西部院?！豆腆w廢物處理與處置》課程雙語教學(xué)的實(shí)踐

尹姬 張漓杉

摘 要：從西部地方性本科院校開展雙語教學(xué)的基本情況出發(fā)，結(jié)合“固體廢物處理與處置”課程實(shí)施雙語教學(xué)以來的實(shí)際情況，分析了西部地方性本科院校開展雙語教學(xué)過程中所存在的教師、學(xué)生外語水平、教學(xué)資源等方面的問題。結(jié)合實(shí)際教學(xué)，探討了西部地方性本科院校開展雙語教學(xué)的實(shí)踐方案與改革措施，提出改善雙語教學(xué)環(huán)境、增強(qiáng)雙語教師師資隊(duì)伍的培養(yǎng)、研發(fā)優(yōu)質(zhì)雙語教材，進(jìn)一步有效促進(jìn)西部地方性院校雙語教學(xué)課程的建議。

關(guān)鍵詞：雙語教學(xué)；西部地方性院校；固體廢物處理與處置課程

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：2096-000X（2018）08-0129-03

Abstract： On the basic situation of bilingual teaching in Universities of the Western Part of China，and combining with the practice of bilingual course of Solid Waste Treatment and Disposal，the paper analyzed the problems of bilingual teaching in universities of the Western part of China，such as teachers，and students' English competency，and other aspects.Combining with the teaching practice， the paper discussed how effectively carried out bilingual teaching in universities of the Western part of China： （1） reforming teaching content and teaching environment； （2） assessment reform； （3） high quality teaching resources constructions. It is suggested that through improving bilingual teaching environment， increasing bilingual teacher training and constructed high quality bilingual textbooks and other measures could further promote effective bilingual teaching in universities of the Western part of China.

Keywords： bilingual teaching； universities of the Western part of China； Solid Waste Treatment and Disposal Course analysis

一、概述

雙語教學(xué)模式是培養(yǎng)學(xué)生用英語獲取專業(yè)知識，接觸本學(xué)科領(lǐng)域國際前沿研究動態(tài)的有效方式[3]。開展雙語教學(xué)已成為我國高校本科教學(xué)水平評估的一項(xiàng)重要指標(biāo)，受到高校管理層的關(guān)注與重視。由于我國高校開展雙語教學(xué)的時間非常短，只是最近幾年教育部提出了相應(yīng)要求后各個高校才開展起來的。西部地方性本科院校的雙語教學(xué)工作進(jìn)展相對緩慢，其主要原因是地方本科院校的學(xué)生英語基礎(chǔ)較弱、自主學(xué)習(xí)能力較弱，同時雙語教學(xué)師資也相對欠缺。上述差異決定了地方性本科院校難以照搬重點(diǎn)院校的雙語教學(xué)模式。此外由于各地區(qū)所采用的雙語教學(xué)方式既不規(guī)范也不一致，從事雙語教學(xué)的教師對雙語教學(xué)的概念、內(nèi)涵等基本內(nèi)容、雙語教學(xué)的水平與程度也存在較大的地域差別，因此探索一條適合于西部地方性本科院校的雙語教學(xué)模式極為重要。

二、西部地方性院校實(shí)施雙語教學(xué)面臨的問題

雙語教學(xué)的順利實(shí)踐對師資、課程、教材和學(xué)生都有著較高的要求。在中國特別是西部地區(qū)英語語言環(huán)境較缺乏的情況下實(shí)施雙語教學(xué)的困難可想而知。盡管“雙語教學(xué)”目前成為衡量本科教學(xué)質(zhì)量的重要指標(biāo)，但真正能使用雙語教學(xué)并取得較好教學(xué)效果的并不多[1]。對于西部地方性本科院校來說，進(jìn)行雙語教學(xué)面臨以下問題：（1）雙語教學(xué)師資短缺；（2）專業(yè)教學(xué)與語言教學(xué)的銜接；（3）學(xué)生外語水平普遍基礎(chǔ)薄弱；（4）雙語教材缺乏。

