走南闖北帶你了解中國原產(chǎn)地的故事

張衛(wèi)

中華人民共和國生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品（英文簡稱：PEOP），是指在生命周期中符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約要求并具有原產(chǎn)地特征與特性的良好生態(tài)型產(chǎn)品。從上述定義中可以看出，要想獲得“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”這項(xiàng)國家榮譽(yù)，有兩個(gè)基本條件：一是產(chǎn)品具有原產(chǎn)地特征；二是產(chǎn)品的發(fā)展過程要符合綠色這一發(fā)展要義。尤其是第一個(gè)條件，可以說它成就了生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”，其實(shí)一方水土也培育了當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的動(dòng)植物，因?yàn)榈乩砭暥鹊牟煌⑼寥赖牟煌?，甚至風(fēng)向的不同、濕度的不同，都會(huì)造成同一個(gè)地方的產(chǎn)品千差萬別，這也是各個(gè)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品的獨(dú)特魅力所在。

接下來的日子里，我們將為您介紹獲得“中華人民共和國生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)的各種食品的生態(tài)原產(chǎn)地故事，帶您走進(jìn)這些產(chǎn)品的“出生地”，看看是怎樣獨(dú)特的環(huán)境造就了這些國家瑰寶。

1.大連海寶牌裙帶菜系列產(chǎn)品

（干燥裙帶菜、調(diào)味裙帶菜）

申報(bào)單位：大連海寶食品有限公司

大連旅順口是最適合裙帶菜生長的地方，裙帶菜產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的90%，產(chǎn)品主要出口日本市場，目前日本市場的產(chǎn)品占有率達(dá)到51%，是大連地區(qū)出口創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品之一，而海寶牌裙帶菜產(chǎn)品在日本市場的占有率達(dá)30%以上。

大連海寶食品有限公司的原料基地位于黃渤海交界處，國家一級(jí)天然海域，位置得天獨(dú)厚，無工業(yè)、生活污染源，是大連唯一通過認(rèn)證的有機(jī)裙帶菜的養(yǎng)殖海域。這里低溫不凍，水溫為最適合裙帶菜生長的2℃-5℃。這里水深流急、水質(zhì)優(yōu)良，水速是普通海域的3倍以上，湍急的洋流帶來了純凈的海水，海水的急流，不斷沖擊拉伸菜體，使菜體表面光滑、韌性強(qiáng)勁。因此孕育出的“海寶”有機(jī)裙帶菜具有純凈綠色、無污染、高營養(yǎng)的產(chǎn)品特性。目前，海寶食品有限公司是國內(nèi)唯一通過裙帶菜產(chǎn)品“有機(jī)食品”認(rèn)證的廠家。

除了獨(dú)一無二的環(huán)境優(yōu)勢，海寶食品公司在加工方面也嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，以保證產(chǎn)品品質(zhì)。公司從日本、韓國全套引進(jìn)最先進(jìn)的裙帶菜深加工流水線，最大限度減少人為接觸產(chǎn)品而導(dǎo)致食品安全隱患。公司擁有同行業(yè)規(guī)模最大的全通透立體進(jìn)口設(shè)備生產(chǎn)線，360度全視野覆蓋，通過十三道干燥工序，在保持裙帶菜獨(dú)特口感的同時(shí)，控制營養(yǎng)不流失。公司采用ISO22000食品安全管理體系，全程十四道選別工序，質(zhì)量安全品控層級(jí)進(jìn)行，其中，高密度、大強(qiáng)度的人工目視篩選，不放過每一片劣質(zhì)菜葉；靜電異物選別機(jī)、金屬探測器、X光檢測儀讓肉眼發(fā)現(xiàn)不了的異物雜質(zhì)立即現(xiàn)形。公司還建立先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室，依托先進(jìn)精密的檢驗(yàn)檢測儀器及設(shè)備，并充分利用具有資質(zhì)的外部權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)，定期檢測產(chǎn)品，使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到穩(wěn)定、安全，符合國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)的要求，讓消費(fèi)者滿意放心。

2.莊河福來寶牌藍(lán)莓

申報(bào)單位：大連來寶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司

莊河市生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、土壤肥沃、氣候冷涼、晝夜溫差大，土壤為棕壤土、酸性土壤，特別適合藍(lán)莓的生長發(fā)育。

藍(lán)莓是名副其實(shí)的水果“外來戶”，對(duì)生長條件要求十分嚴(yán)格。大連理工大學(xué)環(huán)境與生命學(xué)院安利佳教授等曾在普蘭店等地進(jìn)行小規(guī)模試種，但效果均不理想。2004年，安教授開始在莊河試種，發(fā)現(xiàn)這里的土壤、無霜期及水資源等自然條件都很適合發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)。莊河藍(lán)莓的果實(shí)呈藍(lán)色，果肉細(xì)膩、營養(yǎng)價(jià)值高，國際糧農(nóng)組織已將這種新型水果列為人類五大健康保健食品之一。

莊河市從2002年開始引進(jìn)藍(lán)莓，已成為我國藍(lán)莓重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域。2008年，莊河榮獲“中國藍(lán)莓之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品生產(chǎn)地域分布圖繪制規(guī)范》及莊河藍(lán)莓獨(dú)特品質(zhì)形成的產(chǎn)地環(huán)境，適宜莊河藍(lán)莓栽培區(qū)域主要地處在南起北緯39°27′52″，北至40°12′10″，西起東經(jīng)122°29′10″，東至123°31′24″的范圍之內(nèi)。其界定的邊界為東至栗子房鎮(zhèn)砬腰村火石嶺屯，西至明陽鎮(zhèn)永勝村沙包屯，南至城關(guān)街道海洋村，北至塔嶺鎮(zhèn)隈子村隈子屯，保護(hù)面積30萬畝，生產(chǎn)面積15萬畝，涉及到18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)121個(gè)村。

2012年5月，由遼寧鴨綠江米業(yè)集團(tuán)有限公司斥資2.5億元人民幣，在“中國藍(lán)莓之鄉(xiāng)”遼寧省大連莊河市塔嶺鎮(zhèn)來寶溝村投資創(chuàng)建了大連來寶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園。來寶集團(tuán)是一家集小漿果研發(fā)、種苗繁育、果樹種植、產(chǎn)品深加工、市場銷售以及設(shè)施農(nóng)業(yè)服務(wù)為一體的綜合性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。