絲路醉愛

王建明

隨著“一帶一路”建設(shè)深入推進(jìn)，特別是被習(xí)近平總書記稱為“亞歐大陸互聯(lián)互通的重要橋梁和‘一帶一路建設(shè)的早期成果”的義新歐中歐班列開通，一列列往返于義烏與歐洲各大城市之間的“鋼鐵駝隊”，正是新時期絲路精神的生動寫照，為“一帶一路”建設(shè)的美好畫卷添彩潑墨。沿線各國豐富商品開始快速進(jìn)入我國人民的日常生活，歐洲高品質(zhì)的各種紅酒也擺上了尋常百姓的餐桌。

浙江省義烏市老火車站附近的集顏進(jìn)出口有限公司高加索石榴酒莊就搭上了這趟“鋼鐵駝隊”。近十年來，酒莊一直將義烏的小商品銷往阿塞拜疆，并與當(dāng)?shù)厣倘私⒘擞亚?。隨著“一帶一路”倡議影響的擴(kuò)大，國內(nèi)進(jìn)口政策的利好，酒莊負(fù)責(zé)人周女士也開始在阿塞拜疆尋求進(jìn)口商品，在與當(dāng)?shù)嘏笥训慕煌?，她偶然得知?dāng)?shù)禺a(chǎn)量稀少的石榴酒，頓時感到了商機(jī)，但酒莊老板一聽銷往中國，當(dāng)即拒絕了合作。據(jù)朋友介紹說，長期以來石榴酒一直主要銷往法國等歐洲國家，專供宮廷飲用，并沒有銷往中國的先例。在當(dāng)?shù)嘏笥训呐ο?，?jīng)過多次交流溝通，周女士好不容易購買了一個標(biāo)準(zhǔn)集裝箱的石榴酒運(yùn)往義烏。義烏人乃至國內(nèi)消費(fèi)者才真正品嘗到來自國外產(chǎn)地的石榴酒。

鮮紅的石榴酒在晶瑩剔透的高腳杯中蕩漾，啟唇品一口，在口腔中回蕩一番流下喉嚨，那一刻，仿佛注入玉液瓊漿一樣，心也被染上紅石榴一樣的顏色，透澈的酒杯壁上酒痕更是依依不舍，久久留戀，甘甜果香味彌漫整個房屋，室外烤羊的氣味更是攜濃重孜然味融合一起，帶來新絲綢之路上的異國風(fēng)味。

阿塞拜疆位于亞洲西部、外高加索的東南部，東臨里海，南鄰伊朗，北靠俄羅斯，西接格魯吉亞和亞美尼亞。高加索山脈海拔數(shù)千米，橫貫里海、黑海之間，成為眾多人文和地理的分界線，它分隔開歐洲與亞洲。阿塞拜疆的歷史與石榴的種植密切相連。傳統(tǒng)上，幾乎阿塞拜疆的每個地區(qū)都種植石榴。石榴是阿塞拜疆的標(biāo)志，其石榴產(chǎn)品98%都出口世界。阿塞拜疆紅石榴酒采用獨(dú)特發(fā)酵工藝釀制而成，酒體純正，酒香濃郁，醇厚細(xì)膩，余味悠長，集石榴酸、甜、澀、鮮之天然風(fēng)味于一身，富含大量的氨基酸及多種維生素，是一種難得的綠色養(yǎng)生佳釀。

高加索石榴酒進(jìn)入中國市場后，快速在北京、上海、杭州等城市“發(fā)酵”，受到追捧。

時至正午，陽光透過歐式拱形窗戶，穿過一瓶瓶石榴酒組成的墻壁，溢出金紅的光澤，仿佛帶來了鉆石般的紅石榴籽余韻和甜香，帶來歐亞大陸悠久古老的故事。

（作者單位：義鳥市陸港事務(wù)與口岸管理局）責(zé)編：彭納