汪兵 劉葦 劉璐 張培青 侯慶喜
摘 要:利用農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行生物質(zhì)精煉以生產(chǎn)生物質(zhì)燃料對(duì)于緩解能源危機(jī)和降低環(huán)境污染具有重要意義。酶水解玉米芯殘?jiān)a(chǎn)可發(fā)酵糖,通過(guò)PFI打漿預(yù)處理改變玉米芯殘?jiān)牡孜锾匦?,進(jìn)而借助主成分分析和多元線性回歸分析方法研究了玉米芯殘?jiān)牡孜锾匦詫?duì)其酶水解效率的影響。結(jié)果表明,PFI打漿可明顯改變玉米芯殘?jiān)牡孜锾匦?,顯著提高其酶水解效率;玉米芯殘?jiān)拿杆夥磻?yīng)符合擬二級(jí)反應(yīng)模型;建立了酶水解效率與底物特性之間的多元線性回歸模型;保水值和打漿度對(duì)酶水解效率的影響最顯著,平均粒徑和比表面積的影響次之,而表面電荷密度的影響最小。
關(guān)鍵詞:玉米芯殘?jiān)?;酶水解;PFI打漿;葡萄糖轉(zhuǎn)化率;多元線性回歸模型
中圖分類號(hào):TS721;TQ353.1
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
DOI:10.11981/j.issn.1000-6842.2018.04.17
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和化石能源的日益枯竭,發(fā)展新型、可再生的綠色能源成為大勢(shì)所趨。生物質(zhì)資源以其儲(chǔ)量豐富、價(jià)格低廉和可再生等優(yōu)點(diǎn)日益受到人們的關(guān)注。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),每年產(chǎn)生大量的農(nóng)業(yè)廢棄物。其中,玉米芯是一種典型的農(nóng)業(yè)廢棄物,被廣泛用于生產(chǎn)糠醛、木糖以及木糖醇等產(chǎn)品[1-2]。而在生產(chǎn)這些化工產(chǎn)品的過(guò)程中產(chǎn)生了大量的玉米芯殘?jiān)?。目前,關(guān)于玉米芯殘?jiān)奶幚?,大多是作為燃料直接燃燒或者直接廢棄于野外,這不僅是對(duì)資源的浪費(fèi),同時(shí)也造成了一系列嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題[3]。由于玉米芯中大部分半纖維素被提取出來(lái)生產(chǎn)木糖醇等化工產(chǎn)品,使得剩下的玉米芯殘?jiān)械睦w維素含量高達(dá)50%~60%[4]。同時(shí),由于經(jīng)過(guò)工業(yè)加工處理,使得玉米芯殘?jiān)慕Y(jié)構(gòu)變得疏松多孔,對(duì)生物酶的頑抗性大大降低,從而具有良好的生物酶解性[5]。因此,利用玉米芯殘?jiān)鳛樵线M(jìn)行纖維素酶水解制備可發(fā)酵糖,進(jìn)而應(yīng)用于后續(xù)發(fā)酵工藝生產(chǎn)燃料乙醇等生物質(zhì)能源產(chǎn)品,將具有良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和應(yīng)用前景。
目前,國(guó)內(nèi)外有許多學(xué)者在玉米芯的酶水解方面做了大量研究,而關(guān)于玉米芯殘?jiān)拿杆夥矫娴难芯枯^少。Lou等[6]研究了木素磺酸鈉和長(zhǎng)鏈脂肪醇對(duì)玉米芯殘?jiān)芯勰咎敲杆獾挠绊?。Ouyang等[7]以玉米芯殘?jiān)鼮樵?,綜合酶水解、分離和酸處理等工藝,提出了一種兩步酶水解的方法。Xing等[8]研究了亞硫酸氫鹽預(yù)處理對(duì)玉米芯殘?jiān)母邼饷杆獾挠绊?。但關(guān)于機(jī)械法預(yù)處理對(duì)玉米芯殘?jiān)杆獾挠绊懛矫娴膱?bào)道很少,尤其在預(yù)處理后,定量分析玉米芯殘?jiān)牡孜锾匦詫?duì)其酶水解效率的影響方面的研究更是未見報(bào)道。