三、廣西師范大學(xué)固體廢物處理與處置課程雙語教學(xué)模式探析

“固體廢物處理與處置”作為環(huán)境工程專業(yè)的核心課程之一，教學(xué)效果直接關(guān)系到環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生的理論知識水平和工程技能。該課程在國外發(fā)展較為成熟，而在西部地方性高校該課程的雙語教學(xué)還處于初始階段。

我校對該課程雙語教學(xué)的實(shí)施始于2015年。我們在廣西師范大學(xué)環(huán)境工程本科專業(yè)開展了“固體廢物處理與處置”雙語教學(xué)課程，每一屆兩個班級大約70名學(xué)生，截止目前已經(jīng)開設(shè)了三個學(xué)期。從課程開始設(shè)置起，我們一直采用多媒體結(jié)合板書的教學(xué)方式，考試命題采用中英文結(jié)合的方式，試卷80%為中文試卷，中文答題；20%為英文試卷，英文答題。由于缺乏在地方高等院校開設(shè)類似過程的經(jīng)驗(yàn)，我們邊摸索邊實(shí)踐，每一學(xué)期結(jié)束后都會對該學(xué)期的課程進(jìn)行總結(jié)與討論，然后在下一學(xué)期進(jìn)行新的嘗試與改進(jìn)。本文對這一過程進(jìn)行總結(jié)，以希望能為西部地方院校工科專業(yè)類似課程的雙語教學(xué)提供一些借鑒之處。

（一）教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革

考慮到學(xué)科發(fā)展的要求，我們對“固體廢物處理與處置”課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)補(bǔ)充和更新，增加了相關(guān)研究前沿與熱點(diǎn)問題。對于相關(guān)章節(jié)內(nèi)容，部分節(jié)選國外優(yōu)秀教材的中譯本（喬巴諾格勞斯等主編 《固體廢物管理手冊（原著第二版）》，化學(xué)工業(yè)出版社，2006）以及原版的英文教材（Handbook of Solid Waste Management（Second Edition））。國外教材的知識體系、邏輯結(jié)構(gòu)和思維方式與國內(nèi)教材有著明顯的差異，這對教學(xué)方法與教學(xué)手段提出了新的要求。

教學(xué)中我們注重采用“啟發(fā)探究式”的教學(xué)方法，通過讓學(xué)生主動選擇學(xué)習(xí)對象與方法，主動完成作業(yè)與設(shè)計(jì)活動，主動讀書生疑，交流討論等活動培養(yǎng)學(xué)生的主動性、獨(dú)立性?！皢l(fā)探究式”講課的程序模式框圖1如下：

我們通過充分挖掘教材進(jìn)行課堂教學(xué)的整體構(gòu)思，從興趣、認(rèn)識、技能、方法等方面進(jìn)行全方位設(shè)計(jì)，根據(jù)教材合理安排，引導(dǎo)學(xué)生通過“問題-實(shí)驗(yàn)-分析-結(jié)論”幾個階段步步深入地啟發(fā)誘導(dǎo)，使學(xué)生完全進(jìn)入學(xué)習(xí)的角色，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

在雙語教學(xué)授課前，我們要求學(xué)生課前閱讀相關(guān)章節(jié)內(nèi)容以及相關(guān)專業(yè)術(shù)語的英文表達(dá)。教師授課語言以英語為主，采用圖文并茂的多媒體形式教學(xué)。全英文制作授課課件，課件中首次出現(xiàn)的專業(yè)詞匯用中文標(biāo)注以便幫助學(xué)生較快理解掌握。在授課中，教師通過“啟發(fā)探究式”的教學(xué)方法創(chuàng)設(shè)相關(guān)情景激發(fā)學(xué)生對授課內(nèi)容的興趣，通過設(shè)置問題，引入具體相關(guān)的案例把理論知識深入淺出，鼓勵學(xué)生進(jìn)行深入分析和探討，引導(dǎo)學(xué)生做好案例總結(jié)，重點(diǎn)指出案例中所運(yùn)用的原理以及需要學(xué)生進(jìn)一步思考的地方。因此，在教師使用雙語教學(xué)和學(xué)生接受雙語教學(xué)循序漸進(jìn)過程中，學(xué)生的獨(dú)立分析問題和解決問題的能力得到了提升，進(jìn)而創(chuàng)新思維也有所提升。

