高職英語教學(xué)中的西方文化滲透

【摘要】世界上任何語言都是根植于特定的文化背景之中，反映著特定的文化，二者密不可分。本文簡要闡述了在高職英語教學(xué)中，講解語言知識的同時進行文化滲透的必要性，并結(jié)合教學(xué)實踐指出了文化滲透的具體方法，策略等。

【關(guān)鍵詞】高職英語；教學(xué)；文化滲透

【作者簡介】余勝聰，湖北水利水電職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

語言中蘊含著文化，而文化的豐富和發(fā)展也得益于語言。正如薩丕爾（Edward.Sapir）所主張的“語言背后是有東西。而且語言不能脫離文化而存在”。

在英語課堂教學(xué)中，必須適時適度講解相關(guān)的文化知識，學(xué)生才能更好的理解所學(xué)的內(nèi)容，特別對于高職生來講，可以大大提高他們學(xué)習(xí)英語的興趣，更好地培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力。

一、英語教學(xué)中文化滲透的必要性

在高職英語教學(xué)中，長期以來，比較注重對學(xué)生進行語言知識的傳授，文化滲透一直處于被忽略的地位。教師的教學(xué)主要是迎合應(yīng)試教育，強調(diào)各類考試會涉及的知識點。學(xué)生也只關(guān)注考試能不能過關(guān)，學(xué)習(xí)缺乏主動性，所以學(xué)生的跨文化交際能力很少得到發(fā)展。這顯然不能滿足經(jīng)濟全球化背景下，社會對高素質(zhì)的人才的需求。

目前高職英語教學(xué)還面臨一個最大問題是，學(xué)生英語基礎(chǔ)薄弱，英語學(xué)習(xí)興趣低下，筆者通過不斷摸索，發(fā)現(xiàn)在課堂中滲透西方文化，能顯著提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

因此高職英語教學(xué)不僅要給學(xué)生講解語言知識，還要適時適度滲透西方文化，這樣既能提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，提高學(xué)生綜合運用英語的能力，更重要的是，只有這樣，才能培養(yǎng)出適應(yīng)時代要求的具有跨文化交際能力的高素質(zhì)人才。

二、英語教學(xué)中文化滲透的內(nèi)容和策略

1.在詞匯教學(xué)時滲透文化。詞匯是語言的基礎(chǔ)，是語言的一個重要組成部分。不同語言反映出的同一客觀事物可能有不同的象征意義。這是因為語言具有民族性，它能反映民族文化的獨特魅力和內(nèi)涵。因此在詞匯教學(xué)時，教師要挖掘詞匯的文化內(nèi)涵，講解詞匯所包含的文化知識，從而真正讓學(xué)生學(xué)透詞匯，記牢詞匯，也有助于學(xué)生把所學(xué)詞匯得體地運用到實際語言交流中去。

在傳統(tǒng)教學(xué)中，教師一般只講解詞匯的音，形，義或構(gòu)詞法。學(xué)生覺得枯燥難耐，進而失去學(xué)習(xí)英語的熱情。但如果能盡量挖掘詞匯背后的文化知識，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣會大大提高。

例如，red， cat， dog， blue， dragon， 這些看上去很簡單的單詞，但都具有鮮明的民族性，在英語和在漢語中的意思相差甚遠。其中“dog”一詞在英語中是褒義詞，而在漢語中基本是貶義詞。那教師在講解這類詞或相關(guān)習(xí)語時，就應(yīng)該把這種文化差異滲透給學(xué)生，可以很好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更重要的是在日后跨文化交際時不會出現(xiàn)誤解和尷尬。還有“badminton”是“羽毛球”，其他球類詞匯都好記，唯獨這一個，很多學(xué)生記不住其拼寫。筆者就簡單講解了一下羽毛球運動的起源，該詞起源于1873年英國“伯明頓鎮(zhèn)一場早期的羽毛球比賽。學(xué)生興趣盎然，很快就記住了。

2.在聽力訓(xùn)練時滲透文化。在英語教學(xué)中，聽力理解能力是一種綜合性能力。聽力理解要求學(xué)生運用所學(xué)語音，語法，詞匯以及一定的社會文化背景知識，對所聽內(nèi)容加以理解。高職學(xué)生普遍聽力能力薄弱，容易產(chǎn)生習(xí)慣性緊張。這就需要教師排遣他們?nèi)菀拙o張的情緒。在聽力教學(xué)時，先疏通基礎(chǔ)知識的難點，也需介紹聽力材料涉及的文化知識，培養(yǎng)學(xué)生文化感知能力，這樣才能消除學(xué)生的緊張情緒，增強他們聽懂聽力材料的自信心。

如，在《點擊英語2》的第一單元“Great Movies”中，有聽力內(nèi)容“What kind of movie did each person see？”在放音之前，先給學(xué)生講解一下美國電影的分級制度（G級，PG-13級，R級，NC-17）等，再對比中國的電影審批制度，讓學(xué)生感受兩種文化的不同，學(xué)生非常感興趣，再放聽音內(nèi)容，學(xué)生也更容易聽懂。

在《點擊英語3》的第一單元中Listening in context 是關(guān)于意大利著名設(shè)計師范思哲的生平。在放聽力材料之前，筆者放了幾分鐘的關(guān)于這位設(shè)計師的生平的視頻，不僅激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，也緩解了他們的緊張情緒，增強了聽力效果。