因此,以玉米芯殘?jiān)鼮樵?,利用PFI打漿預(yù)處理提高其酶水解效率,是一種“變廢為寶”的綠色工藝,符合可持續(xù)發(fā)展的理念;同時(shí),進(jìn)一步研究底物特性對(duì)其酶水解效率的影響,有利于更深入地理解非木材纖維原料的酶水解機(jī)理,完善纖維原料的酶水解理論體系,對(duì)提高酶水解效率和提高原料利用率等方面有重要意義。
1 實(shí) 驗(yàn)
1.1 原料
玉米芯殘?jiān)蓢?guó)內(nèi)某廠提供,主要化學(xué)組分為:聚葡萄糖59.84%,聚木糖3.28%,酸不溶木素19.01%,酸溶木素1.45%,乙醇抽出物12.60%,灰分1.69%。纖維素酶液,酶活為94.56 FPU/mL,由青島蔚藍(lán)生物集團(tuán)有限公司提供。
1.2 儀器與設(shè)備
1200系列高效液相色譜儀,美國(guó)Agilent Techno-logies公司;UV-1600型紫外分光光度計(jì),北京瑞利分析儀器有限公司;P40110.E000型PFI磨漿機(jī),奧地利PTI有限公司;SU1510型掃描電子顯微鏡,日本日立公司;LS 13320 SGL型激光粒度儀,美國(guó)貝克曼庫(kù)爾特公司;4000i型恒溫培養(yǎng)震蕩箱,德國(guó)IKA集團(tuán)。
1.3 實(shí)驗(yàn)方法
1.3.1 原料化學(xué)組分分析
采用美國(guó)可再生能源實(shí)驗(yàn)室(NREL)的標(biāo)準(zhǔn)NREL/TP-510-42619、NREL/TP-510-42618和NREL/TP-510-42622測(cè)定玉米芯殘?jiān)系闹饕瘜W(xué)組分。利用高效液相色譜檢測(cè)糖類含量。利用紫外分光光度計(jì)檢測(cè)酸溶木素含量。
1.3.2 PFI打漿預(yù)處理
參照QB/T 1463—2010標(biāo)準(zhǔn)對(duì)玉米芯殘?jiān)M(jìn)行打漿預(yù)處理,打漿濃度為20%,打漿轉(zhuǎn)數(shù)分別為0(空白樣)、5000、10000、15000和20000轉(zhuǎn)。
1.3.3 酶水解
稱取5.0 g絕干質(zhì)量的玉米芯殘?jiān)嫌?00 mL的錐形瓶?jī)?nèi),加入50 mL HAc-NaAc緩沖液(pH值 4.8)。向瓶?jī)?nèi)加入一定體積的纖維素酶液,纖維素酶的用量為11 FPU/g底物。然后向錐形瓶?jī)?nèi)補(bǔ)加蒸餾水至水解液總體積為100 mL。用保鮮膜封住瓶口,并置于50℃的恒溫培養(yǎng)震蕩箱內(nèi)反應(yīng),轉(zhuǎn)速180 r/min,水解96 h。在水解過(guò)程中,每隔一定時(shí)間取0.5 mL的水解液于小離心管內(nèi),并用熱水煮沸5 min使纖維素酶失活。樣品經(jīng)離心后,用0.45 μm孔徑的微孔濾膜過(guò)濾,并采用高效液相色譜儀檢測(cè)水解液中葡萄糖的含量。
1.3.4 玉米芯殘?jiān)孜锾匦苑治?/p>
用激光粒度儀測(cè)定玉米芯殘?jiān)牧椒植?。采取離心法測(cè)定玉米芯殘?jiān)谋K礫9]。采用直接染料法測(cè)量玉米芯殘?jiān)谋缺砻娣e[10-11]。采用反滴定法測(cè)量玉米芯殘?jiān)谋砻骐姾擅芏萚12]。按照GB/T 3332—1982標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量玉米芯殘?jiān)拇驖{度。采用光學(xué)顯微鏡和掃描電子顯微鏡(SEM)觀察玉米芯殘?jiān)谋砻嫘蚊病?/p>
2 結(jié)果與分析
2.1 PFI打漿預(yù)處理對(duì)玉米芯殘?jiān)孜锾匦缘挠绊?/p>
PFI打漿預(yù)處理對(duì)玉米芯殘?jiān)K?、打漿度、比表面積、平均粒徑以及表面電荷密度的影響如表1所示。從表1可以看出,玉米芯殘?jiān)谋K?、打漿度和比表面積均隨著打漿轉(zhuǎn)數(shù)的增加而增大,并且增長(zhǎng)幅度逐漸變小。當(dāng)打漿轉(zhuǎn)數(shù)為10000 轉(zhuǎn)時(shí),玉米芯殘?jiān)K?、打漿度以及比表面積較空白樣分別提高了71.8%、191.7%和166.3%;與打漿10000轉(zhuǎn)時(shí)相比,當(dāng)打漿轉(zhuǎn)數(shù)增加至20000轉(zhuǎn)時(shí),其保水值、比表面積分別提高了11.6%和13.6%,而打漿度僅提高了2.9%。