探討山西省鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量的分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

摘 要：隨著我國(guó)人民生活質(zhì)量的飛速提升，且為旅游行業(yè)的發(fā)展做出了較大貢獻(xiàn)。作為旅游行業(yè)的重要組成部分，鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量不僅關(guān)系著群眾的旅游體驗(yàn)，而且對(duì)于我國(guó)旅游行業(yè)的整體發(fā)展也具有重要影響?；诖?，本文將山西省鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量的分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)作為研究?jī)?nèi)容，通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行簡(jiǎn)單概述，進(jìn)而對(duì)山西省鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量的分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)的研究與探討。本文旨在為山西省鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的研究提供幾點(diǎn)借鑒，并為鄉(xiāng)村旅游的整體發(fā)展提供積極的促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞：山西??；鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量；分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

引言

近年來(lái)，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展，帶動(dòng)著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展也呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)，但是由于在鄉(xiāng)村旅游的飛速發(fā)展，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的政策法規(guī)尚未建立起較為完善的管理體系，存在著較大的漏洞，在行業(yè)規(guī)范方面的規(guī)定也存在一定的滯后性。因此，本文針對(duì)山西省鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的研究作為研究對(duì)象，為鄉(xiāng)村旅游法規(guī)的完善提供積極意義。

一、鄉(xiāng)村旅游概述

鄉(xiāng)村旅游是一種在鄉(xiāng)村地區(qū)展開(kāi)的旅游活動(dòng)，主要是依靠鄉(xiāng)村特有的田園景色、民俗文化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等其他旅游資源而展開(kāi)的。該種旅游是一種可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的旅游活動(dòng)，分為鄉(xiāng)村自然環(huán)境旅游以及特色民俗文化旅游兩種。我國(guó)現(xiàn)階段的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，已經(jīng)有9萬(wàn)個(gè)鄉(xiāng)村開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)，不僅在一定程度上促進(jìn)不同民俗文化的交流，而且也在極大程度上促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品的銷售，增加鄉(xiāng)村人民的經(jīng)濟(jì)收入，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。

二、山西省鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

（一）山西省鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀

由于山西省的發(fā)展過(guò)程中，其鄉(xiāng)村人數(shù)占據(jù)著人口總數(shù)的三分之二，并且大多數(shù)的鄉(xiāng)村人口利用種養(yǎng)業(yè)來(lái)維持自身的生活，而種養(yǎng)業(yè)在農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中僅具有較小的推動(dòng)作用，進(jìn)而導(dǎo)致山西省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度以及實(shí)力提升趨勢(shì)均處于不高的狀態(tài)。在山西省農(nóng)業(yè)發(fā)展方面，其經(jīng)濟(jì)效益不僅無(wú)法與東部地區(qū)的農(nóng)業(yè)大省相比較，而且與中部六省的農(nóng)民收入相比山西省農(nóng)村居民凈收入也處于較低位置。但經(jīng)過(guò)多年的民俗文化發(fā)展，在山西省的鄉(xiāng)村中積累的大量民居村落、古建筑群等具有特色的旅游資源。因此，隨著山西省政府對(duì)鄉(xiāng)村旅游客棧服務(wù)規(guī)范的頒布，在山西省出現(xiàn)了多家農(nóng)家樂(lè)鄉(xiāng)村旅游客棧以及農(nóng)業(yè)觀光園，為山西省的鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行基礎(chǔ)服務(wù)?，F(xiàn)階段我國(guó)山西省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，已經(jīng)具備22個(gè)省級(jí)鄉(xiāng)村旅游示范縣，農(nóng)家樂(lè)、住宿客棧以及其他基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施已經(jīng)逐漸突破7000家。2017年山西省的鄉(xiāng)村旅游年接待人數(shù)已經(jīng)達(dá)到1000萬(wàn)人次，在鄉(xiāng)村旅游方面的收入也逐漸占據(jù)山西省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一定份額，鄉(xiāng)村旅游的年收入已經(jīng)超過(guò)30億元，并增加了超過(guò)14萬(wàn)的旅游行業(yè)崗位，減輕了山西省的就業(yè)壓力。在山西省的鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展中，截止至今已經(jīng)形成了較為完善的鄉(xiāng)村旅游體系。

（二）山西省鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

在對(duì)山西省鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行資質(zhì)規(guī)劃時(shí)期，應(yīng)嚴(yán)格參照旅游評(píng)價(jià)原則，按照交通服務(wù)質(zhì)量、接待服務(wù)質(zhì)量、餐飲服務(wù)質(zhì)量、住宿服務(wù)質(zhì)量、商業(yè)及娛樂(lè)服務(wù)、整體環(huán)境質(zhì)量、后勤及保障質(zhì)量、綜合管理質(zhì)量八種分類模型進(jìn)行具體的構(gòu)建。在對(duì)山西省鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，通過(guò)對(duì)上述八種分類模型的評(píng)價(jià)，按照星級(jí)的評(píng)價(jià)階梯進(jìn)行具體的鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量分類評(píng)級(jí)。一星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)，需要具有較為暢通的交通，安全性能較高的管理操作，符合國(guó)家餐飲規(guī)范的餐廳，特色文化以及自然環(huán)境具有較好的保護(hù)，提供良好的服務(wù)與管理。二星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)，需要具有硬化的暢通道路，夜間照明設(shè)施，安全巡邏員，在餐飲上能夠具有3種以上的特色菜，并可提供50人進(jìn)行就餐的場(chǎng)所，在服務(wù)方面至少應(yīng)具有兩位以上的信息咨詢員。三星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)，需要具有四級(jí)以上的公路相連接，并具有旅游專線，在安全管理方面應(yīng)具有應(yīng)急的發(fā)電設(shè)施，在餐飲方面應(yīng)提供6種以上的特色菜，具有空調(diào)包間，且餐飲基礎(chǔ)設(shè)施齊全，在服務(wù)方面要求能夠提供物品寄存等旅游服務(wù)。四星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)，需要與三級(jí)以上公路相連接，若參觀地點(diǎn)間距超過(guò)1000M距離，應(yīng)配備環(huán)保的載客工具，在餐飲方面要求提供8種及以上的特色菜，并具有能夠容納100人同時(shí)就餐的場(chǎng)所，在住宿方面，需要具有空調(diào)與網(wǎng)絡(luò)的客房，并及時(shí)補(bǔ)充客房消耗品，在服務(wù)管理方面需要具有英文講解員，并提供完善的、全面的旅游信息材料。五星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)，需要在多個(gè)方面進(jìn)行環(huán)保處理，并提升安全管理力度，具有較高的聲譽(yù)。

三、結(jié)論

本文通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量進(jìn)行簡(jiǎn)單的闡述，進(jìn)而分別從山西省鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀、山西省鄉(xiāng)村旅游分級(jí)評(píng)價(jià)這三方面對(duì)山西省鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量的分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)的研究與探討。經(jīng)過(guò)本文對(duì)課題內(nèi)容的研究結(jié)果表明，在當(dāng)前等鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量的分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)方面依舊存在著較多問(wèn)題。因此，在未來(lái)的研究生活中還應(yīng)進(jìn)一步對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行詳細(xì)的研究與探討，希望本文能夠?yàn)樯轿魇∴l(xiāng)村旅游質(zhì)量分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的研究提供幾點(diǎn)參考性建議，并為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量的整體提升提供積極的推動(dòng)作用。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：

馬潔，山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院。