且末縣氣候條件對紅棗種植的影響及生產(chǎn)建議

楊芳芳 冉立民 熱比耶·努日

摘要? 分析且末縣適宜紅棗生長的氣候條件，重點介紹了沙塵天氣和干熱風對紅棗種植的影響，并針對性地提出種植建議，為紅棗種植過程中趨利避害、優(yōu)質高產(chǎn)和減災防災提供氣象服務。

關鍵詞 且末縣;氣候條件;紅棗種植;影響;生產(chǎn)建議

中圖分類號：S665.1 文獻標識碼：A 文章編號：2095-3305（2018）06-077-02

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2018.06.035

Effects of Climatic Condi tions on Jujube Planting and Production Sugges tions in Qiemo County

YANG Fang-fang? et al（Qiemo County Meteorological Bureau， Qiemo， Xinjiang 841900）

Abstract The suitable climatic conditions of jujube growing in Qiemo County were analyzed， and the effects of dust and dry hot wind on the jujube planting were introduced. In addition， the planting suggestions were put forward in order to provide meteorological services for the benefit and protection， high quality and high yield， disaster reduction and prevention in the planting process of jujube.

Key words? ?Qiemo County; Climatic conditions; Jujube planting; Effect; Production suggestions

紅棗的營養(yǎng)成分豐富，鮮食加工皆可;紅棗樹抗旱、耐貧瘠，適應性較強，管理也較為方便，產(chǎn)量穩(wěn)定，種植棗樹投入小，收益大。這些特點使得紅棗在眾多林果中脫穎而出，近年來種植面積不斷加大。且末縣位于南疆的塔里木盆地東南緣，年平均氣溫11.7℃，春夏季降水異常偏少，干旱情況明顯。全年無霜期243 d，年日照時數(shù)2 853.2 h，僅次于青藏高原，年蒸發(fā)量為1 977.3 mm。且末縣水資源豐富，年總徑流量18億m3。且末縣紅棗果實飽滿，含糖量高，皮薄肉厚，品質極優(yōu)。近年來，且末縣紅棗種植面積迅速增大。研究且末縣紅棗種植的氣候條件，得出最適宜紅棗種植的氣候條件和范圍，為紅棗種植過程中趨利避害、優(yōu)質高產(chǎn)和防災減災提供氣象服務。

1 紅棗種植的適宜氣候條件

1.1 溫度

紅棗樹耐旱、耐寒，在生長的整個時期對溫度條件要求比較高。13～15℃時開始萌芽，抽枝、展葉和出現(xiàn)花蕾所需要的溫度是17～18℃，果實的適宜生長發(fā)育溫度為23～28℃。6—9月，晝夜溫差平均約為16.6℃，較大的氣溫日較差利于紅棗果實糖分的積累。當秋季氣溫平均低于14℃時，紅棗樹就停止生長，開始落葉。紅棗樹可以耐40℃的高溫，休眠期時即使溫度低于-30℃，對其影響也不大。

且末縣4月上旬的平均溫度在13℃左右，棗樹開始進入萌芽期;5月中旬溫度升到20℃左右，棗樹進入開花期;6月上旬平均溫度在24℃左右，正適合棗樹授粉、坐果。7月的平均溫度為25℃，8月的平均溫度為23.6℃。從棗樹的果實發(fā)育期到果實成熟期的平均溫度日較差在15℃以上?？梢钥闯觯夷┛h的氣溫完全能滿足紅棗種植的需要。

1.2 日照

紅棗是喜光植物，要求的光照比較多。受到不同日照時數(shù)的影響，紅棗樹的結果能力也不盡相同。充足的日照可以促進紅棗的生長發(fā)育，從而提高其坐果率，并且其品質也有提高。紅棗樹種植所需要的年均日照時數(shù)需不低于2 000 h，尤其是在9月中旬的脆熟期至10月上旬的完熟期，每天所需要的日照時數(shù)應不低于9 h，這樣的日照條件下，紅棗的品質才能夠得到保證。

且末縣年均日照時數(shù)為2 853.2 h，4—10月的日照時數(shù)為1 879 h，完全可以滿足紅棗種植的日照時數(shù)需求。且末縣的太陽輻射強，空氣干燥，紅棗少有病蟲害發(fā)生，是理想的紅棗種植地。