表面電荷密度則隨著打漿轉(zhuǎn)數(shù)的增加而持續(xù)增長(zhǎng)。與空白樣相比,當(dāng)打漿轉(zhuǎn)數(shù)增加到20000 轉(zhuǎn)時(shí),表面電荷密度提高了99.5%。平均粒徑則隨著打漿轉(zhuǎn)數(shù)的增加而逐漸降低,并且下降幅度逐漸變小。與空白樣相比,當(dāng)打漿轉(zhuǎn)數(shù)增加到10000轉(zhuǎn)時(shí),平均粒徑下降了25.8%;當(dāng)打漿轉(zhuǎn)數(shù)繼續(xù)由10000轉(zhuǎn)增加到20000轉(zhuǎn)時(shí),平均粒徑繼續(xù)下降了18.3%。在PFI打漿過(guò)程中,玉米芯殘?jiān)軝C(jī)械剪切作用而發(fā)生斷裂,產(chǎn)生大量細(xì)小碎片,同時(shí),原料之間的相互擠壓、摩擦等作用使其表面起毛,分絲帚化。這些變化導(dǎo)致玉米芯殘?jiān)锢沓叽鐪p小,比表面積增大,進(jìn)而暴露出更多的游離羥基,促進(jìn)了其吸水潤(rùn)脹,同時(shí)使得纖維的表面電荷密度增大[13]。
采用光學(xué)顯微鏡和掃描電子顯微鏡分析了PFI打漿預(yù)處理對(duì)玉米芯殘?jiān)砻嫘蚊驳挠绊?,結(jié)果如圖1所示。從圖1可以看出,空白樣(a1和b1)的表面較為平整,受損情況較弱,輪廓邊界規(guī)整,有明顯顆粒狀外形;而經(jīng)過(guò)PFI打漿后(a2和b2),玉米芯殘?jiān)谋砻孀兊么植?,表面分絲起毛,并產(chǎn)生少量細(xì)小碎片,輪廓邊界變得不規(guī)則,無(wú)明顯顆粒狀外形;當(dāng)打漿轉(zhuǎn)數(shù)達(dá)到20000轉(zhuǎn)時(shí),玉米芯殘?jiān)╝3和b3)的表面破損情況嚴(yán)重,幾乎完全壓潰變形,并產(chǎn)生了大量的細(xì)小碎片。
2.2 PFI打漿預(yù)處理對(duì)玉米芯殘?jiān)杆獾挠绊?/p>
PFI打漿預(yù)處理對(duì)玉米芯殘?jiān)杆獾挠绊懭鐖D2所示。從圖2可以看出,PFI打漿預(yù)處理可顯著提高玉米芯殘?jiān)拿杆庑?。?dāng)打漿轉(zhuǎn)數(shù)為5000轉(zhuǎn)時(shí),玉米芯殘?jiān)?jīng)酶水解96 h后葡萄糖濃度與轉(zhuǎn)化率分別從空白樣的19.23 g/L和57.9%提高至20.46 g/L和61.5%;而當(dāng)打漿轉(zhuǎn)數(shù)從5000轉(zhuǎn)提高到20000轉(zhuǎn)時(shí),葡萄糖濃度與轉(zhuǎn)化率則進(jìn)一步提高到23.95 g/L和72.0%。這說(shuō)明當(dāng)打漿程度低時(shí),玉米芯殘?jiān)艿降臋C(jī)械處理強(qiáng)度不夠,其酶解性提高不明顯;而在較高程度的打漿預(yù)處理后,玉米芯殘?jiān)拿杆庑Ч玫矫黠@的提高,這主要是由于玉米芯殘?jiān)赑FI打漿過(guò)程中受到了切斷與擠壓等作用,產(chǎn)生了大量細(xì)小碎片,增加了其比表面積,促進(jìn)底物吸水潤(rùn)脹,從而提高了酶對(duì)玉米芯殘?jiān)孜锏目杉靶浴?/p>
同時(shí),從圖2可以看出,PFI打漿預(yù)處理可明顯提高玉米芯殘?jiān)杆獾姆磻?yīng)速率。在酶水解的初始階段,不同打漿轉(zhuǎn)數(shù)的各組原料的酶水解反應(yīng)速率之間有明顯差異,并且在水解時(shí)間為22 h左右,這種差異最為明顯,即空白樣的葡萄糖濃度和葡萄糖轉(zhuǎn)化率分別為13.05 g/L和39.3%,而葡萄糖濃度與轉(zhuǎn)化率在經(jīng)打漿預(yù)處理20000轉(zhuǎn)后分別為19.48 g/L和58.6%。這說(shuō)明PFI打漿預(yù)處理不僅可提高玉米芯殘?jiān)杆獾淖罱K水解得率,同時(shí),也可加快酶水解反應(yīng)的進(jìn)程。
2.3 玉米芯殘?jiān)杆獾膭?dòng)力學(xué)模型
