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    代餐食品走俏監(jiān)管不能怠工

    2018-09-10 00:11:44王恩奎
    中國食品 2018年14期
    關(guān)鍵詞:代餐舌尖營養(yǎng)素

    王恩奎

    打著“天然、營養(yǎng)、低熱量、能量持久”旗號,并宣稱能夠迅速有效減肥的代餐食品,因為迎合了當(dāng)下一些女性崇尚減肥變美的消費心理,一時間風(fēng)靡市場,在不斷升溫的“她經(jīng)濟”領(lǐng)域掀起一股熱潮。而近段時間來,一些關(guān)于“代餐食品當(dāng)飯吃,導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)問題”的案例被媒體頻頻披露,再次引發(fā)了公眾對于代餐產(chǎn)品市場魚龍混雜、標(biāo)準(zhǔn)不一、過分宣傳等現(xiàn)狀的擔(dān)憂。

    隨著人們的生活水平逐漸提升,生活節(jié)奏日益加快,也出現(xiàn)各種各樣的問題,其中肥胖引起的并發(fā)癥以及外在的美觀越來越受到重視,越來越多的人開始追崇用代餐食品來取代正常的飲食。正是由于人們逐漸意識到了肥胖對于健康的危害,所以一些替代高熱量、高脂肪正餐的食物應(yīng)運而起,這就是最早期的代餐理念。

    于是商家嗅覺靈敏,紛紛進入代餐食品市場,導(dǎo)致市場亂象叢生,成為食品安全的一大隱患、危害舌尖安全的罪魁禍?zhǔn)住VT如時下市場上有很多代餐產(chǎn)品聲稱能補充人體必需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素與食物纖維,但專家表示這根本不可能。專家指出,代餐粉只是一個概念,補充的是人體6大類42種必需性營養(yǎng)素?!暗?,必需性營養(yǎng)素只能保障人體基本生存,是營養(yǎng)攝入的下限,不能滿足人體的特殊需求?!薄叭绻刻斐源头鄱贿M行正常的飲食攝入,臉色會變得蠟黃或者蒼白,頭發(fā)會干枯、分叉,精神會變得很差,記憶力會下降,情緒上暴躁易怒,身體機能也會減退?!?/p>

    除了宣傳功效被夸大,時下市場上的一些“代餐食品”甚至沒有生產(chǎn)許可證,屬于“三無食品”,不僅完全起不到代餐的作用,而且會對人體造成傷害。對此,有關(guān)部門應(yīng)加強對“代餐食品”市場的規(guī)范化管理和監(jiān)督。

    “代餐食品”走俏,監(jiān)管不能“怠工”。應(yīng)該從源頭把好關(guān),對“代餐食品”市場進行一次拉網(wǎng)式排查,絕不能讓假冒偽劣“代餐食品”危害公眾舌尖安全?。▉碓矗骸侗本┏繄蟆罚?/p>

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