1.3 積溫

不同棗樹品種對于積溫的要求也不盡相同。且末縣的棗類品種一般是灰棗、贊皇棗、冬棗等，正常成熟是在9月下旬。紅棗從萌芽到果實成熟所需要的≥10℃積溫為3 200～3 750℃，且末縣正常年份從紅棗萌芽到紅棗成熟期間≥10℃積溫平均約為3 875℃，高于紅棗生長所需求積溫的上限值，可見且末縣的積溫十分利于紅棗的種植，所生產(chǎn)的紅棗品質極優(yōu)。

1.4 濕度

紅棗樹屬于耐旱植物，對于濕度的要求不高，即使是年降水量很低的地方也適宜栽種。但紅棗樹開花期對濕度的要求較高，短時間無降水影響不大，但長時間干燥，花粉萌芽困難，對花粉的受精十分不利?；ǚ墼跐穸葹?0%～85%時受精，利于坐果率的提高。紅棗成熟期要求少雨天晴，否則很容易造成果實裂縫或者爛果。

且末縣年均降水量為18.6 mm，主要集中在5—8月，屬少雨地區(qū)。因此，在紅棗花期，需要通過人工加強空氣濕度來促進紅棗傳粉受精的完成。且末縣紅棗成熟期在8月下旬至9月中旬，此時降水稀少，多為晴朗天氣，十分利于紅棗糖分的累積。

2 氣候條件對紅棗種植的影響

2.1 大風沙塵天氣

紅棗樹對種植地的要求不高，且末縣雖然大風天氣并不多發(fā)，但若出現(xiàn)大風天氣，通常伴有揚沙和沙塵暴，十分不利于紅棗種植。大風沙塵天氣多發(fā)生于春季，正是紅棗萌芽時期，棗樹的嫩葉被風沙破壞，不利于果枝的生長發(fā)育。開花期連續(xù)遭遇沙塵天氣，降低花粉傳播，會影響坐果率。夏季如果發(fā)生大風，會使果實大量脫落，造成紅棗大幅度減產(chǎn)。并且，沙塵天氣會使紅棗樹葉蒙積沙土，影響光合作用的正常進行。

2.2 干熱風

且末縣每年6—7月經(jīng)常會出現(xiàn)干熱風天氣，此時紅棗樹正處于開花坐果時期，干熱風加劇了植株本身的蒸騰作用，棗花開放后花粉還來不及進行傳播便被風干，得不到授粉，嚴重影響坐果率。另外，干熱風伴隨的高溫天氣，減小了空氣濕度，紅棗幼果很容易脫落，當溫度超過40℃時，果實出現(xiàn)生理性日灼病，嚴重影響紅棗產(chǎn)量。

3 紅棗種植建議

且末縣位于新疆南部，北臨大漠，自然條件較為惡劣。要通過人工植樹造林，防風治沙，積極開展水環(huán)境與水資源保護，改善當?shù)氐臍夂颦h(huán)境，降低風沙給紅棗種植帶來的氣候影響。同時利用且末縣豐富的水資源，合理修建渠壩，引水灌溉，解決紅棗種植用水問題。

且末縣的主要風向有東北風和西南風，為減輕大風對紅棗種植的危害，在種植紅棗時，適宜選擇東西行向。在干熱風季節(jié)，加大對紅棗果園的灌溉次數(shù)，人為地對紅棗樹進行噴水，來增加空氣濕度，避免高溫干燥的天氣對紅棗的危害，保證紅棗的產(chǎn)量和質量不受損失。

氣象部門要針對且末縣的紅棗種植提供針對性專業(yè)性的氣象服務，根據(jù)多年來的氣象資料以及紅棗種植所需要的適宜氣象條件，定制特殊的氣象預報，囊括整個紅棗生長期，可以制定月預報、旬預報以及當年的氣候評估和對紅棗產(chǎn)量的預測，以及未來紅棗生產(chǎn)的發(fā)展。氣象部門要在加大氣象專業(yè)性預報的同時，擴大氣象信息傳播的渠道，例如增加農(nóng)村電子顯示屏、公共天氣服務平臺等現(xiàn)代化的媒體手段，以滿足果農(nóng)的需求為服務目標，切實保證且末縣紅棗種植的有序發(fā)展。

4 結語

且末縣的光熱資源豐富，日照時數(shù)、積溫等氣候條件都高于紅棗的原產(chǎn)地和其他紅棗種植區(qū)域，是種植紅棗得天獨厚的理想地，所生產(chǎn)的紅棗品質上乘。且末縣氣候干燥，紅棗比別的農(nóng)作物更適宜當?shù)貤l件。因此，要充分利用且末縣的氣候資源優(yōu)勢，因地制宜，大力發(fā)展紅棗種植，以促進當?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟收入，使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟得到可持續(xù)發(fā)展。

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