（二）課程考核方式的改革

“固體廢物處理與處置”課程的雙語教學(xué)注重過程性評估。課程的考核方法較靈活，運(yùn)用筆試、口試、閉卷、課堂測試、期終考試的考核方式。成績評定注重平時考核，主要包括課堂討論成績、案例總結(jié)、相關(guān)案例設(shè)計(jì)、課外讀書筆記成績等。

（三）“固體廢物處理與處置”網(wǎng)絡(luò)課程資源的建設(shè)

在“固體廢物處理與處置”雙語教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)過程中，我們主要建設(shè)以下幾方面的內(nèi)容：

1. 編寫與原版教材配套的講義

我們對原版的教材進(jìn)行注釋，這樣可以保持英文的“原汁原味”，兼容中英文教材的優(yōu)點(diǎn)，專業(yè)詞匯、術(shù)語及化合物名稱增加中文注釋，書后增加中英文詞匯對照表；每章結(jié)尾增加中文概要，有利于學(xué)生對教學(xué)要點(diǎn)的理解和掌握。同時，將這些講義放在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上，這樣便于學(xué)生在課后可以根據(jù)自己課堂上掌握的情況自主下載講義系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

2. 制作雙語授課教輔資料和相關(guān)內(nèi)容的音像資料

針對西部地方本科院校學(xué)生的英語基礎(chǔ)較弱等特點(diǎn)，我們制作適合教學(xué)內(nèi)容的5-10分鐘英文微課，配有中文字幕。微課體現(xiàn)中西文化融合，既反映國情，又能了解西方前沿，方便學(xué)生課前的自學(xué)。同時收集固體廢物處理與處置工程方面的相關(guān)音像資料，比如向?qū)W生介紹垃圾填埋場密封系統(tǒng)穩(wěn)定性時，我們引用有關(guān)國外某垃圾填埋場在雨季發(fā)生坍塌，造成數(shù)十人死亡的新聞報(bào)道，通過直觀的視頻讓學(xué)生很清晰理解了密封系統(tǒng)穩(wěn)定性的重要性。再如，向?qū)W生解釋圾焚燒工藝時，我們結(jié)合某垃圾焚燒廠的實(shí)例，通過視頻使學(xué)生對垃圾焚燒的系統(tǒng)組成、焚燒設(shè)備、煙氣處理等方面有了實(shí)際的感受，同時結(jié)合國外相關(guān)實(shí)例進(jìn)行了對比，使學(xué)生對焚燒工藝有更好的了解，取得了較好的教學(xué)效果[2]。

3. 建立與雙語教學(xué)相應(yīng)的題庫

為了增加學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生及時檢查自己學(xué)習(xí)的狀況，我們對于不同英語層次的學(xué)生建立了不同層次的雙語試題庫，對其進(jìn)行教學(xué)評價(jià)分層。在筆試評價(jià)中，從題庫中分別選取不同個水平級別的題目測試處于不同英語水平的學(xué)生；在平時課堂表現(xiàn)評價(jià)中，按照課堂案例討論的小組整體表現(xiàn)和課外項(xiàng)目的個人表現(xiàn)進(jìn)行綜合評價(jià)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的進(jìn)步和能力發(fā)展評價(jià)。

四、教學(xué)效果與教學(xué)反思

經(jīng)過近三年的“固體廢物處理與處置”課程雙語教學(xué)實(shí)踐，英語基礎(chǔ)和專業(yè)基礎(chǔ)較好的學(xué)生很快適應(yīng)了雙語教學(xué)模式。從學(xué)生的出勤率、聽課專注程度、平時作業(yè)完成情況、課堂討論、課內(nèi)互動以及課程考核情況來看，預(yù)定的教學(xué)目標(biāo)基本達(dá)到，雙語教學(xué)的效果較好。教學(xué)實(shí)踐過程中，大部分學(xué)生反映，課前、課中、課后認(rèn)真學(xué)習(xí)了這門專業(yè)課后，自身的外語水平也有所提高。在專業(yè)技術(shù)方面，學(xué)生較快掌握了本學(xué)科相關(guān)的英語詞匯，對于閱讀英文文獻(xiàn)已不再排斥，通過閱讀英文科技文獻(xiàn)，可以了解發(fā)達(dá)國家的科學(xué)技術(shù)發(fā)展趨勢并及時掌握學(xué)科發(fā)展動態(tài)。學(xué)生反映自身收獲很大。