為深入了解玉米芯殘?jiān)拿杆鈩?dòng)態(tài)過(guò)程及其酶水解機(jī)理,將玉米芯殘?jiān)拿杆馇€進(jìn)行動(dòng)力學(xué)模型分析。為此,采取擬一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型和擬二級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型來(lái)描述玉米芯殘?jiān)拿杆膺^(guò)程[14]。擬一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型與擬二級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型方程式分別如式(1)和式(2)所示。
ln(ce-ct)=lnce-k1t(1)
tct=1k2c2e+tce(2)
式中,ce,水解平衡時(shí)水解液中葡萄糖的濃度,g/L;ct,任意時(shí)刻水解液中葡萄糖的濃度,g/L;t,水解時(shí)間,min;k1,擬一級(jí)水解反應(yīng)速率常數(shù),min-1;k2,擬二級(jí)水解反應(yīng)速率常數(shù),L/(g·min)。
擬一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型和擬二級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型的擬合參數(shù)如表2所示。由表2可知,各組打漿轉(zhuǎn)數(shù)下,擬一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型對(duì)玉米芯殘?jiān)杆馇€的擬合效果較差,其相關(guān)系數(shù)R2為0.9443~0.9762之間;而擬二級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型對(duì)玉米芯殘?jiān)杆馇€的擬合效果很好,其相關(guān)系數(shù)R2均在0.9900以上。這說(shuō)明玉米芯殘?jiān)拿杆鈩?dòng)力學(xué)過(guò)程符合擬二級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型,即玉米芯殘?jiān)拿杆夥磻?yīng)屬于存在飽和位點(diǎn)的多級(jí)反應(yīng)。
2.4 玉米芯殘?jiān)牡孜锾匦詫?duì)酶水解效率的影響
為定量研究玉米芯殘?jiān)母黜?xiàng)底物特性對(duì)其酶水解效率的影響,需將酶水解效率進(jìn)行量化表征。選用擬二級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型中的速率常數(shù)k2表示玉米芯殘?jiān)拿杆庑剩磌2越大,則說(shuō)明玉米芯殘?jiān)杆獾姆磻?yīng)進(jìn)程越快,酶水解效率越高。首先,考察反應(yīng)速率常數(shù)k2分別與不同底物特性之間的線性關(guān)系,結(jié)果如圖3所示。
由圖3可知,反應(yīng)速率常數(shù)k2與保水值、打漿度、比表面積以及表面電荷密度均呈正相關(guān)關(guān)系,說(shuō)明通過(guò)增加保水值、打漿度、比表面積或表面電荷密度,均可提高玉米芯殘?jiān)拿杆夥磻?yīng)速率。而且,由圖3可見,反應(yīng)速率常數(shù)k2與保水值、打漿度以
及比表面積的相關(guān)系數(shù)R2均在0.9400以上,可初步說(shuō)明這3項(xiàng)指標(biāo)對(duì)玉米芯殘?jiān)拿杆夥磻?yīng)速率的影響較大,而表面電荷密度對(duì)其影響相對(duì)較弱;反應(yīng)速率常數(shù)k2與平均粒徑呈負(fù)相關(guān)關(guān)系,說(shuō)明粒徑的減小對(duì)于提高酶水解反應(yīng)速率是有利的。因此,可初步判定反應(yīng)速率常數(shù)k2與玉米芯殘?jiān)母黜?xiàng)底物特性均有一定的線性關(guān)系,這說(shuō)明各項(xiàng)底物特性對(duì)反應(yīng)速率常數(shù)k2均有一定的影響作用。為定量地分析這種影響作用的強(qiáng)弱,采用主成分分析法和多元線性回歸分析法[15]建立反應(yīng)速率常數(shù)k2與各項(xiàng)底物特性之間的多元線性回歸模型,通過(guò)各系數(shù)的絕對(duì)值定量地描述其對(duì)反應(yīng)速率常數(shù)k2的影響。首先,對(duì)玉米芯殘?jiān)母黜?xiàng)底物特性進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理,消除不同量綱對(duì)結(jié)果的影響,然后再進(jìn)行主成分分析,主成分分析的結(jié)果如表3和表4所示。
