種子檢驗(yàn)學(xué)教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法改革初探

李淑梅 劉書含 董麗平 孫君艷 王付娟 雷振山

摘 要：種子檢驗(yàn)學(xué)是種子類專業(yè)的核心課程之一，在教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法方面進(jìn)行了一系列改革，取得了較好的效果。

關(guān)鍵詞：種子檢驗(yàn)學(xué)；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方法；改革

文章編號(hào)： 1005-2690（2018）04-0007-02 中圖分類號(hào)： S339.31； G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

種子檢驗(yàn)學(xué)是指采用科學(xué)的技術(shù)和方法，對(duì)種子質(zhì)量進(jìn)行分析測(cè)定，判斷其優(yōu)劣，評(píng)定其種用價(jià)值的一門應(yīng)用科學(xué)[1]。它是種子生產(chǎn)類專業(yè)的一門理論性與實(shí)踐性都很強(qiáng)的核心骨干專業(yè)課。根據(jù)近幾年的探索，對(duì)下列教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法進(jìn)行了一系列嘗試，取得了較好的效果。

1 教學(xué)內(nèi)容改革

種子檢驗(yàn)學(xué)的理論課時(shí)為54學(xué)時(shí)，其中包括42學(xué)時(shí)的理論課時(shí)和12學(xué)時(shí)的試驗(yàn)課時(shí)。該課程理論性及應(yīng)用性均較強(qiáng)，為了在規(guī)定的學(xué)時(shí)內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)，提高教學(xué)效果，對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了一定的優(yōu)化與更新，這樣才能保證學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，了解種子檢驗(yàn)的新技術(shù)和新方法。

目前教材選用的是2007年王璽主編的《種子檢驗(yàn)》[2]，主要包括種子田間檢驗(yàn)，扦樣，種子凈度分析，種子發(fā)芽試驗(yàn)，品種真實(shí)性和純度鑒定，種子水分、生活力、活力測(cè)定，種子重量測(cè)定，種子健康檢驗(yàn)，包衣種子檢驗(yàn)，種子質(zhì)量評(píng)定，種子質(zhì)量管理與認(rèn)證，以及種子檢驗(yàn)新技術(shù)等內(nèi)容，其中品種純度、種子凈度、種子發(fā)芽率和水分測(cè)定是種子檢驗(yàn)的四大必檢項(xiàng)目，也是本課程的重點(diǎn)內(nèi)容；種子扦樣及分樣環(huán)節(jié)對(duì)后續(xù)種子檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性有直接影響，同樣也是本門課程的重點(diǎn)內(nèi)容。

隨著生物技術(shù)、信息技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)在種子檢測(cè)中的應(yīng)用日益增多，尤其是利用分子手段可以準(zhǔn)確無誤地鑒別不同的品種，另外，新的種子檢驗(yàn)技術(shù)、檢驗(yàn)理論等方面也取得了顯著的成就，進(jìn)一步促進(jìn)了該學(xué)科的不斷發(fā)展。在教學(xué)內(nèi)容整合上，省略了種子生物學(xué)中已經(jīng)講授的內(nèi)容，如種子活力概念和意義、種子活力測(cè)定方法等，增加最新的研究方向及研究成果，所以任課教師要通過自學(xué)、閱讀文獻(xiàn)的途徑，將檢驗(yàn)方面的新理論、新觀點(diǎn)、新方法、新成果和新經(jīng)驗(yàn)及時(shí)補(bǔ)充到不同的章節(jié)中，使所講授的內(nèi)容更新穎、更具吸引力。通過講授最新的研究方法、成果等，可以擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，提高學(xué)生的認(rèn)識(shí)水平，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

為了讓學(xué)生更加深入地了解和掌握所學(xué)知識(shí)，向?qū)W生推薦了一系列參考教材，比如《種子檢驗(yàn)學(xué)》（張春慶、王建華主編）、《種子檢驗(yàn)技術(shù)》（屈長榮主編）、《種子檢驗(yàn)技術(shù)》（楊念福主編）等；同時(shí)還向?qū)W生推薦了種子方面的專業(yè)性期刊，如《中國種業(yè)》《種子科技》《種子》和《種子世界》等，以開拓學(xué)生的視野，進(jìn)一步鞏固所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。

2 教學(xué)方法與手段改革

2.1 多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合

多媒體教學(xué)可以改變傳統(tǒng)教學(xué)中粉筆加黑板的單一、呆板的表現(xiàn)形式，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，而多媒體課件的制作效果與教學(xué)效果有直接的關(guān)系，課件能夠更加直觀地將所講授的知識(shí)呈現(xiàn)給學(xué)生，有利于學(xué)生記憶和理解所學(xué)知識(shí)，提高教學(xué)效果。通過多年的實(shí)踐可以看出，多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)的教學(xué)手段是相輔相成的，將二者有機(jī)結(jié)合，教學(xué)效果才能顯著提高。若單一地使用多媒體教學(xué)，則學(xué)生對(duì)于某些難懂的知識(shí)不能理解，更談不上掌握和靈活運(yùn)用。

2.2 項(xiàng)目教學(xué)法

如要進(jìn)行扦樣，讓學(xué)生通過自學(xué)及查閱文獻(xiàn)的方式，了解和掌握扦樣的原則及方法。隨后進(jìn)行課堂討論，經(jīng)過討論交流，學(xué)生能牢牢掌握這部分內(nèi)容，所以這種方法能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

2.3 案例教學(xué)法

比如某合作社種植的玉米出現(xiàn)了大量的自交苗，經(jīng)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，其種子純度為65.3%，要求學(xué)生利用已學(xué)知識(shí)進(jìn)行檢測(cè)。學(xué)生可以利用分子方法進(jìn)行檢測(cè)，也可以利用化學(xué)方法如愈創(chuàng)木酚法檢測(cè)，還可以去田間學(xué)習(xí)純度檢驗(yàn)的方法，以此激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

2.4 互動(dòng)式教學(xué)與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)相結(jié)合

互動(dòng)式教學(xué)法是在教學(xué)過程中充分發(fā)揮教師和學(xué)生雙方的主觀能動(dòng)性，形成師生之間的相互對(duì)話、相互討論、相互交流和相互促進(jìn)的一種教學(xué)方法[3]。若結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，則可起到事半功倍的效果。

3 取得的成果

通過幾年的教學(xué)改革探索，取得了一定的效果，比如學(xué)生的到課率和學(xué)習(xí)興趣有了很大程度的提高，并且絕大多數(shù)學(xué)生能做到課前主動(dòng)預(yù)習(xí)、課后主動(dòng)復(fù)習(xí)，課堂氣氛也較活躍，學(xué)生能緊跟教師的進(jìn)度，學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)和教師的專業(yè)水平都有了很大程度的提高。

4 小結(jié)

通過對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合以及對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行改革，取得了明顯的效果，但仍然存在一些客觀問題，比如專業(yè)課教師的教學(xué)科研任務(wù)重，所以廣泛涉獵和大量查閱文獻(xiàn)等存在一定的難度。總之，種子檢驗(yàn)學(xué)課程教學(xué)改革是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，需要廣大教師不斷地進(jìn)行探索與實(shí)踐，才能取得更好的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 張春慶，王建華.種子檢驗(yàn)學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2006.

[ 2 ] 王璽.種子檢驗(yàn)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2007.

[ 3 ] 王環(huán).互動(dòng)教學(xué)法探索[J].高等理科教育，2003（S2）：178-180.

（收稿日期：2018-01-16）