫以往“過(guò)路性消費(fèi)”及“酒香不怕巷子深”理念，將民宿設(shè)計(jì)與鄉(xiāng)村特色、鄉(xiāng)土文化及自然景觀(guān)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)二者相得益彰發(fā)展，側(cè)重于發(fā)展有深度、有靈魂及有主題的民宿。

2.新時(shí)代鄉(xiāng)村特色民宿設(shè)計(jì)理念

2.1平衡地域差異

一般說(shuō)來(lái)，建筑設(shè)計(jì)以追求外在美觀(guān)性及為客戶(hù)提供高品質(zhì)居住舒適度為核心理念[4]。因此在實(shí)際設(shè)計(jì)的過(guò)程中，設(shè)計(jì)人員不得盲目抄襲其他民俗設(shè)計(jì)風(fēng)格，遵循因地制宜設(shè)計(jì)原則綜合考慮鄉(xiāng)村特色、氣候條件及自然資源，充分發(fā)揮設(shè)計(jì)張力的作用彌補(bǔ)或延伸氣候資源的劣勢(shì)或優(yōu)勢(shì)，例如：以北方地區(qū)鄉(xiāng)村為例四季分明且光照充足，通過(guò)布局庭院內(nèi)植物色彩及天井?dāng)?shù)量等方法側(cè)重于突出民宿建筑外在輪廓線(xiàn)條及陰影表現(xiàn)力，并且北方地區(qū)冬季寒冷漫長(zhǎng)，平衡室內(nèi)空間結(jié)構(gòu)及細(xì)節(jié)位置與暖氣供應(yīng)間關(guān)系制定可行性強(qiáng)的設(shè)計(jì)方案；以南方地區(qū)鄉(xiāng)村為例雨季較長(zhǎng)，以切實(shí)解決民宿內(nèi)防腐防潮、通風(fēng)及大管徑排水隱蔽配套工程問(wèn)題。

2.2明確經(jīng)營(yíng)主題

從消費(fèi)市場(chǎng)角度來(lái)看，民宿不屬于剛性需求領(lǐng)域，以面向特定受眾及特定市場(chǎng)為經(jīng)營(yíng)主體。因此在實(shí)際設(shè)計(jì)的過(guò)程中，設(shè)計(jì)人員以民俗經(jīng)營(yíng)主旨為切入點(diǎn)，綜合考慮民宿--市場(chǎng)定位、設(shè)計(jì)內(nèi)容、設(shè)計(jì)特點(diǎn)及設(shè)計(jì)主題，明確民俗建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格及創(chuàng)意美學(xué)，特別是鄉(xiāng)村特色民俗屬于體驗(yàn)型民俗范疇，利用開(kāi)展農(nóng)林魚(yú)牧業(yè)田園采摘及勞作等手段，確保用戶(hù)獲取最佳的農(nóng)村慢生活體驗(yàn)。同時(shí)，民宿規(guī)劃設(shè)計(jì)以尊重自然為前提條件，建筑選材時(shí)遵循就地選材的原則，盡量選擇草、石、木及土等原生態(tài)類(lèi)可循環(huán)材料，不斷提高建筑材料利用率，促使民宿與原有的建筑相融合。

3.結(jié)語(yǔ)

通過(guò)本文探究，認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民宿普遍以村落聚集中民宅建筑為基礎(chǔ)逐步拓展其范圍。伴隨鄉(xiāng)村旅游行業(yè)蓬勃發(fā)展，受利益驅(qū)動(dòng)的影響旅游資本實(shí)行拆舊立新毀滅性發(fā)展模式開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游，對(duì)鄉(xiāng)村景觀(guān)格局及鄉(xiāng)村聚落文化結(jié)構(gòu)產(chǎn)生破壞性傷害。因此，相關(guān)設(shè)計(jì)人員積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)工作理念，以維護(hù)鄉(xiāng)村特色及地方傳統(tǒng)文化結(jié)構(gòu)為立足點(diǎn)，著重強(qiáng)調(diào)突出民宿設(shè)計(jì)地域性及可持續(xù)性，確保鄉(xiāng)村旅游行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。同時(shí)，民宿選址時(shí)綜合考慮地域特征影響，做好合理利用自然資源，將民宿設(shè)計(jì)與鄉(xiāng)村文化相結(jié)合進(jìn)行二次創(chuàng)造，得出最為適宜的民宿空間設(shè)計(jì)理念。

參考文獻(xiàn)：

[1]丁奇，聶紫陽(yáng).鄉(xiāng)土保護(hù)視角下鄉(xiāng)村民宿空間的營(yíng)造策略——以浙江省傳統(tǒng)村落民宿為例[J].遺產(chǎn)與保護(hù)研究，2017，2（06）：87-91.

[2]黃小蕾.山東民俗文化在鄉(xiāng)村旅游民宿設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究[J].藝術(shù)科技，2017，30（08）：100.

[3]蔡旭海.共享經(jīng)濟(jì)下民宿建筑設(shè)計(jì)理念的探討[J].福建建材，2017（08）：51-52.

[4]王明泰.試談對(duì)民宿設(shè)計(jì)的幾點(diǎn)思考[J].大眾文藝，2015（19）：68.

作者簡(jiǎn)介：

姚紅媛（1983-），女，漢族，遼寧省沈陽(yáng)市人，職務(wù)：沈陽(yáng)化工大學(xué)工業(yè)與藝術(shù)設(shè)計(jì)系講師，職稱(chēng)：講師，學(xué)歷：碩士研究生，研究方向?yàn)榄h(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。

才 毅（1995-），男，漢族，山東省煙臺(tái)市人，沈陽(yáng)化工大學(xué)工業(yè)與藝術(shù)設(shè)計(jì)系2014級(jí)環(huán)境設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)在讀本科生，研究方向?yàn)榄h(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。