由表3可知,第一個(gè)特征根較大,為4.810,而第二個(gè)特征根下降較快,本應(yīng)提取一個(gè)主成分。但考慮到主成分?jǐn)?shù)的減少將降低回歸模型的顯著性,因此,提取2個(gè)主成分更為恰當(dāng)。由表3可知,當(dāng)提取2個(gè)主成分時(shí),可以解釋98.701%的總體方差,信息損失量不到1.3%。
表4中為各變量在2個(gè)主成分上的系數(shù),根據(jù)表4
由表5可知,回歸模型的F值為1012.456,大于F0.01(2, 2)。因此,可認(rèn)為在顯著性水平為0.01的情況下,Y對(duì)X1和X2的線性關(guān)系顯著,模型可通過(guò)顯著性檢驗(yàn)。將式(3)和式(4)帶入式(5)中,即可得到關(guān)于Y與x1~x5之間的多元線性回歸模型,如式(6)所示:
Y=0.247x1+0.247x2-0.212x3+0.180x4+0.132x5+5.751×10-16(6)
多元線性回歸模型中,各自變量的系數(shù)反映出其對(duì)因變量的影響強(qiáng)弱,即系數(shù)的絕對(duì)值越大,則說(shuō)明其對(duì)因變量的影響作用越強(qiáng),反之則越小。因此,由模型可知,x1和x2的系數(shù)絕對(duì)值最大,說(shuō)明保水值和打漿度對(duì)反應(yīng)速率常數(shù)k2的影響作用最大;x3和x4的系數(shù)絕對(duì)值相對(duì)較小,表明平均粒徑和比表面積對(duì)反應(yīng)速率常數(shù)k2的影響作用次之;x5的系數(shù)絕對(duì)值最小,說(shuō)明表面電荷密度對(duì)反應(yīng)速率常數(shù)k2的影響作用最弱。事實(shí)上,保水值和打漿度反映了纖維原料的吸水性和濾水性;而平均粒徑和比表面積則反映了纖維原料的物理尺寸。有研究表明,纖維原料的吸水性和濾水性的提高或物理尺寸的減小,均有利于提高纖維原料的酶水解效率[16-17],這與本研究的結(jié)論相一致。而由多元線性回歸模型的結(jié)果可知,玉米芯殘?jiān)奈院蜑V水性能對(duì)其酶水解速率的影響程度要強(qiáng)于物理尺寸。
3 結(jié) 論
本研究采用PFI打漿處理玉米芯殘?jiān)芯苛似鋵?duì)玉米芯殘?jiān)孜锾匦约捌涿杆庑实挠绊憽?/p>
3.1 PFI打漿預(yù)處理可明顯改變玉米芯殘?jiān)牡孜锾匦?。隨著打漿轉(zhuǎn)數(shù)的增加,玉米芯殘?jiān)谋缺砻娣e、保水值、打漿度和表面電荷密度均隨之增大,平均粒徑則隨之減??;同時(shí),玉米芯殘?jiān)砻娴钠茡p情況逐漸加劇,產(chǎn)生更多的細(xì)小碎片。
3.2 PFI打漿預(yù)處理可顯著提高玉米芯殘?jiān)拿杆庑省kS著打漿轉(zhuǎn)數(shù)的提高,玉米芯殘?jiān)拿杆庑手饾u提高;當(dāng)打漿轉(zhuǎn)數(shù)增加到20000轉(zhuǎn)時(shí),玉米芯殘?jiān)杆鈺r(shí)的葡萄糖濃度與葡萄糖轉(zhuǎn)化率分別達(dá)到23.94 g/L和72.0%。
3.3 玉米芯殘?jiān)拿杆鈩?dòng)力學(xué)符合擬二級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型,說(shuō)明酶水解反應(yīng)屬于存在飽和位點(diǎn)的多級(jí)反應(yīng)。
3.4 多元線性回歸模型的結(jié)果表明,玉米芯殘?jiān)母黜?xiàng)底物特性對(duì)酶水解效率的影響由強(qiáng)到弱依次為:保水值、打漿度、平均粒徑、比表面積和表面電荷密度。
參 考 文 獻(xiàn)
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