3.在語篇中滲透文化。英語教材，每篇文章都蘊含大量的文化信息，不管是單詞或習(xí)語甚至是專有名詞，有時需要講解其背后的文化信息，才能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，才能使學(xué)生真正理解篇章內(nèi)容。

在《點擊英語2》unit5主題是holiday， 在講解課文“New Years Celebrations”之前，先讓學(xué)生以小組為單位在課后通過網(wǎng)絡(luò)搜索世界各地慶祝新年的風(fēng)俗習(xí)慣，做成PPT，然后在課堂進行展示。學(xué)生們熱情很高，展示的內(nèi)容非常新奇獨特，開闊了學(xué)生的視野，活躍了課堂氣氛，為后面課文講解做了很好的鋪墊，增強了教學(xué)效果。

在《點擊英語3》第五單元的實用閱讀板塊“Business Trips”文章中涉及到“Sales tax”（銷售費）及“tips”（小費）等眾多具有美國文化的術(shù)語。僅僅從字面講解，學(xué)生覺得枯燥乏味，但配以事先準備好的精彩視頻，讓學(xué)生全面了解西方的小費文化以及獨特的消費稅政策，能瞬間激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。放完視頻，再讓學(xué)生對此進行小結(jié)，形成能力。這種滲透文化的方法，使學(xué)生學(xué)到鮮活的語言，能極好地保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，訓(xùn)練學(xué)生的文化敏感度，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

4.在課后習(xí)題中滲透文化。文化滲透無處不在，即使在課后習(xí)題中，也同樣蘊含著西方文化因素。在《點擊英語3》的第九單元課后練習(xí)中有這樣的句子“The bride got her dress from her grandmother .Her grandmother wore it at her wedding fifty years ago. 在這兩句話中學(xué)生沒有不認識的生詞，也能正確地譯成中文，但還是覺得費解“為什么新娘子要穿祖母五十年前穿過的舊婚紗呀？”這時老師就適時地講解西方婚禮的習(xí)俗，其中新娘子在婚禮上要有“something old， something new， something borrow， something blue”。something old是指在婚禮上新娘要佩戴一件傳家寶、穿上一件母親或祖母穿過的舊衣服，這些象征著新娘和娘家以及過去生活的紐帶。表示新娘家庭的延續(xù)。學(xué)生們聽的津津有味，這才恍然大悟；也真正體會到語言和文化密不可分；不懂西方文化，就不能真正學(xué)會這門語言；也極大地激發(fā)了學(xué)生了解西方文化的熱情。

5.利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺滲透文化知識。課堂時間非常有限，利用課余時間對學(xué)生進行文化知識拓展是非常必要的。但對于高職學(xué)生喜聞樂見的影視作品，組織學(xué)生集中觀看，不好找到合適的時間，網(wǎng)路教學(xué)平臺很好地為課后文化滲透提供可能。教師可以將精心挑選的英文原版電影片段或展現(xiàn)英美歷史文化與生活方式的紀錄片，放到教學(xué)平臺上，突破時間和空間的限制，通過生動、直觀的視覺體驗，讓學(xué)生全方位感受地道的英語表達，感受了解西方文化，為日后跨文化交際奠定基礎(chǔ)。

三、文化滲透中的注意事項

1.精選文化內(nèi)容豐富的教材。如今高職教材琳瑯滿目，但質(zhì)量參差不齊。能注重文化滲透的教材甚少。希望教材編纂者，在編寫教材時，注重跨文化交際功能，將西方文化巧妙的嵌入其中。選擇教材時，盡量挑選這類教材或國外原版改編教材。這樣的教材更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更能讓學(xué)生接觸到地道的英語，也能更好地培養(yǎng)出具有跨文化交際能力的高素質(zhì)人才。

2.注意適時，適度的原則。在課堂教學(xué)中滲透文化知識，一定要適時適度。適時就能恰到好處激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的熱情，讓學(xué)生更好地理解所講語言知識，培養(yǎng)他們的跨文化思維。適度就是不喧賓奪主，要緊緊圍繞學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容，滲透西方文化，不要講得過多過深，要符合高職學(xué)生的認知水平。畢竟語言的學(xué)習(xí)主要還是通過語言課的教學(xué)方法來提高學(xué)生的語言能力，文化滲透是為了讓學(xué)生更好地理解語言，千外不能將語言課上成了文化課。

3.提高教師自身的中西文化素養(yǎng)。文化背景知識包羅萬象，教師必須不但學(xué)習(xí)，熟練掌握中西文化的各種差異，同時不但學(xué)習(xí)文化滲透的策略和技巧，才能更好地發(fā)揮中西文化橋梁的作用，才能提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性，在潛移默化中培養(yǎng)他們的外語思維和他們跨文化交際能力。

四、結(jié)語

語言和文化密不可分，只用了解語言背后的文化，才能真正理解語言，高職教師要針對課本內(nèi)容和日常交際需要，將文化學(xué)習(xí)和語言學(xué)習(xí)有機結(jié)合，這樣不僅能大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生能輕松愉悅的掌握所學(xué)英語知識，還能拓寬學(xué)生的國際視野，真正培養(yǎng)出學(xué)生的跨文化交際能力。

參考文獻：

[1]胡亞非.大學(xué)英語教學(xué)中實施文化滲透的途徑[J].文學(xué)教育，2011（12）.

[2]王小寧.大學(xué)英語教學(xué)中的文化滲透[J].宿州教育學(xué)院學(xué)報，2017（6）.