通過本門課程的雙語教學(xué)實(shí)踐，我們也發(fā)現(xiàn)一些問題，如一小部分學(xué)生因英語水平有限學(xué)習(xí)感到很吃力，因此在今后的教學(xué)中，我們將嘗試用分層教學(xué)來解決這一問題。在今后的“固體廢物處理與處置”課程雙語教學(xué)中，我們有以下三方面的思考：

（一）雙語教學(xué)環(huán)境的改革

我們嘗試與本校外國語學(xué)院教師合作講授“固體廢物處理與處置”課程。經(jīng)與合作教師就課程的內(nèi)容進(jìn)行集體商討、集體備課。課堂授課采用中文解釋英語專業(yè)詞匯，這樣可以避免英文解釋不準(zhǔn)確的情況。外語學(xué)院教師本身純正的英語語音能夠吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生對語言的模仿。我們準(zhǔn)備采用英文授課一半的課程，目的不是講授專業(yè)詞匯，而是用簡單的英文詞匯表達(dá)專業(yè)思想，授課過程讓學(xué)生沉浸在英語語言環(huán)境中，引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生用較流暢準(zhǔn)確的英文表達(dá)自己對專業(yè)內(nèi)容的理解與思考。授課過程中，英語教師授課速度適宜，以便80%的學(xué)生都可以聽懂，鼓勵學(xué)生自主發(fā)言，敢于表達(dá)自己的想法。

（二）雙語教材的建設(shè)

英文原版教材的知識體系固然好，但有些內(nèi)容不宜學(xué)生理解，我們準(zhǔn)備根據(jù)學(xué)生自身的學(xué)習(xí)狀況、學(xué)習(xí)動機(jī)研發(fā)適宜教材，例如改編原版教材，對知識難點(diǎn)、重點(diǎn)以及文化背景差異處進(jìn)行了中文注釋；摘選部分國內(nèi)外最新固體廢物處理與處置技術(shù)成果和動態(tài)作為教學(xué)輔助內(nèi)容等。在案例教學(xué)時，納入更多中國固體廢物處理與處置的案例，以便學(xué)生學(xué)習(xí)中西方不同的管理與處置固體廢物思想和方法，從而提高學(xué)生運(yùn)用專業(yè)知識解決實(shí)際問題的能力，擴(kuò)展學(xué)生的思維空間，激發(fā)學(xué)生的批判性思維，實(shí)現(xiàn)學(xué)有所思、思有所悟、悟有所獲的閱讀境界。

（三）雙語教學(xué)內(nèi)容的改革

在前三年雙語教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，專業(yè)課程內(nèi)容加入英文文獻(xiàn)閱讀環(huán)節(jié)，鍛煉學(xué)生英文專業(yè)文獻(xiàn)閱讀能力，了解課程相關(guān)內(nèi)容的前沿知識，拓展國際視野，關(guān)注國外科技發(fā)展動態(tài)，為學(xué)生走上國際化工作崗位提供專業(yè)幫助，同時為繼續(xù)讀研深造的學(xué)生打下了文獻(xiàn)閱讀的基礎(chǔ)。

綜上所述，在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，高校專業(yè)課的雙語教學(xué)肩負(fù)著培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的復(fù)合型人才的重任，需要專業(yè)課教師和英語公共課教師密切配合，加強(qiáng)雙語教學(xué)的研究與討論，認(rèn)識和把握專業(yè)課程雙語教學(xué)的規(guī)律和特點(diǎn)，在教育理念的創(chuàng)新和師資隊(duì)伍的整合方面不斷提升高校專業(yè)課雙語教學(xué)水平，培養(yǎng)熟練應(yīng)用外語進(jìn)行自我學(xué)習(xí)、研究和工作的專業(yè)人才，從而為國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步作更大的貢獻(xiàn)。雙語教學(xué)需循序漸、因材施教。尤其在西部地方性高校開展雙語教學(xué)，還需要長時間的摸索。

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